Nagymamám sok finom, húsmentes fogást készített nekünk. Iskola után nála ebédeltünk. ❤ Amin trappista sajt volt, az egyből a kedvencünk lett. 😃😋 Az egyik ilyen emlékezetes recept a bakonyi szarvacska tészta. 45 perc 1 tk őrölt pirospaprika 1 kk füstölt pirospaprika 2 dl főzőtejszín vagy növényi főzőkrém ízlés szerint reszelt trappista sajt
ELKÉSZÍTÉS 1. A karajok marinálásához a vízben feloldjuk a sót, hozzáadjuk a borsot, a megroppantott fokhagymát és a babérleveleket, majd beletesszük a hússzeleteket. Legalább fél órát állni hagyjuk. 2. Két evőkanál zsírt felolvasztunk egy nagyobb edényben, majd beletesszük a szárazra törölt, marinált hússzeleteket és mindkét oldalát 5-5 percig sütjük, amíg aranybarna nem lesz. Ha elkészült, kivesszük, félretesszük. 3. Ugyanebben az edényben, amiben a húst sütöttük, hozzáadunk még egy kevés zsírt, ha szükséges, majd beletesszük az apróra vágott vöröshagymát és tv paprikát. Addig pirítjuk amíg össze nem esik és meg nem puhul. 4. Bakonyi betyárleves képekkel - Pampuska.com. Hozzáadjuk a kömény, a zúzott fokhagymát, majd a fűszerpaprikát. Átkeverjük és már mehet is hozzá az apróra vágott paradicsom és nagyjából két deci víz. Simára keverjük és addig főzzük, amíg a szaft be nem sűrűsödik. 5. Ezután beletesszük a hússzeleteket, lefedjük és további 10 percig főzzük. Ha a hús teljesen megpuhult és átsült, akkor újra kivesszük őket és a szafthoz adjuk a tejfölt, majd az egészet botmixerrel pürésítjük.
9. Tedd az elősütött csirkemell csíkokat a levével együtt a szaftba, és fedő alatt párold puhára. 10. Keverd csomómentesre a tejfölt a liszttel. Keverj hozzá egy keveset a szaftból, majd öntsd a tejfölös habarást a serpenyőbe. Keverd el, és forrald össze. 11. Kóstold meg, és ha szükséges sózd és borsozd. Én tarhonyával készítettem, de galuskával is nagyon finom.
Visszajelzés küldése
A bakonyi csirkemell receptje füstölt szalonnával, hagymával, paprikával, paradicsommal és gombával, az elkészítés részletes leírásával. Elkészítése ugyan egy picit pepecselős, de megérni, mert a benne lévő sokféle íz harmóniájának élvezete megéri a fáradságot. Először megnézzük, hogyan lehet egyszerűen és relatíve gyorsan elkészíteni a bakonyi csirkemell. Majd megnézzük azt is, hogyan lehet változatosabb, ízletesebb és tartalmasabb ételt varázsolni belőle. Bakonyi csirkemell recept Serpenyőben a füstölt szalonnát kisütjük, majd a megmaradt pörcöt félretesszük. A zsiradékon az előre elkészített csirkemellszeleteket mindkét oldalán elősütjük. Amikor a hús kifehéredett, kivesszük a serpenyőből, s félretesszük. A zsiradékba ezután beletesszük a feldarabolt hagymát, üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a paprikát és a paradicsomot. Bakonyi rakott tészta réceptions. Amikor levet engedett, hozzáadjuk a gombát is, amíg egy picit meg nem pirul. Amikor a gomba összeesett, a serpenyőt lehúzzuk a tűzhelyről, hozzáadjuk a fűszerpaprikát, s átkeverjük, hogy az is megpiruljon.
S ekkor kelül bele a mártás alapjába a majoránna és a kakukkfű is. Végül annyi vizet adjunk hozzá, hogy az egészet pont ellepje. Fedő alatt 30-40 perc alatt az egészet készre pároljuk közepes lángon, fedő alatt (ha elforrna a víz, azt pótoljuk! ). Bakonyi betyárleves ⋆ Csirkemell-receptek.hu. Tejfölös habarás készítése Amikor a karajszeletek megpuhultak, kivesszük a főzőléből, hogy könnyebb legyen a habarást elkeverni. A lisztet a tejföllel csomómentesen elkeverjük, Majd a főzőléből egy merőkanállal hozzáadunk, s jól felkeverjük, hogy egyenletesen folyós legyen. Ezután az egészet hozzáöntjük a hagymás-gombás húshoz, s alaposan összekeverjük vele. A hússzeleteket visszatéve pár percig tovább főzzük az egészet, hogy rendesen besűrűsödjön. A bakonyi sertésszelet tálalása Az elkészült karajszeleteket tányérra tesszük, mellé tesszük a köretet, s a tetejére merünk a hús zöldséges-tejfölös mártásából. A köret lehet rizs, nokedli, főtt tészta, tarhonya, de akár túrós csusza vagy szalmakrumpli is. A recept jellemzői ebéd receptek, gluténmentes, húsos ételek, tojásmentes, vacsoraötletek Tippek s tanácsok a bakonyi sertésszelet elkészítéséhez A bakonyi sertésszelet elkészítéséhez mindenképpen ép falú serpenyőt használjunk, mert az elején a karajt natúr kell sütni, ami sérült falú serpenyőben könnyen lekap.
Az Osmocote Exact Hi End "programozott feltáródású" burkolt műtrágya, az Osmocote 4. generációs, DCT (kettős burkolási technológiájú - Dual Coating Technology) műtrágyáinak tagja. A hatástartam és feltáródási ütem előre meghatározott. Az Osmocote Exact Hi End szemcséinek egy része DCT-technológiával készült; azaz egyes szemcsék kettős burkolattal rendelkeznek. Everris Landscaper Pro Pre-Winter - Télre felkészítő műtrágya, 4-5 hó, 15 kg - eMAG.hu. Ezek tápanyag-tartalmukat később, a kritikus növekedési időszakban adják le. Ennek eredményeképpen rendkívül hatékony tápanyag-ellát...
– Szabályozott-feltáródású nitrogén-hatóanyagai segítik a gyep felkészülését a téli stresszhatásokra – Magas káliumtartalma szövetszilárdító hatású, szabályozza a növény sejtjeinek vízháztartását – Hatástartama 4-5 hónap – Elősegíti a gyors tavaszi indulást A Landscaper Pro Pre-Winter Őszi-téli felkészítő gyepműtrágya szabályozott feltáródású nitrogén-hatóanyagai csak akkor válnak a növény számára felvehetővé, ha arra az időjárási körülmények is megfelelnek. 4-5 hónapos hatástartama segít abban, hogy a gyep jó kondícióba kerüljön, és elviselje a tél okozta stresszt. Magas káliumtartalma szövetszilárdító hatású, szabályozza a növény sejtjeinek vízháztartását. Javasolt alkalmazási időszak: augusztustól októberig Javasolt dózis: 45 g/m2 Egy zsák 330 m2-re elegendő. Hatástartam (hónap) 4-5 Szemcseméret (mm) 1. Minőségi fűmagok, műtrágyák,tápoldatok, kedvező árakon. Vásároljon most.. 8-4. 0