Megkenjük a tetejét a tojás sárgájával, és aranybarnára sütjük. Lehet kisebb falatokat is készíteni, ilyenkor kevesebb ideig kell sütni. Sonkás szárzeller stangli Hozzávalók: 1 csomag mélyhűtött leveles vajastészta, 50 dkg szárzeller, 20 dkg főtt, füstölt sonka, 1, 5 dl tejföl, 1 tojássárgája, só, őrölt bors, mustár, 10 dkg reszelt sajt (lehetőleg parmezán). A tészta nyújtásához: liszt, a tetejére: tojás Elkészítés: A tésztát hűtőszekrényben hagyjuk felengedni. Szuper fogások maradék sonkából - Feltét is lehet, de perecbe is sütheted - Gasztro | Sóbors. A szárzellert alaposan megmossuk, lecsöpögtetjük, leveleit lecsipkedjük, fölaprítjuk. A zellerszárakat megtisztítjuk, úgy 12 centis darabokra vágjuk és enyhén sós vízben félig puhára főzzük. Hideg vízzel azonnal leöblítjük, majd jól lecsöpögtetjük. A sonkát apróra daraboljuk és a tejföllel meg a tojássárgájával turmixoljuk. Megsózzuk, megborsozzuk és egy kevés mustárral ízesítjük. A reszelt sajtot és az összevagdalt zellerlevelet belekeverjük. A felengedett tésztát belisztezett deszkán 5 milliméter vastagra nyújtjuk és 15 centi hosszú, 5-6 centi széles csíkokra vágjuk.
Ha nektek is problémát okoz, hogy mit kezdjetek a sok húsvétról megmaradt sonkával, vagy csak unjátok magában enni, akkor segítek egy kicsit. Egy nagyon gyorsan és egyszerűen összedobható tésztát hoztam, úgyhogy figyeljetek! Sonka nélkül nincs húsvét, ez nem vitás. Bár a spagetti nem kifejezetten tipikus húsvéti kaja, ha így készítitek el, ez a sonkás tészta tökéletesen megállja a helyét akár az ünnepi asztalon is! A sonkás tészta elkészítéséhez a házi vörös pesztó hozzávalóit egy aprítógépbe rakjuk, majd lezúzzuk. Ha nem olajban eltett aszalt paradicsomot használunk, hanem száraz verziót, akkor előtte forró vízbe áztatjuk, hogy megpuhuljon és könnyen krémesíthető legyen. Maradék füstölt sonka felhasználása lista. Az olívaolajat fokozatosan adagoljuk hozzá, hogy elérjük a tökéletes pesztó-állagot. A spagettit forró, sós vízben feltesszük főni. A korábban megfőzött sonkát felkockázzuk, majd egy felhevített serpenyőbe dobjuk a felszeletelt fokhagymával együtt és kevés olívaolajon megpirítjuk. Beleteszünk egy nagy kanálnyi pesztót is, majd a mascarponét is rákanalazzuk.
180 fokos sütőben kb. 30-40 percig sütöm, amíg a sajt szépen rápirul.
A maradék húsvéti sonka felhasználása jegyében. 25 dkg tagliatelle tészta 30 dkg főtt füstölt sonka 2 tojás 1 nagy doboz tejföl reszelt sajt A tésztát sós, forró vízben feltesszük főni. Maradék füstölt sonka felhasználása 2022. Míg a tészta fő, a sonkát kis kockára vágjuk, a tejfölt és a tojást összekeverjük, beleszórjuk a sonkát. A kifőtt tésztát leszűrjük, vajazott tűzálló tálba rakjuk és leöntjük a sonkás tejfölös tojással. Jól összekeverjük, tetejét reszelt sajttal megszórjuk, és sütőben addig sütjük, míg a sajt megpirul.
A végeredmény olyan lesz, mint egy kibővített mac and cheese, hiszen a sonka miatt laktatóbb lesz. A besamelmártás természetesen nem hiányozhat belőle, a maradék sonkát pedig süsd elő, hogy ropogósan kerüljön az ételbe. Sonkás-tojásos reggeli Finoman szólva is laktató ez a reggeli, amely nem csupán egy sonkás tojásrántotta, hanem a megszikkadt kenyeret is beleteheted. A elkészítése egyáltalán nem bonyolult, csak össze kell keverni a hozzávalókat és az egészet a sütőbe tolni. Az biztos, hogy ezután a reggeli után estig nem leszel éhes. Jókai bableves A hagyományos csülkös bablevesbe nyugodtan belefőzheted a maradék sonkát, csak plusz zamatot ad az amúgy is igen ízgazdag és tartalmas fogásnak. Maradék füstölt sonka felhasználása házilag. A sózással nagyon óvatosan bánj, hiszen a csülök, a kolbász és a sonka is sós, lehet, hogy már nem is kell neki plusz ízesítés. A csipetkét ki ne hagyd belőle és persze a zöldségeket se. Fotó: cover: Getty Images, belső: Botos Claudia /Sóbors, Sági Zsófia / Sóbors, Getty Images
Ha a tészta al dente (fogkeményre) megfőtt, leszűrjük, és a sonkás tejszínhez adjuk, összeforgatjuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Reszelt sajttal megszórva tálaljuk. Sajtos-sonkás csiga Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta 20 dkg sonka 20 dkg krémsajt 2 evőkanál tejföl 5 dkg reszelt sajt só bors Elkészítés: A sonkát ledaráljuk, összekeverjük a krémsajttal, a tejföllel és a reszelt sajttal, sózzuk, borsozzuk. A leveles tésztát vékonyra nyújtjuk – vagy kitekerjük, ha előnyújtott –, megkenjük a sonkás kencével, majd feltekerjük. Vali konyhája: Maradék sonka felhasználása. Fagyasztóba tesszük 10 percre, hogy kicsit megdermedjen, és könnyebben tudjuk szeletelni, majd ujjnyi csigákra vágjuk, és sütőpapírral bélelt sütőlemezre tesszük. Előmelegített 200 fokos sütőbe toljuk, és 15-20 perc alatt pirosra sütjük.
Az egyszerűtől az összetettig gyűjtöttünk ötleteket, a lényeg, hogy semmiképpen ne a kukában landoljon a megmaradt sonka. Nincs húsvét főtt sonka nélkül, nálunk legalábbis mindig van az ünnepi asztalon. Ritka az, hogy ne fogyjon el, idén azonban szűkebb körben teltek az ünnepek, így maradt belőle bőven. Számtalan receptben felhasználható a maradék sonka, erre adunk most több ötletet. Tojásos reggeli Bármelyik tojásos reggelit feldobhatja a főtt sonka, vágjuk össze, majd keverjük rántottába vagy tekerjük bele omlettbe, de itt a lehetőség, hogy szuper ham and eggs készüljön belőle. Legjobb sonkalé-felhasználási praktikáink | Nosalty. Itt pedig egy egészen különleges tojásos-sonkás receptet találtok. Saláta A tésztasaláta az egyik legjobb módja a maradékfelhasználásnak, nemcsak a megmaradt főtt tészta, hanem bármilyen párolt zöldség vagy sonkamaradék is kerülhet bele. Ebbe a krémes salátába például nyugodtan mehet egy kis főtt sonka, csak jót tesz neki, de ebben a brokkolisalátában is szuper lesz. Feltét Tökéletes, ízes feltét lehet belőle főtt vagy sült burgonya tetejére, de hasselback burgonyába is tölthetjük, ha a zsebekbe tesszük.
80 g) kb. 100 ml hideg eszpresszó 500 g eper 2 lap zselatin 750 g mascarpone 250 g kvark 75 ml mandulalikőr (amaretto) 50 gramm cukor 75 g eperlekvár fagyasztótáska Pergamen papír Olvasztani vajat. Tegye a kekszeket egy fagyasztó tasakba vagy egy univerzális konyhai robotgépbe, és finomra omolja. Keverje össze a kekszmorzsát és a vajat, és nyomja az alját egy sütőpapírral bélelt rugós formába (24 cm Ø). Röviden mártsa be a ladyfingers cukor oldalát eszpresszóba, és terítse a kekszalapra. Hűtsük további feldolgozásig. Mossuk meg az epret, szárítsuk meg, tisztítsuk meg és vágjuk apró darabokra. Áztassa a zselatint hideg vízben körülbelül 5 percig. Mennyei tiramisu torta youtube. Röviden keverje össze a mascarponét, a kvarkot, a likőrt és a cukrot. Nyomja ki a zselatint, és óvatosan oldja fel. Keverjünk hozzá 2-3 evőkanál tejszínt, majd keverjünk el mindent a többi krémbe. Tegye a krém körülbelül felét a ladyfingersre, és simítsa el. A tetejére epret szórunk, és a maradék krémet hullámosan kenjük rá. Keverje simára a lekvárt, és keverje bele a torta felületébe.
Hozzávalók elkészítés: – nehézség: normál sütési hőfok: nincs megadva sütési idő: nincs megadva Piskóta (26 cm kerek) 4 tojás 4 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt 1 evőkanál étolaj fél cs. sütőpor Krém 50 dkg mascarpone 25 dkg natúr vajas vagy sütőmargarinos krém 4 dl tejszín 1 habfixáló 1 cs. zselatinfix 5-6 kanál porcukor 2 tojássárgája Szükséges még 2 csomag babapiskóta 2 kávésk. neszkávé 2 dl forró víz tej cukor ízlés szerint kakaópor Elkészítés A hozzávalókból kerek tortaformában piskótát sütünk. A mascarponét, vajas vagy sütőmargarinos krémet, és a tojássárgát összeturmixoljuk, hozzáadjuk a zselatinfixet, majd végül a porcukrot (ízlés szerint). A tejszínt felverjük egy habfixálóval, és lazán a sajtkrémhez keverjük. A kihűlt piskótakarikát egy 28 cm-es kerek forma aljára teszem, körberakom babapiskótákkal, az aljából kb. 2 cm-t levágtam. A kávét forró vízzel, tejjel, cukorral elkeverem, hogy finom tejeskávé íze legyen. Cheffeleség: Tiramisu - mennyei finomság. Sütőecsettel kenem a kávét a kerek piskótalapra, valamint az álló babapiskóták belső oldalára.
Készítsd el idén a legnagyobb kedvenceket Creme VEGA-val! Elolvasom 2022-03-11 3 Legyen még finomabb a sütemény a kedvenc tortakrémeddel! Legyen csokoládés? Vagy inkább tejszínes-vaníliás? Sütnijó! - Tiramisu sajttorta. Bármelyikre is voksolsz, ezekkel a tortakrémekkel gyerekjáték lesz feldobni a süteményeid. 2022-03-09 Mi mindent készíthetünk égetett tésztából? Alig múlt el a farsang, még friss az élmény, ezért a kérdés hallatán biztosan sokan egyből rávágják: hát persze, hogy fánkot! De ennél többet tud az égetett tészta, nézzük is, milyen sütiket alkothatunk belőle! Elolvasom
A férfiak általában kevésbé édesszájúak, mint mi nők, de azért náluk is akad néhány kedvenc, aminek ők se szívesen mondanak nemet. Tapasztalataink szerint az egyik ilyen sütemény a tiramisu, ugyanis 10-ből 8 férfi ezt a süteményt említette, amikor megkérdeztük, hogy melyik édesség a kedvencük. Így ha tortával szeretnél kedveskedni egy férfinak, akkor válassz olyan receptet, ami a kávés ízvilágot idézi elő. Következő receptünk pont ilyet: Hozzávalók 26 cm átmérőjű tortaformához: Piskóta: 5 tojás 12 dkg cukor 20 dkg liszt 5 evőkanál olaj 5 evőkanál víz Csokoládés krém: 5 dl habtejszín 50 dkg étcsokoládé 3 evőkanál kakaópor 20 dkg vaj Kávés hab: 8 dl habtejszín 8 kávéskanál instant kávé 10 dkg porcukor 2 zacskó zselatin fix Díszítéshez: kakaópor ELKÉSZÍTÉS: Mivel a csokoládés krémnek hűlnie kell, ezért azt készítjük el először. Tortaimádó: Tiramisu torta. A tejszínt felforrósítjuk(ne forrjon! ), majd a tűzről levéve beletörjük a csokit és kézi habverővel simára keverjük. Közben beletesszük a vajat és a kakaót is és néhány perc kevergetés után kész is lesz a sűrű, fényes krémünk.
Próbáld ki a tiramisut kicsit másképp! A fahéjas kekszes alap nagyon finom, és sűrített tej hozzáadásával mennyei édességet állíthatsz össze belőle. Sütni nem kell, a torta a hűtőszekrényben áll össze. A sűrített tejet öntsd egy tálba. A citromok levét facsard ki, és egy szűrőn keresztül - hogy rostok ne kerüljenek bele - öntsd a tejhez. Robotgéppel legnagyobb fokozatra állítva keverd egy percig, amíg besűrűsödik. Tedd a hűtőbe öt percre pihenni. Mennyei tiramisu tarta de chocolate. Közben egy kis tepsit vagy formát bélelj ki folpackkal, és vékony rétegben kenj rá egy keveset a krémből. Fedd be néhány darab keksszel, majd a tetejét kend meg krémmel, és így folytasd a rétegzést, amíg a krém el nem fogy. Ha a kekszek egészben nem töltik ki a formát, nyugodtan törd őket félbe vagy negyedekbe. A kekszek nagyjából egyharmadát fogod így felhasználni. Az összerétegzett édességet takard le fóliával, és tedd a hűtőbe pihenni három-négy órát. A pihentetési idő elteltével emeld ki a formából, és óvatosan távolítsd el róla a fóliát.