A vízben hagyd kihűlni. Zöldbab zsírral A zsenge zöldbabot a végek levágása után hagyd egészben vagy vágd nagyobb darabokra, és sóval gyengén meghintve hagyd állni 1 órán át. Kisebb vagy közepes üvegek aljára szórj egy réteg sót, tölts rá középmagasságig babot, majd megint egy réteg sót és babot. Felülre is egy réteg só kerüljön. Végül öntsd le 2 ek olvasztott zsírral és zárd le. Hűvös, száraz helyen tárold. Felhasználáskor távolítsd el a zsírréteget, és a többször váltott vízben kiáztatott babot ugyanúgy készítsd el, mint a frisset. Kemencetűz: Zöldbab télire. Zöldbabsaláta télire Vágj 3-4 cm-es darabokra 3 kg leszálkázott, megmosott zöldbabot és karikázz fel 3 szál megtisztított póréhagymát. Az előkészített üvegek alján ossz el 1 csokor kaprot, 3-4 db piros húsú paprikát, 2 ek mustármagot, 12-15 szem szegfűszeget és 1 púpozott tk szegfűborsot, majd rétegezd rá a hagymát és a babot. Forralj fel 1 l borecetet 8 dl vízzel, 50 dkg cukorral és 1 púpozott ek sóval, majd azonnal öntsd az üvegekbe úgy, hogy a lé a babot jó ujjnyira elfedje.
Használat előtt többször váltott hideg vízben kiáztatjuk. Cukkíni saláta Elkészítése: A nagy uborkához hasonló sötétzöld héjú tököt meghámozzuk, hosszában kettévágjuk, és magos részét kikaparjuk. Ezután félujjnyi szeletekre vágjuk, és egy edénybe téve besózzuk. Egy-két órai állás után a sóból kinyomjuk, és néhány szál zöld kaporral rétegezve lazán üvegekbe tesszük. Ízlés szerint hígított ecetet felforralunk sóval, egy kevés cukorral, egy fej tisztított, de egészben hagyott vöröshagymával, 1 gerezd fokhagymával, néhány szem egész borssal és köménymaggal. Belekeverünk egy késhegynyi szalicilt vagy benzoesavas nátriumot, és forrón a cukkínire öntjük. Az üveget lekötjük, és száraz gőzbe tesszük. Zöldség eltevés télire hidegen. Édes-savanyú cukkíni Elkészítési idő: 2 óra Hozzávalók: 1, 5 kg zsenge cukkíni, 5 dl tárkonyecet, 40 dkg cukor, 1 ek só, 1-1 kk mustármag és szemes bors, 1 csokor kapor. Elkészítése: A cukkínit meghámozzuk, 2 x 2-es kockákra vágjuk, majd üvegekbe rakjuk. Az ecetet félliternyi vízzel keverjük, belerakjuk a cukrot, a sót, és a fűszereket, majd felforraljuk.
Zöldbab télire Sok a zöldbabom, és kevés a hely a fagyasztóban. Ezért üvegbe teszem. Így készül: a zöldbabot megpucolom és összevágom. 2% -os sós vízben ( 1 liter víz 2 dkg só) roppanósra főzöm, ez 5-10 perc. Szűrőkanállal előmelegített üvegekbe szedem. Rámerem a főzőlevét. Minden üvegre mokkáskanálnyi 20%-os ecetet öntök, illetve késhegynyi szalicilt. Ez talán el is maradhat, a hőkezelés mellé nem igazán kell. Fémtetővel lezárom és lassú tűzön, gyöngyöző forrással 15-20 percig dunsztolom. A vízben kell kihűlnie. Többször csináltam, több évig eláll. Zöldség eltevés télire dunsztolás nélkül. Télen csak ki kell nyitni és melegítés után kész is a köret. Mince pie - karácsony után Egy ideje tetszik már ez a süti, karácsonyra akartam sütni, de annyi másik után már elmaradt. Ma egyedül voltam, volt idő, kedvem hát elk... Először anyósomnál ettem ilyet. Nem tudom ízlett-e, a savanyú paprikát, egyáltalán a paprikát pár éve eszem szívesen. Errefelé ún, sváb pap... Ez igazán az. Sütöttem eddig is tepertős pogácsát, finom is volt, valamennyire leveles is, de ez, ez igen!
le a lé, pedig még csak a hagymát kezdtem darálni. Aztán jött az én,, megment? m,, a férjem és a géppel ledarálta seperc id? alatt. Köszönöm a receptet, ötletet adtál a zöldségzöldjére is! Zöldség eltevés télire receptek. Üdvözlettel, Helena 2016-09-19 21:04:19 Kedves Helena! Én is a múlt héten készítettem az idei adagot. Alig csöpög ha nem fajtánként darálod a zöldséget, hanem vegyesen. Címlapról ajánljuk Család Így tanulhatsz meg konfitálni pillanatok alatt A konfitálás szó hallatán sokan gondolhatják, hogy valamilyen nagyon bonyolult és drága főzési/sütési eljárásról van szó (jó, azt előrebocsátjuk, hogy nem olcsó... ), pedig ha egy kicsit utánajárunk, kiderül, hogy valójában egy nagyon régi és könnyen megtanulható technikát takar. Nosalty
Ma reggel a matematikaírásbelikkel folytatódnak az érettségi vizsgák országszerte. Ebből a tárgyból 68 ezren középszinten, több mint ötezren pedig emelt szinten vizsgáznak. A vizsgákat az előző napihoz hasonlóan szigorú járványügyi intézkedések mellett tartják. Egy teremben legfeljebb tíz vizsgázó tartózkodhat – a másfél méteres távolság betartásával –, és megfelelő mennyiségű kézfertőtlenítőt kell számukra biztosítani. A felügyelő tanároknak kötelező védőmaszkot viselniük – nekik kesztyűt és védőmaszkot is központilag biztosítanak –, a diákoknak az írásbeli ideje alatt azonban ez csak ajánlott – írja az MTI. A matematika középszintű írásbeli vizsga 180 percig tart. A diákok először az I. Érettségi-felvételi: Sorozatok, halmazok és szögek: ilyen feladatokat kaptak a diákok a matekérettségi első részében - EDULINE.hu. (45 perc), majd a II. feladatlapot (135 perc) oldják meg, a feladatlapokon belül a rendelkezésükre álló időt tetszés szerint oszthatják meg az egyes feladatok között, és a megoldás sorrendjét is meghatározhatják. A 10–12 feladatot tartalmazó I. lap az alapfogalmak, a definíciók, az egyszerű összefüggések ismeretét hivatott ellenőrizni.
A matekérettségiről szóló, folyamatosan frissülő tudósításunkat itt olvashatjátok: Érettségizzetek velünk! Az Eduline-on az idén is megtaláljátok a legfrissebb infókat az érettségiről: a vizsgák napján reggeltől estig beszámolunk a legfontosabb hírekről, megtudhatjátok, milyen feladatokat kell megoldaniuk a középszinten vizsgázóknak, de az emelt szintű írásbelikről is nálunk találjátok meg a tudnivalókat. És ami a legfontosabb: az írásbeli után nálunk nézhetitek át először a szaktanárok által kidolgozott, nem hivatalos megoldásokat. Délutánonként arról olvashattok, hogy mit gondolnak a tanárok és a vizsgázók a feladatsorokról, és persze ti is leírhatjátok véleményeteket kommentben, sőt a szaktanároktól is kérdezhettek. Ha elsőként szeretnétek megkapni a megoldásokat, lájkoljátok Facebook-oldalunkat, itt pedig feliratkozhattok hírlevelünkre. Matek érettségi 2021 feladatsor para. A 2021-es érettségiről itt találjátok legfrissebb cikkeinket.
Iskolák SuliLife 2021. 05. 03. 13:28 Ma írták az érettségizők a matematika közép- és emelt szintű vizsgát. Matek érettségi 2021 feladatsor part. Elérkezett a várva várt idő: megérkeztek a metekérettségi feladatok megoldásai. Aki megoldja nektek: Márton Viktor szakértő. Hamarosan videó formájában is elhozzuk nektek a megoldásokat és magyarázataikat. Lapozz a további feladatokért és megoldásokért! 1 22 CÍMKÉK: matematika vizsga matek megoldás érettségi 2021
További cikkek Győztes Pattanásig feszült a hangulat a stúdióban: Ő lett a Sztárban sztár győztese Tragédia Borzalom: A szülők kutyája tépte szét az angyalarcú 17 hónapos kislányt Még egy kis fűszer jöhet? Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből! Iratkozzon fel a Bors-hírlevélre! Feliratkozom
A II. feladatlap két részre oszlik: az A-jelű rész három feladatot tartalmaz, a feladatok egy vagy több kérdésből állnak. A B-jelű rész három, egymással megegyező pontszámú feladatból áll, amelyek közül a vizsgázó választása szerint kettőt kell megoldani, és csak ez a kettő értékelhető. Az I. rész négy feladatból áll, ezek több részkérdést is tartalmazhatnak. rész öt, egymással megegyező pontszámú feladatot tartalmaz. A vizsgázónak az öt feladatból négyet kell kiválasztania, megoldania, és csak ez a négy értékelhető. Itt vannak a 2021-es matematika érettségi megoldásai. Vizsgázónként megengedett segédeszköz – közép- és emelt szinten is – a függvénytáblázat (egyidejűleg akár többféle is), a szöveges adatok tárolására és megjelenítésére nem alkalmas zsebszámológép, a körző, a vonalzó, a szögmérő, amelyekről a diákok gondoskodnak. Ezeket az eszközöket a diákok egymás között nem cserélhetik. Az érettségi dolgozatok javítása és értékelése központilag kidolgozott javítási-értékelési útmutatók alapján történik. A vizsgák szerdán a történelemírásbelikkel folytatódnak.
(Borítókép: Bodnár Patrícia / Index)