Ha tetszett a cikk, oszd meg ismerőseiddel is, még több érdekességért, képért és videóért pedig látogass el FACEBOOK oldalunkra! Csatlakozz PINTERESTÜNKHÖZ és INSTAGRAMMUNKHOZ is! Vagy iratkozz fel a napi HÍRLEVÉLRE, hogy ne maradj le a friss hírekről!
Kerüljük a túlöntözést, finom permetszerű öntözéssel nedvesítsük be a tálca felületét szükség esetén. Mikor a csíranövényeknek megjelentek az első igazi levelük, azokat ollóval levágjuk és átöblítés után már fogyaszthatjuk is. Felhasznált források: Mark M. Braunstein: Csírakert a konyhában Dr. Csicsor János, Hymato, Mikrobiom előadása
Táplálkozás Ide veled retekcsíra! Dátum: 2014. 02. 28., 15:15 Kulcsszavak: immunerősítő retekcsíra, mire jó a retekcsíra, retek, retekcsíra, retekcsíra hatása A kellemes idő egyenes következménye, hogy hamarosan megjelennek a piacon az első friss, új zöldségek. Ilyen például a ropogós, ízletes retek. De addig is, érdemes kipróbálni a retekcsírát, ami az influenzás, megfázásos időszakban különösen hasznos áldásos hatásai miatt. A csírákat az emberiség nagyjából ötezer éve fogyasztja. Csíráztatás egyszerűen otthon · RECEPTVADÁSZ. Már akkor felismerték a gyógyítók, hogy a kis magból kifejlődött növényke hatványozottan tartalmazza a későbbi zöldség, gyümölcs, gabona vitaminjait, enzimjeit, ásványi anyagait. Jelenleg tombol az influenza járvány és ebben a megfázásos, hűvös, napos, nem tudom, hogy öltözzek időben különösen érdemes a csírákhoz fordulni. Az egyik legkülönlegesebb ízű és rendkívül jó hatású, a retekcsíra. A retekcsíra kissé pikáns ízvilágú, enyhén csípős, azonban nem kell tőle megijedni, nagyon finom és gyerekek is fogyaszthatják.
Ezeket öblítések alkalmával dobjuk ki. Vigyázzunk rá, hogy alaposan csöpögtessük le a vizet, mielőtt visszatesszük a magokat a csíráztató edénybe! Ilyenkor már tehetjük világos helyre, de direkt napfény ne érje! Fogyasztás. Élvezzük ki a munkánk gyümölcsét! Fogyaszthatjuk frissen, de műanyag zacskóban vagy befőttesüvegben sokáig eláll a hűtőben is. Ugyanazokból a magokból készíthetünk mikrozöldségeket is 8-18 nap alatt. Mikrozöldségek termesztése Ehhez egy 6-8 cm magas csíráztató tálcára van szükségünk, melyből le tud folyni a felesleges víz. A tálcát megtöltjük 3-5 cm vastag földréteggel. Egyenletesen rászórjuk a magokat, lesimítjuk és megöntözzük, majd vékony (0, 5 cm) földréteggel betakarjuk. Retekcsíra jótékony hatásai tétel. A mag méretétől függően 1-2 evőkanál vetőmagot szórunk egy 20 x 20 cm nagyságú felületre. A retekmagból többet szórunk, a brokkoli magból pl. kevesebbet, mivel abban 2x annyi szem található 1 g vetőmagban. Mindig olvassuk el a csomagoláson található utasítást. A tálcákat tartsuk világos helyen, de ne érje direkt napsütés őket.
Ha már a daganat kialakult, a kezelések alternatív terápiájaként érdemes a nyers céklalé, vagy a cékla valamilyen organikus formában történő fogyasztása. Nem csak a daganatos sejtek terjedését, de növekedését is lelassíthatja. Egy amerikai kutatás megállapította, hogy a prosztata – és mellrákkal küzdő betegeknek adagolt a céklából származó betacyanin 12, 5%-kal lassította a tumorsejtek növekedését. Milyen problémák esetén ajánlott még? A cékla jótékony hatásai | Turmixvilág. Ultra magas hatóanyag-tartalma miatt, nagyban hozzájárul a nyirokmirigyek egészséges működéséhez és a kiegyensúlyozott idegrendszerhez. Májproblémák esetén is igen hatásos, segíthet a méregtelenítési folyamatokban, illetve a túlzott alkoholfogyasztás miatt kialakuló mellékhatások leküzdésében. Magas káliumtartalma miatt támogatja az izomerősítést és az állóképesség növelését, míg vitaminjai az immunerősítésben vállal szerepet. Terhes nőknek ugyancsak ajánlott a fogyasztása, mert a folsav elengedhetetlen a magzat egészséges fejlődéséhez. A magas folsav bevitel megelőzhet számos fejlődési rendellenességet, többek közt a nyitott gerinc szindrómát.
A mikrozöldekre és csírákra most óriási kereslet van a piacokon is, az ezzel foglalkozó hazai termelők háromszor-négyszer annyit adnak el, mint pár hónap múlva. De hogyan álljunk neki magunk termeszteni, mennyibe kerülnek hozzá az alapanyagok? Az első friss tavaszi zöldségek, amikre igazán nagy kereslet van most, azok a csírák és a mikrozöldek. Hiszen alig van még olyan zöldség, ami kint a szabadban megterem. A cékla jótékony hatásai | Superélelmiszerek - Mushi.hu. A vitaminbombáknak számító mikrozöldek és a csírák ára ilyenkor a legjobb (Fotó: Pixabay) A magaságyásokban egy-két gyökeres átvészelheti ugyan a telet, a kelbimbó is kitarthat, de a friss, vitamindús csíráknál és vegyszermentes mikrosalátáknál nincs jobb szezonálisan elérhető és megtermelhető nyers zöld – mondja Papp-Felber Anita, a Gazt-evő blog szerzője, biokertész, aki legutóbb az ehető tavaszi virágokról mesélt a Hellovidéknek, most pedig a mikrozöldekről kérdezték. A mikrozöldekre óriási kereslet van a magyar piacokon is, az ezzel foglalkozó hazai termelők háromszor-négyszer annyit adnak el most, mint pár hónappal később.
Bell Barbara Vácon élő természetgyógyász rendszeresen készít hivatalos tudományos cikkekből összefoglalót a Viva Natura tudástár oldalán. Most a cékla jótékony hatásaival foglalkozott, amit érdemes elolvasni. Ez a zöldség beltartalmát tekintve gazdag rost tartalma mellett nagyon értékes vitaminokat, ásványi anyagokat, mikor- és makro-tápanyagokat is tartalmaz. Nyers ckla hatása . Rendszer fogyasztása jótékonyan hat az egészség támogatásában mindezt úgy, hogy kalória tartalma igen alacsony. Nitrátok a vérnyomás csökkentésért A cékla magas koncentrációban tartalmaz nitrátokat, amelyek köztudottan vérnyomáscsökkentő hatásúak. Ennek köszönhetően, rendszeres fogyasztása csökkentheti a szívroham, a szívelégtelenség és a stroke kockázatát. A szívbetegség, beleértve a szívrohamot, a szívelégtelenséget és a stroke-ot, az egész világon a halálokok egyik vezető oka. Ezen belül a magas vérnyomás az egyik vezető kockázati tényező. Klinikai tanulmányok kimutatták, hogy a cékla szignifikánsan, akár 4-10 Hgmm-rel képes csökkenteni, néhány órán keresztül a vérnyomást.
A tanulmány arra is rámutatott, hogy a nyersen fogyasztott cékla esetében volt ez mérhető. A vérnyomáscsökkentő hatásért elsősorban a magas nitrát-koncentráció felelős. A szervezetben az étrendből bekerült nitrátok nitrogén-oxiddá alakulnak, amelyek képesek kitágítani az ereket, ezzel csökkentve a vérnyomást. A vér nitrát-szintje az étrendi nitrát evése után körülbelül hat órán keresztül emelkedik. Ezért a répa csak ideiglenesen befolyásolja a vérnyomást, és rendszeres fogyasztásra van szükség a vérnyomás hosszú távú csökkenésének megtapasztalásához. Javíthatja a sport teljesítményt Több tanulmány szerint az étrendi nitrátok javíthatják az atlétikai teljesítményt, ezért a cékla, mint friss alapanyag, gyakran szerepel a sportolók étrendjében. Nyers cellar hatasa az. Úgy tűnik, hogy a nitrátok befolyásolják a fizikai teljesítményt azáltal, hogy javítják a mitokondriumok hatékonyságát, amelyek a sejtműködéséhez szükséges energiát termelik. Egy férfiakkal foglalkozó vizsgálatban, 6 napon keresztül, napi 500 ml cékla lé fogyasztása javította az általános teljesítményüket.
Fotó: Az cékla az egyik legolcsóbb és legegészségesebb téli tápanyagunk, a szervezet számára fontos vitális anyagok tárháza. A sárgarépa után a céklarépa a legkedveltebb gyógyító a zöldségek között. Főleg gyökeréért termesztik, de levelei is felhasználhatók táplálkozásra, és gyógyításra egyaránt. Gyökere húsos, körkörösen futó sötétpiros-fehér gyűrűkből áll, felvágva nagyon mutatós. A gyógyító cékla Húsa finom, édeskés ízű, kalóriaszegény, vitaminokban, ásványanyagokban gazdag, magas víz- és rosttartalommal rendelkező gyökérzöldség. Értéke a sötét színű levében és zöld leveleiben (béta-karotin) van. A cékla nyersen fogyasztva csökkenti a vérnyomást - Egészségtér. Szép piros színét magas betanin és antocián tartalmának köszönheti. A betanin védi méregtelenítő szervünket, a májat, és kordában tartja a bélbaktériumokat. Az antocián mint antioxidáns, véd a szabad gyökök ellen, csökkenti a gének károsodását, és ezzel rákmegelőző, daganatsejt-pusztító, tumor-gyógyító hatású. Erre használható a cékla Táplálkozás-élettani szempontból a sötétpiros színű példányok a legértékesebbek.
Az eredmények kecsegtetők, de még várni kell arra, hogy a cékla klinikai körülmények között felhasználható-e az agy működésének javítására és a demencia kockázatának csökkentésére. ♦ Oszd meg, hogy mások is tudjanak róla!
A cékla igazi szupersztár élelmiszer, ami mostanában kezdett el kilépni a savanyúságnak valóság árnyékából, és egyre népszerűbb nyersen való felhasználása is. Már az ókortól kezdve előszeretettel fogyasztották, ami teljesen érthető, ha számba vesszük mennyi mindenre jó. hirdetés A cékla igazi szuperélelmiszer Fontos leszögezni, hogy nemcsak a zöldség gumója, de a szára is ehető és legalább akkora vitaminbomba. A cékla rengeteg féle ásványi anyagot, aminosavat és vitamint tartalmaz, amik közül a C, – többféle B, – E-, és K-vitamin fordul elő legnagyobb mennyiségben. Lúgosító, anyagcserepörgető hatású, rost és szaponintartalma hozzájárul az egészséges bélműködéshez és a salakanyagok gyors kiürüléséhez. Erős máj- és vértisztító, betanin- és vastartalmának köszönhetően serkenti a vér oxigénellátását és a vérképzést. Nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamint és többféle antioxidánst, fokozva a bőr ragyogását, feszességét és annak védelmét a káros szabad gyökökkel szemben. Gyulladáscsökkentő hatása révén a pattanásos bőr ellenszere is lehet.