Az áztatással szépen kiázik minden, ami nem kell. 4. Mosd át folyó vízben is. 5. Ha csak párolod, vagy sütöd, akkor hagyd egyben, de fel is darabolhatod, ha például egy rizottóba vagy tésztába kerül. Tavaszi friss spárga sajtmártással Hozzávalók (2 főre) 1 kg zöld spárga só Fontos: 1 főre kb. 500 g spárgával lehet számolni, ha főételként eszed és nem köretként. Mivel a végéből úgy is le fogsz törni a tisztításnál, így valójában nem eszel meg fél kiló spárgát. A sajtmártáshoz: Fontos: Ez mennyiség 4-6 főre van, mivel kevesebbet nem lehet készíteni belőle, de hidd el, hamar el fog fogyni máshoz is, mert nagyon finom. Zöldspárga-felfújt. 120 g reszelt sajt (nálam holland gouda, de bármilyet választhatsz – érdemes karakteres ízű sajtokat választanod, akár többfélét is) 2 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál zabpehelyliszt 2 dl víz 200 ml főzőtejszín só őrölt fekete bors őrölt szerecsendió Elkészítés: 1. Egy serpenyőben forrósítsd fel az olívaolajat, és add hozzá a zabpehelylisztet. Keverd el és pár percig pirítsd. Öntsd fel vízzel és kevergesd, hogy ne legyen csomós.
Végezetül megszórjuk reszelt sajttal melegen tálaljuk. Hasonló receptek
A SPÁRGA a tavaszi szezon királya. A 17. század, XIV. Lajos király uralkodása óta ez a "k irályok zöldsége, a zöldségek királya " (Lajos és kora imádta ezeket a fordulatokat, ahogy a későbbi korok is. ) Én leginkább a zöld spárgát kedvelem. Zöld spárga zöldséges tésztával sonkával recept. Jobban, mint a fehér, vagy a végükön halvány levendula színű változatokat. A vadspárgához eddig még nem volt szerencsém, pedig akadnak, akik szerint az a legjobb. Ez a 3+1 spárgaféle szerepelhet az asztalunkon. A krémlevesek végletei A spárgalevest éppúgy készíthetjük minimalista, mint a zöldségre ügyet sem vető módon, akár a többi zöldség krémlevest. A minimalista mód elméleti megalapozottságát a "legyen mindennek olyan íze, amilyen " kínálja fel. Ebben az esetben a víz és só kivételével legfeljebb, ha egy kis bors és némi zsiradék (olaj, vaj) kerülhet a spárgához. Remek elgondolás, de ez a "leves" lényegében nem más, mint az egyébként is létező Asparagus officinalis gyógytea borsozva, tibeti módra, ahogy még Kőrösi Csoma Sándor is ihatta volna, ha a kolostorban hozzáférhető lett volna a spárga, de nem volt hozzáférhető, így nem is itta.
A spárgát nem véletlenül nevezik a zöldségek királyának – és a királyok zöldségének. A valamikor drága ritkaságnak számító zsenge tavaszi rügyeket ma már könnyedén beszerezhetjük – és nem csak szezonban –, de frissen a legfinomabb, és ilyenkor érdemes minél gyakrabban és többféle formában készíteni. Zöld spárga receptek. A spárgaleves az egyik legegyszerűbb módja a spárgakészítésnek: kellemes, enyhe, mégis karakteres ízű, nem is nagyon kell bele sokféle ízesítő – élvezzük a spárga semmihez sem fogható aromáit. Készülhet hagyományosan, tejszínnel, tejföllel behabarva, petrezselyemmel vagy más zöldfűszerrel kicsit megbolondítva, de selymes krémlevesnek is nagyon finom. Két receptet is mutatunk, a klasszikusat fehér, a krémeset zöld spárgából, érdemes tesztelni mindkettőt, vagy felváltva készíteni, míg tart a szezon. Klasszikus spárgaleves Hozzávalók: 50 dkg fehér spárga 2, 5 dkg vaj 2 szál zsenge sárgarépa 1 kis fej vöröshagyma 2 zöldségleveskocka 1 evőkanál liszt 1, 5 dl főzőtejszín 1 csokor petrezselyem csipet őrölt szerecsendió csipet cukor só Elkészítés: A spárga fás részét levágjuk, meghámozzuk, feldaraboljuk.
Azon melegében tálaljuk. Kötényeket felkötni! Jó étvágyat!
2015. február 17., 15:03 Bár még mindig nem szerződtek Mayweatherrel. 2015. január 28., 13:31 A Miami-Milwaukee meccsén találkoztak először életükben. Ezzel indíthatták a felhajtást. 2015. január 14., 11:32 Pacquiao promótere állítja, mindenben megegyeztek. 2014. december 13., 16:55 Május másodikán Mayweather és Pacquiao 250 millió dolláros rekordösszegért száll ringbe. 2014. november 23., 09:30 Algieri egyhangú pontozással bukott, a Fülöp-szigetekinek összejöhet a nagy meccs Mayweatherrel. 2014. október 20., 11:50 Első profi kosármeccsén semmi jót nem csinált. 2014. július 17., 12:06 2014. május 21., 11:46 2014. április 13., 08:52 A hajnali bokszmeccs után a Fülöp-szigetekié a WBO váltósúlyú világbajnoki öve. Bradley szerint megérdemelten. 2014. Az évszázad bokszmeccse • SportTV. április 12., 18:13 Majdnem öngyilkosságba kergették az első meccs miatt az amerikait, most tiszta meccsen védheti meg a WBO váltósúlyú bajnoki övét. 2014. február 4., 12:26 És mikor bokszol Erdei Jomardasvilivel? 2014. január 26., 16:17 Két évvel veresége után megint Bradley-vel bokszol, visszaszerezheti a WBO övét.
Tudom, hogy képesek vagyunk rá" – fogalmazott Nilsson a klub hivatalos honlapján. Erre szokták azt mondani, mindegy melyikőjüknek, de valamelyiküknek igaza legyen… Vége Ruesga szezonjának Hogy azért ne a legkönnyebb, szinte gondtalan helyzetben várhassa a Veszprém a május végi Final Fourt, arról a spanyol-német Eb-selejtező gondoskodott. A találkozó 27. percében ugyanis Carlos Ruesga megsérült, és nem tudta folytatni a játékot. A vizsgálatok alapján a játékos keresztszalagja elszakadt, így számára befejeződött az idény. Ruesga térdét természetesen még Veszprémben is megvizsgálják a héten, utána döntenek a műtét helyéről és időpontjáról. Ugyanakkor Gulyás Péter dereka szépen javult, míg a MK fináléjában megsérült balszélső, Cristian Ugalde térdsérülése is a gyógyulás útján van.
Boksszakértők Floyd Mayweathert győzelmét valószínűsítették, és a fogadóirodákban is ő volt a favorit. A 36 éves Pacquiao szerintünk az évek során többet veszített legendás gyorsaságából, mint a nála két évvel idősebb amerikai, ráadásul öt meccset is veszített - kétszer ki is ütötték -, miközben ellenfele veretlen maradt. Érveik között szerepelt az is, hogy Pacquiao elég régóta, 2009 óta nem nyert mérkőzést idő előtt. A mérkőzés az amerikai szupersztárnak minimum 120 millió, míg a Fülöp-szigeteki bokszolónak legalább 80 millió dollárt garantált. Amerikai szaklapok szerint az amerikai öklöző összességében 150-180 millió dollárt vihet haza, míg Fülöp-szigeteki ellenfele akár 100-120 millió dollárral gazdagodhat. Ez volt minden idők legjobban fizetett meccse. Az előző pénzrekordot is Mayweather tartotta: 2013-ban 41, 5 millió dollárt keresett a mexikói Saúl Álvarez elleni meccsel. A Las Vegas-i MGM Grandben rendezett mérkőzésre a jegyek pillanatok alatt elfogytak, annak ellenére, hogy a legolcsóbb belépő is 1500 dollárba (408 000 forint) került.