Finom almás lepény - családom szerint a világ legfinomabb almása Puha és könnyű a tésztája, nagyon finom almás töltelékkel, amely vajjal és sárgabarack lekvárral van ízesítve. Vigyázat! Nagyon eteti magát, az ember kapkodja egyiket a másikat után a tányérról. 😊 Valójában ez a sütemény napokig nem száradna ki, de nálunk már másnapra sem nagyon marad belőle. A családom és ismerőseim szerint ez a világ legjobb almás süteménye! Szerintem is! 😋 Gyakran készítem, emiatt fotó is több készült róla. A recept Anyukám régi süteményes könyvéből származik "Finom almás lepény" névvel - szerintem nemhiába adták neki ezt a nevet. Almás lepény (pite) – Desszertek – Nagyon Süti. Hozzávalók a tésztához: 20x30 cm-es tepsihez 35 dkg liszt fél csomag sütőpor 15 dkg vaj (vagy margarin) 15 dkg porcukor 2 tojássárgája néhány evőkanál tejföl Hozzávalók a töltelékhez: kb. 8-10 darab közepes alma 2 evőkanál sárgabaracklekvár kristálycukor ízlés szerint (attól is függ, mennyire édes vagy savanyú az alma) 4-5 dkg vaj + a tetejére 1 tojássárgája A süteményes könyvem és a pöttyös kerámiák megvásárolhatók a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linkre kattintva: Kisfiam a pici vödörrel segített almát hozni a kertünk végén lévő fáról Elkészítés: Az almákat megmossuk, meghámozzuk, majd nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
Elkészítési idő 30 perc Tálalás 6 főre Jellemzők Gyors Könnyű szüreti
Ha kerek sütőformába teszed, akkor nyújtsd ki, nyomkodd a sütőforma széléhez, a felesleget pedig vágd le, majd gyúrd a kisebb cipóhoz. A lereszelt, levétől jól kinyomkodott almát keverd össze a cukorral és a fahéjjal, simítsd egyenletesen a tésztára, szórd meg mazsolával. Nyújtsd ki a kisebb tésztát, és szépen fedd be vele a tetejét. Villával szurkáld meg – ez azért fontos, hogy a gőz távozni tudjon, és ne repedjen meg a tészta sütés közben. A tojást verd fel, majd kend meg vele a tésztát, és előmelegített sütőben, 200 fokon körülbelül 30 percig süsd. Ha előbb aranybarnára pirul a teteje, akkor elkészült, vedd ki a sütőből. Omlós almás lepény egyenesen a nagymama konyhájából. Várd meg, amíg kihűl, csak utána szeleteld fel, hogy megtartsa a formáját. Tálalhatod porcukorral meghintve, vagy egy gombóc vaníliafagyival a tetején.
Ha ehhez nem tudsz hozzájutni, használhatsz vajat is, de tudnod kell, hogy az íze nem lesz ugyanolyan. Hozzávalók a tésztához: 500 g liszt 180 g zsír, vagy 200g vaj 100 g porcukor 2 csomag vaníliás cukor negyed teáskanál szódabikarbóna 2 tojás 2 evőkanál tejföl egy teáskanál reszelt citromhéj egy csipet só Hozzávalók a töltelékhez: 1 kg alma 100 g cukor 1 teáskanál fahéj Így készül: Keverd össze a lisztet a szódabikarbónával és egy csipet sóval. Add hozzá a cukrot és a vaníliás cukrot is. Ezután add hozzá a zsírt vagy a vajat. Ne feledd, hogy ennek hidegnek kell lennie, amikor hozzáadod a liszthez. Almás lenny tészta recept z. Dolgozd össze a tésztát. Homok állagú masszát kell kapnod, amiben még látszanak a kisebb zsírfoltok. Robotgéppel is dolgozhatsz, de ne feledd, hogy nagymama annak idején kézzel gyúrta a tésztát. Ezután add hozzá a tojásokat, a tejfölt és a citromhéjat, majd dolgozd össze alaposan. Az összegyúrt tésztát oszd két egyenlő részre. Ezeket csomagold alufóliába, és tedd be a hűtőszekrénybe egy fél órára.
Hozzáadjuk a felkockázott vajat és gyors, határozott mozdulatokkal elmorzsoljuk a liszttel. Ezután hozzáadjuk az átszitált porcukrot, a vaníliás cukrot, a tojássárgáját, a citrom lereszelt héját, majd az egészet jól összekeverjük és lehetőleg minél gyorsabban meggyúrjuk a tésztát. Nem kell teljesen simára kidolgozni, éppen csak addig gyúrjuk, amíg egy gombóccá össze tudjuk állítani. Ezután a tésztát frissentartó fóliába vagy zacskóba csomagoljuk, majd a hűtőbe tesszük, és legalább 30 percig ott pihentetjük. Almás lepény recept. 3. Amíg a tésztát pihentetjük, addig elkészítjük az almatölteléket. A megtisztított, megmosott almát meghámozzuk, negyedekre vágjuk, a magházat eltávolítjuk, majd nagyjából 3-4 mm vastag szeletekre daraboljuk (az almát akár nagy lyukméretű reszelőn is lereszelhetjük). Ezután a feldarabolt almát egy megfelelő méretű lábasba helyezzük, kevés citromlevet keverünk hozzá. Magas hőfokon felhevítjük, majd addig pároljuk, amíg az alma által engedett lé el nem párolog. Ekkor a tűzhelyről levesszük és hozzáadjuk a cukrot, a fahéjat, a darált diót, valamint kóstolás után, az alma ízétől függően – ízlés szerint – kevés citromlevet.
Az így kialakított tésztarácsot, egy kenőecset segítségével bekenjük felvert egész tojással, majd a lepényt az ismert módon készre sütjük. Ha esetleg nem szeretnénk diót használni az almatöltelékhez, akkor használhatunk helyette annyival több almát, mint amennyi a dióbél mennyisége volt a receptben. Almás lenny tészta recept magyarul. A fahéj mennyisége – ízlés szerint – esetleg növelhető vagy csökkenthető, illetve akár teljesen el is hagyható. Az almatöltelékhez 50-100 g, megmosott, majd rövid ideig meleg vízben áztatott mazsolát is keverhetünk, illetve 1-2 csipetnyi őrölt szerecsendióval is ízesíthetjük. A vaníliás cukor helyett használhatunk jó minőségű vanília aromát vagy fél vaníliarúdból kinyert magokat is.
7:29 fókusz Szerelemből szeretni egyszerre több embert is lehet. Talán mindenki volt már olyan helyzetben, hogy nem tudott választani. A 31 éves Sára szíve is kétfelé húz: a kaliforniai származású Timhez és a programozó Leventéhez. Nem tudna dönteni kettejük között. De neki nem is kell. Így élnek együtt, egy háztartásban, hárman - boldogan. Vállalták, hogy most betekintést engednek ebbe a nem mindennapi románcba. Fluor Tomi pikáns fotóval köszöntötte szülinapján Szabó Zsófit | Cosmopolitan.hu. 6:10 fókusz Tomika életvidám, állandóan mosolygós ötéves kisfiú. Neki valamiért nehezebb és küzdelmesebb utat szánt az élet. Másfél éves kora előtt az SMA, vagyis a gerincvelői izomsorvadás legsúlyosabb formáját diagnosztizálták nála. Orvosai lemondtak róla, de a kisfiú eddig mindent felülírt, amit az orvostudomány az SMA1-es betegeknek jósolt. A családnak egyetlen reménye maradt, hogy Tomika egyszer teljes életet élhessen. Ez pedig a Zolgensma génterápia, a világ legdrágább gyógyszere. Itthon állami támogatásban már legalább négy gyermek kapta meg a több mint 700 millió forintba kerülő kezelést, Tomi szüleinek állami támogatásra vonatkozó kérelmét viszont elutasították.
Juan Pablo Escobar apja halála után a mérhetetlen luxusból került állandó életveszélybe. 5:48 fókusz Polgár Kriszta szeptemberben adott életet harmadik gyermekének, Lanának. Az ex-szépségkirálynő most épp a januári magyarországi látogatását tervezi, hogy a rokonok végre személyesen is találkozhassanak kislányával. Kriszti már 4 éve él Amerikában férjével, valamint fiaival, Vincével és Olivérrel.
Hisz ki tud ilyen szerelmes ostromnak tartósan ellenállni?