Maga a koszorú, a kör forma az örökkévalóság jelképe volt és olyan erőé, amely sosem törik meg. Úgy gondolták, hogy az ilyen szent körrel minden gonosz, rossz szellemet, lelket elűzhetnek otthonaiktól. Idővel persze feledésbe merült ez a pogány szokás. Az adventi koszorú őse 1839-ben Johann H. Wichern német evangélikus lelkész készítette el az adventi koszorú ősét. Ő egy felfüggesztett szekérkereket használt, és erre helyezett fel 24 gyertyát, melyek közül minden nap meggyújtott egyet karácsonyig. 1860-ban Berlin-Tegelben fonott fenyőkoszorúval kezdték el helyettesíteni a fakarikát, és csak négy gyertyát tettek rá a 24 gyertya helyett, amelyek a négy adventi vasárnapot szimbolizálták. Így már készíthettek olyan kicsi kört is, amely a polgárok otthonában is elfért és széppé tudta tenni az ünnepi felkészülést. Németországban az első világháború után már szinte minden családnál volt adventi koszorú a karácsonyt megelőző időszakban, majd a katolikus keresztényekhez is eljutott. Az 1950-es évektől kezdődően Európában már általános szokássá vált egy-egy gyertyát gyújtani az adventi koszorún a karácsony előtti négy vasárnapon.
A karácsonyi készülődés közepette érdemes az egyik hangsúlyos elem eredete, az adventi koszorú rövid története nyomába eredni Az Advent a keresztény világ egyik legfontosabb ünnepe: a karácsonyi ünnepkör kezdete. A Gergely-naptár szerint a december 25-ét megelőző negyedik vasárnappal – más definíció szerint a Szent András napjához (november 30-hoz) legközelebb eső vasárnappal – kezdődik, és karácsonyig, Krisztus születéséig tart. Ünneplünk a környezetünkkel is, amikor világítással, kiegészítőkkel megkülönböztetjük az otthonunk megjelenését és ennek kapcsán a közérzetünket is a hétköznapoktól. Különböző irányzatok alakultak ki ebben is. Van aki egy-egy színt ragad ki, és azt tartja a rendező elemnek, van aki a saját készítésű szemléletet részesíti előnyben, és persze sokan az évek során gyarapodó emlékeket használja fel a díszítéskor. A mai adventi koszorú rövid története, amit Johann Heinrich Wichern (1808–1881) evangélikus lelkész nevéhez kötnek, aki az általa alapított hamburgi Rauhen Haus gyermekotthonban készítette az első koszorút.
Advent – Adventi szokások Adventi böjt Szokás volt korábban, de sok helyen még mindig az, hogy az adventi időszakban böjtöt tartunk. Ekkor tiltották a zajos mulatságokat, és az ünnepélyes házasságkötéseket is. Jelenleg a katolikus egyházban nincs böjti előírás az adventi időszakra vonatkozóan, ugyanakkor ajánlott a visszafogottság, a csend, a több ima és lelki olvasmány, illetve a bűnbocsánat szentségéhez járulás. Advent – Adventi naptár Az adventi naptár használatának népszokása 1900 körül kezdődött, kialakulása egy német édesanyához kötődik, akinek kisfia, Gerhard, már hetekkel az ünnep előtt türelmetlenkedett a várva-várt és megszokott karácsonyi ajándékok miatt. Az édesanya ezért egy játékot talált ki gyermeke számára: egy kemény papírlapot huszonnégy részre osztott, mindegyik részre rátűzött egy-egy darab csokoládét, majd megengedte, hogy a gyermek minden este megegyen egyet-egyet közülük. Közben a kisfiú felnőtt, s nem felejtette el édesanyja meglepetését, és üzleti vállalkozásba kezdett.
1840-ben körül J. H. Wichern evangélikus lelkész készítette árvaházi gondozottjai örömére. Kevésbé felgyorsult korokban az adventi idő megélésének is szigorú szabályai voltak. Nyitányát harangszó hirdette ki, böjt kötődött hozzá, és olyan szokások, mint az adventölés, a szálláskeresés, vagy a hangulatát meghatározó hajnali roráte. Mára a várakozás leginkább az ünnepi menü megálmodásában és az ajándékok megvásárlásában merül ki… Talán csak az adventi gyertyák élték túl a szokások átalakulását, sőt, szimbolikájuk újabb jelentéstartalmakkal is bővült. Az eredeti liturgia szerint az adventi idő fő színe a bűnbánatot jelképező lila. Hagyományosan a koszorúra is három lila és egy rózsaszín gyertya kerül. A rózsaszín gyertya a Gaudete, a harmadik vasárnap gyertyája, az öröm vasárnapjáé, és azért ég, hogy emlékeztessen: egyre közelebb a Megváltó születése, örüljünk! Kevesen tudják azonban, hogy a négy gyertya nem csupán ennyit jelent. Az elsőként meggyújtott lila gyertya Ádámmal és Évával van kapcsolatban, akiknek Isten megígérte a megváltást; ez a gyertya a hit gyertyája.
Kókuszos boci süti Imádom ennek a süteménynek a tésztáját! Annyira puha - a jó minőségű, sok kakaópornak köszönhetően pedig finom csokoládés íze van, a kókuszos tölteléktől kellemesen szaftos az állaga. Nagyon finom! 😋 Időhiányosoknak és kezdőknek egyaránt ajánlom: 5 perc alatt összekeverhető és elronthatatlan. Kókuszos boci süti. Tulajdonképpen a jól ismert és közkedvelt túrós boci sütinek a kókuszos változata. Hozzávalók a tésztához: 20x25 cm-es tepsihez 25 dkg finomliszt 1 tojás 5 dkg olvasztott vaj (langyosra hűtve! ) 2, 5 dl tej 1 csomag sütőpor 18 dkg kristálycukor 4 dkg holland kakaópor (esetleg hagyományos kakaópor) 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só A kókuszos krémhez: 1 csomag vaníliás pudingpor 4 dl tej 3 evőkanál kristálycukor 5 dkg kókuszreszelék 1 evőkanál rum (esetleg rumaroma) A pöttyös, illetve a dombormintás kerámia termékek megvásárolhatók a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linken: Elkészítés: 1. Először a krémet készítjük el. A pudingport simára keverjük a tejjel és cukorral egy lábasban, majd megfőzzük.
Honlapunk cookie-kat használ, hogy tároljuk a honlapunkon tett lépéseit, továbbá statisztikákat készíthessünk és fejleszthessük szolgáltatásainkat, és marketing tevékenységünket. Ha tovább használja honlapunkat azzal hozzájárul a cookie-k használatához. Elfogadom
Elzárjuk alatta a lángot, belekeverjük a rumot és a kókuszreszeléket. Hideg vízbe állítva, folyamatosan kevergetés mellett pár perc alatt kihűtjük! Félre tesszük. 2. A lisztet összekeverjük a sütőporral, kakaóporral, csipet sóval, cukorral. Beletesszük a tojást, az olvasztott vajat, végül a tejet és szép simára keverjük a robotgéppel vagy a mixerrel (vagy akár kézzel). 3. A tésztát sütőpapírral bélelt vagy enyhén kivajazott/liszttel meghintett tepsibe egyengetjük. Vaníliakrémes kókuszos süti receptek. A kókuszos krémet egy evőkanállal a kakaós tésztára kanalazzuk ide-oda tetszés szerint. Majd előmelegített 170 fokos hőlégkeveréses sütőben kb. 20-25 perc alatt megsütjük. (A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet! Végezzünk tűpróbát, ne süssük túl, de nyers se maradjon! ) 4. Hagyjuk kihűlni (vagy legfeljebb langyosra) és vágjuk kockákra, majd porcukorral meghintve tálaljuk. Jó étvágyat! A legnépszerűbb receptek a múlt hónapban
Elkészítés: A tésztához a tojás fehérjét tegyük keverőtálba, addig keverjük, míg elkezd kifehéredni. Ekkor állandó keverés mellett kanalanként adjuk hozzá a porcukrot, és verjük kemény habbá. Ezután adjuk hozzá a réteslisztet, majd fakanállal, pár mozdulattal keverjük össze. Végül adjuk hozzá a kókuszreszeléket, óvatosan, de alaposan keverjük össze. Simítsuk sütőpapírral bélelt tepsibe, és előmelegített 160 fokos sütőben süssük 35-40 percig, tűpróbáig (én légkeverésnél 160 fokon, 35 percig sütöttem). A sütőből kivéve hagyjuk pár percig a tepsiben, majd helyezzük rácsra, és hűtsük ki teljesen. A krémhez a tejet keverjük össze a lefőzött feketekávéval, majd adjuk hozzá a pudingport, és keverjük simára. Állandó keverés mellett forraljuk fel, főzzük sűrűre, majd hűtsük ki. Vaníliakrémes kókuszos suit gundam. Egy keverőtálba tegyük bele a porcukrot, a vaníliás cukrot, a kávét és a tojás sárgákat, majd keverjük jó habosra. Ezután állandó keverés mellett apránként adjuk hozzá a teljesen kihűlt pudingot, majd szintén keverjük jó habosra.
☺️ A sütéshez használt gluténmentes alapanyagokat az Egészségmarket webshopból szerzem be! A cikket írta és szerkesztette Vizler-Bokréta Veronika. vissza