Frissített recept! (2021. március) Már ideje volt frissíteni ezt a szegény kalács receptet, egyszer el is döntöttem, hogy a régi recepteken végigmegyek, és újrafotózom, újracsinálom őket, de az rengeteg idő lenne! Így kis lépésekkel haladok, most pedig a húsvét közeledése remek ürügy volt arra, hogy a kakaós fonott kalács sorra kerüljön. Új fotók, és frissített, tesztelt recept a bejegyzésben! Mi változott az eredeti recepthez képest? Teljesen átdolgoztam az eredeti receptet, és új fotókat is készítettem. Az arányokon és az elkészítési módon változtattam, de maradt ez is teljes kiőrlésű és cukormentes, csak pl. sokkaaaal szebb lett! Készítettem egy fonási segédletet is mellé, ezt a bejegyzés végén megtalálod, hogy könnyebb legyen elkészítened! Milyen lisztből készül a kakaós fonott kalács? A kalácshoz teljes kiőrlésű tönkölylisztet és finomlisztet használtam. Ha nincs tönkölyliszted, azonos mennyiségű teljes kiőrlésű búzaliszttel helyettesítsd. Bocskor pékség. Egyéb, gluténmentes lisztekkel nem próbáltam, és azokkal egyáltalán nem is garantálom azt, hogy működne a recept.
Degeszpocak | Élmények tányéron Kakaós fonott kalács vagy ostoros kalács | Degeszpocak 2014-12-19 Kelt tészták, Édes vétkek, Összes recept, Torták A kalács nem csak natúr valójában nagyon finom, hanem kakaós töltelékkel is, mint ennek az ostoros kalácsnak az esetében. És amikor még koszorú formát is ölt a fonott kalács, hát az igazán feldobja nemcsak a mindennapokat, de az ünnepi asztalnak is finom éke. Kakaós fonott kalács teljes kiőrlésű lisztből (frissítve!) - sugarfree dots. Ezt a receptet TücsökBogár nál láttam, és habár az eredeti szerző ismeretlen, és némi módosítást is eszközöltem a recepten, azért nem mehetünk el a szerzemény mellett szó nélkül. Ugyanis messze jobb, mint a hagyományos fonott kalács, és bármelyik ünnepi asztalon kiválóan megállja a helyét. Hozzávalók 35 dkg liszt 4 dkg cukor 2 dl tej 2, 5 dkg élesztő 1 evőkanál olaj 2 kisebb tojás sárgája egy csipet só egy egész tojás a kenéshez A töltelékhez 15 dkg vaj 20 dkg cukor 3 dkg kakaó Elkészítés A langyos cukros tejbe belemorzsolom az élesztőt, és félreteszem. Közben kimérem a lisztet a dagasztó tálba, beleteszem a sót, a tojássárgákat, a sót és az olajat.
Alap kalács recept, melyet elkészíthetünk kakaóval, vagy anélkül. Fonhatjuk 3 vagy 4-es fonással. Hozzávalók: 1, 5 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 30 g élesztő 450 g liszt 1 csipet só 2 tojás 60 g vaj 40 g cukor reszelt citromhéj 3 ek kakaópor Elkészítés: A langyos, cukros tejben futtassuk fel az élesztőt. Szitáljuk a lisztet egy tálba, majd adjuk hozzá a sót, 1 egész tojást + 1 sárgáját, az olvasztott vajat, a maradék cukrot, a citromhéjat, végül a felfuttatott élesztőt. Robotgéppel dolgozzuk össze, dagasszuk, hogy egy lágy tésztát kapjunk. Osszuk két részre és az egyik feléhez adjuk hozzá a kakaóport, dolgozzuk jól össze. Takarjuk le őket és szobahőmérsékleten kelesszük egy órát. Gyúrjuk át egyenként a tésztákat egy lisztezett gyúródeszkán, majd mindkettőt osszuk megint a felére. Sodorjunk ki 4 egyforma hosszú rudat (50-60 cm), majd fonjuk össze. Hogyan készül a négyes fonás? Kakaós foszlós kalács. Helyezzük sütőpapírral bélelt tepsibe, a tetejét kenjük meg tojással és pihentessük 30 percet. Ismételten kenjük meg tojással és előmelegített sütőben 180 °C-on süssük kb.
Újabb 30 percig hagyom pihenni, közben a sütőt előmelegítem 180 fokra. Sütés előtt a felvert tojással alaposan megkenem. 25-30 perc alatt csodaszép barnára sül. Készíthetjük úgy is, hogy mindhárom szálba más tölteléket teszünk: egyik kakaós, másik diós, harmadik mákos, és ha nem koronaként tortaformába tesszük, hanem sima fonott kalácsként sütjük, szeleteléskor csodás látványt nyújt. Ha tetszett ez a bejegyzés és megosztod, köszönöm. Nézd meg további receptjeimet, biztosan találsz még a fogad alá valót közöttük! Gyorsan értesülhetsz a blog bejegyzéseimről, tippekről és újdonságokról a Degeszpocak Facebook oldalán amit itt találsz, vagy kérdezz-csevegj velünk a Facebook csoportunkban is, amit itt érsz el. Gyere és csatlakozz hozzánk egy kattintással! Instagram: error: A tartalom védett! !
Puha, foszlós finomság. Nem csak a gyerekek kedvence lesz. A recept hozzávalói ( személyre) 60 dkg liszt 0. 5 kávéskanál só 3 dkg friss élesztő 3 dl tej 3 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 2 db tojás sárgája 5 dkg margarin 1 db tojás sárgája 1 teáskanál tej a lekenéshez Elkészítés Az élesztőt belemorzsoljuk a meleg, de nem forró tejbe és meghintjük 1 evőkanál cukorral. Hagyjuk felfutni. Közben egy tálba szitáljuk a lisztet, beleszórjuk a sót, amit egy kevés liszttel betakarunk, hogy ne érintkezzen majd közvetlenül az élesztővel. Hozzáadjuk a maradék cukrot, a vaníliás cukrot, a margarint és a tojások sárgáját. Alaposan kidagasztjuk. Meleg helyen, letakarva kb. 1 óra alatt a duplájára kelesztjük. A megkelt tésztát 2 egyenlő nagyságú darabra vágjuk. Egy darabot 3 részre vágunk, ezekből hosszú, hüvelykujjnyi vastag rudakat sodrunk. A három rúd végeit összefogjuk, összecsípjük, majd hármas fonással nem túl szorosan összefonjuk. A fonás végét is összecsípjük. Koszorúformába hajtjuk, és szépen összeigazítjuk a végeket.
HaHa tetszenek a nassolnivalók és ételek, a Sugarfree Dots facebook oldalán, az instagramon, illetve pinteresten mindig értesülhetsz, ha új recept kerül a blogra! Megköszönöm, ha követsz instán, likeolod a facebook oldalt és megosztod a kedvedre való recepteket (egyszerűen csak katt jobbra lent az ikonokra). Több recept elkészítését pedig az instagram profilomon is végig tudod nézni. A megosztásokkal és a likeokkal, továbbá azzal, hogy nem használsz hirdetésblokkolót, támogatod a munkám. Köszönöm! 🙂
gyümölcsök és zöldségek) a napfénytől és a föld tápérték tartalmától, ezért az itt megadott értékeket csak közelítően szabad alkalmazni.
Orbán Viktor: A kormány örül a MOL piaci sikereinek, és szívesen fogadja a lengyel befektetőket A kelet-közép-európai energiaszuverenitásról és az észak-déli energiafolyosó megerősítéséről egyeztetett Orbán Viktor miniszterelnök, Daniel Obajtek, a lengyel PKN Orlen igazgatótanácsának elnöke és Hernádi Zsolt a MOL-csoport elnök-vezérigazgatója szerdán a Karmelita kolostorban - tájékoztatta az MTI-t Havasi Bertalan, a Miniszterelnöki Sajtóirodát vezető helyettes államtitkár.
NEHAZUGGY Vogronics András | Január 26, Szerda | 18:57 Ez a felület kizárólag önkéntes olvasói támogatásokból működik. Nem politikusok, háttérhatalmak és gazdasági érdekcsoportok tulajdona, kizárólag az olvasóké. Kiszámítható működésünket körülbelül havi 3, 000, 000 forint biztosítja. Ebben a hónapban összegyűlt 328, 214 forint, még hiányzik 2, 671, 786 forint. A Szalonnát ITT támogathatod, a Szalonnázó extra cikkeire ITT tudsz előfizetni. Köszönjük, hogy fontos számodra a munkánk. Egyszer volt, hol nem volt, volt egyszer egy átadó: Fekete Péter kulturális államtitkár is beszédet mondott pénteken az Esterházy Péter és Gitta Könyvtár pénteki átadóján –a gyűjtemény az Emberi Erőforrások Minisztériumának támogatásával került új helyre. "Megszokhatták már, hogy ha valahova meghívnak, akkor egy másik intézményből, egy másik polcról leemelek valamit és elhozom magammal". Ezután a táskájából elővett egy focilabdát, amelyről elmondta, hogy a Petőfi Irodalmi Múzeum katalogizált eleme, akkor került hozzájuk, amikor valaki elvitte a PIM által rendezett megemlékezésre Esterházy Péter halála után.