Hozzávalók elkészítés: 1 – 10 perc nehézség: normál sütési hőfok: 180 ℃ sütési idő: 40 perc 5 db tojás 5 ek. rétesliszt 5 2 ek. kakaó 1 mk. szódabikarbóna só Krémhez 6 dl tejfölből krémsajt 15 dkg fehér csoki 4 dl tejszín 2 db habfixáló (kicsi) Ezenkívül 50 dkg eper 3 ek. eperlekvár 3-4 ek szeletelt mandula Elkészítés Először is a tejfölt egy nagyméretű géz anyagra öntjük, vagy valami sűrű szövésű vászonra. Bekötjük a száját és felakasztjuk, hogy a felesleges lé lecsepegjen. Egy napig, de még jobb ha kettőig csepeg, majd pár óra után betesszük a hűtőbe, nehogy megromoljon. A második napon sűrű krémsajttá alakul. A fehér csokit felolvasztjuk, alacsony hőfokon és kanalanként kikeverjük a krémsajttal. Epres-fehércsokis mousse torta sütés nélkül - Fincsi sütemény. A tejszínt félig felverjük, hozzáadjuk a habfixet és kemény állagúra verjük. Hozzáadjuk a krémsajthoz és óvatosan összevegyítjük. Közben elkészítjük a piskótát. A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, a kakaóval, a fehérjét habbá verjük és felváltva adjuk a liszttel elkevert szódabikarbónát együtt a sárgájához.
(Ha van formaelválasztó spray-énk, azzal körbefújhatjuk a karikát, hogy könnyű legyen a későbbiekben levenni róla). Összeállítjuk a tortát. A piskótalap szélét körben kirakjuk félbevágott eperszemekkel, jó szorosan. Ha már kellően megdermedt a krém (önthető, de nem folyós), akkor óvatosan a piskótára öntjük (ha buborékok keletkeznek a tetején, azokat tűvel kiszúrjuk). Igyekezzünk nem annyira buzgók lenni, hogy felborítsuk a gondosan odaegyengetett eperszemeket. Hűtőbe tesszük minimum egy-két órára. Egy javaslat: próbáljuk nem nagyon mozgatni a formát, nehogy az eprek mögé is befolyjon a krém. Nem ez a legtökéletesebb krémválasztás amúgy az ilyen jellegű epres díszítéshez, egy masszívabb krémmel kisebb a rizikó arra, hogy mögé folyjon, de bátraké a szerencse, vagy – esetemben – a macera. Ugyanis én persze – ahogy betettem a tortát a hűtőbe – véletlenül elmozdítottam a tortakarikát, ezért némi krém befolyt az eperszemek mögé. Epres fehércsokis torta recept. Szerencsére ezt a későbbiekben könnyen le lehetett szedni egy késsel, majdnem maradéktalanul.
10 Közepes 1 fő favorite_border 0 Hozzávalók tojás 5 darab rétesliszt 5 evőkanál 5 darab kakaó 2 evőkanál szódabikarbóna 1 teáskanál só 1 darab Krémhez tejfölből krémsajt 6 dl fehér csoki 15 dekagramm tejszín 4 dl habfixáló (kicsi) 2 darab Ezenkívül eper 50 dekagramm eperlekvár 3 evőkanál szeletelt mandula 4 evőkanál Desszertek: Epres, fehércsokis, krémsajtos torta a sok Torta recept közül. Elkészítés 1 Először is a tejfölt egy nagyméretű géz anyagra öntjük, vagy valami sűrű szövésű vászonra. Bekötjük a száját és felakasztjuk, hogy a felesleges lé lecsepegjen. Egy napig, de még jobb ha kettőig csepeg, majd pár óra után betesszük a hűtőbe, nehogy megromoljon. A második napon sűrű krémsajttá alakul. A fehér csokit felolvasztjuk, alacsony hőfokon és kanalanként kikeverjük a krémsajttal. A tejszínt félig felverjük, hozzáadjuk a habfixet és kemény állagúra verjük. Hozzáadjuk a krémsajthoz és óvatosan összevegyítjük. Közben elkészítjük a piskótát. Fehércsokis – Epres Tiramisu Torta | Timi Sütödéje. A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, a kakaóval, a fehérjét habbá verjük és felváltva adjuk a liszttel elkevert szódabikarbónát együtt a sárgájához.
Epres-fehércsokis mousse torta sütés nélkül 2018-05-14 16:07:23 A fehércsokis réteg édes ízvilága és az epres réteg visszafogott savanykássága remekül megférnek egymás mellett. Mindez sütés nélkül, szinte percek alatt elkészíthető. Teljes elkészítési idő 30 min Alaphoz kb. 15 dkg babapiskóta (a forma nagyságától függ, amiben készíted) kevés tej a forgatáshoz Fehércsokis réteg 20 dkg fehércsokoládé 2 + 1, 5 dl habtejszín 3 db lapzselatin hideg víz Epres réteg 30 dkg mosott, pucolt, darabolt eper 6 dkg cukor 3 db lapzselatin hideg víz 2 dl habtejszín A tejbe enyhén beáztatott babapiskótákat egy 23 cm átmérőjű forma aljába rétegzem, a kimarad részeket kisebb darabokra tördelt babapiskótával töltöm ki. 112 egyszerű és finom fehercsokis torta recept - Cookpad receptek. A fehércsokit 1, 5 dl tejszínnel együtt vízgőz felett felolvasztom, csomómentesre keverem, majd félre teszem hűlni. A zselatinlapokat leírás szerint beáztatom, majd az előírt idő leteltével a langyos csokis-tejszínes keverékez adom, alaposan elkeverem benne. A maradék 2 dl habtejszínt kemény habbá verem és óvatosan beleforgatom a csokis-tejszínes keverékbe.
Imádom, hogy ennyien sütitek a kifli recepteket, amiket hozok Nektek, így arra gondoltam, hogy készítek Nektek egy válogatást a legjobbakból, hogy ne kelljen keresgélni! Ne hagyjátok abba jó szokásotokat és küldjétek a képeket! Nosztalgia kifli gluténmentes változatban - Gluténmentes Íz-lik - Gluténérzékenység, Cöliákia, Gabonaallergia. Illetve, ha jobban szeretitek Ti is az írott tartalmat mint a virtuálisat, szerezzetek be egy Receptgyűjtőt, amiben egy helyen lehetnek a kedvencek! ITT! Teljes kiőrlésű kifli Vajas kifli Nosztalgia kifli Sajtos kifli Fatörzs kifli
Kohári Évi a Gluténmentes-Ízlik rovatunk háziasszonya készítette ezt a gyönyörű gluténmentes kifli receptet: Sára lányom gyenge pontja a kifli. Amikor ennek a kiflinek a csücskébe beleharapott, azt mondta: anya, most nosztalgiázom. Nosztalgiázzatok ti is, próbáljátok ki ezt a ropogós csücskű, puha belezetű kiflit. Hozzávalók 8 db-hoz: 500 g It's us miklós' bread mix gluténmentes lisztkeverék 80 g * margarin 300 g * tej 20 g friss élesztő 1 nagy csipet cukor 14 g só rizsliszt a nyújtáshoz kenéshez: 2 teáskanál olvasztott margarin + 2 teáskanál tej Az It's us miklos' bread mix liszt gluténmentes búzakeményítőt tartalmaz ezért gluténérzékenyek nyugodtan, de búza allergiások nem fogyaszthatják. Nosztalgia kifli - Receptkereső.com. Ők viszont helyettesíteni tudják It's us miklos' universal mix liszttel, ebben az esetben kicsit több, 350 g tej szükséges hozzá. Laktózérzékenyek használhatnak laktózmentes tejtermékeket is. Ebből a mennyiségből 8 db kiflit tudunk kisütni. Elkészítés: Jó étvágyat kívánunk hozzá! Elkészítési idő: kb 80 perc Nehézségi szint: haladó Tápanyagtartalom az egészben 1 kifliben Energia 10354 kJ / 2471 kcal 1294 kJ / 309 kcal Zsír 63, 9 g 8, 0 g amelyből telített zsírsavak 30, 9 g 3, 9 g Szénhidrát 438, 3 g 54, 8 g amelyből cukrok 41, 2 g 5, 2 g Rost 17, 5 g 2, 2 g Fehérje 19, 4 g 2, 4 g Só 14, 8 g 1, 85 g A gluténmentes nosztalgia kifli receptjét Kohári Évától a Gluténmentes-Ízlik (érdemes csatlakozni a Facebook csoportjához is) bloggerétől kaptuk.
Elkészítés: A langyos tejbe belemorzsoljuk az élesztőt, beleszórjuk a cukrot és felfuttatjuk. A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a tojás ok sárgáját, a sót, az olvasztott, langyos vaj at, és puha, selymes tésztát gyúrunk belőle az élesztős tejjel. Tiszta konyharuhával letakarjuk, és 30 percet kelesztjük. Kinyújtjuk 1, 5 cm vastagra és összehajtogatjuk: fentről le, balról jobbra. Tovább kelesztjük 15 percet, ismét nyújtjuk, hajtogatjuk, ismét 15 perc kelesztés, ismét nyújtás, hajtogatás. Nosztalgia kifli recept. Végezetül nagyobb tojás nyi darabokra vágjuk, és mindegyik tésztagömböt kerekre, vékonyra nyújtjuk. Minden karikát 8 szeletre vágjuk, mogyorónyi darált szalámit teszünk rá, és kívülről befele kifli formára felcsavarjuk. Szépen, katonásan egymás mellé sütőpapíros tepsibe helyezzük, még 10 percet kelesztjük, megkenjük a felvert tojás sal, és megszórjuk lenmaggal. Előmelegített sütőben pirosra sütjük.
Egy szűk óra alatt a tészta duplájára kel. Olyan vékonyra nyújtom lisztezett felületen, amilyenre csak tudom. Felcikkezem 10 darabra, és a rövidebb oldalánál kezdve egyesével feltekerem őket. Sütőpapíros tepsire teszem őket, nem túl közel, mert legalább duplájukra fognak kelni még (én itt dupla adagot kevertem be, ezért van a képen 2*10 db). Ezután újabb 40 percet pihennek a kiflik, közben a sütőt 210 fokra előmelegítem. Közvetlenül sütés előtt megszentelem alaposan a kifliket vízzel, és 17-20 perc alatt szép barnára, ropogósra sütöm őket. Frissen melegében, teavajjal megkenve abbahagyhatatlan 🙂 Ha tetszett ez a bejegyzés és megosztod, köszönöm. Degeszpocak | Élmények tányéron. Nézd meg további receptjeimet, biztosan találsz még a fogad alá valót közöttük! Gyorsan értesülhetsz a blog bejegyzéseimről, tippekről és újdonságokról a Degeszpocak Facebook oldalán amit itt találsz, vagy kérdezz-csevegj velünk a Facebook csoportunkban is, amit itt érsz el. Gyere és csatlakozz hozzánk egy kattintással! Instagram: error: A tartalom védett!
Süss foszlós, puha kiflit egyszerűen! 1. lépés A cukros, langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt. 2. lépés A száraz hozzávalókat elvegyítjük, majd beleöntjük a felfuttatott élesztőt is. A tésztát alaposan megdagasztjuk. A dagasztás vége felé, több részletben beledolgozzuk a puha vajat is. Az alaposan összedolgozott tésztát áttesszük egy vékonyan kiolajozott tálba, ezután letakarva, meleg helyen kb. 1 órát kelesztjük. 3. lépés A megkelt tésztát enyhén lisztezett munkalapra borítjuk, 2 egyenlő részre osztjuk. Mindkettőből gombócot formázunk, 5-10 percig hagyjuk kelni. Ezután kb. 30 cm-es körré nyújtjuk őket, és 6-6 cikkre vágjuk fel. Mindegyik cikket még külön-külön elvékonyítjuk, majd szorosan feltekerjük őket. A hajtott felével lefelé, meghajlítva, sütőpapírral bélelt tepsire tesszük őket. További 30 percig kelesztjük. 4. lépés Sütés előtt megkenjük tejjel vagy tojással a kiflik tetejét. A sütőt előmelegítjük 180 fokosra, és – amennyiben nincs rajta gőzfunkció – bespricceljük kicsit vízzel, vagy a sütő aljába teszünk egy meleg vizes edényt.
Degeszpocak | Élmények tányéron Egy kis nosztalgia: ropogós kifli | Degeszpocak 2015-02-01 Kelt tészták, Tojásmentes, Kenyérfélék, Összes recept, Sós finomság, Zsemle, kifli Adag: 10 db Elkészítési idő: csak ha nagyon ráérsz Nehézségi fok: gyakorlatot igényel Gondolom, nem árulok el nagy meglepetést, hogy ennek a receptnek az eredetét is Limará nál kell keresni. Egy kevés módosítást eszközöltem rajta, különösen a hajtogatáson, de ezt mindjárt írom is. Hozzávalók 15 dkg öregtészta 40 dkg liszt (BL 55) 1, 5 teáskanál só pici aszkorbinsav 1, 5 dl tej 0, 4 dl víz 1 teáskanál cukor 1, 5 dkg élesztő 0, 4 dl olaj Elkészítés Ahogy már megszoktuk, az öregtésztát kiveszem a hűtőből legalább 30 perccel felhasználás előtt, hagyom szobahőmérsékletűre melegedni. Közben a tejet megmelegítem, elkeverem benne a cukrot, belemorzsolom az élesztőt, és hagyom felfutni. A dagasztótálba minden hozzávalót kimérek, majd beleöntöm a felfutott élesztőt, és belecsipkedem az öregtésztát is. Jó 20 percig dagasztom, majd egy kilisztezett edénybe félreteszem meleg helyre, kelni.