Mehet a sütőbe 1 óra 20 percre. Következő lépésként elkészítjük az eperszószt. Itt is csak beledobálunk mindent egy edénybe és alacsony hőmérsékleten főzzük kb 10-15 percig. Ha kész a Sajttortánk akkor hűvös helyre rakjuk, hogy lehűljön és vágható legyen. Következik a díszítés. A félkeményre vert tejszínhabot a torta tetejére halmozzuk, majd ráöntjük az eperszószt és hogy még esztétikusabb legyen, néhány eperszemmel díszítjük. Remélem kipróbáljátok és nektek is annyira fog ízleni mint nekem. Ha nem szeretnél lemaradni a további tartalmakról akkor íratkozz fel a hírlevélre a jobb oldali sávban található "Blogkövetés " ablaknál. Epres, mascarponés és csokis: brownie krémmel és sok eperrel - MaiMóni. Instagrammon és Facebookon is megtaláltok ahol további tartalmakat is találtok. Ha tetszett a mai bejegyzésem, akkor oszd meg a lent található gombok segítségével, köszönöm:) Legyen szép napotok! Sziasztok
Elteltek az ünnepek és elfelejtettem képeket készíteni az ételekről, pedig sok félét készítettem. A karácsonyi menü sorunk tartalmazott húslevest is, pedig nem szoktam készíteni, de kaptunk tanyasi csirkét és olyan sárga volt, hogy szinte kérte tőlem, hogy főzzem meg:-) Karácsonyi mintás leves tésztát főztem hozzá, a főételünk liba egyben sütve, pezsgős lila káposztával, ruccolával töltött gnocci és hercegnő burgonyával. A desszertünk a szokásos diós, mákos beigli, gesztenyés mascarponés habos torta, kókuszos kocka, keksz tekercs és zserbó. A fent látható sütit nagyon szerettük. Szerb sütis gyűjteményes oldalon találtam. Szilveszterre sütöttem meg. Epres mascarponés keksz süti nem süti. Hozzávalók: 5 tojás 5 ek cukor 5 ek liszt 1-2 ek kakaópor fél tasak sütőpor Csokis Krém: 1, 5 dl habtejszín, 1 ek porcukor, 25 dkg étcsoki, Fehér Krém: 1, 5 dl habtejszín, 50 dkg mascarpone, 2 ek zselatin, 1 ek porcukor Mindig úgy kezdek tésztát sütni, hogy kikészítek mindent. A tésztához a tojásokat ketté választjuk, leszitálom az 5 ek lisztet a sütőporral és a kakaóporral most csak egy fél kanállal, mert azt hittem, hogy van még egy dobozzal, de tévedtem:-) A fehérjét fel verem a cukorral, majd egyenként hozzáadom a sárgáját és végül bele szitálom a lisztet, jól kikavarom és bele öntöm a sütőpapírral bélelt tepsibe (25x35) kb 25 percig sütöm, majd ha kihűlt ketté vágom.
A csokikrémhez felmelegítem a tejszínt a mikróba, bele töröm a csokit és a porcukrot, simára kikavarom és be teszem a hűtőbe. A tejszínt felverem és a mascarponéhoz adagolom fokozatosan, a zselatint fel oldom és a krémhez csorgatom, beteszem a hűtőbe. Epres mascarpone keksz süti a 2. Mikor a csokikrém is jól meghűlt de ne várjuk meg, hogy teljesen kihűljön, rákenjük a tészta lapokra, majd kenjük rá a habot is és helyezzük a tésztát egymásra és díszítsük egy kis torta darával. Szilveszterre készítettünk még rétest túrósat, almásat és mákosat, kekszeket csokisat és diós, mogyórosat. A szendvicseket a kislányom készítette, köszönet neki:-)
Forró drót Kásler: jövő héttől ismét végezhető egynapos sebészeti ellátás Május 3-ától újraindulhat az egynapos sebészeti ellátás, a beavatkozások előzetesen egyeztetett időpontokban, rugalmas tervezéssel, a járványügyi intézkedések betartásával történhetnek – közölte Kásler Miklós, az emberi erőforrások minisztere szerdán, a közösségi oldalán. Az Emberi Erőforrások Minisztériuma szerdai, az MTI-hez eljutatott közleményében pedig azt írta, hogy az új típusú koronavírus által okozott járvány harmadik hulláma során az új fertőzöttek és a fertőzésgyanús esetek, valamint a kórházi ellátást igénylő betegek számának folyamatos csökkenése teszi lehetővé az egynapos ellátások újraindulását. Kilábalóban az egészségügy? Fontos ellátás indul újra a magyar kórházakban. Az egynapos sebészeti beavatkozások kizárólag az ellátás rugalmas tervezésével és a szükséges járványügyi intézkedések betartásával indíthatók újra – írták. Hangsúlyozták: az egynapos sebészeti ellátások csak az egészségügyi szolgáltatóknál előzetesen egyeztetett időpontokban történhetnek, az egészségügyi intézményekbe történő belépéskor pedig testhőmérséklet-mérés szükséges.
Ezeket néhány hete, miniszteri utasítással függesztette fel a növekvő fertőzési adatokra hivatkozva.
– Ha megkapta a beteg a szakorvostól a beutalóját, be kell jönnie hozzánk, elvégezzük az adminisztrációt, és ellátjuk a szükséges információkkal. Egynapos sebészeti ellátás. Az altatásban végzett műtéteket altatóorvosi, valamint laboratóriumi vizsgálat is megelőzi – ezt már Révészi Andrea diplomás ápoló mondta. Arról is tájékoztatott, hogy az egynapos sebészeten egy műtő és három kétágyas betegszoba van, utóbbiak mindegyikéhez külön fürdőszoba/vécé tartozik. – A helyi érzéstelenítésben végzett műtétek után minimum két órát kell a kórteremben töltenie a betegnek megfigyelésen, ám altatásban végzett beavatkozás után minimum négy óra, illetve a beavatkozás jellegétől függően ennél hosszabb is lehet az időtartam. Ha jól van a beteg, nincs vérzése, fájdalmai, ürített vizeletet, és úgy látjuk, hogy az általános állapota kielégítő, hazaengedjük, a kontroll időpontját a zárójelentésen feltüntetjük – összegzett, kiemelve, hogy kiválóan felszerelt, tiszta, kellemes, szép környezetben, családias légkörben várják a betegeket.