A lencse a gazdagság szimbolúma Forrás: Shutterstock Újévi lencsefőzelék Lecsefőzelék egy kis füstölt csülökkel, oldalassal vagy lapockával, és máris két tipikus újévi alapanyagot használtunk; a lencsét és a malacot. Hozzávalók: 25 dkg lencse 25 dkg füstölt lapocka/csülök/oldalas 1 közepes fej vöröshagyma 1 evőkanál finomliszt 2 ek napraforgó olaj 1 tk fűszerpaprika 2 db babérlevél só ízlés szerint 1 ek ecet 1 ek mustár citromlé 1 l füstölthús leve 2 dl tejföl Lencsfőzelék Forrás: Shutterstock Elkészítése: A lencsét válogassuk át, mossuk meg és lehetőleg éjszakára áztassuk be, hogy másnapra puha legyen. A füstölt húst tegyük fel egy lábasban bő vízben főni. Ha a hús megfőtt, szedjük ki és vágjuk fel kisebb darabokra. Ezután beízesítem az ecettel, a cukorral, a mustárral és a citromlével. Lencsefőzelék füstölt hússal – keveremkavarom.hu. Ezek a mennyiségek csak körülbelüliek, mert mindenkinek magának kell eldöntenie, hogy szereti. Én például szeretem, ha érződik az édes és a savanyú íz is erőteljesen belőle. Tálalás Gesztenye receptjei Legfrissebb gasztroadok Egy terített asztal Gozoban Egy gasztro túra igazán akkor izgalmas, ha nem csak passzív, asztalnál ülő, élvező-szenvedő alanya vagy a helyszín étkeinek, hanem aktívan Gasztro túra Tunéziában "…ha harissa van, minden van! "
pirospaprika 1 tk. mustár 2 tk. citromlé Mosd át többször a lencsét, és tedd hideg vízbe ázni legalább 3-4 órára. Főzd addig, amíg a lencse meg nem puhul, ez forrástól számítva kb. Zárd el a lángot a lencse alatt, és készítsd el a hagymás rántást. Add hozzá a fokhagymát, pirítsd ezzel kb. Zárd el alatta a lángot, és add hozzá a pirospaprikát. Engedd fel apránként kb. Öntsd a rántást a lencséhez, keverd meg az egészet, és gyújtsd be alatta a lángot. Forrald fel, és főzd még 2-3 percig, amíg a liszt elveszíti nyers ízét és be nem sűríti a lencsefőzeléket. Végül ízesítsd a mustárral és a citromlével. Lencsefőzelék füstölt hússal. Ezt hozzáadhatod most is, vagy akár csak a tányérban, ízlés szerint. 500 g lencséhez 1-2 dl tejfölt szokás adni.
Lencsefőzelék füstölt hússal - Receptek - Laptopkonyha - videó *UPDATE* Lencsefőzelék - Házi Receptek Lencsefőzelék | Receptek | gasztroABC Lencsefőzelék Elkészítési idő: több mint 2 óra Munkaidő: 20 perc könnyen elkészíthető átlagos ár Elkészítés: 1. Néhány órára beáztatjuk a lencsét. A főzés kezdetekor a hagymát lehéjazzuk. 2. A lencsét a babérlevéllel és a hagymával együtt annyi hideg vízben kezdjük főzni, amennyi éppen ellepi, ha szükséges, főzés közben a vizet pótoljuk, kb. 20 perc után sózzuk. Lencsefőzelék füstölt tarjával Recept - Mindmegette.hu - Receptek. 3. Mikor a lencse már puha, berántjuk, majd cukorral, ecettel ízesítjük. Meleg főtt, füstölt combbal vagy tarjával szintén kitűnő. A lencsefőzelékhez jól illik a sült liba- vagy kacsacomb, a libafasírozott, egyéb különböző sültek és vagdaltak is remekül kiegészítik, a sertéspörkölt ugyancsak. Lencsefőzelék Értékeld elsőként! Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció A recept forrása Magyar kóstoló ( Vince Kiadó, 2000) A rendkívül eredeti, színvonalas képanyaggal illusztrált kötet ínycsiklandó receptekkel fűszerezett gasztronómiai útikalauz, szakácskönyv, sőt ennél is több: étkezési szokásainkat, konyhaművészetünket sajátos felfogásban, a... bővebben... Gergely Anikó Kapcsolódó receptek (lencse összetevők alapján) tovább... mustár 1 gerezd fokhagyma összetörve ételízesítő 2 csapott k. liszt Az előzőleg beáztatott lencsét egy lábasban annyi vízzel feltesszük főni, hogy jó két ujjnyira ellepje.
Ha puhára főtt, felengedjük tejjel, lisztből és olajból világos rántást készítünk, megszórjuk ízlés szerinti pirospaprikával, és berántjuk vele a főzeléket. Aki szereti, ecettel ízesítheti, én nem szoktam....
8-10 perc alatt készre mikrózzuk magas fokozaton. Ennyi idő alatt teljesen megpuhul, és a nedvességet a citrusféléből veszi. Összetörjük egy villával, és olívaolajat meg sót adunk hozzá. *hirdetés/ajánlat elkészítettem: 20 alkalommal statisztika beküldve: 2012. Akinek van a mikróján grillező funkció, az gondolom, hogy folytathatja ott is a grillezést, ezt én nem próbáltam. Nagyobb mennyiségben persze már nem éri meg mikrózni. Ha te is szereted a krumplit, próbáld ki a joghurtos krumplilepényt, a paprikás – hagymás krumplipürét, a svéd burgonyát és az ecetes krumplisalátát is! 20 tipp a mikróhoz, amiről eddig nem tudtál. Ha tetszett a bejegyzés, csatlakozz a Konyhalál Facebook oldalához és iratkozz fel a heti hírlevélért a blogkövetésre, ne maradj le semmiről! Krumpli Főzés Mikróban. 🙂 Ezután ízlés szerint fűszerezhetjük: sóval, borssal, fűszerpaprikával. A tetejére sajtot és vajat teszünk, majd alufóliával bélelt sütőlemezre rakva grillező funkción megpirítjuk kb. 20 perc alatt. Az elkészült ropogós ételt tálalhatjuk.
Krumpli főzes microban dog Krumpli főzés microban Így a legegészségesebb a zöldség! | Well&fit Főtt krumpli kisokos - főzés, héjában főtt krumpli • Krumpli főzes microban stamps Krumpli főzes microban safe Krumpli főzes microban color nopara receptje 13 perc / előkészület: 3 perc főzés: 10 perc 3 adag előkészület: 3 perc story Nemrég láttam ezt a receptet Jamie Oliver egyik főzőműsorában. Mennyei, és pár perc alatt készen van. Ezentúl mindig tartok majd itthon egy naracsot vagy citromot. :) Gazdaságos étel, mert ha egyedül vagyunk otthon, nem kell vizet forralni, krumplit pucolni, stb. ezt olvastad már? ajánlat Jamie a főzés után feta sajtot és korianderleveleket vágott még hozzá, úgy is isteni lehet. Valóban Fördős Zé paprikás krumplija az egyik legjobb a világon?. Egy kanál teljföllel teljesen krémessé varázsolhatjuk, de szokásos párolt hagymát is adhatunk hozzá. elkészítés Héjastól alaposan megmossuk a krumplit, és közepes cikkekre vágjuk. Egy mélyebb mikrózható tálba rendezzük a krumplikat, és a közepébe tesszük a fél citromot vagy narancsot. Szorosan lefedjük folpackkal.
Nem muszáj a krumplit vízben, tűzhelyen főzni, megtehetjük a mikróban is. Érdemes kisebb-közepes méretű krumplikat választani. Ezeket alaposan megmossuk (héjastul), majd villával megszúrkáljuk. Egyszerre kb 20 dekányi krumplit teszünk a mikróba és 4-5 percig mikrózzuk. Az idő függ a krumplik nagyságától és a mikró teljesítményétől is. Ha az idő végén megszúrkálva nem találjuk puhának, tegyük vissza még 1-2 percre. Kész is a gyors főtt krumplink. A mikrózási idő alatt előmelegíthetjük a sütőt. A krumplikat félbevágjuk, majd bevagdossuk, mint a mangót. Rádobunk egy kis vajat, megszórjuk sóval, pirospaprikával (és akár parmezánnal is). Néhány perc alatt meggrillezzük. Ez persze nem von le semmit az értékéből. Krumpli Főzés Mikróban — Burgonya Mikróban - Fozocske.Lapunk.Hu. Nagyon finom és gyors köret. Már többször elkészítettem és rajta is marad az étlapomon. Köszi a megosztást! Fri, 2015-03-13 17:04 O, igen ez a mikro teljesitmenyetol meg krumpli meretetol fugg, hogy milyen gyorsan keszul el es ez csak egy adag. Nagyon orulok, hogy ennyire bevalt, egeszsegedre!
fördős_zé fördős_zé adatlapja fördős_zé képei fördős_zé kedvencei fördős_zé albumai fördős_zé kedvenc fotósai fördős_zé Öt krumpli, öt különböző különleges krumpli étel! nevű albuma Kedvelt képei Albumai Kedvenc képei Kedvenc fotósai feed
Amit itt írtam, az tájékoztató jellegű. Miután elkészült - megfőtt - a krumpli, pár percre hagyd a mikróban, majd tedd egy tál hideg vízbe. Így a héja könnyen és pillanatok alatt lehúzható lesz. A maradék főtt krumpli felhasználása A maradék főtt krumpli többféle módon felhasználható. Ahogy az egyéb konyhai maradék felhasználására is volt ötletünk, úgy a megmaradt főtt burgonyát sem fogjuk egyszerűen kidobni! Ha még meleg a főtt krumpli, és látod, hogy ahhoz az ételhez amit épp készítesz kicsivel többet főztél mint szükséges, akkor a felesleget edd meg kevés sóval és vajjal. Isteni! Az egyik legkézenfekvőbb felhasználás, ha krumplilángost készítesz belőle. Így készíts gyorsan köretet, ha csak egy-két személyre főzöl. Ha választanom kellene, hogy ezután csak egyféle dolgot ehetek és mi legyen az, tuti a krumplit mondanám. Eléldegélnék én ezen… Sült krumpliból például ipari mennyiségeket tudok egyszerre megenni… Na, de ez a bejegyzés most nem erről fog szólni, hanem egy kis gyorsítási lehetőségről.
1 kapcsolódó hír Bevezető szöveg megjelenítése Opciók