Egy elég komplex bejegyzéssel jelentkezem ma! Egy adag, finom párolt káposzta és az új "betörőhatástalanító" serpenyőmről írok egy kicsit. Először lássuk a receptet! 1 kg lilakáposzta 5 ek. só 6 ek. cukor 1 ek. zsír 20 dkg vöröshagyma 0, 5 dl-1 dl ecet ízlés szerint Opcionális 50 dkg reszelt alma 1 dl vörösbor A múlt héten bemutatott ropogós, szaftos kacsa mellé párolt lilakáposzta is dukált. Ez egy roppant egyszerű recept. Ahány ház, annyi szokás alapon működik. De igazából az öntöttvas edényekről szeretnék mesélni egy kicsit. Először a párolt káposzta receptjét osztom meg Veletek! Legyaluljuk a lilakáposztát, majd lesózzuk és egy órát pihenni hagyjuk. Ezután egy serpenyőben felolvasztjuk a zsírt és a finomra aprított vöröshagymát 2-3 percig dinszteljük! Majd hozzáadjuk a cukrot és egy picit karamellizáljuk. Majd minderre jöhet a káposzta, összeforgatjuk a hagymával, hozzáadjuk az ecetet és indulhat alacsony lángon a párolás kb. 30-40 percig. Időnként átkavarom és megkóstolom a zöldséget!
Párolt lila kaposzta kacsához o Párolt lila kaposzta kacsához de la Párolt lila kaposzta kacsához con Párolt lila kaposzta kacsához spa Párolt lila kaposzta kacsához Párolt lila kaposzta kacsához la Karaoke Hozzávalók: -2 közepes fej lila káposztához -2 nagyobb fej lila hagyma -6-8 ek cukor -kevés olaj -só -frissen darált bors -őrölt kömény (ebből jó sok) -6-8 ek 10%-os ecet (de ez teljesen egyén függő.. ahogy a fűszerezés is;) A hagymát és a káposztát is a legegyszerűbb módon, robotgéppel legyalulom... 3 perc így a történetünk. :) A gyalult káposztát enyhén besózom (inkább több időt álljon), közben a hagymát a cukron karamellizálom Ha már szép színe van, ráteszem a kinyomkodott káposztát, kevés olajat öntök rá, fűszerezem, ecetezem. Igen, ilyenkor már rá szoktam tenni az ecetet. ;) Időnként átkeverve puhára párolom (úgy szeretem, ha inkább még harapható a káposzta) -legyen türelmünk, ugyanis ehhez a mennyiséghez nagyjából egy óra kell. És hogy mihez is való? Szinte mindenféle sült húshoz: szárnyasokhoz (legfőképpen a kacsához és libához), egyben sültekhez, hurkához, kolbászhoz.., mondtam!
Libasült, libazsírban sült burgonyával, párolt lila káposztával Hozzávalók: 4 db libacomb, 1 kg krumpli, 1 kg lila káposzta, só, libazsír, 2 evőkanál cukor, 1 teáskanál egész kömény, 2 babérlevél, 1 kávéskanál őrölt feketebors, 1 teáskanál 10%-os ecet. A megtisztított libacombokat alaposan besózzuk. A legjobb, ha egy éjszakán át hűtőszekrényben így állni hagyjuk. Tepsibe tesszük, annyi libazsírt öntünk rá, hogy majdnem ellepje, majd előmelegített sütőbe tesszük. Fóliával lefedve kb. másfél óráig sütjük. Utána levesszük a fóliát, és megpirítjuk a libacombokat. A káposztát félbevágjuk, vékonyra szeljük, vagy legyaluljuk. Besózzuk, és ebben negyed órán át állni hagyjuk. A cukrot két evőkanál libazsírban karamellizáljuk, a köménymagot kipattogtatjuk rajta, majd rápakoljuk a káposztát is. Babérlevéllel, őrölt borssal, ecettel ízesítjük, lefedjük, és puhára pároljuk. A krumplit megtisztítjuk, vékony szeletekre vágjuk, egy liter forró libazsírban ropogósra sütjük. Amikor minden elkészült, egy nagyobb tálra kiszedjük a combokat, a sült burgonyát, és mellé pakoljuk a lila káposztát is.
:) A kezeléssel 40-200 nap alatt kerül összesen akkora mennyiség a keringésbe, mint egy injekcióval az asztmás roham ellátása során. Asztmás ismerőse, rokona vagy netán önmaga is ódzkodik attól, hogy naponta szteroidot juttasson a szervezetébe? Tart a mellékhatásoktól, ezért inkább kihagyja a kezelést és többet köhög, nehezebben veszi a levegőt, sőt talán gyakrabban szorul kórházi kezelésre is asztmás roham miatt? Dr. Hidvégi Edit tüdőgyógyász, a Budai Allergiaközpont orvosa egy igen hatásos érvet árult el, a szteroid-fóbiások meggyőzéséhez. Miért kell az asztmásoknak szteroid? Az asztma a légutak gyulladásával járó krónikus betegség. Az inhalatív kortikoszteroid (ICS) gyulladáscsökkentő hatású, melyet a beteg belélegzéssel, gyógyszer adagoló készülékből juttat a légutakba, a szteroid a nyálkahártyáról szívódik fel és közvetlenül a légutakban hat, a vérkeringésbe csak töredéke kerül. A készüléket hosszútávon és naponta szükséges használni, mivel csak így képes egyenletesen kifejteni a hatását és csökkenteni a gyulladást.
Ezen a helyzeten most lehet fordítani Lázár szerint: minden lehető forrást a vidékre kell összpontosítani, hogy osztrák, német életminőséget lehessen biztosítani a falvakban lakóknak. A közlekedés fejlesztése a legfontosabb, különösen a kötöttpályás közlekedésé, melynek fejlesztése most Budapestre fókuszál, ezt meg kell változtatni Lázár szerint. ( A legfrissebb hírek itt) A kiskereskedelmi multik ellen harcot hirdetne Lázár, fogyasztóvédelmi és építési szabályokkal, emellett a hazai üzletláncokat kell támogatni. Mészáros Lőrincről is beszélt a volt kancelláriaminiszter: Szerinte hosszú és kemény menet lesz, de legitim és reális célnak tekinti, hogy az erőforrások magyar kézben legyenek, és egy erős magyar, nemzeti tőkésosztály jöjjön létre. Lázár szerint a "Mészáros-birodalom" azért feltűnő, mert kevés van belőle. Ez a "félbehagyott" rendszerváltás miatt történt így, nem alakultak megfelelő számban ilyen cégbirodalmak, pedig még tucatnyi kellene a Mészáros Lőrincéhez hasonló vállalkozásokból.
(Kiemelt kép: Mészáros Lőrinc, egykori felcsúti polgármester a Búzakalász 66 Felcsút Kft. bányavölgyi mangalicatelepének avatásán a Fejér megyei Alcsútdobozon 2014. november 18-án. Fotó: MTI / Koszticsák Szilárd)
vezérigazgatója, aki újrapályázik a pozíciójára, de nem biztos, hogy megkapja. Interjú. Nálunk a köztársasági elnök egy fikusz – horvátországi magyar politikus az Azonnalinak Vasárnap dől el, kit választanak elnökké a horvátok, mi pedig elmentünk Csúzára és megkérdeztük a helyi magyar párt, a HMDK egyik politikusát, Hordósi Dánielt, hogy mi is a tétje ennek a magyarok számára, milyen Horvátországban magyarnak lenni, és miért nem tud senki róluk Magyarországon. Az is kiderül, lett-e több Eszék-drukker, mióta Mészáros Lőrinc megvette a csapatot. Interjú. Ezek voltak 2019 legerősebb mondatai Most, hogy mindjárt el kell engednünk az idei évet, az Azonnali összeszedte nektek, kiknek sikerült az idei év legerősebb kijelentéseit összehoznia! A Budapest–Belgrád-vasútvonal felújítása jó üzlet – na de kinek? A Budapest–Belgrád-vasútvonal felújításával és kibővítésével áttételesen jól jár Budapest és Peking is: Mészáros Lőrinc drága közbeszerzéshez, Kína geopolitikai pozíciókhoz jut. De van-e ezen kívül bármi értelme egy elvileg szupergyors, valójában mégsem olyan nagyon gyors vasútvonallal összekötni a két fővárost?
De ennél többet nem árulhatok el egyelőre. " Érdekesség, hogy Mészáros véleményezte az Opus árfolyamát is: ma 230 forint környékén mozog a jegyzés, pedig szerinte 350 forintra kellene áraznia azt a piacnak. Szuperbankja, azaz az MKB, a Budapest Bank és a Takarékbank fúziója 2023-2024-re lezárul, egységes bankként működik majd. "Meghatározó, de 50 százalék alatti részesedése lesz a Mészáros Csoportnak a bankban. " A nevéről még nincs döntés. A felcsúti perről is szó volt Megkapta a kérdést, hogy mit szól a felcsúti per nevű koncepcióhoz, amivel a Momentum Mozgalom kampányol. "Az ilyen típusú fenyegetésekkel azt a közösséget is támadják, amelyet mi úgy hívunk, Mészáros Csoport. Mint említettem, csaknem 30 ezer dolgozó tagja ennek a közösségnek, ennyi családnak nyújtunk tisztes megélhetést, munkán alapuló biztonságot. " Emellett nem érti, hogy lehet támadni egy olyan vállalkozót, aki éves szinten bő százmilliárd forintnyi adót fizet be az államkasszába. Egyébiránt pedig nincs félnivalója, hiszen "egy ekkora vállalatot csak transzparensen lehet működtetni. "