Príma lett… A húsgolyók hozzá most időspóroló módon Ikeás zöldség- és húsgolyók lettek. És ha már időspórolás: a lencse vöröslencse, mert az kábé 15 perc alatt kész van. Currys vöröslencse főzelék Egy kis fej vöröshagymát feldaraboltam apróra, pici kókuszzsíron elkezdtem üvegesre pirítani, közben a vöröslencsét megmostam, és rá is dobtam a hagymára. Pici vízzel felöntöttem, sóztam és kábé 10 percet hagytam főni. Akkor beleöntöttem egy kis dobozos Cocomas-t (kókusztejszín) és megszórtam curryvel. Currys vöröslencse főzelék mirelitből. Ezzel hagytam még egy 5-10 percet puhulni, és kész is volt. Közben pedig a hús- és zöldséggolyókat 200 fokon 20 perc alatt megsütöttem egy tepsiben a sütőben. Még volt a fagyasztómban két szép darab kacsamell, viszont káposzta meg nem volt otthon. Elő a kreativitást, mi lehet még jó a sült kacsamellhez? Volt itthon zeller meg sárgarépa, így köretként sült zellert csináltam és currys sárgarépát. És tudjátok mit? Marha jó lett a húshoz… A kacsamellnél én személy szerint hülyét kapok, amikor "rozé" elnevezéssel gyakorlatilag sületlenül nyersen eléd teszik, márpedig általában így járnak el éttermekben vagy trendi recepteknél.
Elsőként egy vegán rizottót készítettem vele, és hát az eredmény, valami isteni lett! Csak természetes, növényi eredetű összetevőkből, glutén-, tej-, tojás- és mindenféle allergéntől mentesen! 🙂 Hisztaminérzékenyként ügyeljünk rá, hogy mindneképpen friss, fehér (lehetőleg bio) csiperkegombával készítsük, … Ezúttal egy haladó hisztamindiétás receptet hoztam Nektek, méghozzá vöröslencse főzeléket. Nekem borzasztóan hiányzott a lencse, így mindenképpen szerettem volna egy próbát tenni vele – lassan egy év diéta után. Currys vöröslencse főzelék szoky. Mivel több helyen is azt hallottam/olvastam, hogy a vöröslencsét sok hisztaminérzékeny jól bírja, ezért erre esett a választásom. A vöröslencse számos B-vitamint, kalciumot, foszfort, magnéziumot, cinkbet, … Bejegyzés navigáció
Igazából átmenet a leves és főzelék között, de nagyon finom és laktató. Hozzávalók: 25 dkg vöröslencse 3 db krumpli 1 répa Fél póréhagyma 2 gerezd fokhagyma 4 db babérlevél Valami füstölt hús vagy kolbász ízlés szerint, de ha kimarad az sem baj 2db leveskocka Só Bors 1tk pirospaprika 1 ek curry por Elkészítés: 1. Vöröslencsét mossuk meg és félórát áztassuk a fajta lencse gyorsabban puhul, ha az áztatás kimarad nem baj. 2. A krumplit és a répát, húst vágjuk kockákra. 3. IMG_2513 | Női Logika. A póréhagymát párolom aztán a fokhagymát is és az összes fűszert beleteszem. Jöhet a többi hozzávaló és legalább másfél órát főzőgyeljük, amikor puha a lencse akkor jó. A lencse dupla akkora lesz így kalkuláljuk a vizet.
Senki többet, harmadszor! Újra itt a spárgaszezon, el se hiszem, hogy már megint tele van a fészbúk meg az instagram a sípokkal. Arra jutottam, hogy én sem akarok kimaradni a sorból, így csak ezért és semmi másrét levonszoltam magamat a sarki zöldségeshez és vettem egy köteg zöldet. Fél kiló az egész, én nagyjából a harmadát használom most el. Szupergyors, szuperegészséges vöröslencse curry | Mindmegette.hu. A maradékkal majd kezdek valamit, szerintem lesz belőle a napokban egy-két másik étel. Csak azért, mert egyedül vagyok, még nem kell teljesen leírnom az életemt! Már azt is tudom, hogy mi lesz majd belőle, de ennyire csak ne szaladjunk már előre! #szezonjavan #egyedülisfőzz #nemadomfel # 2-3 szál, kisujjnyi vastag újhagyma, vékonyra karikázva, mehet a zöldjéből is 1+1 ek vaj 2 ek olívaolaj fél tk őrölt római kömény fél tk currypaszta vagy por 1 duci gerezd fokhagyma 30 dkg átmosott vöröslencse (nem a felezettet használom, azt nem szeretem) 5 dl alaplé (én a spárga szárából és egy kis hagymából főztem 5 perc alatt) 1 dl kókusztej só, negyed citrom leve, bors 6-8 zöldspárga síp Egy 2-3 literes lábosban, közepes lángon összemelgítem az egy ek vajat az olajjal.
Ez egy igazi melengető étel, pont egy ilyen óraállítós-szeles-nyúlós-hideg őszi napra való. A vöröslencse találkozik egy fűszerággyal és a ropogós-fűszeres-sült karfiollal. Bónuszként két másik receptet is elrejtettem a sorok között…. A vöröslencse abban különbözik a hagyományos kolbászos lencselevesbe való társától, hogy nem kell előáztatni, öblíteni, stb., és gyakorlatilag pillanatok alatt megfő. Ehhez a fűszeres főzelékhez kiválóan alkalmas, de pl. Currys vöröslencse főzelék receptek. mustáros-tárkonyos főzelékbe, vagy a már említett szilveszteri levesbe persze hagyományos társát tenném. A sült karfiol önmagában is kiváló étel, lehet pl. egy szelet sült hús izgalmas kísérője, vagy joghurttal leöntve önálló fogás. A főzelékhez szokás szerint egy kis sültcsirke készült, merthát jó-jó a zöldség, de azért anyu, ugye van hozzá egy kis hús is? Hozzávalók: A lencséhez: 1 nagy fej apróra vágott hagyma, 1 teáskanál őrölt római kömény, 1 kávéskanál madras curry (csipős, elhagyható vagy bármilyen erőspaprikával pótolható), 25 dkg vöröslencse egyenesen a zacskóból (én a dm-ben veszem).
Gyakori még a tárkony, spenót, menta, koriander, rukkola és egyéb salátafélék, sőt akár blansírozott kel-levél is. Napjaink slágere a medvehagymás pesztó, amely növény kiváltja nemcsak a bazsalikomot, hanem a fokhagymát is. Mégsem ezek a leggyakoribb helyettesítők, hanem a szicíliaiak bazsalikom helyett aszalt paradicsomot használnak, teljesen más ízvilágú pesztót alkotva, – megteremtve a piros pesztók birodalmát. A világ talján tájaitól távol eső felén, a kellően innovatív és elvetemült zöldség-gasztronautáinál a piros pesztók fő összetevője már a sárgarépa, avagy a cékla. Azonban nem is kell Japánig, Amerikáig, Skandináviáig, vagy csak Szicíliáig menni az első piros pesztóért, hiszen Calabriában az aszalt paradicsom, helyett piros édes paprikákat használnak. Piros édespaprika alapú zöldségkrém Calabriából szinte egy átkacsintás az Adria túlpartjára, a balkáni zöldség feltétek hazájába. Itt már nem is nehéz kimutatni immáron a rokonságot az ajvárokhoz, zakuszkákhoz. Pesto a köbön! Variáld kedved szerint nyáriasabb ízvilágúvá - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek. Fenyőmag: Genovaiak szerint bazsalikomos pesto egyik fontos alapanyaga a fenyőmag, ami az ízek mellett a selymes textúrához is hozzájárul.
(a lányom azt mondta csodálatos) az ilyen nem semmi, nagyon ritka.. Végül lett vacsorára egy zöldfűszeres, zöldséges spagettim. Tipp: A pesto receptjét a kereső segítségével megtalálod a bologomban! Az étel textúrája nem haladta meg a wok textúráját, tehát inkább nem kell nézni.. Megfelelő lett a nagy wok ban.. Lényeg: 0, 5 kg,, kályhacső,, tésztát kifőztem. A nagy wokba némi vajat tettem, 4 gerezd zúzott fokhagymát, valamennyi oreganot és saját delikátot. A wokba a vajra rátettem 1 doboz oreganos pesto t (saját, a recept rajta az oldalon megtalálod) és 2 db vöröshagymát aprón. Ezután már beletettem a tésztát, jól összeforgattam. Rátettem azt a 4dl tejfölből+3 dl kaukázusi kefírből készült anyagot (+mustár, worchester) és azt a 9 tojást, keményen felszeletelve, (kuktában főzve), karikára vágva. Bazsalikomos pesto recent version. Sóztam, amennyire kívánta. Kicsit meg kell savankásítani, mert jót tesz neki és még Worchesterrel követtem el. Így szeretjük, mindjárt jönhaza a család.. Nem épp könnyű étel de tele van zöldséggel és zöldfűszerekkel is ga a pestót nézzük.
Olajjal vékonyan meglocsoljuk és kb. 20 perc alatt megsütjük. A tésztát enyhén sós vízben a csomagolás szerint megfőzzük. A sonkát kis kockákra vágjuk és egy serpenyőben, kevés olajon ropogósra sütjük, kb. Pesto – Sanyi nyárikonyhája. 1-2 perc alatt. Kivesszük a sonkát és ugyanebben a serpenyőben megsütjük a grill sajt mindkét oldalát. A pesto szószhoz a hozzávalókat aprítóba tesszük és összeturmixoljuk. A megfőtt tésztát összekeverjük a pestoval, a sült paradicsommal és a sonkával, grill sajttal tálaljuk. Ha tetszett, n ézd meg ezeket a recepteket is: