Hozzávalók: 1, 5 kg sertéskaraj liszt őrölt piros paprika só kb. 2 db. 450g-os tejföl kb. 70 dkg reszelt sajt A karajt szépen felszeleteljük és besózzuk ( nem kell kiklopfolni! ). Egy nagyobb tálba ( hogy kényelmesen megtudjuk benne forgatni a húsokat) beleteszünk annyi lisztet és pirospaprikát ( az utóbbit ízlés szerint), hogy kb. elegendő legyen 1. 5 kg húshoz ( kb. 5 evőkanál liszt és 2-3 kávéskanál paprika). Szépen beleforgatjuk a húsokat a paprikás lisztbe és kiolajozott tepsibe tesszük őket sorba. ( ez a húsmennyiség vagy nagyobb tepsiben fér el vagy két kicsiben, de kiadós ebéd készül belőle). Sajtos karaj sütőben me se. Ha beleraktuk a tepsibe a húst, befedjük úgy tejföllel, hogy sehol ne látszódjon ki a hús, majd erre szórjuk a reszelt sajtot ugyancsak úgy, hogy a tejföl ne látszódjon ki. Ez nagyon fontos, mert csak így sül meg puhára! Fólia ezért nem szükséges rá, mert a tejföl és a sajt tölti be ezt a szerepet. Hagyományos sütőben 2-es fokozaton egy óra alatt szépen megsül. Akkor van kész, ha szép aranybarna a teteje.
Visszajelzés küldése
Már 6, 249 recept a Kifőztükön Szeletben sült bőrös karaj Hozzávalók 1/2 kg bőrös karaj 1, 5 dl olaj 1 teáskanál őrölt csilipaprika 2 gerezd fokhagyma 1 teáskanál őrölt bors 1 teáskanál majoránna só 2 dl víz A páchoz az olajat összekeverjük a fűszerekkel. A húst ujjnyi szeletekre vágva beletesszük, és egy éjszakát hűtőben pihentetjük. Másnap egy tepsibe vizet öntünk, majd a páclével együtt belerakjuk a húst, és fóliával lefedjük. Rántott karaj sajtos bundában, sütőben sütve: ezután nem kell szellőztetni - Recept | Femina. 180 fokra előmelegített sütőben a karajt puhára pároljuk, majd a fóliát levéve zsírjára sütjük. Tipp: a sütési idő körülbelül 1 óra.
Én 2 személyre készítettem. )
Krumplipürével vagy vegyes párolt zöldséggel finom! Beküldte: MsRia75 Köszönjük!
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Sajtos sült karaj | Nosalty. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Finom és gyorsan elkészíthető husi. A kétféle sajt íze egyszerűen csodálatos! Puha husi, krémes töltelék, ennél jobbat el sem lehet képzelni. Hozzávalók: 60 dkg csirkemell 10 dkg gorgonzola 5 dkg parmezán só, bors A panírhoz: 2 evőkanál liszt 2 tojás 3 evőkanál zsemlemorzsa Elkészítése: A csirkemellet nagy szeletekre vágjuk, majd kiklopfoljuk őket. Sózzuk és borsozzuk. Sajtos karaj sütőben me te. A gorgonzolát és a reszelt parmezánt jól összekeverjük, minden hússzeletre kenünk egy kicsit belőle és ezt követően kettőbe hajtjuk. Majd vastagon bepanírozzuk. Ezt követően kivajazott tepsibe tesszük és a tetejét átkenjük olívaolajjal, majd 200 fokon 20 perc alatt készre sütjük. A sütési idő felénél érdemes megfordítani a húsokat, hogy egyenletesen süljenek.
Érettségi-felvételi 2022. április. 08. 13:25 Érettségi: milyen esszéfeladatokat kell írnotok a töriérettségin? Hány esszét kell megírnotok a közép- és az emelt szintű töriérettségin? Mire kell figyelnetek a feladatok kiválasztásánál? Mutatjuk az idei szabályokat. Kvíz Eduline 2022. március. 26. 18:02 Nehéz történelmi kvíz: ezekkel a kérdésekkel sokaknak meggyűlik a baja A magyar történelem eseményeiből szemezgettünk, minden részletre emlékeztek? 2022. 25. 06:01 Tudtok annyit történelemből, mint egy érettségiző? Teszteljétek magatokat Hamarosan kezdődik a májusi érettségi szezon, ezért hoztunk nektek egy tesztet az emelt szintű töriérettségi feladataiból. Történelem érettségi követelmények 2021. Csik Veronika 2022. 01. 12:07 Két év kihagyás után megint lesz szóbeli érettségi, itt vannak az emelt szintű tételek töriből Két év után újra megtartják a tavaszi szóbeli érettségi vizsgákat - ez derült ki korábban abból a szűkszavú válaszból, amelyet az Oktatási Hivatal küldött kérdésünkre. Azért, hogy ne az utolsó pillanatra maradjon a felkészülés, új cikksorozatunkban most elhozzuk az emelt szintű érettségi témaköröket.
Érettségi-felvételi 2021. május. 06. 08:05 Sokan vártátok: itt vannak az emelt szintű töriérettségi hivatalos megoldásai Az Oktatási Hivatal közzétette a tegnapi emelt szintű matekérettségi hivatalos megoldását is. Mutatjuk. Eduline 2021. 08:01 100 pont a középszintű töriérettségin? Itt nézhetitek meg a hivatalos megoldásokat Az Oktatási Hivatal közzétette a tegnapi középszintű töriérettségi hivatalos megoldását. Itt megnézhetitek, hogy sikerült a vizsgátok. 2021. 05. 14:20 Szaktanárt kérdeztünk arról, mit kellett mindenképpen beleírni a töriérettségi esszéfeladataiba Milyen szakszavaknak, eseményeknek, neveknek kell szerepelniük a középszintű történelemérettségi esszéfeladataiban? Eduline.hu - történelem érettségi. Erről kérdeztük Edényi Lászlót, a budapesti Zrínyi Miklós Gimnázium igazgatóját, történelemtanárt. 2021. 13:08 Az ókortól a mai magyar Alaptörvényig: az összes megoldás egy helyen Az elmúlt percekben közzétettük a középszintű töriérettségi rövid választ igénylő feladatinak és esszéfeladatainak megoldási javaslatait - ebben a cikkben az összes feladatok és mind a négy esszét megtaláljátok.
A kétpólusú világ kialakulása VII. SZABADON VÁLASZTOTT TÉMAKÖR 21. Kiskunfélegyháza gazdasága és társadalma a dualizmus korában