Hogyan készítsünk olasz tengeri tésztát Készítse elő a tenger gyümölcseit. Súroló kagylóhéjak. Hámozza meg és devein garnélarák. Húzza le a homár húst a héjáról. Félretesz, mellőz. A tésztát a csomagolás utasításai szerint főzzük. Leszűrjük és félretesszük. Egy nagy serpenyőben közepes lángon felforrósítjuk az olajat. Adjunk hozzá 2 gerezd fokhagymát és a medvehagymát. Csirkés Alfredo – Az olasz házi tészta, amit némafilmszínészek vittek Hollywoodba | Nosalty. 2-3 percig főzzük, amíg megpuhul, de nem barnul. Hozzáadjuk a szárított paradicsomot, és még egy percig főzzük. Hozzáadjuk a bort, garnélarákot, homárt, kagylót és 3 gerezd apróra vágott fokhagymát. Forraljuk fel, majd csökkentsük a hőt, fedjük le a serpenyőt és főzzük 7-8 percig, amíg a garnéla rózsaszínűvé válik és a kagylóhéjak kinyílnak. Adja hozzá a főtt, lecsepegtetett linguine tésztát a tenger gyümölcseihez. Só, bors és opcionális chili pehely, keverjük össze. Nagy tálban vagy tálban olasz petrezselyemmel megszórva tálaljuk Tekintse meg romantikus étkezésünket. Recept megjegyzések Használjon tetszőleges 2 kilós tenger gyümölcsei kombinációt, amely tetszik és megfelel a költségvetésének.
Egy korábbi cikkemben bemutattam Nektek az olasz konyha néhány gyöngyszemét, illetve arra is adtam 1-2 tippet, hogy hogyan lehet a jól megszokott ételeken kívül új elképzeléseket is megvalósítani. Ebben a cikkben tovább kalauzollak Titeket a tészták világában, már csak azért is, mert ezek igencsak egyetemista barát ételek – ha ügyesen szerezzük be a hozzávalókat, akkor a pénztárcát is kímélik, és az időnket sem rabolják jobban, mint muszáj. Úgyhogy vágjunk is bele! Olasz teszta ételek . Ravioli A ravioli egy töltött tésztafajta, amihez a töltelékeket és a szószokat is lehet variálni. Előbbi lehet például darált hús, de akár sajt vagy paradicsom is, utóbbinak pedig legnépszerűbb talán a tejfölös-fokhagymás szósz, de itt is számos változat elképzelhető. Ez a töltött tészta készen is kapható a boltokban, de a legbátrabbak akár saját maguknak is elkészíthetik – bár ez már valamivel nyilván időigényesebb. Tortellini A tortellini is egy népszerű töltött tészta, de míg a raviolinak egyszerűen a két "fele" közé kerül a töltelék, addig ez egy gyűrűsebb alakot vesz fel.
Ha a tészta túl ragadós, szórjon rá kis lisztet, és addig keverje, amíg már nem ragad. **Ez a tészta nagyon puha és még mindig a nedves oldalon. Ne keverje túl és/vagy ne adjon hozzá túl sok lisztet ** A tésztát golyóvá formázzuk, olajozott tálba tesszük, a másik oldalára fordítjuk, és letakarjuk egy törülközővel. Hagyja a tésztát huzatmentes, meleg helyen kelni, amíg duplájára nem nő, körülbelül 1 1/2 óra. Szúrja le a tésztát, és nyomja le, hogy eltávolítsa a légbuborékokat..... Abból golyót formázunk, és a tésztát 4-5 darabra osztjuk. Tekerjünk minden darabot golyóba..... A tésztagolyókat tepsire helyezzük, és liszttel meghintjük. Fedje le nedves törülközővel, és hagyja egy órát pihenni, hogy puha és rugalmas legyen..... Zavart voltam, és törülköző helyett műanyag fóliát használtam, és a tészta ragadt a pakolásra. 🙁 Tedd, ahogy mondom, ne úgy, ahogy én teszem!! ***Az ideális állag elérése és a finomabb íz kifejlesztése érdekében takarja le a tésztagolyókat műanyag fóliával, és hűtse le egy éjszakán át.
Ez a cikk több mint 1 éve frissült utoljára. A benne lévő információk elavultak lehetnek. 2011. aug 20. 20:11 Fradi: 12 év, 10 edző Budapest – Meg vannak számlálva a napjai a Fradi új edzőjének? A zöld-fehér focicsapat kispadja egy szakembernek sem kínál nyugdíjas állást. Az FTC-nél az ezredforduló óta nagy volt az edzőkeringő: a kedden lemondó Prukner László (50) szakmai igazgatóhoz hasonlóan nem volt olyan tréner, aki kitöltötte volna a szerződését. Az ideiglenesen kinevezett, s ma a Haladás ellen debütáló Nagy Tamás (47) a 2000. évtől számítva a tizedik vezetőedző a nagy múltú klubnál. Csak azért nem a tizenegyedik, mert Csank János (64) az elmúlt tizenkét év alatt kétszer is irányította a zöld-fehéreket. Megvan a Ferencváros új vezetőedzője – hivatalos | Fociclub. A Prukner Lászlót váltó Nagy Tamás egyelőre ideiglenes megoldás az Üllői úton. Fotó: Korponai Tamás Csank az első fradis szerződésével szinte rekordernek számít, másfél évig dolgozott a zöld-fehéreknél. Gellei Imre (61) is sokáig bírta, 523 napon keresztül volt a Ferencváros edzője.
A Bajnokok Ligája csoportkörébe jutás a tét a Ferencvárosi Torna Club számára, az utolsó akadály a svájci bajnok Young Boys. Szerdán, a párharc első mérkőzésén idegenben lép pályára a magyar bajnok, 21:00-ás kezdettel közvetíti élőben az M4 Sport. A Fradi aktuális ellenfele sorozatban negyedszer gyűjtötte be a legtöbb pontot hazája bajnokságában és nyerte meg a kiírást (2018-2021). A Young Boyst 1898-ban alapították, Svájc egyik legréebbi futballklubja, otthona az ország fővárosában, Bernben található, neve pedig a bázeli BSC Old Boys ellentéteként született meg. Kiderült! Ő a Fradi új vezetőedzője - Ripost. A csapat stadionja 2020-ban névváltoztatáson esett át, így lett a Stade de Suisseből (2005-2020) Stadion Wankdorf. A létesítményben műfüves borítás található és 32. 000 néző befogadására alkalmas labdarúgó mérkőzéseken, de szoktak koncerteket is rendezni, ilyen alkalmakkor 45. 000 tombolhatnak. Olyan sztárok léptek már fel itt, mint például Pink, Bon Jovi, a Depeche Mode vagy éppen az AC/DC. A Wankdorf stadion sajátossága, hogy a 2005-ös felújítás alkalmával elsőként egy piros széket helyeztek el, – a többi ülőhely sárga és fekete – erre az ülésre nem lehet jegyet váltani és minden mérkőzés alkalmával egy olyan nevezetes személy foglalhatja el, aki valamilyen formában kötődik a csapathoz.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Fotó: MTI/Máthé Zoltán Sztanyiszlav Csercseszov, a Ferencváros labdarúgócsapatának új vezetõedzõje bemutatkozó sajtótájékoztatót tart a Groupama Arénában 2022. január 6-án December 20-án nevezték ki a Ferencváros labdarúgócsapata vezetőedzőjének Sztanyiszlav Csercseszovot. Az orosz válogatott – egyébként Észak-Oszétiában született – előző szövetségi kapitánya a rövid téli szünet után január harmadikán kezdte meg a felkészülést a csapattal, csütörtökön pedig háromnegyed órán keresztül válaszolt a magyar újságírók kérdéseire. Megvan a Ferencváros új edzője, már nyilatkozott is - Infostart.hu. Csercseszov kapcsán általános nézet, hogy keménykezű edző, és ezt erősítette bemutatkozó beszéde is a ferencvárosi játékosok előtt, amiben, mint a Fradimédia videójából kiderült, közölte: ő soha nem fogja azt mondani egy játékosnak, hogy "legyen szíves", neki se mondják azt soha a játékosai, hogy "edző, legyen szíves", elvégre profik, mindegyiküknek azt kell tenniük, ami a dolguk. Nos, a csütörtöki sajtótájékoztatón kiderült, hogy Csercseszov nem csupán határozott, de humoros is: hiába kapott háromnegyed óra alatt legalább kéttucatnyi kérdést, egyikre sem adott sablonos választ.
Korábban az osztrák FC Kufstein és Wacker Insbruck, majd a Szpartak Moszkva, a Zsemcsuzsina Szocsi, a Tyerek Groznij, az Amkar Perm, a Dinamo Moszkva és a lengyel Legia Warszawa vezetőedzőjeként tevékenykedett, utóbbi kettőnél dolgozott együtt Dzsudzsákkal és Nikoliccsal. Nyitókép: MTI/Máthé Zoltán