A járvány miatt új funkcióval bővítették a Google Térképet, ezentúl azt is megnézhetjük, hogy a kiszemelt országban hogyan nőtt a fertőzöttek száma az elmúlt napokban. Ahogy a koronavírus második hulláma felfutóban van, a nagy techcégek is igyekeznek applikációkkal, innovatív ötletekkel segíteni a járvány elleni harcot. Google elkaszalta shoelace kozossegi applikaciot friss hírek - a Hírstart hírkeresője. Így tesz a Google is, amely az év eleje óta több frissítést is kiadott a szolgáltatásaihoz, a Térkép funkció forgalomfigyelő algoritmusán is finomítottak, illetve feltüntették az egyes vendéglátóhelyek neve mellett, hogy vállalnak-e házhozszállítást. Egy most kiadott frissítésnek köszönhetően azt is láthatjuk, hogy egy adott országban hogyan növekedett a fertőzöttek száma az elmúlt egy hétben - írja a. A Google Térkép is segíti a járvány elleni védekezést. Fotó: Getty Images Így követhetjük a vírus terjedését Az új szolgáltatás a világ 220 országában, közöttük Magyarországon is elérhető lesz még ezen a héten. A Térkép mobilos változatában követhetjük majd a vírus terjedésének ütemét, androidos készülékekről és iPhone-okról egyaránt.
Emellett viszont átválthatunk műholdképre, vagy háromdimenziós döntött nézetre is a könnyebb tájékozódás élrdekében, kihasználva az érintőképernyő minden lehetőségét: a képet ujjmozdulatokkal forgathatjuk, kicsinyíthetjük, nagyíthatjuk. Igaz, Budapesten még csak mostanában rajzanak ki a Google utcafényképező-autói, ezért Magyarországon még nem él a StreetView szolgáltatás, mindenesetre a nálunk szerencsésebb országokban már arra is lehetőség nyílik, hogy a navigáció közben a valós utcaképek közül az épp soron következő szeletet láthassuk a maga valóságában, így végképp lehetetlen lesz eltévedni. Ami nem jó, az mégis jó ■ Ami esetleg kezdetben visszatarthatja a felhasználók egy részét, az a tény, hogy a Google térképszolgáltatásához hasonlóan a Navigáció is folyamatos adatkapcsolatot igényel, mivel nincsenek fixen lementett térképadatok a telefonon. A Google kivégezte a navigációs versenytársakat - Bitport – Informatika az üzlet nyelvén. Ez tény, ám a képet sok minden árnyalja. Egyrészt, mint írtuk, így mindig a - szó szerint - percre pontos térképadatokat láthatjuk az extra rétegekkel, például a dugófigyelő adataival kiegészítve.
Belépett felhasználóink egy egész évre visszamenően kereshetnek a Hírstart adatbázisában. Mit kapok még, ha regisztrálok? Hírstart Források: Témák: Időszak: Keresés a bevezető szövegekben (lead) is Találatok: 0 hír Bevezető szöveg megjelenítése Opciók Sajnos nem találtunk a keresési kritériumoknak megfelelő hírt. Kérjük bővítse a keresést!
A navigáció közben is rábökhetünk egy, az út mentén található vendéglőre, amelyről több információt kaphatunk, és akár fel is hívhatjuk az alkalmazáson belülről egy gyors asztalfoglalás reményében. A műholdas navigáció már működik, a budapesti StreetView-ra még várni kell Az adatforgalmi díjaktól rettegők számára jó hír, hogy a mérések szerint valóban nagyon "keveset eszik" a szolgáltatás. A vektoros térképek és a tömörített adatok miatt egy átlagos budapesti útvonaltervezésünk 100-200 kilobájtos forgalmat generált, amelyet ráadásul egy gyorsítótárazási lehetőség is csökkenthet. A gyakran használt útvonalak a telefon memóriájába vagy az SD kártyára kerülnek, így még kevesebb az internetről frissítendő adatok mennyisége. Igaz, Darren Baker, a Google projektmenedzsere szerint ez a lehetőség csak kiegészítésnek számít, mivel a percrekész funkcionalitás érdekében a Google Navigációt alapvetően tisztán online működésre tervezték. A Telenornál máris ingyen ■ Az eleve viszonylag csekély adatforgalmat generáló szolgáltatás felhasználóinak még jobb hír, hogy a mobilszolgáltatói oldalról is érkezik a segítség.
Ezt a lépést nem érdemes kihagyni, hiszen ettől lesz a hús még omlósabb, zamatosabb. A következő lépés a klopfolás, ezt megelőzően azonban érdemes lehet egy tiszta konyharuhával vagy papírtörlővel felitatni a hús levét, egyrészt mert a hús még klopfolás közben is levet ereszt, másrészt mert kellemes összefröcsköli a konya legeldugottabb szegleteit is. Ne maradjon a klopfolás! Sokan nem szívesen klopfolnak, azonban ennek hiányában a hő hatására a húsban található, roncsolatlan rostok összeugranak, így ezt a lépést nem érdemes kihagyni. A fél centisre vágott húsokat a klopfoló lapos fejével ütögessük. Ne feledjük, az igazi bécsi szelet szinte papírvékony! A klopfolást követően is érdemes megszárogatni a húst és megtisztítani alaposan, hiszen a nedvesség csomóssá teheti a panírunkat. Bécsi szelet – Wikipédia. Mivel eddig a pontig a tejen kívül semmi egyébbel nem kezeltük a húst, nyugodtan használjunk tiszta konyharuhát vagy papírtörlőt a szárítás elősegítésére. A tökéletes, ízletes panír A panírhoz lehetőleg házi tojást használjuk, szánjunk időt akár a liszt átszitálására is, azonban a legfontosabb mégis a zsemlemorzsa.
Egy osztrák szakácskönyvben jelent meg az a tipp, hogy a panír ropogósabb lesz, ha kevés olvasztott zsírt kevernek a felvert tojáshoz, amelybe újabban egy kevés tejszínhabot is belekevernek. Egy másik elmélet szerint Radetzky tábornagy által került 1857 -ben Lombardiából Bécsbe. Ez az elmélet elsőként egy olasz gasztronómiai kiadványban, az 1969 -ben kiadott Guida gastronomica d'Italia -ban, illetve annak 1971 -ben németül is kiadott változatában jelent meg, miszerint Radetzky tábornagy Ferenc Józsefnek küldött lombardiai helyzetjelentésében említést tett az ízletes borjúszeletről, a costoletta -ról is. "A milánói konyhának van egy igazi nagy különlegessége: borjúszelet tojásba forgatva, panírozva, vajban megsütve". Igazi bécsi szelet teljes film. Radetzky hazatérését követően pedig személyesen adta át annak receptjét a császárnak. Heinz Dieter Pohl osztrák nyelvész szerint azonban ez az elméletet sem helytálló, mivel csupán egy kitalált anekdotán alapszik, melyet más források nem támasztanak alá. Sőt még az anekdotában szereplő, a Radetzky-jelentést Bécsbe juttató bizonyos Attems gróf kiléte is teljesen megalapozatlan.
A zsemlemorzsát ne nyomkodjuk rá, hogy a bundája könnyű maradjon. Forró zsiradékban mindkét oldalát aranysárgára sütjük. Klasszikusan citromszelettel és krumplisalátával tálaljuk. A salátához a krumplit megmossuk, és héjában puhára főzzük. Még melegen meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk egy tálba, és ráöntjük a meleg húsleveslét. A mustárt az olajjal kikeverjük, hozzáadjuk a sót és a borsot, és a krumplihoz adjuk. A hagymát vékony szeletekre vágjuk, és ezt is hozzáadjuk a krumplihoz, ecetezzük, cukrozzuk. Addig keverjük, míg krémes nem lesz. Az eredeti bécsi szelet receptje. Te is így készíted? - Blikk Rúzs. Betesszük a hűtőbe 3-4 órára és hagyjuk összeérni. Hasznos tippek, változatok: A bécsi szeletet süthetjük fritőzben vagy sütőben is. A húsleveslét készíthetjük vegetából is ha nincs sok időnk. A húst tálalhatjuk petrezselymes burgonyával és vörösáfonya lekvárral is. A krumplisalátához adhatunk apróra vágott snidlinget vagy madársalátát. A krumplisalátát szokták húsleveslé nélkül is készíteni, ilyenkor csak az öntettel locsolják meg és vízzel hígítják.
A két elnevezés ugyanis nem pontosan ugyanazt takarja. Rakjuk rendbe a nevek közötti zavart! Melyik készül borjúhúsból, melyik nem? Hogyan készítsd otthon, és miként rendeld az étteremben? Most megtudhatod. Igazi bécsi szelet vendeglo budapest. Schnitzel – vagyis rántott Ez nem más, mint az elkészítési eljárás, tehát: a hús gyengéd puhítása, vagyis klopfolása, majd lisztbe-tojásba-zsemlemorzsába forgatása, végül gyors olajban való kisütése – ez mind, egyben a "schnitzel" jelentése. Az élelmiszer-történészek vitáznak az készítési módszer valós eredetéről, de az osztrákok váltig állítják, hogy ők találták ki ezt a folyamatot, melyet nemzeti kincsként tartanak számon. A legkülönbözőbb éttermek – a luxuskategóriástól a útszéli kiskocsmáig – beillesztik a menüjükbe, és persze a háziasszonyok is serényen alkalmazzák. A schnitzel legfontosabb védjegyei: a vékonyra klopfolt hús és a vékony, ropogós bunda. Ausztriában legtöbbször áfonyadzsemmel és meleg burgonyasalátával tálalják. A másik nagyon jellemző szervírozási módja, ha a hús zöldségágyon érkezik egy szelet citrom társaságában, amellyel fogyasztás előtt érdemes bespriccelni.
Borjú bécsi osztrák krumplisalátával - a receptért kattints a képre! Bécsi szelet borjúhúsból Az igazi Wiener schnitzel borjúhúsból készül, és ezt a nevet az osztrák törvények szerint le is védették. Sajnálatos módon a két elnevezést – schnitzel és wiener schnitzel – az éttermekben világszerte rosszul, egymás szinonimájaként vagy felcserélve használják. Magyarországon is sok helyen bécsi szeletként találjuk az étlapon a sertéshúsból készített rántott húst, ami ugyancsak nagy kedvenc, de mégsem osztrák eredetű. Éppen ezért, ha az étlap külön nem említi, érdemes rákérdezni, vajon milyen húst használnak az elkészítéshez. Tudtad? A német schnitzel – vagyis a Schweinesnchnitzel – is hagyományosan sertéskarajból, ugyanilyen eljárással készül. Igazi bécsi szelet kodfeltoeltes. Ezeket olvastad már? Gasztro 13 étel, amit az első randin ne egyél! Ugye te sem gondolod komolyan, hogy az első éttermi randin ujjszopogatós csirkeszárnyakkal indítasz? Hering András Konyhatitok Panírozz mesterfokon! Kerek, szögletes, kicsi, nagy, gömbölyű, lapos, rántott….