Diétás mákos guba hétköznapi diétás ebédre vagy a karácsonyi asztalra! Kakukktojás ez a recept a Blogon, ugyanis ezt úgy készítettem el, hogy nem szeretem a mákos ételeket, ezért meg sem kóstoltam. Megkóstolta viszont az én kicsi és nagy muglim és egy hang nélkül el is tüntették! Ebből azt gondolom, hogy nagyon finom lehetett, hiszen Ők extra érzékenyek a diétás ételekre, egyből meg szokták érezni, ha valami nem hagyományos hozzávalókból készül. (A zuram mondjuk tudott róla, de nem panaszkodott… 😀) Szóval ha Nekik ízlett, akkor szerintem Nektek, illetve a családtagjaitoknak is fog ízleni, csak ne áruljátok el a turpisságot!
Úgy esett, hogy egyik gyermekem szorgosan nyomta az óvodai napokat, miközben a másik utódom itthon kúrálódott egy kis köhögés jóvoltából. Nálunk a napi rutin része, hogy a reggeli közben megnézem és elmondom nekik, hogy mi lesz a menü aznap az óvodában. Amikor kis beteg kakadum meghallotta, hogy mákos guba, és ő abból ki fog maradni, rettentően csalódott volt. Természetesen a felépülés fontos része, hogy a gyermek jókat egyen ezért nem kellett sokáig győzködnie arról, hogy itthon is guba legyen az ebéd. Szerencséjére előző nap kalácsot sütöttem, így már csak néhány hozzávalót kellett gyorsan beszereznem. Tudom, hogy a mákos gubát eredetileg kifliből kellene készíteni, sőt a legjobb volna szikkadt kifliből, de én szoktam sütni mákos guba tortát, amihez szintén kalácsot használok, így nem volt kérdés miből fog készülni. Hozzávalók: 50 dkg fonott kalács (vagy kifli) 5 dl tej 5 dkg vaj 10 dkg méz 1 kávéskanál vanília őrlemény Hozzávalók a töltelékhez: 10 dkg darált mák 5 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja Hozzávalók még: kevés vaj a sütőforma kikenéséhez Hozzávalók a "lusta" vanília sodóhoz: 1 csomag vaníliás pudingpor 7 dl tej 2 evőkanál barna nádcukor A sütőt melegítsd elő 180 fokra.
Ha a tej felforrt, hagyjuk kissé kihűlni. Addig enyhén vajazzunk ki egy üvegtálat, amelyben jól mutat majd a réteges mákos guba. Készítsük elő a mákot és a mézet is. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Következik a mártogatás. A kiflikarikákat épphogy csak merítsük el a vaníliás tejben, majd rakjuk ki velük a tál alját. Egy-két evőkanállal meglocsolhatjuk még a tetejét, aszerint, hogy mennyire szeretjük szárazan vagy szaftosan a gubát. Szórjuk meg bőven mákkal, hogy ellepje a kiflik felületét. Csurgassunk rá két-három evőkanál mézet, hogy mindenhova jusson. Jöhet a következő áztatott kifliréteg, a mák és a méz. Ha szeretjük, megszórhatjuk a középső réteget néhány meggyszemmel, ugyanis jól harmonizál a mák ízével. Minimum három emeletet érdemes készíteni, a lényeg, hogy mákkal és mézzel zárjuk a sort. Alufóliával fedjük be a mákos gubát, és tegyük 15 percre az előmelegített sütőbe. Verjük fel a meghagyott, két tojásfehérjét, és a habot oszlassuk el ízlésesen a guba tetején, és tegyük vissza sülni.
A mákos guba elterjedtebb ma már kifliből, hiszen mindenki siet és nem akar bíbelődni a tészta elkészítésével. Ám a karácsonyi mákos guba akkor az igazi, ha kalács tésztájából készítjük. Az ünnepek környékén jól használható, finom recept! Az élesztő felfuttatásának módja megtalálható a konyhatechnológia menüpont alatt! Mákos guba karácsonyra receptje Hozzávalók 50 dkg liszt, 10 dkg vaj, 15 dkg cukrozott mák, 4 dkg cukor, 1 dl tej, 2 tojás, 2 dkg élesztő, só Mákos guba elkészítése A lisztből a langyos cukros tejben felfuttatott élesztővel, 5 dkg vajjal, a tojásokkal és csipetnyi sóval kalácstésztát készítünk. Langyos helyen, letakarva megkelesztjük. Lisztezett deszkán nudlikat sodrunk belőle, tepsibe rakjuk, és megsütjük. Amikor a tészta kihűlt, enyhén sós vízzel leforrázzuk, szűrőbe téve jól lecsepegtetjük, olvasztott vajjal összekeverjük, és forrósítjuk. Gazdagon megszórjuk cukrozott mákkal. Tálalás Javasolom a vanília sodót hozzá, de önmagában is fenséges édesség! A leforrázásra némely recept tejet, vagy cukrozott tejet javasol.
Cukormentes mákos guba hétköznapi diétás ebédre vagy a karácsonyi asztalra! Kakukktojás ez a recept a Blogon, ugyanis ezt úgy készítettem el, hogy nem szeretem a mákos ételeket, ezért meg sem kóstoltam. Megkóstolta viszont az én kicsi és nagy muglim és egy hang nélkül el is tüntették! Ebből azt gondolom, hogy nagyon finom lehetett, hiszen Ők extra érzékenyek a diétás ételekre, egyből meg szokták érezni, ha valami nem hagyományos hozzávalókból készül. (A zuram mondjuk tudott róla, de nem panaszkodott… 😀) Szóval ha Nekik ízlett, akkor szerintem Nektek, illetve a családtagjaitoknak is fog ízleni, csak ne áruljátok el a turpisságot!
SZINT: KÖNNYŰ By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 12 perc ÖSSZESEN: 17 perc Hozzávalók 5 darab kifli (Én édes kifliből vagy édes kalácsból készítem) 15 dkg darált mák 5 evőkanálnyi méz annyi meleg tej, hogy a kiflit picit eláztassa Lépések A kifliket feldaraboljuk majd meglocsoljuk a méz és tej keverékével majd megszórjuk a mákkal. 200 fokos előmelegített sütőben kb 10-12 perc alatt átsütjük. Vaniliasodóval szeretem: Fél csomag vaniliás pudingport 2 evőkanálnyi cukorral és 1 tojássárgájával fél liter tejjel sűrűre főzünk. Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
Az üres rudak mennek a porcukros üvegbe. A sodót tovább gazdagítjuk vajjal és mézzel is. Közepes tűzön, folyamatosan kevergetve forrásig hevítjük. Majd félretesszük. 5. A sütőt melegítsük elő 200 fokra. A tepsit vagy tepsiket alaposan kikenjük vajjal. A mákhoz reszeljünk citromhéjat és a porcukorral forgassuk össze. A kihűlt gubarudakat srégen felszeleteljük és egy nagy tál aljába szórjuk. Az első adagot eláztatjuk a sodóval, majd jöhet rá a következő rúd felvágva, újabb adag sodóval. Ha mind megvan az egészet összeforgatjuk és ha maradt még száraz rész pótoljuk a sodót. 6. Kemény habbá verjük a 3 kimaradt fehérjét és belekeverjük a gubába. Ha nehezen tudjuk keverni adjunk még hozzá a sodóból. Terítsünk egy vastag réteget a tepsi aljára szórjuk meg bőven a mákkal és fedjük be újabb réteg gubával, amit szintén hintsünk meg bőven mákkal. Készítsük el a kisebb tepsit is és a meleg sütőben süssük készre 20-25 perc alatt. Tipp: – Lehet egy nagy tepsiben sütni, de én mindig szoktam ajándékba készíteni egy kisebb adagot.
KIÁLLÍTÁS Március 5. szombat 18. 00 Nagy Márton: Utána Vizualizált érzések egy karanténnal teli évből. A fotónyomatokat készítette: Pigmenta Art Print Lab. A kiállítás április 1-ig megtekinthető a 3K nyitvatartási idejében. A belépés ingyenes. Április 7. csütörtök 18. 00 Cziráki Nándor: Plakát Papír Szimfónia Cziráki Nándor kollázs alkotóművész 2019 - 2021 között készült munkái. A kiállítást megnyitja: Domján Vivien újságíró A kiállítás május 31-ig megtekinthető a 3K nyitvatartási idejében. GYEREKPROGRAM Március 12., április 9. szombat 16. 00 Hangszersimogató klub Bársony Bálint és zenekara interaktív foglalkozása és mini koncertje gyerekeknek. Molnár fazekas vivien foglalkozasa . A Hangszersimogató célja a hangszerek hangjának megismertetése, az együtt zenélés és éneklés örömének átadása kicsiknek és nagyoknak egyaránt. A foglalkozás énekes vezetője: Korzenszky Klára énekesnő, gyermekpszichológus Jegyár: 1000 Ft (Jegyváltás 2 éves kortól szükséges. A nagy érdeklődésre való tekintettel javasoljuk az elővételes jegyvásárlást. )
Kifejezetten ajánljuk azoknak is, akik eddig még nem, vagy csak nehezen tudtak belépni a meditatív állapotba. A meditáción használt egyéb szakrális hangkeltő eszközök: kemanak, burmai harang, tingsha, nepáli hangtálak, kristályból készült tálak. Munkakerülés - Pszichológus Pszichológus Válaszol Írta: Szántó Regina. Hozzanak magukkal párnát, takarót, polifoamot, hogy minél kényelmesebben élvezhessék az igazán különleges zenei utazást. Jegyár: 6000 Ft Ezen rendezvényünkre csak érvényes védettségi igazolvánnyal lehet belépni, maszk viselése kötelező.
Fazekas Nóra Csomor Tibor Áron Zsigmond Olivér Babenyecz Csilla Tasnádi Ádám Tóth B. Tamara Váradi Krisztina 2011. Zsigmond Olivér Bodor Zsófia Símity Milán Szőke Anna 2012. Bogáromi Dávid Czikkely Anna Katona Liza Madarász Lilla Szőke Anna Váradi Krisztina 2013. Fődi Krisztina Szűcs-Nagy Dorina Kiss Szabolcs Torma Gábor Czikkely Anna Fehérvári Csenge 2014. Schindler Regina Tóth Tamás Bogáromi Dávid Szabadi Beatrice 2015. Bogáromi Dávid Takács Emőke Lázár Bence Kovács Viktória Sulyok Emma 2016. Torma Bence Rávai Bettina Liliom Andrea Mátyus András Ifkovics Zorán Mátó Gergő 2017. Fodor Zsolt Kovács Ágnes Tóth Ákos Tóth Mirtill 2019. Bátory Bianka Bori Huszár Maxim Nagyapáti Anna Panna Sendula Fanni Szűcs-Nagy Liza Vilonya Martin 2020. Fejes Vince Nagy Norbert Patocskai Csongor Rácz Hunor Rajmond Réka Szőnyi Borbála Az ember-természet-sport munkaközösség díja. év kitüntetett 2000. Molnár Eszter 2001. Varga Ádám 2002. Gubik Gabriella 2004. Ő Molnár Gusztáv felesége, Molnár-Fazekas Vivien - nlc.hu. Sőrés Péter 2005. Hurton Zsuzsa 2006. Tar Tamás 2007.