A medvehagyma karakteres íze hozzátartozik a tavaszhoz. Sokan szeretjük, mert rengeteg ételt izgalmassá tehetünk vele, a pogácsától kezdve a leveseken át a mártásokig. Miért olyan egészséges a medvehagyma? A medvehagymát nemcsak az íze miatt érdemes fogyasztanod. Fertőtlenítő, gombaölő hatással rendelkezik, jót tesz a koleszterinnek, a levelei magas klorofilltartalommal bírnak, ezáltal vértisztító hatása is van. Gyors és finom medvehagyma-krémleves recept. De a sornak itt még nincs vége: a medvehagymával támogathatod az immunrendszeredet, vízhajtó hatásának köszönhetően pedig a szervezetben felgyülemlett pangó víztől is könnyebben megszabadulhatsz. Emésztési problémák ellen, puffadásra, és a májad egészségének a támogatására is hasznos kis növény. Tovább nem is érvelünk, mert az íze úgyis meggyőzi azt, aki egyszer megkóstolja. Tavaszi medvehagyma krémleves Ha egy könnyű és krémes levesre vágysz, akkor ezt a medvehagyma krémlevest készítsd el! Hétköznap estére tökéletes vacsora, de hétvégén a főfogás előtt is megállja a helyét. Pillanatok alatt kész a medvehagymás krémleves (Fotó: Getty Images) Hozzávalók: 2 marék friss medvehagymalevél 2 közepes méretű burgonya 1 nagy fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 50 dl tejszín (20%) 1, 5 dl víz só, bors, koriander Elkészítés: Hámozd meg a hagymát és a burgonyát, majd szeleteld fel őket.
Keress receptre vagy hozzávalóra 2 5/5 30 perc egyszerű átlagos 4 adag Elkészítés A medvehagyma-krémleveshez az olajon megfonnyasztjuk a felaprított vöröshagymát, rátesszük az apróra kockázott burgonyát, és felengedjük a megmelegített vízzel, majd beletesszük a leveskockát. Amíg felforr, addig a medvehagymát megmossuk, és a vastag szárától megtisztítjuk. Amikor a burgonya már majdnem megfőtt, beledobjuk a durvára vágott medvehagymát és az áttört fokhagymát, majd forrástól számítva kb. 5-8 percig főzzük. Medvehagyma krémleves recept za. Ezután botmixerrel leturmixoljuk. Visszatesszük a tűzhelyre, a tejszínt simára keverjük egy kis levessel, és így levesbe öntjük folytonos keverés mellett. Megkóstoljuk, és ha kell, megsózzuk, megborsozzuk ízlés szerint. A tejszínnel éppen csak forrásig főzzük. Kissé lehűtjük (langyosra), és pirított kenyérkockával, sajtos kenyérszelettel vagy reszelt sajttal tálaljuk. Megjegyzés A kenyérkockát a sütőben, sütőpapíron készítem, a sajtos kenyérszeletet pedig grillezem. A sajtot tetszés szerinti reszelőn (általában almareszelőn) reszelem.
Elkészítési idő 30 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Pofonegyszerű ételek Árkategória Olcsó ételek Hozzávalók: 10-12 levél medvehagyma 3-4 szál újhagyma 1 fehérrépa ételízesítő 1 erőleveskocka 1 ek. vaj 2 dl főzőtejszín 1 tojás 15 dkg reszelt sajt 5 dkg pörkölt mogyoró só őrölt fehérbors Elkészítés: Karikázd fel az újhagymát, a fehérrépát, távolítsd el a medvehagyma leveleinek a szárát, majd darabold fel a leveleket. Futtasd fel egy kis vajon a hagymát és a répát, add hozzá a medvehagymát, sózd, borsozd, öntsd fel másfél liter vízzel, dobd bele az ételízesítőt és az erőleveskockát. Medvehagyma krémleves | Nosalty. Forrald el, és takarékon addig főzd, amíg a répa meg nem puhul. Turmixold össze, öntsd bele a tejszínben elkevert tojást, tedd vissza a tűzhelyre, melegítsd fel, tálald reszelt sajtal, pörkölt mogyival, sajtos pirítóssal. Hasonló receptek
A leginkább fokhagymára emlékeztető, de még annál is erőteljesebb illatú medvehagyma a tavasz egyik első hírnöke. A népi gyógyászat régóta használja, sok egyéb mellett kiváló méregtelenítésre, vírus- és baktériumölő, illetve serkenti a bélműködést. Csempészd minél többféle ételbe, és indítsd a szezont medvehagyma-krémlevessel! Medvehagyma-krémleves receptje Hozzávalók 4 személyre 1 csokor medvehagyma 3 dl víz 2 dl főzőtejszín 1 db krumpli 1 db húsleveskocka 1 evőkanál olívaolaj só füstölt sajt bors szerecsendió Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A medvehagymát tisztítsd meg, alaposan mosd meg, majd aprítsd fel. A krumplit pucold meg, és vágd kis kockákra. Medvehagyma krémleves recent article. Rakj egy lábosba egy evőkanál olajat, hevítsd fel, tedd bele a medvehagymát és a krumplit, majd kevergetve párold egy kicsit. Öntsd fel vízzel, fűszerezd sóval, borssal, szerecsendióval, morzsold bele a leveskockát, és forrald körülbelül 15-20 percig. Amikor a krumpli már puha, pépesítsd botmixerrel, majd végy ki a főzőléből két-három evőkanállal, keverd el a tejszínnel, és öntsd a levesbe.
Feltöltő: Kautz József Kategória: Levesek, Vegetáriánus 5065 megtekintés Elmentem! Hozzávalók: 1 csokor medvehagyma 3-4 szál újhagyma 5 dkg vaj őrölt fehér bors só 2 db burgonya 2 dl főző tejszín 1 l zöldség alap lé Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Glutén mentes: Nehézség: Nagyon egyszerű Laktóz mentes: Elkészítés: A medvehagymát és az újhagymát apróra vágom. A burgonyát meghámozom és felkockázom. A vajon megfonnyasztom az apróra vágott medvehagymát és az újhagymát. Rádobom az apróra kockázott burgonyát, felengedem a zöldség alap lével. Amikor a burgonya már megfőtt botmixerrel jól eldolgozom. Medvehagyma krémleves recept ica. Visszateszem a tűzhelyre, 1-2 kanál levessel elkeverem a tejszínt jó simára, és a gyöngyöző levesbe öntöm folytonos keverés mellett. Kóstolom, és ha kell, sózom, ízlés szerint borsozom. A tejszínnel csak egyet forralok rajta. Fokhagymás pirított kenyérkockával tálalom. Jó étvágyat kívánok hozzá!! Cimkék: 30 perces 6 főre Egyszerű Gyors Vegetáriánus
Elkészítése: Az olajon megfonnyasztjuk az aprított vöröshagymát, rádobjuk az apróra kockázott burgonyát, felengedjük a meleg vízzel. Míg felforr, addig a medvehagymát megmossuk és vastag szárától megtisztítjuk. Amikor a burgonya már majdnem megfőtt, beledobjuk a medvehagymát és a fokhagymát, forrástól számítva kb 5-8 percig főzzük. Illatos, ízes medvehagyma-krémleves: krumplival még tartalmasabb - Recept | Femina. Ezután botmixerrel jól eldolgozzuk. Visszatesszük a tűzhelyre, 1-2 kanál levessel elkeverjük a tejszínt simára és a gyöngyöző levesbe öntjük folytonos keverés mellett. Kóstoljuk, és ha kell még utánízesítjük. A tejszínnel csak egyet forrjon! Langyosra hűtjük és pirított kenyérkockával, sajtos kenyérszelettel vagy reszelt sajttal tálaljuk.
Ha mondjuk gombával/zöldségekkel, akkor marad a könnyed paradicsomos, tejszínes, vajas vagy éppen fehérborra vagy sherryre alapuló szósz lehetősége.
Tésztát nyújthatsz hagyományosan sodrófával (gyakorlott háziasszonyoknak megy ez jól) vagy választod a könnyebb és gyorsabb megoldást, ha rendelkezel tésztagéppel. A kinyújtott tészta töltését végezheted egyenként vagy tésztalaponként. Ha egyenként dolgozol, akkor vágj ki 4-7 cm-es lapokat. töltsd meg az előre bekevert tetszőleges töltelékkel, majd ráhelyezel egy másik lapot és a széleit villával lezárod és már mehet is a vízbe főni. Isteni olasz tészták receptjei, képekkel - Recept | Femina. Készítheted úgy is, hogy a megtöltött lapot félbehajtod és úgy zárod le a villával. Munkádat könnyítheted és gyorsíthatod különböző eszközökkel, amelyek használata még sokkal szebbé is tehetik a produktumodat. Jó eséllyel rendelkezel cakkos tésztavágóval a háztartásodban. Ebben az esetben az egész kinyújtott tésztalapra nagyjából szabályosan töltelék halmokat helyezel, lefeded a másik tésztalappal, kicsit körbenyomkodod a töltött részeket és már kaszabolhatod is a tésztavágóddal. Ezenfelül vásárolhatsz már professzionálisnak mondható ravioli szaggatókat, melyeknek formája és mérete számtalan lehet.
Nehézség alacsony Lasagne lágy besamel mártással Recept egy klasszikus olasz étel elkészítésére külön készített besamel mártással. Főzőcske Jurgason Az elkészítés ideje 1 h. Nehézség közepes Hússal töltött Cannelloni Az olasz konyha különlegessége, melyet egyszerű elkészíteni. Főzőcske Dada Az elkészítés ideje 2 h. Nehézség közepes Mozzarellával és bazsalikommal töltött csirkemell Nézzék milyen egyszerűen elkészíthető ez a vizuálisan vonzó és gazdag ízvilágú étel mindenki számára elérhető alapanyagokból. Nagy sikert arathat ezzel az étellel egy romantikus vacsoránál, családi ebédnél, de akár egy gyerekzsúrnál is. Olasz tészta receptek magyar. Nehézség alacsony Spagetti friss paradicsommal és bazsalikommal Az klasszikus olasz "Spaghetti al pomodoro fresco e basilico", amely minden igazi olasz étterem kínálatában megtalálható. Egyszerű elkészíteni és az íze kitűnő! Főzőcske Michal Az elkészítés ideje 30 min. Nehézség alacsony Aglio e Olio spagetti Hagyományos olasz spagetti fokhagymával és olajjal. Fekete borssal, sóval, és chillivel ízesítve.
Tegyünk egy kanál olíva olajat egy nagyobb serpenyőbe, majd adjuk hozzá a tokaszalonnát és a chili paprikát. Süssük kb. 10 percig, majd öntsük hozzá a bort és addig főzzük tovább, amíg el nem párolog. Ezután tegyük félre és csepegtessük le egy nedvszívó papíron. A megmaradt olajba tegyük bele a paradicsompürét (ha hámozott paradicsom, akkor törjük össze) és egy kevés sót. Főzzük néhány percig a paradicsomszószt, majd adjuk hozzá az előzőleg megsütött szalonnát, forraljuk össze néhány percig és a szószunk kész is van. Olasz tészta receptek film. Az előzőleg "fog keményre" megfőzött spagettit szűrjük le és tegyük bele a szószos serpenyőbe, majd melegítsük össze. Reszelt pecorino-val megszórva azonnal tálaljuk. Spagetti fokhagymával, olívaolajjal és peperoncino paprikával 8 gerezd fokhagyma 1 ek peperoncino paprika 6 ek extra szűz olíva olaj Egy nagy lábasban forraljuk fel a vizet. Pucoljuk meg a fokhagymát és vágjuk vékony karikákra. Egy nagy serpenyőben az olaj felében, pirítsuk meg a fokhagymát, vigyázva hogy csak megpiruljon és ne égjen meg.