Az átlagos háztartásban két fajta liszt fordul meg a leggyakrabban: finomliszt és rétesliszt. A szemcsésebb, durvább réteslisztet használjuk értelem szerűen a rétesekhez, de sokan keverik a sima finomlisztet rétesliszttel sütemény sütésekor is. A réteslisztet kétszer fogós lisztnek is szokták nevezni, sikértartalma minimálisan jobb a sima finomlisztél, és kevesebb vizet is vesz fel. Reszelt Meggyes Pite Recept • MOHR MÍRA. Lahmacun Dacotától A finomliszt - ahogy a neve is utal rá - egy finomabb őrlemény. A magyar háztartásokban leginkább ezt használják mindenre: süteményekhez, tésztákhoz, galuskához, palacsintához, panírozáshoz, kelt tésztákhoz. Pedig a különböző, kereskedelemben kapható lisztek nem véletlenül vannak ott a polcokon. Bár otthon sokan alkalmazzák a rétesliszt és finomliszt keverékét bizonyos konyhai teendőkhöz, mégis kevesen ismerik és használják a félfogós lisztet tudatosan. Egy professzionálisan összeállított lisztkeverék, mint a Nagyi titka Félfogós búzaliszt a legjobb választás, ha szeretnénk még tökéletesebb tésztákat kapni.
Nagyi titka lisztajánló A félfogós búzaliszt dédanyáink és nagymamáink nagyra tartott és sokat használt lisztfajtája. A Nagyi titka Félfogós liszt egy speciális őrlésű liszt, mely egyesíti magában a búzarétesliszt és búzafinomliszt kedvező sütési tulajdonságait. Ennek a speciális őrlésnek köszönhetően a vele készült tészta jobban nyújtható és rugalmasabb, a kész sütemény vagy panír pedig ropogósabb lesz. A legjobb választás omlós, vajas vagy hajtogatott tészták, piték, linzerek készítéséhez. Erre használd még! A Nagyi titka Félfogós búzaliszt az omlós, vajas és hajtogatott tészták mellett ideális alapanyaga a pogácsáknak, sós vagy édes aprósüteményeknek, kiváló vékony pizzatészta készítéséhez, de galuskához, nudlihoz, panírozáshoz és sörtésztához is nagyszerű. Ne gyúrjuk túl és pihentessük! A linzertészta gyúrásával bánjunk csínján, hiszen nincs szüksége olyan fajta összedolgozásra, mint a kelt tésztáknak. Félfogós liszt receptek magyar. Könnyű mozdulatok, rövid gyúrás elegendő lesz neki. Így lehet puha és omlós. Nyújtás, szaggatás, vágás előtt mindenképpen tegyük hűtőbe, nem ragad majd a munkafelülethez, tehát ezt az időt ne sajnáljuk tőle!
A BL 55-ös lisztből nem jó a kenyér, sütihez pedig egyáltalán nem. 21:50 Hasznos számodra ez a válasz? 4/5 A kérdező kommentje: Köszönöm a hasznos válaszokat! Akkor ha jól értem, a félfogós liszt, a rétesliszt más néven. 5/5 anonim válasza: Jó estét! Én úgy tudom, de lehet, hogy rosszul, hogy a félfogós liszt, durvább mint a finom liszt, de finomabb, mint a rétes liszt. Sajnos, mostanában sehol nem lehet kapni. Amúgy, a sütemények, "piskóta" biztosan finomabb a félfogós lisztből, mint a sima finomlisztből, talán könnyebb. Viszont, réteslisztből nem igazán jó a piskóta tészta, olyan grízes lesz. Félfogós liszt híján, fele rétes, fele finom lizstet használok. Üdv! Félfogós liszt receptek gyorsan. 2011. jún. 29. 22:57 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
Hozzávalók: 20 dkg kovász, 15 dkg félfogós liszt, 5 dkg rétesliszt, 5 dkg reszelt sajt, 5 dkg zöldfűszeres sajtkrém, 8 dkg vaj, 1/2 tojássárgája, ízlés szerint:só, bors, fűszerpaprika, a tetejére: 1/2 tojássárgája + tej, szezámmag, Elkészítése: A lisztet elmorzsolom a felkockázott vajjal, majd hozzáadom a sajtokat, a 1/2 tojássárgáját, a kovászt és a fűszereket. Összegyúrom, fóliába csomagolom és pár órára a hűtőbe teszem. A tésztát három részre osztom. Lisztezett felületen vékonyra kinyújtom, rácsozó hengerrel mintázom, majd áthúzom egy sütőpapírra. A maradék tojássárgáját 1 ek tejjel kikeverem, majd egy ecsettel a berácsozott tészta felületét vékonyan lekenem. Félfogós liszt receptek free. Szezámmaggal megszórom, majd a rácsokat széthúzom. A maradék tésztával ugyanígy járok el. Légkeverésen 180 °C-on, kb 10 perc alatt szép pirosra sütöm. Az eredeti receptet a Kovászlabor receptjei között találtam. rácsozó henger
Ez a recept jó kalácsnak és kifliféléknek, kakaós csigának és még sok féle kelt tésztából készült tésztának is!! A bukta receptje; Hozzávalók; 60 dkg liszt, fele sima, fele félfogós, ha nincs lehet rétesliszt is, 1 cs élesztő, 2 db tojás sárgája, 4 dl tej, 6 dkg vaj vagy margarin, 6 dkg cukor, pici só. Elkészítés A lisztet átszitáljuk a vajat elmorzsoljuk benne az élesztőt felfuttatjuk kicsi tejben cukorral, ha megvan a többi hozzávalót is hozzáadjuk és viszonylag lágy tésztát gyúrunk. Ha kész letakarjuk keleszteni. Ha megkelt egy gyúródeszkán téglalap alakúra nyújtjuk és 18 téglalapot vágunk belőle. Közepébe helyezzük fel a viszonylag kemény tölteléket, hogy ne folyjon ki, majd egyet hajtunk rajta hosszában majd még egyet és eligazgatjuk, hogy egyforma legyen, így teszünk a többivel is. A tetejét megkenjük olvasztott vajjal vagy margarinnal. 170 fokos sütőben kb. fél órát sütjük de ellenőrizzük, mert gyorsan megsül. Ki sült a pihe-puha kígyórétes – Közösségi Receptek. Nagyon jó sütögetést és jó étvágyat ehhez a finom puha tésztához!! Szuknai Lászlóné Anna Bejegyzés navigáció
Magokkal is variálhatsz, némi szezám-, len-, tökmag-, vagy napraforgómag még érdekesebb, kicsit rusztikusabb hatást adhat az elkészült "művekhez".
fél kg csirkemell (nekem maradék tejszínes csirkemell) • gyros fűszerkeverék Kovács Ivett élesztőből és • fehér lisztből és • vízből készült gyors kovász • víz • graham liszt • félfogós, vagy BL 80-as liszt • korpa • barna rozsliszt Edit Elekné 65 g tészta - spagetti (száraz, teljes kiőrlésű rozslisztből) • 2 evőkanál olívaolaj • 150 g csirkemell filé • 1 csipet só • 1 csipet fehérbors (őrölt) • 1 evőkanál olívaolaj • 0. 5 db paprika - kaliforniai, piros • 0.
2021. jún 7. 10:19 #Szabó Zsófi #Kis Zsolt #lovas #szakítás Szabó Zsófi és párja, Kis Zsolt/Fotó:Grnák László Itt a nagy hír. Szabó Zsófi idén január végén jelentette be élő adásban, hogy öt év után válik férjétől, Kis Zsolttól. A műsorvezető azóta sokat változott. Azt mondják róla a kollégái, hogy felszabadultabb, mint az utóbbi egy évben volt, de még a képernyő előtt ülő nézőknek is feltűnt, hogy rengeteget fogyott. Azt beszélik, már férje sem szomorkodik, sőt tele van energiával. A fiatal pár szétköltözött és úgy tudjuk, hogy a férj a törökbálinti luxusházukból egyelőre hazakötözött Nyíregyháza mellé. Sokáig bántotta őt, hogy nem tudták megmenteni a házasságukat, főleg kisfiuk miatt fáj a szíve, hogy gyakran távol van tőle, de amikor csak teheti, látogatja őt. Zsolt azonban teljes erővel üzleti dolgaira koncentrál és szenvedélyének, hobbijának hódol, rengeteg versenyre készül az idén is, de már tavasszal is megmutatta a Nemzeti Lovardában, hogy tele van energiával. – Lovas körökben nem beszél Zsófiról, nincs megtörve, sőt nagy tervei vannak.
Szabó Zsófi és Kis Zsolt elválik egymástól 5 év házasság után. Noha egyelőre nem adták be a papírokat, a válásról maga a műsorvezető számolt be. Nem tudtak alkalmazkodni egymáshoz Szabó Zsófi színésznő-műsorvezető nemrég az RTL Klub reggeli műsorában számolt be részletesen a Kis Zsolt tal való viszonyáról és arról, hogy elválnak öt év házasság után. Mint ismert, az esküvő nem csak a pár miatt volt emlékezetes, hanem Rogán Antal propagandaminiszter helikopterezése miatt is. Szabó Zsófia színésznő-műsorvezető Kis Zsolttal az esküvőjükön, háttérben Rogán Antal propagandaminiszter / Fotó: Márton Szilvia / Origo "A férjemmel, Kis Zsolt tal szétmentünk, nehéz időszak van mögöttem. Külön vagyunk már, de látni fognak minket együtt, együtt neveljük a kisfiunkat, aki élő bizonyítéka annak, hogy ez valódi szerelem volt, egy komoly kötődés, nagyon intenzív hat évünk volt együtt. Ha az ember küzd és küzd azért, ami egy idő után nem működik, akkor abban elfárad. És ez egyikünknek sem jó. Ő nem tudott annyira alkalmazkodni, és én sem" – mondta Szabó Zsófi.
Talán már nyitott is új kapcsolatra. Határozott, öntörvényű srác, nem hiszem, hogy ő újra békülne, de talán Zsófi sem szeretné újrakezdeni a kapcsolatukat - mondta el a Kiskegyed újságírójának egy közeli ismerős, Dávid naptár: Az esős tavasz után brutális hőség lesz nyáron >>> Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ #Törökbálint Horoszkóp: Ennek a 3 csillagjegynek hoz szerencsét az április Horoszkóp: így kezeld az egyes csillagjegyeket, ha magadra haragítod őket Hányszor lehet sütni ugyan abban az olajban?
Egyelőre nem adták be a papírokat" – mondta a lapnak a közeli forrás. Csendes, békés válást szeretnének, úgy tűnik, nem lesz gond se az anyagiak, se a gyermekük felügyeletét illetően, mindenben meg tudnak majd egyezni, ahogy a közös cégüket is együtt vezetik tovább. A forrás a fentiek mellett azt is elárulta, hogy jó maradt a viszonyuk, sok időt töltenek hármasban, és így is tervezik, szeretnék közösen nevelni Mendelt, mert érte mindketten mindent megtesznek. Az elmúlt időszak fájdalmát sporttal vezette le a műsorvezető. A teste át is alakult, 12 kilót adott le, miután jó ideje már heti 40 kilométert fut és régi kedvencébe, a lovaglásba is újra beleszeretett, így a lovardában is sűrűn feltűnik – bár a gyermeke édesapjával is így ismerkedtek meg évekkel ezelőtt.