Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. 8 álomfinom, kipróbált túrós süti receptje: a legtöbb nagyon egyszerű - Recept | Femina. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
1. Habos szilvás sütemény Hozzávalók: 27 dkg liszt 10 dkg vaj 8 dkg cukor 1 db tojás 1/2 citrom leve és héja 1/2 cs sütőpor 1 cs vaníliás cukor 1 evőkanál tejföl A recept ide kattintva folytatódik >>> 2. Vaníliapudingos-szilvás kelt sütemény Hozzávalók 10 db-hoz: 2 dl langyos tej, ha lehet házi, vagy 3, 5% zsírtartalmú 5 dkg porcukor 30 dkg sima liszt 3 g száraz élesztő, vagy 1 dkg friss 2 dkg vaj 3. Szilvás galette 20 dkg finomliszt 10 dkg hideg vaj csipetnyi só 1 tojás sárgája 1/2 citrom héja reszelve 4. Szilvás-túrós pite 30 dkg liszt 2 tojás sárgája 1 ek porcukor 2 cs vaníliás cukor 15 dkg vaj 0, 5 dl tej 2, 5 dkg élesztő csipet só reszelt citromhéj 5. Sütés nélküli zabpelyhes keksz recept | Street Kitchen. Szilvás pite 60 dkg liszt 37 dkg margarin 18 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1/2 csomag sütőpor 2-3 evőkanál tejföl 6. Kukucskálós szilvás 50 dkg szilva 1 tasak sütőpor 20 dkg porcukor 1 tasak vaníliás cukor 15 dkg vaj/margarin 5 tojás 10 ek tej 1 ek fahéj és 3 ek cukor a szóráshoz 7. Fahéjas szilvás cobbler 25 dkg liszt 5 dkg kristálycukor 1 cs sütőpor 1 mk fahéj 1 egész tojás 8.
Rá kell kenni a keksz tetejére és már mehet is a hűtőbe, hogy egy fél nap után már szépen vágható, szeletelhető legyen. A biztonság kedvéért én kissé megcsíkoztam a kakaót ott, ahol majd vágni lehet, a kekszek határánál. A csokit színes cukorral díszítheted, de e nélkül is guszta látvány.
Pirított, apróra vágott dióba vagy mandulába is forgathatjuk a golyókat. Amint megdermed rajta a csokoládé, fogyasztható is. 45 db marcipános golyó lett ebből a mennyiségből. ♥ És akkor következzenek a fázisfotók, klikk a képre … A tányéron a kekszgolyók mellett mákos zserbó és omlós diós linzer látható. ♥ Jó étvágyat kívánok!
Finomabb és mutatósabb édességet még nem kóstoltam! Ideje újra megcsinálnom! 🙂 Hozzávalók: 30 dkg háztartási keksz 10 dkg darált mogyoró 6 dkg kókuszreszelék 10 dkg vaj 1 evőkanál mogyoróvaj 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor 2 evőkanál cukor 2 dl tej A középső réteghez: 20 dkg mogyoróvaj 2 evőkanál porcukor 6 evőkanál eperlekvár A tetejére: 10 dkg étcsokoládé 1 teáskanál vaj kókuszreszelék Elkészítése: A kekszet ledaráljuk, a darált mogyorót hozzákeverjük. A vajat a tejjel egy edénybe tesszük és felmelegítjük, majd hozzáadjuk a kakaóport és a cukrot. Mikor felolvadt, a kekszes masszára öntjük, a mogyoróvajat is belekeverjük. Ha túl sűrű a massza, még egy kevés tejet adhatunk hozzá, a keksz minőségétől függ, hogy mennyi tejet szív fel. Isteni sütés nélküli sütemény: diós kekszalap, vaníliás krém és roppanós csokoládé alkotja - Receptek | Sóbors. Majd a kókuszt is belekeverjük és formába simítjuk. Minél kisebb formát használunk, annál magasabb lesz a sütemény. Megcsináljuk a középső réteget: a mogyoróvajat, a porcukorral és a vajjal egy tálba tesszük és mixerrel összekavarjuk. A kekszes alapra halmozzuk és egyenletesen elkenjük rajta.
liszt • zsír • vaj • tojássárgája • mandula tej • élesztő • mazsola rumba áztatva • dió Radácsyné G. Marosi Éva finomliszt • sertészsír (nálam, igazi házi zsír volt) • friss élesztő • porcukor • tejföl • kis csipet só • érett, kemény szilvalekvár (házi lekvárt, használtam) • díszítésnek a tetejére, porcukor 𝓛𝓸𝓿𝓮𝓶𝔂𝓴𝓲𝓽𝓬𝓱𝓮𝓷 𝓴𝓸𝓷𝔂𝓱á𝓳𝓪♡ szilvalekvár • margarin • tojás • kristálycukor • dió • rizsital • zabliszt • rizsliszt Alap verzió: 1 ó, 20 perc.
A sajtos kocka készülhet élesztővel vagy egyszerű gyúrt tésztából. Ha ez utóbbi módon készíted, kevesebb időt fog igénybe venni, de ugyanolyan finom lesz. A tésztát tejföl lágyítja. Könnyebben kezelhető lesz, ha a tojásoknak csak a sárgáját gyúrod a tésztához. A lisztet szitáld egy tálba, vegyítsd el a sóval és a szódabikarbónával, majd morzsold el a vajjal. Add hozzá a tojássárgákat, a tejfölt és a reszelt sajtot, gyúrj belőle sima tésztát, majd folpackba csomagolva pihentesd a hűtőben fél órát. Ha az idő letelt, lisztezett deszkán nyújtsd ki egy centi vastagra, kend meg a tetejét villával felvert tojással és reszelt sajttal, majd éles késsel vágd egyforma kockákra, és helyezd el őket egymás mellett sütőpapírral kibélelt tepsiben. Sós pogácsa tejföl nélkül 1. Told 200 fokra előmelegített sütőbe 20-25 percre, amíg aranyszínt kapnak. Hasonlóan kelesztés nélkül készül a fetás pogácsa, aminek a lágy, sós sajt ad karaktert.
Hogy mennyire gondoljátok praktikus megoldásnak a fent látottakat, rátok bízzuk. 15 egyszerű és finom sós pogácsa recept - Cookpad receptek. Szerintünk időt és energiát is spórolhatunk azzal, ha nem kell hosszú másodpercekig mosogatni a cukortól ragadó kanalat, ráadásul ha olyan helyen akarunk süteményt készíteni, ahol nincsen konyhai mérleg, csak egy nagyobb mérőedény és néhány kisebb mérőkanál, könnyebben kiporciózhatjuk a felhasználni kívánt alapanyagokat. Forrásunk volt. Ezek a trükkök is érdekelhetnek: Hónapokkal tovább bírja a tejföl ezzel a trükkel Apró trükkök a konyhában, amik mindent megváltoztatnak Időspóroló trükk – ezért tedd vízbe a krumplit
Letakarva pihentesd fél órát, majd ismételd meg a hajtogatást. Így mérd ki a ragadós alapanyagokat mérleg és koszolás nélkül | Nosalty. Most már nem kell kenegetni. Újabb fél óra pihentetés után nyújtsd ki ujjnyi vastagra, pogácsaszaggatóval szaggasd ki, helyezd sütőpapírral kibélelt tepsire, kend meg a tetejét felvert tojással, és 200 fokos sütőben negyedóra alatt süsd aranyszínűre. Készíts minél többféle ételt medvehagymából, amíg teheted! Selymes krémlevesben is isteni.
A tavasz első jelei közé tartozik, hogy megjelenik a boltok polcain az illatos medvehagyma. Hagyományos hajtogatott pogácsában is mennyei, ezért mindenképp próbáld ki, amíg tart a szezon. Hajtogatott medvehagymás pogácsa Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg vaj 2. 5 dkg élesztő 2 dl tejföl 1 evőkanál só 1 tojás +1 a kenéshez 1 teáskanál kristálycukor 0. 5 dl tej A töltelékbe 7. 5 dkg vaj 5 dkg medvehagyma Előkészítési idő: 2 óra 30 perc Elkészítési idő: 15 perc Elkészítés: A tejet langyosítsd meg, add hozzá a kristálycukrot, morzsold be az élesztőt, és tíz perc alatt futtasd fel. Sós pogácsa tejföl nélkül videa. Közben a lisztet szitáld át, sózd meg, és morzsold el a vajjal. Adagold bele a tejfölt és az élesztős tejet, üsd bele a tojást, és meleg helyen egy óra alatt keleszd a duplájára. Közben a medvehagymát vágd apróra, és keverd el 7, 5 dkg puha vajjal. Amikor a tészta megkelt, deszkán nyújtsd ki, kend meg a medvehagymás vajjal, és jöhet a hajtogatás. Az alját hajtsd fel középre, kend meg, a tetejét is hajtsd középre, kend meg azt is, végül a két oldalát is hajtsd be, és kend meg azokat is.