Egytojásos bögrés kevert süti Egyik kolléganő hozott az iskolába ilyen kevert sütit, telis-tele cseresznyével. Nagyon finom volt, persze hogy recepttel együtt jöttem haza. Sokféle kevert süti recept van a blogon már, de egyik sem egytojásos. Ez ezért más. Én másfeleztem a mennyiségeket, mert az eredeti adag kicsi tepsire van kitalálva. Így szól az eredeti: 2 bögre liszt 1 bögre cukor 1 bögre tej 1 dl olaj 1 tojás 1 csomag sütőpor vaníliás cukor gyümölcs tetszés szerint Azért is jók ezek a receptek, mert tetszés, ízlés, lehetőség szerint variálhatók. Riki-süti: PAULA süti - avagy a tipikus bögrés kevert sütemény :). Nemcsak a rá- és belekerülő gyümölcsök szempontjából, de anélkül is készíthető, citromlével és héjjal, vagy felébe kerülhet kakaó, fahéj,... Én azóta kétszer is megsütöttem, egyszer málnával, másodjára őszibarackkal, s hogy még cifrább legyen, felébe kakaó is került. A málnás: Az őszibarackos-kakaós: Nálam, nagy tepsibe így készült: 2 tojás 1, 5 bögre cukor 1, 5 dl olaj 3 bögre liszt 1, 5 bögre tej 1 citrom lereszelt héja tetejére málna vagy: negyedébe 1 evőkanál kakaó + 3 evőkanál tej és felkockázott őszibarack Csak össze kell keverni a hozzávalókat, tepsibe tenni és tetszés szerinti gyümölccsel beszórni.
Elkészítés 1. lépés A kétféle cukrot keverd ki jól, szinte fehéredésig az olajjal, majd add hozzá a tojásokat és a kefirt. A lisztet vegyítsd a sütőporral, és forgasd a tojásos keverékhez. 2. lépés Egy közepes méretű tepsit kenj ki vajjal, szórd meg liszttel, és simítsd bele a homogén masszát. Szórd a tetejére a megmosott, lecsepegtetett, esetleg feldarabolt gyümölcsöt. 3. lépés Előmelegített sütőben, 170 fokon süsd 35 perc alatt szép aranybarnára. Gerdi süti: Egytojásos bögrés kevert süti. Teszteld, mielőtt kiveszed a sütőből. Szúrj a tészta közepébe egy hústűt vagy hegyes kést. Ha ragacsos lesz, süsd még kicsit, majd porcukorral megszórva kínáld. Hozzászólások
180 fokos sütőben tűpróbáig sütöttem. Kávés-csokis keksz Férjuram, ahányszor csak evett belőle, mindig megjegyezte, hogy ez nagyon finom. Akkor biztosan az! 😉 Hétvégén készült almás pite társaság... Azért hamis, mert zsírral készült. Nincs malacka, nincs háj, de van bolti, fehér, préselt zsír. Ezzel próbálkoztam. Gyerekkorunkban a diszn... Egyik kolléganő hozott az iskolába ilyen kevert sütit, telis-tele cseresznyével. Nagyon finom volt, persze hogy recepttel együtt jöttem haza... A sok kevert után megembereltem magam, s végre hétvégére sütöttem egy "rendes" sütit. Valamikor már sütöttem, de akkor figyelmetle...
Van vaj nélküli változata is, de zsiradékkal sokkal finomabb, szaftosabb ez a sütemény (is), nem érdemes kihagyni belőle. Dióval és kókuszreszelékkel is süthető mák helyett, de mint nagy mákfanatikus, én nem cserélném le a mákot semmi pénzért sem. Minimális cukorral eltett házi sárgabaracklekvárral szoktam tölteni. 2 tojás 10 dkg vaj egy bögre cukor egy bögre darált mák (lehet dió vagy kókuszreszelék is) egy bögre tej egy bögre liszt egy sütőpor késhegynyi fahéj 10 dkg savanykás lekvár a töltéshez A vajat a cukorral habosra keverem, egyenként hozzáadom a tojásokat, majd utána váltakozva belekeverem a sütőporral és fahéjjal elkevert lisztet, a mákot és a tejet, és ezekkel is jól kikeverem. Mehet bele egy citrom reszelt héja is. Ha a massza kész, sütőpapírral bélelt téglaformába, vagy kisebb tepsibe töltöm, előmelegített 180 fokos sütőben 30-40 perc alatt készre sütöm. Ha kihűlt, lapjában kettévágom és a lekvárral megtöltöm. Narancsos muffin (Stahl Judit receptje, 12 db) Tavalyig makacsul ellenálltam a világból mindenfelől az emberre támadó muffin-mániának, de aztán beadtam a derekam és vettem két szilikonos muffintepsit, és én is beálltam a muffinkészítők sorába.
A homár legalább a maga igen elmebeteg módján vicces volt. Hát, az Egy szent szarvas meggyilkolása nem lesz az. S ezt közli is velünk a művész már a nyitójelenettel: szívműtétet szemlélünk közvetlen közelről, tessék, nagyjából így lesz majd ábrázolva a férj és feleség élete, s a két gyereké is. Egy szent szarvas meggyilkolása magyarázattal: Sors, Uh, talál egy utat - Funkció. Érzelmi üresség mindenhol, ülnek, élnek a jóléti jégveremben otthon, a sebész, meg a családja. Vannak. Szeretetnek, érzelmi kötődésnek nyoma sincs, a szex is olyan, hogy az asszony kiterül az ágyra, mozdulatlanul, s felajánlja magát a férjnek, mint valamiféle mindennapi préda. Tegyél velem, amit akarsz. Így hát, amikor megjelenik egy fiú (Barry Keoghan felkavaró alakítása nagyjából mindent megváltoztat, amit egy pszichopata főgonoszról gondoltunk eddig egy filmben), s a kezdeti barátkozás után minimális drámaiság nélkül, csak úgy szárazban előadja az orvosnak, hogy ha nem tesz meg valamit, borzasztó dolog történik majd a famíliával. Aligha meglepő, hogy Lanthimos nem kíméli szereplőit, de annál félelmetesebb végignézni, ahogy az öntelt férfi vergődik, s ő, meg egyébként a néző is nehezen tudja felfogni, hogy ez itt kérem most nem egy hagyományos bűntörténet lesz.
Nem tetszett. Olvastam róla cikket, a tartalmát már el is felejtettem, mire megnéztem a filmet. Lehet, hogy mentette volna a helyzetet, ha emlékeztem volna rá, hogy a rendező szándékosan utasította a színészeket minimalista játékra. De ez nem változtat azon, hogy unalmas, nonszensz és irracionális, amit láttam. (és egy gombszemű, szakáll mögé bújt Colin Farrel-nek nem kunszt minimalistán játszani) Értem én, hogy egy érzelmileg halott közeget látunk, egy apa irányította rabszolga családot, ahol az anya teljesen együtt működik vele és kiszolgálja és a viselkedésmintát átvették a gyerekek, érdektelenek egymás számára. Egy szent szarvas meggyilkolása magyarázat 6. Ez nem magyarázat arra, hogy (SPOILER) -egy teljes nemzetközi orvosi stáb nem talál magyarázatot a hirtelen bénulásra -az apa inkább gondolja lázadásnak a helyzetet, mint valós megbetegedésnek, -nem szólnak a dologról senkinek, -az anya inkább csinálna másik gyereket, minthogy keressék a megoldást, -mindenki teljesen belenyugszik és elfogadja a srác indokait, tetteit, következményeit, stb.
A homár ban a szereplőket az állattá változás fizikai veszélyei fenyegették, a Szent szarvas ban ez a metamorfózis a lelküket veszélyezteti. A történet egyik legfontosabb momentumában Martin vérfagyasztó módon érteti meg Stevennel a fogat fogért elv elkerülhetetlenségét, melyben mintha két ketrecbe zárt, sebesült farkast látnál, mielőtt egymás torkának esve engednék át magukat a gyilkolás minden helyváltoztatásra képes élőlényében ott szunnyadó, ősi ösztöneinek. És a film tele van ehhez hasonló, remekül összerakott pillanatokkal. Mindezeket a zene fel-felbuggyanó tételei teszik még hatásosabbá. Egy szent szarvas meggyilkolása magyarázat resz. Olykor a háttérben meghúzódó folytonos feszültséget, néha a fizikai fájdalmat, és van, mikor a szülők gyermekeik iránti, hullámokban érkező aggodalmát festik alá, olyan sebészi pontossággal, hogy szinte belédnyilal. Ezt viszont a Lanthimos védjegyévé váló, szinte végig jelen lévő fekete humor oldja fel. Ha nem is letagadhatatlan egyértelműséggel – mint anno A homár ban láttuk –, ha nem is mindenki által észlelhetően, de ez a felszín alatti leheletvékony szövevény végig ott lappang a film szája szegletén, akár észreveszed, akár nem.
A végkifejletet nem sejtjük, de érdekes látni, ki hogyan vélekedik az adott szituációról. Van, aki gyereket áldozna, van, aki önként lenne mártír (mint az eredeti műben is látható), azonban az apa másképp látja a helyzetet, és mint élet és halál ura, anno hadvezért, most orvos és családapa, szó szerint kezébe veszi a döntést. Happy end tehát nincs, csak súlyos gondolatok, és egy csettintés: ismét egy kivételes filmet láthattunk. Egy szent szarvas meggyilkolása magyarázat 14. A film magyar előzetese: