Ugyan úgy ki fog sülni üvegesre, csak az íze nem lesz annyira intenzív. Ha viszont szeretjük a sült hagyma ízért, nyugodtan tovább süthetjük a zsiradékban egy kicsit, hogy megbarnuljon. Ha nem szeretjük az intenzíven borsos ízeket, fekete bors helyett használhatunk őrölt fehér- vagy tarkaborsot is. Ha viszont szeretjük a csípőset, beletehetünk a darált húsos alapba egy kisebb csípőspaprikát. Vagy némi csípős paprikakrémet, chilit esetleg Cayenne borsot. Tipp2: Az összeállított rakott cukkini tetejét nemcsak simán sajttal szórjuk meg. A sajtok felét belekeverhetjük egy besamel mártásba, amit a felső cukkinirétegre öntünk. S annak a tetejére kerül a kétféle sajt másik fele. Jó étvágyat a rakott cukkinihez! Mit csináljak vacsorára?: Rakott cukkíni darált hússal. Tipp: A chef ajánlata Ismerje meg Magyarország legnépszerűbb ételeit, részletes leírásokkal, pontos bevásárlőlistával, sok hasznos és praktikus tippel s tanáccsal. --->
Az előmelegített sütőbe az egészet berakjuk, s 25-30 perc alatt készre sütjük. (A sütés első felében lehet rajta alufólia, hogy a sajt ne égjen meg) A recept jellemzői ebéd receptek, gluténmentes, húsos ételek, tojásmentes, vacsoraötletek Tippek és tanácsok a rakott cukkini elkészítéséhez A rakott cukkini lelke a jóminőségű salátacukkini. Ezek aprók, könnyűek, egy arasznál nem sokkal nagyobbak. Rakott cukkini darált hússal - Recept | Femina. A cukkini pucolásakor figyeljünk oda, hogy a vége keserű lehet (mint az összes uborkafélének). A keserű részeket mindenképpen vágjuk le a végekről, s csak az édes részt tegyük bele a rakott cukkinibe. A rakott cukkini elsősorban a húsos részt változtatásával lehet sokszínű: Teljesen más lesz az egész étel íze, ha zsíros húsból készül hozzá a darálthús, mintha szárazabb húsból, például pulykamellből készül. A húsos ragut is csinálhatjuk kicsit zsírosabbra, mint a receptben van. Tehetünk a raguba egy kevés kakukkfüvet pluszban. Tipp: Aki nem szereti a sült hagyma ízét, az a zsiradékhoz kevés vizet adva meg is dinsztelheti a hagymát.
karaván) A vöröshagymát és a fokhagymát megpucoljuk. A vöröshagymát karikára vágjuk, a fokhagymát áttörjük fokhagymanyomón. Egy serpenyőben a hagymát olajon elkezdjük pirítani. Amikor a hagyma kezd üvegesedni, hozzáadjuk a darálthúst, és alaposan átkeverjük, hogy a darálthús minél kisebb darabokra szétessen. Amikor a hús kezd kifehéredni, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk fűszerpaprikával, hozzáadjuk az áttört fokhagymát, s még egyszer jól átkeverjük az egészet. Majd hozzáadjuk a főzőtejszínt, és fedő alatt, időnként kevergetve 10 percig pároljuk a darálthúst. Közben a sütőt bekapcsoljuk, 180 fokra előmelegítjük. Míg a darálthús párolódik, a cukkiniket megmossuk és vékony karikára felaprítjuk. A tűzálló jénait vagy a tepsit kikenjük vajjal, s a cukkini felét egyenletesen elosztjuk az alján. Erre jön rá az elkészült húsos-tejszínes szósz úgy, ahogy van. Rakott káposzta darált hússal tejföllel sajttal | Receptkirály.hu. S ennek tetejére jön rá a cukkini második fele (akár több rétegben is). Lereszeljük a kétféle sajtot, s megszórjuk egyenletesen a tűzálló tál tartalmát.
Elmentem! Hozzávalók: 1 fej káposzta 30 dkg darált sertés hús 1 szelet füstölt szalonna 1 pohár rizs 2 db vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 db tojás őrölt fekete bors őrölt pirospaprika őrölt kömény kakukkfű Vegeta 4 db babérlevél 2 db chili paprika 2 ek olaj 2 dl tejföl vaj zsemlemorzsa 10 dkg sajt (trappista és füstölt) Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: Adagok: 4 főre Gluténmentes: Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: A káposztát legyalulom, a hagymát aprítom, a szalonnát kockára vágom. Egy serpenyőben a szalonnát megpirítom, ráteszem a káposztát, sózom, borsozom, megszórom köménnyel, (aki akarja, locsolhat rá kevés ecetet), és 10 percig párolom. Egy serpenyőben olajon megdinsztelem a hagymát, ráteszem a darált húst, és kifehéredésig pirítom, beleteszem egy keverőtálba. A serpenyőben megpirítom a rizst, adok hozzá vegetát, felengedem vízzel, és félig megfőzöm. Hozzáadom a húshoz, ütök bele egy tojást, fűszerezem, és jól összekeverem. Egy tepsit kivajazok, megszórom zsemlemorzsával, elterítem rajta a káposzta felét, erre hús és rizs keverékét, aprított chili paprikát, majd a káposzta másik felét.
A húsraguhoz hozzákeverem a megpárolt rizst. Egy hőálló edényt kikenek olajjal, beleszórom a zsemlemorzsát. A cukkiniragu harmadát beleteszem, elsimítom. A húsragu felét rákanalazom és megismétlem a rétegzést. A tetejére a cukkini ragú kerüljön. A tejfölt, és a joghurtot összekeverem a felaprított kaprral, és a felét ráöntöm a rakottas tetejére. Elsimítom, és 180 fokos sütőben addig sütöm, amíg a teteje szépen megpirul. Tálaláskor nyakon öntöm a megmaradt tejföllel.
Hozzávalók: 5 db közepes cukkini, 500 gramm darált hús, 1 közepes fej hagyma, diónyi zsír és Só, bors, pirospaprika, fokhagymapor, 2 nagy pohár tejföl (kb 550 g) A cukkínikat meghámozom, felszeletelem, besózom. A hagymát felkockázom a zsírral együtt egy serpenyőben teszem és a hagymát megdinsztelem, rárakom a darált húst, és megsütöm. A cukkínikat lecsöpögtetem, (semmi különös csak leöntöm a levét, esetleg szűrőbe teszem) A jénaiba lerakom az első sor cukkinit, rá a darált húst, megpöttyözöm tejföllel, következő réteg cukkini, réteg husi, tejföl, amíg tartanak a hozzávalók. A felső réteg cukkini, erre kerül a tejföl. Amikor elkezded a rétegezést érdemes bekapcsolni a sütőt, 180 fokra. Már más dolgod nincs is csak bedugod a sütőbe és megsütöd, amíg a tejföl szépen megpirul, ez kb 35 perc.
Olcsó ételreceptek – Receptek, ételek, sütemények Email: © Olcsó ételreceptek M. Szikora Hilda Tárhelyszolgáltató: Mikro VPS
Vegyük végig együtt, mi mindenre kell ügyelnünk ahhoz, hogy tökéletes legyen a sonkánk. Masszi- Rigó Csilla 11 szívünknek kedves, békebeli sütemény húsvétra Nem kell lemondanunk a régi jó dolgokról, főleg, ha süteményekről van szó. A húsvét pedig mindig egy remek alkalom a klasszikusok elkészítésére, hiszen érkezik a család, a rokonság és a locsolósereg. Nosalty