Zöldségleves, Székelykáposzta – 5
A leves tetejére szedem a csicserit, és dobok rá pár szem mogyorót.
A megosztás érdeklődést mutat! Bőséges és egészséges fagyasztó csirkeleves Könnyű vacsora recept ömlesztve elkészíteni, időt és pénzt megtakarítva! Élvezze ezt a csirkelevest egyedül a fagyasztóban, vagy adjon hozzá zöldségeket, rizst stb. további változtatni. Soha nem fog unatkozni, mert a lehetőségek végtelenek! Csirkeleves recept és étkezési készítmény Ennek az egyszerű receptnek az elkészítése csak körülbelül 5 percet vesz igénybe, és tökéletes ételt rendel előre azokra a napokra, amikor kevés az idő. A recept ingyenes nyomtatható példánya elérhető a bejegyzés alján. Hogyan készítsünk fagyasztott csirkelevest az étel elkészítéséhez: Kombinálja az összes hozzávalót egy literes fagyasztószekrényben. 5 perces levesek 1. Tárolja a fagyasztóban, amíg készen áll a főzésre és a tálalásra. (Minden táska kb. 4 adagot tartalmaz). A fagyasztott csirkeleves újramelegítése: Helyezze a táskát folyó víz alá néhány percre, hogy a fagyasztott leves fellazuljon a táska oldalán. Nyissa ki a táskát, és óvatosan fordítsa át egy nagy edénybe.
1-2órát állni hagyjuk és már fogyaszthatjuk is! Darált húsos raguval sült penne pirult sajttal a tetején: a sütőben érnek össze az ízek - Hírnavigátor. Tipp: t ehetünk bele nagyon apróra vágott pritaminpaprikát is, vagy paradicsomot (mag nélkül, eltávolítva a leves részeket), de apróra vágott csemege uborkát is. Mindegyik mennyei lesz benne. Emellett a medvehagymát le is lehet fagyasztani, meg lehet szárítani – így bármikor elővehetjük levesbe vagy bármely más ételekbe, de salátákat is ízesítsünk vele bátran! borítókép
Ledaráljuk és annyi olajat adunk hozzá, amennyit felvesz. Már kész is! Kis üvegbe tesszük, tetejére tehetünk még olajat lezárásképpen. 15-perces Kínai Tészta Lusta módra recept. Hűtőben tároljuk, vagy azonnal fogyaszthatjuk is. Kiváló sült húsok mell, pirítósra, vagy salátákba "öntetnek" de bármilyen ragu készítésénél is felhasználhatjuk. Tipp: a pesto egy sűrű krém gyakorlatilag, ha mártásként szeretnénk felhasználni pl sülthúshoz, vagy egy jó kis gnoccit dobnánk fel vele, akkor hígítsuk fel tejszínnel és redukáljuk a kellő sűrűségre. Medvehagymás mártogatós Ez egy igazi vendégváró csemege, amelybe mártogathatunk tortilla chipset, sajtchipset, vagy zöldségeket. Hozzávalók 4 személyre 250 gramm mascarpone 300 gramm zsíros tejföl kakukkfű, bors, pici szerecsendió 1 nagyobb csokor medvehagyma negyed citrom héjja egy negyed lilahagyma lereszelve A mascarponet a tejföllel kikeverjük jó alaposan, fűszerezzük. A medvehagymát annyira apróra vágjuk, amennyire csak tudjuk – én ehhez gyakran használok mozsarat – hozzáadjuk a krémhez, majd belereszeljük a citromhéjat és hozzáadjuk a lilahagymát.
Nehézség: Könnyű print Hozzávalók: Kínai tészta: 400 g kínai woktészta 1-2 evőkanál mogyoróolaj 400 g darált hús (pulyka, sertés, marha) 1 fej hagyma, durvára vágva 2 gerezd fokhagyma, szeletelve 2 maréknyi friss spenót, kis zsenge levelek só és bors 1 csipetnyi chili pehely 3 evőkanál világos szója szósz 1 teáskanál sötét szójaszósz 2 teáskanál szezámolaj 1-2 teáskanál chiliolaj 1 teáskanál méz, tetszőleges fajta Elkészítés: Tedd fel a tésztavizet forrni, eközben hevíts 1-2 kanál olajat egy Wokban/serpenyőben magas hőfokra. A darált húst süsd kevergetve barnára, egy kicsit ropogósra. Add hozzá a hagymát és a fokhagymát süsd tovább magas hőfokon, amíg a hagyma kicsit megpuhul, és a szélei barnulnak. A 10 legjobb recept zsenge retekből: krémes tzatziki, rizottó és saláta is készülhet belőle - Gasztro | Sóbors. Add hozzá a spenótleveleket, lehetőleg kicsi, zsenge levelek legyenek, és fonnyaszd meg egy kicsit. Sózd, borsozd. Egy kis tálban keverd össze a szójaszószt, a szezámolajat, a mézet, a chili pelyhet és a chili olajat. Közben a víz felforrt, főzd ki a tésztát az utasításnak megfelelően. Keverd bele a főtt tésztát a készre sütött húsos spenótba.
Egy fazékba vizet teszünk sóval és olajjal forralni. Hozzátesszük a tészta (tészta), hagyjuk főzni a szükséges perceket, az én esetemben 4-el elég. Lecsepegtetjük őket, és készek hozzáadni a zöldség-hús keverékhez. Hozzátesszük a tészta a keverékhez és tettük némi szójaszósz. Jól összekeverjük és készen állnak a tálalásra. Csak sok szerencsét kívánhatok. A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.
A megpirított lepénykenyeret friss, ropogós zöldségekkel kell összekeverni, majd íróval összeforgatni. Egy kevés citromlével és friss petrezselyemmel érdemes még üdébbé tenni. Majonézes krumplisaláta A klasszikus majonézes krumplisalátát is feldobhatod retekkel, adj még hozzá zsenge zöldborsót, főtt tojást, szárzellert, mindegyik olyan pluszízzel ruházza fel, amitől még finomabb lesz a végeredmény. Hogy ne legyen túl tömény, a majonézt egy kevés joghurttal vagy tejföllel lágyíthatod. Retektzatziki Ha pedig tényleg a retket szeretnéd a középpontba állítani, ne adj hozzá semmilyen más zöldséget, ami elvonhatja róla a figyelmet. Reszeld le, keverj hozzá krémes görög joghurtot, fokhagymát, és készíts belőle mennyei tzatzikit, amely húsok mellé is tökéletes lesz. Fotók: Getty Images, Ács Bori, Sági Zsófia/Sóbors
Ha hús nélkül készítjük, akkor használhatunk akár konzerv csicseriborsót is. Mehet rá a petrezselyem és valamennyivel kevesebb só, mint amit megszoktunk, a juhtúró ugyanis rendkívül sós. A husit felöntjük éppen csak annyi vízzel, hogy ellepje, majd puhára pároljuk és zsírjára sütjük. A húst összekeverjük a juhtúróval és a tejföllel és belekeverünk egy csomag medvehagymát is, amit előtte apróra vágunk, mehet hozzá a kukorica is. És már jöhet is a rétegezés! A tálat kizsírozzuk, lefektetünk benne egy réteg cukkinit, picit sózzuk, borsozzuk, majd megy rá egy réteg húsos-túrós-tejfölös keverék, erre egy réteg medvehagyma – a másik csokorból –, nagyobb darabokra vágva. megint egy réteg cukkini, megint húsos réteg, majd reszelt sajttal szórjuk meg a tetejét. Előmelegített sütőben 170 fokon körülbelül 35 percig sütjük, míg aranybarna nem lesz a sajt a tetején. Tipp: ha hús nélkül készítjük, tegyünk bele konzerv csicseriborsót, vagy megfőzött kuszkuszt vagy bulgurt, hogy tartalmasabb legyen, de vöröslencsével is isteni!