Nem kell vérbeli olasznak lennünk, vagy a napfényes Itáliáig utaznunk, ha déli ízekkel dobnánk fel a karácsonyi menüsort. Elég néhány Olaszországra emlékeztető fűszer, gyümölcs, és máris kész a hamisítatlan mediterrán étel, amelyet bárki kipróbálhat, aki a hagyományostól eltérő ízvilággal lepné meg szeretteit karácsonykor. Hozzávalók 4 főre 4 kacsacomb 30 dkg kacsamell 10 dkg angolzeller 10 dkg sárgarépa 10 dkg vöröshagyma 20 dkg (4 kisdarab cékla) cékla 32 dkg carnaroli rizs 40 g vaj 30 g mogyoróhagyma 5 g friss zsálya 5 g friss kakukkfű 5 g friss rozmaring 1 l húslé 0, 5 l testes vörösbor parmezán só, bors kevés liszt A kacsa elkészítése A kacsacombokat beletesszük egy serpenyőbe, hogy lepiruljon a bőrük. Lassan sült kacsacomb fűszeres vörösbormártással, sült almával és jázmin rizzsel. A serpenyőbe helyezünk még sárgarépát, angolzellert, vöröshagymát, majd leöntjük a bor egy részével. Miután a kacsa bőre kissé lepirult, kiszedjük a serpenyőből és átrakjuk egy tepsibe. Ráöntjük a szószt, amelyben pirult a kacsa, majd hozzáteszünk egy kakukkfűből, rozmaringból, zsályából álló kis csokrot, amit spárgával kötünk össze.
Energiatartalom 1, 007. 8 kcal 190. 2 kcal Zsír, amelyből 57. 0 g 10. 8 g telített zsírsavak 16. Lassan sült kacsa utca. 9 g 3. 2 g Szénhidrát, amelyből 68. 8 g 13. 0 g Nettó súly: 530 g Összetevők: kacsacomb (37%), alma (19%), ivóvíz, vörösbor (15%), jázmin rizs (7%), áfonyadzsem (áfonya, cukor, zselésítő anyag:pektin, savanyúságot szabályzó anyagok:citromsav) (3%), cukor, teljes mértékben hidrogénezett napraforgóolaj, citrom, étkezési só, szárnyas grill fűszerkeverék (kukoricaliszt, bors, rozmaring, gomba por, repceolaj), kukoricakeményítő, fokhagyma, sertészsír, fűszerek Allergének: - További ételeink:
140 fokon 1, 5 óráig sütjük, és folyamatosan öntsünk még hozzá a vörösborból, hogy ki ne száradjon. A kacsamelleket egy másik serpenyőben közepes lángon elősütjük, majd pár fokhagymával együtt betesszük ezt is a sütőbe 10-15 percre. Ha kész a kacsacomb, öntsük le róla a szószt, amelyben készült, ugyanis azt vissza kell forralni egy kis liszttel, valamint szűrőn átpasszírozni. Ha kevésnek tűnne, akkor még egy kis vörösborral lehet hígítani. A kacsát sóval, borssal ízesíthetjük. A rizottó elkészítése A céklákat feldaraboljuk, majd fele részét húslében megfőzzük, a másik felét pedig fóliába csomagolva egy órán át 180 fokon sütjük. Lassan sült kacsa comb. A gyöngyhagymát kevés vajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a rizst. Ezután az egészet felöntjük a húslével és folyamatos kevergetés mellett 20 percig főzzük. Az első 10 perc után hozzá kell adni a rizshez a sült céklákat is, ami megadja az üde piros színét. Hogy még krémesebb legyen, a kész rizottóhoz adjunk hozzá egy kis parmezánt és a maradék vajat. A sült kacsa íze remekül harmonizál a céklás rizottó édes krémességével.
Ha tetszett a recept, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg a cikket másokkal is! Fotó és forrás: Trattoria Gusto
Töltsd le alkalmazásunkat és könnyítsd meg mindennapjaid! A jó tervezés biztos siker. Volt már olyan vásárlásod, ami után csalódottan szembesültél azzal, hogy "MÁR MEGINT ELFELEJTETTEM!... " Ne bajlódj a cetlikkel! Kacsasült - Recept. Töltsd le BEVÁSÁRLÓLISTA alkalmazásunkat és soha többé nincs elfelejtett tétel! A telefonod mindig nálad van, módosítsd a listád bármikor! Ez lesz a háztartásod leghasznosabb alkalmazása.
A kacsát sózzuk, borsozzuk. A vöröshagymát és a sárgarépát szeletekre illetve karikára vágjuk, és egy olajozott tepsibe, vagy tűzálló tálra terítjük. A kacsadarabokat szép rendben egymás mellé a hagymás répára tesszük. Kevés vizet öntünk alá, és közepesen forró sütőben 40-50 percig lassan sütjük. Időnként pótoljuk a vizet, hogy le ne égjen. A narancsokat vékonyan - hogy a fehér héjrész rajtamaradjon - meghámozzuk, a levét kifacsarjuk, a héjat felcsíkozzuk. A narancslébe öntjük a bor felét, beletesszük a cukrot és a narancshéjat, és 5 percig főzzük. Levesszük a tűzhelyről és belekeverjük a narancslikőrt. Lassan sült kacsa audio. A kacsahúst kivesszük a tepsiből, a visszamaradt levet leszűrjük, hozzáadjuk a narancsléhez, belekeverjük a paradicsompürét és felforraljuk. A bor másik felét simára keverjük a liszttel, besűrítjük vele a pecsenyelét, kiforraljuk, és a kész mártást a húsra öntjük. Párolt rizzsel körítjük. Képek
Ez a cikk több mint 1 éve frissült utoljára. A benne lévő információk elavultak lehetnek. 2020. jan 6. 15:25 Csokoládékéregben sült kacsamell / Fotó: Balogh Tamás Amellett, hogy a csokoládé is nagy szerepet kap, még az elkészítése sem nagy ördöngösség! Csokoládékéregben sült kacsamell gyümölcsös rizzsel Hozzávalók 4 személyre A húshoz 4 egyforma kacsamell filé 10 dkg étcsokoládé (70%-os) A körethez 2 ek. olaj 20 dkg hosszúszemű rizs 1 savanykás alma 1 körte 1 narancs 3 dkg vaj 1 csokor petrezselyem Elkészítés 1. A kacsamelleket megmossuk, leszárítjuk, a bőrét egymásra merőlegesen beirdaljuk, és sózzuk, borsozzuk. Az étcsokit lereszeljük. Ha maradt karácsonyról kacsamell, így érdemes elkészíteni - Blikk. A kacsamelleket bőrös felükkel lefelé forró serpenyőbe tesszük (zsiradék nélkül), és magas tűzön, mindkét oldalukat 3-4 perc alatt pirosra sütjük. A sütőt 180 °C-ra kapcsoljuk. A kacsamelleket a reszelt csokoládéba forgatjuk, kizsírozott tepsibe fektetjük a bőrös felükkel felfelé, és kb. 15 perc alatt rózsaszínűre sütjük. 2. Közben a körethez az olajon gipsz fehérre pirítjuk a rizst, majd felöntjük a rizshez képest kétszeres mennyiségű forró vízzel, sózzuk és ha, felforrt lassú tűzön lefedve, 15 perc alatt megpároljuk.
Kezdőlap Bejelentkezés szamárvezető 2014. 09. 04 A következő bejegyzésben összegyűjtöttünk egy listát a legnépszerűbb internetes portálok használatával kapcsolatban, hogy könnyeben eligazodhassunk köztük. IWIW magyarország egyik legnépszerűbb közösségi portálja, a következő linken olvashatsz a használatáról: iwiw bejelentkezés (Az IWIW 2014-ben bezárt! GMAIL.com - Gmail belépés. ) Facebook a világ legnagyobb ismertségi hálózatát nyújtó portál, hihetetlen gyorsan növekszik, itt tudhatsz meg róla többet: Facebook bejelentkezés Freemail levelezőrendszer tippek és trükkök a használathoz: Freemail bejelentkezés Citromail, az ingyenes, magyar levelezőrendszer: Citromail Ha elfelejtettük a bejelentkezési adatokat, akkor az adott oldalon mindig találhatunk útmutatást, például egy jelszóemlékezetető jelenlétében. Belépés az interneten 2012. 04. 03 Gmail, hotmail, facebook, iwiw, freemail, citromail, vatera... ez csupán néhány oldal azok közül, melyek használatához be kell lépnie az embernek. A listát lehetne folytatni, de nagyon hosszú lenne azon oldalak száma, ahol belépést kell eszközölnünk ahhoz, hogy valamely plussz szolgáltatást elérjünk.
A Pa-dö-dő 64 éves énekesnője, Lang Györgyi novemberben kapott agyérgörcsöt. A felépülésben egykori szerelme és nagyon jó barátja, Kulka János támogatja. Györgyi évek óta kerekesszékben él szklerózis multiplexe miatt, a sztrók pedig olyannyira rontott az állapotán, hogy napi 24 órás segítségre szorul. A Pa-Dö-Dő énekesnőjét egykori szerelme, barátja, Kulka János is segíti a gyógyulásban, aki maga is átesett 2016-ban a sztrókon. A színészen kívül nagyon jó barátnője, zenésztársa, Falusi Mariann is mindenben segíti őt. Belépés a Társaságba. Fotó: Hámori Zsófia/ "Nem barátok vagyunk Györgyivel, hanem testvérek. Az első perctől kezdve egy húron pendülünk, igaz, mindketten más temperamentummal, készséggel vagyunk megáldva, a szándékunk azonban mindig egy irányba vitt. Györgyi például sokkal hirtelenebb természet, mint én, úgyhogy sokszor 'sepregetek' egy-egy megnyilvánulása utána, de így imádjuk őt. Ami a szívén, az a száján! " – mondta Falusi Mariann a Bestnek.
Esetleges egyéni sikerét egyértelműen az országos politika csúcsára való visszatérésére használná fel Lázár János. A fideszes politikus egyéni képviselőjelöltként Márki-Zay Péter miniszterelnök-jelölt ellenfele. Tudásbázis - Nethely. Ha "az egyszerű kormánypárti képviselő legyőzi az egyesült ellenzék miniszterelnök-jelöltjét, azzal példátlan legitimációra, felhatalmazásra, súlyra és erőre tehet szert" – mondta esetleges győzelméről Lázár, míg Márki-Zay Péter esetleges veresége esetén "2022. április harmadikán este tíz órára politikai hulla lesz" szerinte. Péntek délután jelent meg a hírportálon a fideszes Lázár Jánossal készített interjú, mely elsősorban az országgyűlési választásról, kisebb részben a háborúról és ennek magyarországi kihatásairól szól. Az interjút a Telex szemlézte. Az interjúban azzal magyarázza a kampány elején tett vállalását, miszerint ha idén nem nyer, akkor minimum négy évre visszavonul a politikától, hogy "olyan országban élünk, ahol egy politikai vereségnek nincsenek konzekvenciái, és a magam példájával kívánom demonstrálni, hogy nem fogadom el ezt a gyakorlatot".
E-mail cím Jelszó Elfelejtettem a jelszavam