Ha megfelelő módon dagasztjuk és kelesztjük a diós mákos kalács kelttésztáját és finom, ragacsos, édes tölteléket készítünk, baj nem lehet! A dios kalacs habár ízvilágában kötődik a téli hónapokhoz, nem csak karácsonyra készíthetjük el azt: a diós kalács vagy a mákos diós kalács nagyszerű édesség bármelyik adventi hétvégén, szilveszterkor, vagy akár húsvétkor is.
Nagymamám nagyon finom kelt tésztát készített, csodájára jártak a szomszédok. Kérték volna a receptet, de nem adta. Még akkoriban halt meg, amikor nem annyira érdekelt a konyhaművészet, ott voltam a dagasztáskor, sokszor én is teljes erőmből besegítettem, de valahogy nem állt össze a kép. Azóta viszont saját káromon, és persze sok-sok szerencsés infóból megtanultam, hogy kell olyan kelt tésztát készíteni, hogy ne csak a sütés napján egyed jóízűen. A legtöbb praktikát saját káromon tanultam, hisz néhány évtizede még nem volt internet, a receptkönyvekben pedig csak az alap van benne, mit, hogyan kell csinálni, az már nem. Azt már nagyon hamar felfedeztem, hogy hidegben sokkal keményebb a tészta. Egy idő után nem volt nehéz összerakni, hogy az alapanyagoknak meleg kell. Ünnepi diós kalács recept: diós kalács töltelék, diós mákos kalács kelt tésztából. Langyos hozzávalók, és nem árt, ha a helyiség is, ahol készítjük nem jégverem. Aztán ott volt a másik probléma, hogy langyos minden, futtatom az élesztőt, mindent úgy csinálok, ahogy a nagy könyvben meg van írva, valahogy mégsem úgy sikerül, ahogy kellene.
Az ostoros kalácsomat a mai napig megemlegetjük és imádjuk. De ne legyen a nevem az ami, ha nem próbálom meg új köntösbe csavarni. Hát megpróbáltam és nem bántam meg. :) Csupán a tészta hasonlít az ostorosra, mert a töltelék és a fonás/csavarás is máshogy készült. Ezúttal 280 g Nutri Free mix per pane lisztből és 2 ek. cirokliszt ből készült, ezeket elkevertem, hozzáadtam 5 g Dr. Oetker instant élesztő t, egy kevéske só t, 1 ek. cukro t, 2 dl meleg tej et, 1 tojás t és robotgép dagasztófejével elkezdtem összedolgozni. Félidőnél belekevertem 2 ek. olaj at, majd dagasztottam tovább. Körülbelül 1 óráig kelesztettem, a Nutrinak valamivel több időre van szüksége a keléshez. Amikor félretettem, gyorsan elkészítettem a diós töltelék et, hiszen ennek is elegendő idő kell majd, hogy kihűljön, mielőtt megkenjük vele a tésztát. Ledaráltam kb. 40 dkg diót, elkevertem ízlés szerint egy kis porcukor ral (kb. 2-3 ek. ), majd felöntöttem 1, 5-2 dl tej jel és összefőztem. Amikor rottyant egyet, akkor még jól átkevertem és levettem a tűzről.
Érdeklődését, szakmai kérdéseit és időpont foglalását az alábbi elérhetőségeinken várjuk: Cégnév: Makra Hungária Kft. Adószám: 13582274-2-13 Telefon/fax: 27/358-301 Mobil: 70/242-5717 E-mail: Fóti műhely: 2151 Fót, Béke u. 64. Pesti műhely: 1107 Budapest, Száva u. 9. (Basa u. - Száva u. sarok) Törökbálinti műhely: ELKÖLTÖZÖTT!!! Érdeklődni a 70/242-5717-es számon lehet! Száva utca 9.0. Nyitva tartás és díjmentes tanácsadás: Hétfőtől péntekig: 8. 00 - 17. 00. Műhelyünk, ahol a bőrtisztítást, bőrjavítást, bőrfestést és az autókozmetikát végezzük: 1107 Budapest, Száva u. sarok) Tulajdonos: Makra Hungária Kft.
Hirdess nálunk! Szeretnéd, ha a kerület lakói tudnának szolgáltatásaidról, termékeidről, boltodról, vendéglátó-helyedről? Hirdess nálunk! Meglásd, egyáltalán nem drága – és megéri. A részletekért kattints ide!
Segít a referenciák menüpont, ahol vásárlóink otthonában beépítve, valóságos környezetben tekintheted meg az ajtókat. Keresd fel Felület összehasonlító oldalunkat is! Megrendelés Mikor egy kicsit letisztult, hogy mit szeretnél, látogass el a hozzád közelebb eső Ajtóház bemutatóterem be! Itt értékesítőnk megadja a szükséges tájékoztatást, kiszámolja az elképzelt beltéri ajtók árát, melynek – megrendelés esetén – 50%-át kell előlegként befizetned. Helyszíni felmérés Ha igényled, szakértő kollégánk ellátogat ingatlanodba; szemrevételezi, véleményezi és felmérni a beltéri ajtónyílásokat. 🕗 Nyitva tartás, 9, Száva utca, tel. +36 70 273 8349. Ha rendben van, kezdetét veszi a gyártás, melynek menetéről email-ben kapsz pontos értesítést. Fizetés Amikor elkészült az ajtód, raktárra érkezett, rendezned kell a megrendelés végösszegét utalásos vagy készpénzes fizetési formában. A fizetést követően a megrendelésnek és igényednek megfelelően, telepítjük, szállítjuk vagy el tudod szállítani a beltéri ajtóidat. Telepítés Beltéri ajtó telepítés esetén kollégáink az előre egyeztetett időpontban a helyszínre érkeznek, és megkezdik a telepítést.
Választott ajtód: Fargo / felület: CPL laminált / szín: válassz! Nézd meg Fargo ajtónkat beépítve! ÍGY VÁLASSZ BELTÉRI AJTÓT! A két legfontosabb kérdés: Milyen legyen a beltéri ajtó felülete és milyen legyen a dizájnja? Az többi paraméter (méret, lapszerkezet, szigetelés) általában csak pár perc gondolkozást igényel. Néhány beruházó felismerte a beltéri ajtóban rejlő lehetőséget, prémium kategóriás nyílászárókkal "húzzák fel" az amúgy nem kifejezetten igényes megoldásokat tartalmazó ingatlanjaikat. A plusz párszázezer forint többletköltségből 2-3 millió extra bevételre tesznek szert eladáskor, de a külföldi diákok számára kiadandó bérlakásokba is általános választás a százezres beltéri ajtó. Szabvány dekor, CPL, porfestett, fafurnér... Utcakereso.hu Budapest - Száva utca térkép. Ha kedvező ár-fekvésű beltéri ajtót keresel, akkor érdemes dekor vagy CPL felületben gondolkoznod. Ha szeretsz gyönyörködni az apró részletekben, fogékony vagy a természetes anyagok nyújtotta szépségre, akkor válaszd a porfestett vagy fafurnér felületet.
Rendezés: Ár Terület Fotó
Míg a Phoenix ajtó erezetének iránya egyszerűségét sugároz, addig a Fargo beltéri ajtó keresztterítéke ezen egyszerűséget kissé megtöri, díszítőelemek nélkül is egy kis pluszt kölcsönöz az ajtónak. Ez a beltéri ajtó modell kétféle felülettel rendelhető termék: CPL LAMINÁLT és NEMESFA felülettel. Mindkettő felület esetén személyre szabottan, egyedi méretben gyártjuk le az otthonod vagy irodád falnyílásába, mely nem jelent számodra külön felárat. A káva (falvastagsági) méret 60-150 mm kötött alapáras, 150 mm felett feláras. A CPL MOST Fargo beltéri ajtó modellünk (750/ 900 x 2100 x 100/ 120 mm. méretben) antracit színben azonnal elérhető a raktárunkról. A termék az alábbi felületekkel érhető el. Válassz! Az ajtó felülete természetes fát vagy fiktív mintát ábrázoló karc és parázsálló Egger CPL lemez. Az ajtókat egyedi méretben 6-8-10* hét alatt gyárjuk le. * A gyártási idők tájékoztató jellegűek, időszakonként változhatnak. Száva utca 9.5. A pontos gyártási időről érdeklődjön bemutatótermeinkben. Az ajtó felülete természetes fát vagy fiktív mintát ábrázoló karc és parázsálló Egger CPL lemez.