Vannak desszertek, amelyek egész egyszerűen elmaradhatatlanok karácsonykor. Ilyen a bejgli, a zserbó, a tiramisu, a mézes krémes vagy a hólabda. Mutatjuk a legjobb recepteket! A karácsony elképzelhetetlen az omlós finomságok nélkül. Az ünnepre a koronát kétségtelenül a desszertek teszik fel. Egy finom halászlé után nagyon jól esik még egy szelet bejgli vagy a dióval, lekvárral gazdagon töltött puha zserbó. S hogy segítsünk a választásban, összegyűjtöttük a Mindmegette receptárából a szerintünk legfinomabb karácsonyi desszerteket. Az elmaradhatatlan karácsonyi sütemények Az ünnepi fogások, gazdag menüsorok mellett az aprósütemények vagy a krémes sütik, a gyönyörűen feldíszített karácsonyi torták garantáltan senkiben nem hagynak hiányérzet. Ünnepi sütemények karacsonyra . Mézeskalács, bejgli, zserbó, hólabda, linzer, kókusztekercs, mézes krémes és tiramisu - a sütemények, amelyek egész egyszerűen nem hiányozhatnak a karácsonyi asztalról. Mutatjuk a legjobb és kipróbált ünnepi sütirecepteket. Süssétek meg akár mindet szépen sorban, hogy a család minden egyes tagja elégedett legyen a felhozatallal.
A karácsonyi süteményekről a Gundel főcukrásza elmondta például, hogyan teszi a bejglit a mai ízlésnek megfelelően könnyebbé, még élvezetesebbé. A bejgli Pozsonyból származik, ott kreálta egy ismeretlen cukrász vagy háziasszony, a neve a német beugen, azaz hajlít igéből származik. (Nyilván a mákkal, dióval töltött tésztatekercset meg kellett hajlítani, hogy elférjen a tepsiben, innen az eredete. ) Hagyományosan lágy pozsonyi kalácstésztából készül ma is, van azonban egy másik, ennél könnyebb változat is kelt tésztából, ami a modern igényeknek jobban megfelel. Hogy szép "krokodilmintázata" legyen a bejglinek, Juhos sütés előtt kétszer is megkeni: egyszer tojással és vajjal, másodszor csak tojásfehérjével. Ünnepi sütemények karácsonyra 2015. Az ünnepekre készít egy igen finom gesztenyés bejglit is: omlós tészta a "burkolat", kandírozott narancshéjjal ízesített gesztenyemassza a töltelék. Karácsonyi meglepetésnek kitűnő sütemény a mézes krémes is, amelyet Juhos József úgy készít, hogy nagyon kemény mézes tésztát süt, majd megtölti finom, vaníliaillatú, főtt vajkrémmel.
Megjegyzések: *A sütemény csak zabpehelyből is elkészíthető, vagy eltolhatjuk az arányokat, de ez esetben számolni kell az ízek és a konzisztencia változásával is. **Amennyiben a süteményünkben eritritet használunk, számolnunk kell azzal, hogy a süteményünk kissé szárazabb, kevésbé nedves lesz. ***Az almaszósz itt a tojás funkcióját tölti be, de jelentősen hozzájárul a sütemény ízéhez is. Hólabda, zserbógolyó és még 9 isteni finom karácsonyi süti, ami nem hiányozhat az ünnepi asztalról - Gasztro | Sóbors. Egy meghámozott, felkockázott, pici vízben megfőzött, pépesített alma is megteszi és megéri a fáradságot. Természetesen más tojáspótlás is elképzelhető, pl. banán, lentojás, chiamag, de ez esetben változik az íz és a konzisztencia is. Jó étvágyat! A karácsonyi kókuszkocka ünnepi köntösben recept hozzávalói kedvező áron megvásárolhatók a webáruházban és budapesti boltjainkban MÉG TÖBB RECEPT ITT: ÉDESSÉGEK ÉS DESSZERTEK | kekszek TŰZD KI A RECEPTEKET A PINTEREST TÁBLÁDRA
Ha kicsit újítanál a hagyományos recepten, akkor az omlós tésztát szúrd ki karácsonyi formákkal, de ne csak látványban, ízben is változtass a megszokotton, a krém legyen tojáslikőrös, amitől sokkal ünnepibb hangulatú lesz az aprósütemény. Fahéjas dióvaj A dió igazi karácsonyi csemege, rengeteg klasszikus ünnepi finomság készül belőle. A megszokott sütemények mellé érdemes krémes textúrájú dióvajat is készíteni a karácsony többi jellegzetes ízével párosítva. A dióvaj ínycsiklandó csemege, kanalazhatod magában, kenheted kenyérre, süteményekre vagy kekszre. Hűtőben tárolva akár 3 hónapig is eláll. Közös ünnepi készülődés az ALDI-val – ajándékkuponok várnak az üzletekben | Nosalty. Házi szaloncukor Nincs karácsony szaloncukor nélkül. Ha szeretnéd, te is el tudod készíteni a finomságot, méghozzá meglepően egyszerűen. A szaloncukor alapja lehet darált dió vagy keksz, amit rumba áztatott mazsolával és naranccsal kell egybeturmixolni, majd jöhet a formázás, a csokival borítás, a száradás és a csomagolás. Fotók: Getty Images, Botos Claudia/Sóbors, Kiss Marietta Panka
Mozogj! Az ünnepek alatt se hanyagold el a testmozgást. Ha nem tudsz elmenni edzésre, otthon is tudsz tornázni. Rami otthoni edzés videóit ajánlom neked. A 15 perces HIIT edzése például igazán gyilkos zsírégető tud lenni egy karácsonyi süti után. » Sportok, amelyek égetik a kalóriákat – ezeket válaszd, ha célod a gyors fogyás 3+1. Ünnepi sütemények karácsonyra videa. Ne stresszelj! Az egészségtelen cukros, zsíros ételek mellett hízáshoz vezet az is, ha nem alszol eleget, és ha stresszes az életed. Az ünnepi időszak pedig sokaknál együtt jár az idegeskedéssel és rohanással is. Ennek néha az az oka, hogy ilyenkor többet vállalunk be, mint amennyit valójában meg tudunk csinálni. Négy sütemény helyett hat sütemény, hogy biztosan mindenki megkapja a kedvencét. Elmenni még a legtávolabbi rokonokhoz is, pedig már a közeli barátok is bejelentkeztek vendégségbe. Utolsó pillanatban megvenni még valami ajándékot, és még sorolhatnám. Vállalj inkább kevesebbet, vedd lazábbra és ne akarj mindenkinek megfelelni! Az ünnepekre is összeállíthatsz egy diétás étrendet, hogy még ekkor se csússz el a kalóriákkal, azonban az élet néha ezt felülírhatja, ha vendégségbe mész vagy vendégségbe jönnek.
Az amerikai minifánk hazánkban is egyre nagyobb népszerűségnek örvend. Az amerikai minifánk a hagyományos fánktól eltérően nem farsangkor, hanem inkább nyáron a strandokon elérhető finom édesség. De igazán nem kell a strandszezonig várni, ha enni szeretnénk. Íme egy otthon is egyszerűen elkészíthető minifánk recept. Amerikai minifánk recept Hozzávalók: 50 dkg liszt 1, 5 dl tej 7 dkg puha vaj 5 dkg friss élesztő 3 tojás sárgája 6 dkg cukor fél tk só olaj a sütéshez Amerikai minifánk recept – elkészítés 1 dl langyos tejben el kell keverni el egy teáskanálnyi cukrot, 3 ek lisztet és belemorzsolni az élesztőt. Meg kell várni, amíg kicsit megkel (felfut). 15 perc után hozzá kell adni a maradék tejet, az átszitált lisztet, cukrot, puha, a tojások sárgáját és a sót. Amerikai sütőben sült minifánk | Sütiblog. Jó alaposan össze kell dolgozni, hogy egyenletes tésztát kapjunk. Letakarva meleg helyen legalább 1 órát kelesztjük (vagy amíg duplájára nő). Lisztezett deszkán kb. 1, 5-2 cm vastagra nyújtjuk a tésztát és egy kisebb pohárral, vagy mini fánk szaggatóval kiszaggatjuk belőle a fánkokat.
A vajas mixhez hozzáadjuk a száraz hozzávaló felét, egy spatula segítségével eldolgozzuk, majd a joghurtot, ezt is beledolgozzuk, majd a száraz hozzávaló másik felét. Amikor homogén állagú töltőzsákba tesszük és egy kiolajozott mini fánksütő formába nyomjuk. Előmelegített sütőben 170 °C-on 9-10 perc alatt megsütjük 2-3 percig hagyjük hülni mielőtt kifordítjuk a formából. Várjuk meg, hogy kihüljenek a fánkok. Olvasszuk meg a vajat és egy kis edényben keverjük össze a kristálycukrot a fajéjjal. Egy ecsettel kenjük meg a fánkokat az olvasztott vajjal, forgassuk bele a fahéjas cukorba. És készen is vagyunk! Megjegyzés A tápérték adatok tájékoztató jellegűek. Kitchen - Chicks: Házi sütésű mini amerikai fánk. A valós értékek eltérhetnek a felhasznált alapanyagok típusától függően. Kategória: Desszert Method: Sütés Tápérték Adag: 1 db Kalória: 66 kcal Cukor: 3, 8 g Nátrium: 16, 2 mg Zsír: 3, 7 g Telített zsír: 2, 2 g Telítetlen zsír: 1, 5 g Szénhidrátok: 7, 3 g Rost: 0, 1 g Fehérje: 0, 9 g Koleszterin: 16, 9 mg Kulcsszavak: mini fánk Tetszett?
Paraméterek Alak Kerek Anyag Fém Egyszerre készíthető adagok száma 12 Hosszúság 40. 2cm Magasság 2cm Anyaga Tapadásmentes bevonatú fém Sütőforma típusa Fánk sütőforma Szélesség 28. 4cm Szín Fekete Tisztítás A mosogatás csak forró vízzel, mosogatószerrel nejlon kefével, vagy univerzális törlőkendővel történjen. Akik ezt a terméket megvették még ezt vásárolták 89 Ft (8) 1. 191 Ft (66) 119 Ft (16) 2. 999, 00 Ft/db 2. 999 Ft (12) 868 Ft (35) 51 Ft (3) Hasonló cukrász kellékek Vélemények 4. 96 46 értékelés | A sütőforma megfelelő, könnyen tisztítható. Mária | Kitűnő a sütőforma, mindenkinek ajánlom. Mónika | Tökéletes! :) Juli | Szuper Pápa Veronika | Szuper, mindenkinek ajánlom! Orsi | Zsuzska | Mindenhol kerestem a fánksütőt, csak itt volt kapható. Örülök, hogy megvettem, nagyon jo volt benne sütni. Nem tapad meg benne a fánk és gyorsan el lehet mosogatni. Katalin D. Amerikai fánk fánksütő tepsibe sütve Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. | Egyszerűen tökéletes. Tej-, tojás- és gluténmentes tésztával is kipróbáltam. Ennek lazább szerkezete miatt el sem tudtam képzelni, hogyan fogom majd kivarázsolni a formából, de egyetlen mozdulattal sikerült.
Elkészítés: Kenyérsütőben készítem, mert így a legegyszerűbb. Minden hozzávalót belerakok, és 1, 5 órás keverő, kelesztő programra állítom. A kapott tészta lágy és rugalmas. Amikor lejár a program, a sütőt 220 fokra előmelegítem. A fánksütő lap formáit beolajozom, mindegyik mélyedésbe teszek a tésztából úgy, hogy kanállal vagy késsel vágom le a darabokat, és lehetőleg nem teszem teljesen tele a formát, majd betolom a sütőbe, és 12 perc alatt készre sütöm. Amerikai mini fánk réception mariage. Kiborítom a megsült fánkokat egy tálcára, a tészta maradékát elosztom újra a kiolajozott formákba, és újra megsütöm. A csokikat egy-egy pohárba tördelem, kevés olajat öntök hozzá, majd a kikapcsolt, de még meleg sütőbe visszateszem pár percre, majd kiveszem, simára keverem, és a bekenem a fánkok tetejét, végül díszcukorral meghintem.
Donut - az amerikai fánk eredete, története A fánk története vitatott. Az egyik feltételezés szerint a fánkot Észak-Amerikába a holland telepesek hozták be, akik egyéb más amerikai desszertek népszerűsítéséért voltak felelősek, beleértve az apró édes süteményt, az almás és tejszínes pitét és az úgynevezett cobbler-t. Valójában a XIX. században a fánkot egyfajta olajos tésztájú süteménynek tekintették (a holland kifejezés "olykoek" szószerinti jelentése olajos sütemény), mely egy édes tészta zsírban kisütve. Állítólag a csupán 17 éves amerikai Hansen Gregory találta fel a gyűrű formájú amerikai fánkot 1847-ben egy külföldre tartó mész szállító hajón. Gregory nem volt megelégedve a különböző csavart formájú fánkok zsírosságával, melyeknek a közepe általában meglehetősen száraz volt. Amerikai mini fánk recept 3. Úgy tartják, hogy lyukat fúrt a tészta közepébe a hajó bádog borsszórójával majd később ezt a technikát megtanította édesanyjának is. Paul R. Mullins antropológus szerint az első szakácskönyv, melyben a fánk említésre került egy 1803-as angol kötet volt, amely az amerikai receptek függelékében tartalmazta a fánkot.
Ha nem akarjátok vajazni és lisztezgetni a tepsit, akkor használjatok sütőpapírt, nagyon praktikus, és így miután egy adag kisült, már rögtön tehetitek is a helyére a következőt. Tehát, aki sütőben szeretné sütni, azt helyezze tálcára a fánkot, és 200 fokon körülbelül 10-15 percig süsse. A fonákok szépen feljönnek majd a sütőben, és omlós lágy tésztájú finomságok lesznek belőlük. A bátrabb vállalkozók süthetik olajban is. Ez lesz az igazi fánk, amire úgy vártok, mióta csak beleolvastatok a receptbe. FIGYELEM! Nagyon gyorsan megsül, 30 másodpercnél több nem igazán kell egyik oldalnak sem. Egy csipesszel könnyedén meg lehet őket fordítani. 3-4 fánknál többet nem érdemes sütni egyszerre. Ezzel a módszerrel, a boltban is vásárolható hagyományos puha tésztájú fánkokat kapjuk. Amerikai mini fánk recept youtube. Ha kihűltek a fánkok, akkor több módon is díszíthetjük őket. Az egyik legegyszerűbb, ha cukormázat készítünk. Ez semmi más, mint porcukor és víz keveréke. Egy bögre porcukorhoz, csak nagyon kevés víz kel. Érdemes kanalanként adagolni, míg úgy nem látjuk, hogy számunkra megfelelő az állaga.