Hozzávalók: • Pulykamell filé 800 gramm • Szeletelt bacon 200 gramm • Kínai kel 1 fej • Bulgur 250 gramm • Tricolor kaliforniai paprika 1-1-1 darab • Apró szemű csiperkegomba 150 gramm • Trappista sajt 100 gramm • Tejszín 200 ml • Olivaolaj • Só, bors • Petrezselyem • Fehérbor Elkészítés: A pulykamellet 200 grammos darabokra szedjük, sóval, borssal és rozmaringgal ízesítjük. Baconszeletekbe tekerjük majd serpenyőben pirosra sütjük a külső részét. Ezek után sütőben 20 percig 170 Celsius fokon sütjük. Amikor elkészült a húst kivesszük, sütőlevét tejszínnel kiforraljuk és kevés borral ízesítjük. A kínaikel leveleket egyesével forró vízben leforrázzuk és utána hidegvízben lehűtjük. Sült pulykamell receptek kepekkel. Utána konyharuhán leszárítjuk. Ezekből a levekből összerakunk egy nagy réteslap szerű egységes felületet. A bulgurt (rizs ízlés szerint) megfőzzük. Kaliforniai paprikát vegyes színekben, friss csiperkegombát apró kockára vágunk. olivaolajon lepirítjuk, sózzuk és borsozzuk majd petrezselyemmel megszórjuk. Elkeverjük a bulgurral majd reszelt sajttal összefogjuk egy formázható töltelékké.
Az ételekhez nem használunk fel glutén tartalmú gabonát, búzalisztet, cukrot, szóját, tejet, hidrogénezett növényi olajokat. A legtöbb étel az oldalon paleo, vagy low carb irányba megy, ennek ellenére találni a receptek között magas szénhidrát tartalmú összetevőkkel készült ételeket is. Minden oldal alján kategóriák és alapanyagok szerint is szűrhetőek a receptek, valamint találtok egy keresés mezőt is, ami megkönnyíti a számotokra érdekes receptek keresését.
Cimkék: 1 órás 4 főre Egyszerű
Ennek egyik megnyilvánulása, hogy Katona drámáját 1861-ben megzenésítették: Erkel Ferenc Bánk bán című, három felvonásos operájának szövegkönyvét Egressy Béni írta Katona József műve alapján.
Ajánlja ismerőseinek is! Nem túlságosan gazdag drámairodalmunknak világirodalmi mércével mérve is kiemelkedő csúcsa, szinte egyszeri csodája a Bánk bán. Az író által papírra vetett sorsok – dráma esetében – előadás után kiáltanak. A mű bemutatása aztán visszahat az újabb alkotói szándékra és tettre. Bánk bán könyv. Ezért van, hogy a drámairodalom virágzása vagy éppen folytonossága a kor levegőjén és problémáin túl a színházi világ és a közönség nélkül aligha képzelhető el. Ahogy bő regénytermés olvasók nélkül nem lehetséges. Egy-egy mű igen, de a műfaj meghatározó jelenléte nem. Katona József (1791-1830), a kecskeméti takácsmester fia, a pesti jogi egyetemre fölkerülve a színházi világ vonzásába került. Nem a jogi pálya, a színpad, az írás volt számára elsődleges. Amikor évekkel később megkeseredve visszatért szülővárosába, a hivatalnoki lét vált elsődlegessé: gyakorlatilag fölhagyott az irodalmi munkássággal. A színház szerelmese, mint egy drámai hós a némaságot választotta, hogy aztán korai, örök némaságával az utókorra testálja varázspálcáját, a magyar irodalom gyöngyszemét, a Bánk bánt.
Ajánlja ismerőseinek is! Részlet a könyvből: Ötödik éve, hogy készítettem e darabot, mikor az Erdélyi Múzeumban a kolozsvári leendő játékszíntől felszólítás hirdettetett. Nem volt-e pénz? Vagy - amit szégyen volna hinni - nem találtatott valamirevaló munka, és így a neszt csak az idővel akarták meghalatni? Katona József: Bánk bán (Editorg Kiadó, 1991) - antikvarium.hu. De valójában a híre el is némult, vagy legalább én nem tudok róla. Részemről elegendő hálát nem adhatok, hogy így esett; mert megvallom, hogy gyengét írtam: mindazonáltal ezzel nem azt célozom, hogy most egy fénikszet mutatok elé, - nem, hanem csak jobbat. Éles szemek olvasgatták és figyelmessé tettek a szépre úgy, mint a rútra; most is gyönyörködve olvasom Bárány Boldizsár úr akkori barátomnak írásban adott Rostáját. Mindenkori szíves emlékezetem lényeg köszönetül. Sorozatcím: Diákkönyvtár Borító tervezők: Pintér László, Borsos Miklós Kiadó: Szépirodalmi Könyvkiadó Kiadás éve: 1973 Kiadás helye: Budapest Nyomda: Szikra Lapnyomda Kötés típusa: ragasztott papír Terjedelem: 147 oldal Nyelv: magyar Méret: Szélesség: 14.