Nyugdíjazták az utolsó északi szélesszájú orrszarvúk egyikét 2021. október 22., péntek, 10:25 A kihalás szélén álló északi szélesszájú orrszarvú fajmegőrzéséért dolgozó kutatók csütörtökön bejelentették, hogy kivonják a programból az alfaj két utolsó élő egyedének egyikét, a 32 éves Najint. ORIGO CÍMKÉK - szélesszájú orrszarvú. A Biorescue tudóscsoport kockázati és biztonsági tényezőkre hivatkozva döntött úgy, hogy "nyugdíjazzák" Najint, és nem nyernek tőle több petesejtet ambiciózus programjukhoz. Ez azt jelenti, hogy már csak Najin lánya, Fatu az egyedüli északi szélesszájú orrszarvú a Földön, amely donor lehet a kihalás szélén álló alfaj megmentését célzó tudományos erőfeszítésekben. A kockázatokat és a lehetőségeket mérlegelve hoztuk meg a döntést, amelynek nincs alternatívája" - írták közleményükben a Biorescu nemzetközi tudományos együttműködésben részt vevő berlini Leibnitz Zoológiai Kutatóintézet, a kenyai vadvédelmi szolgálat és az Ol Pejeta vadvédelmi terület, valamint az Avantea olasz laboratórium kutatói. 2019 óta a szakemberek az alfaj 12 embrióját hozták létre a kenyai Ol Pejeta vadvédelmi területen élő nőstény Fatutól és anyjától, Najintól nyert több tucatnyi petesejtből, amelyeket mostanra már kimúlt hím egyedek spermáival termékenyítettek meg laboratóriumban.
Az embriókat folyékony nitrogénben konzerválják, amíg el nem jön a beültetés ideje. A KWS szerint minél több embriót sikerül létrehozni, annál nagyobb az esély egy borjú születésére. Ennek érdekében a nemzetközi csoport rendszeresen nyer majd petesejtet Fatutól. Az északi szélesszájú orrszarvú megmentéséért folytatott küzdelem új fejezete 2019-ben kezdődött. Az alfaj egykor általánosan elterjedt volt az afrikai kontinens északi részén, Ugandában, Dél-Szudánban, Kongóban és Csádban. A déli populáció egyedszáma 19-21 ezer közé tehető. Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, a Facebook-oldalán teheted meg. Ha bővebben olvasnál az okokról, itt találsz válaszokat.
A déli populáció egyedszáma 19-21 ezer közé tehető.
Így készíts chipset otthon percek alatt! Ha szeretnél még több egyszerűen, finomat, hétköznapi receptet RENDELD MEG MOST a GastroHobbi Receptkönyveket! ITT! Mint azt már korábbi írásaimban részleteztem, az édesburgonya egy több szempontból is nagyon egészséges alapanyag és nem mellékesen nagyon finom. A belőle készült chips mind köretként, mind pedig nassolni valóként is tökéletes… ehhez hoztam most nektek egy rövidke leírást, hogy én hogyan készítem. Elkészítés: Az édesburgonyát meghámozom, megmosom és vékony szeletekre vágom. Egy sütőpapírral kibélelt tepsibe sorakoztatom a szeleteket, vékonyan megkenem tetszés szerinti zsiradékkal (olívaolaj; kókuszzsír), megszórom frissen őrölt tarka borssal és 160 fokra előmelegített sütőben, légkeveréses fokozaton 20-25 perc alatt készre sütöm. Édesburgonya Chips Sütőben – Motoojo. Mikor kiveszem a sütőből, hagyom kihűlni a tepsiben és akkor ropogós lesz. Csak közvetlen fogyasztás előtt sózom meg és akkor nem veszít a roppanósságából. A só egyébként el is hagyható. Elkészítési idő: 10 perc + sütési idő Jó nassolást kívánok!
Csipsz nélkül lehet élni, de vannak alkalmak, amikor igenis jólesik a ropogós krumpliszirom. A bolti viszont túl olajos, a legtöbb aromákat és adalékokat is tartalmaz – egye, aki akarja. Az olaj nélküli sütős változat pedig garantáltan finomabb. Akinek nincs kimondott vonzódása a különféle wasabis, tejfölös-újhagymás, sajtos, citromos-lime-os, baconös vagy más furcsa ízesítésű csipszek iránt, az próbálja ki az otthoni egészséges változatot, amihez még olaj sem kell. A krumpli természetes fűszerekkel könnyen ízesíthető, de ha komplexebb ízélményre vágyunk, akkor készíthetünk hozzá mártogatóst. Garantáltan olcsóbb és egészségesebb, mint a bolti! Eddig is készítettünk már többször sütőben sült csipszet, de egy kis olajat mindig használtunk hozzá. Házi chips - édesburgonyából - GastroHobbi. Most olaj nélkül is kipróbáltuk, és nagyon kellemes lett a végeredmény: igazán ropogós, egyáltalán nem morzsálódik, mártogatóshoz is ideális, és nagyon kiadós – 3 nagyobb tojás méretű krumpliból kijön egy zacskónyi burgonyaszirom. Így készül a csipsz olaj nélkül A krumplikat alaposan megmossuk, majd vékonyan felkarikázzuk.
Tedd a tésztát a tepsibe és egyengesd el. Süsd körülbelül 20-25 percig, vagy amíg a közepe meg nem sül. Melegen vagy szobahőmérsékleten tálald. Thai zöldbab curry ananásszal és édesburgonyával Hozzávalók 1 evőkanál növényi olaj 3 nagy medvehagyma 1 evőkanál curry paszta 3 gerezd fokhagyma apróra vágva 2 teáskanál friss gyömbér ½ csésze apróra vágott ananász 2 közepes édesburgonya, meghámozva és kockákra vágva ½ csésze zöldbab 3/4 csésze kókusztej Bazsalikom vagy korianderlevél a díszítéshez Így készül Egy közepes serpenyőben közepes lángon pirítsd meg a medvehagymát. Add hozzá a currypasztát, fokhagymát és gyömbért, és párold őket 1 percig. Tegyél hozzá 1/2 csésze vizet és párold még 10 percig. Add hozzá az édesburgonya darabokat, és főzd 10-15 percig. Turmixold le a keveréket egy robotgépben. Tedd vissza a serpenyőbe, add hozzá a maradék édesburgonyát, és forrald fel. Add hozzá az ananászdarabokat, a zöldbabot és a kókusztejet és párold 7-10 percig. Édesburgonya chips sütőben használható serpenyő. Díszítsd bazsalikommal. Édesburgonya és kelkáposzta frittata kecskesajttal Hozzávalók 1 közepes édesburgonya, darabokra vágva 8 nagy tojás 1 evőkanál dijoni mustár 1 teáskanál almaecet 1 evőkanál olívaolaj 1 kis hagyma, felkockázva 4 nagy kelkáposztalevél 1/2 csésze morzsolt kecskesajt Így készül Melegítsd elő a sütőt 210 fokra.