4 Hozzávalók 900 g zöldborsó 2 ek vaj 1 kis fej vöröshagyma 1 l víz 1, 5 dl tej vagy növényi ital 3 ek MAGGI Házias levesalap – Zöldség só, bors, petrezselyem ízlés szerint Elkészítés Az apróra vágott hagymát vajon pirítsd meg, majd öntsd hozzá a zöldborsót és kevergetés közben, pár percig párold. Öntsd fel 1 liter forró vízzel, és keverd el benne a MAGGI Házias levesalapot, lassú tűzön főzd, míg a zöldborsó megpuhul. Mikor a zöldborsó már puha, a felét 1 merőkanál zöldség alaplével turmixold krémesre. A zöldborsókrémet öntsd vissza egy lábosba, krémesítsd tejjel vagy növényi itallal, és ha még mindig túl sűrű, higítsd a maradék zöldség alaplével. Borsófőzelék fasírozottal, lépésről lépésre | Mai Móni. Mikor a krém megfelelő állagú, add hozzá a maradék, egész, főtt zöldborsót, alaposan keverd el, és ízlés szerint fűszerezd. Próbáltad már MAGGI Házias levesalapunkat? A MAGGI Marha-, Tyúk- és Zöldség levesalapok méz állaguknak köszönhetően könnyen adagolhatók, tökéletes megoldás levesekhez és bármilyen ételhez, aminek elkészítéséhez alaplére van szükséged.
A módszer nem új, amikor én a szakács gyakorlatra jártam a 90-es évek végén, már akkor is tanították (sőt, még annál is régebben), csak valahogy nem terjedt el annyira a magyar konyhában, mint a hagyományos rántás. Fontos, hogy a lisztszórásnál nem szabad sok vízben főzni a zöldségeket, csak épp annyit használj, amennyi ellepi a zöldségeket (ha sok vízben főzöd, rengeteg lisztet kell rászórni, ami plusz szénhidrátot jelent). Ha szeretnéd krémesebbé tenni a főzeléket, akkor keverj bele natúr joghurtot, kefirt vagy zsírszegény tejfölt! Diétás főzelék sűrítése habarással A diétás habarás azt jelenti, hogy valamilyen – lehetőleg zsírszegény – tejtermékben csomómentesen diétás lisztet elkeverünk és ezt adjuk a főzelékhez. Receptek: Hagyományos babfőzelék recept. Ennél a módszernél célszerű a habarást nem közvetlenül a főzelékhez adni, hanem a zöldségek főzőlevéből kivenni, majd először azzal csomómentesen elkeverni a habarást, és úgy a zöldségekre önteni. (Ezt nevezik hőkiegyenlítésnek, ami azért fontos, hogy ne legyen csomós a főzelék. )
Így sűrítsd önmagával a főzelékeket:ha megpuhult a zöldség, vedd ki a kb. 1/3 részét, turmixold le és öntsd vissza a láért, hogy krémesebb állaga legyen, keverhetsz bele egy-két kanál zsírszegény tejfölt vagy natúr joghurtot. Ez viszont nem működik minden zöldségnél, csak a magasabb keményítőtartalmú (és egyben magasabb glikémiás indexű) diétás zöldségekkel lehet sűríteni. Pl. cukkinit, tököt nem tudsz önmagával sűríteni, mivel alacsony a keményítőtartalma. Fontos!!! Ha jól készíted, mindenki imádja: íme, az eredeti borsófőzelék recept - borsófőzelék rántással, borsófőzelék tejjel - HelloVidék. Ha önmagával akarsz sűríteni egy főzeléket, mindig kevesebb vízzel főzd meg a zöldségeket, mint a hagyományos főzelék készítésnél! Ezzel a technikával jelentősen csökkentheted a diétás főzelék zsír- és szénhidráttartalmát. Önmagával sűríthető diétás főzelékek például: diétás zöldborsófőzelék diétás sárgarépa főzelék diétás lencsefőzelék diétás sárgaborsó főzelék Sűrítés liszt nélkül, magasabb keményítőtartalmú zöldségekkel: Ha egy-két krumplit belefőzöl a főzelékbe, azokat széttörve felhasználhatod sűrítő anyagként. Ez a módszer viszont a diétás főzelékeknél nem játszik.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Nos, ennyi fehér liszt mennyisége valóban nem sok, de a fehér liszt szénhidráttartalma magas és gyorsan szívódik fel, ami hirtelen vércukorszint emelkedést és elhízást okoz. Számolj csak utána! >>> 1 púpozott evőkanál búzaliszt (kb. 20 g) ételhez adásával több, mint 15 g szénhidrátot adsz az ételhez! Ráadásul ha ezt még bőséges zsiradékkal kombinálod, az már kész kalóriabomba! Hogyan tedd egészségesebbé a hagyományos rántást és ez által a főzeléket? a rántás liszt nélkül elképzelhetetlen, de használhatsz diétás liszteket fehér liszt helyett pl. zabpehelylisztet, szénhidrátcsökkentett lisztet, teljes kiőrlésű búzalisztet/tönkölybúzalisztet! használj kevesebb és egészségesebb zsiradékot, pl. kókuszzsírt /kókuszolajat, kacsazsírt, vajat, olívaolajat! Diétás rántással vagy lisztszórással sűríthető diétás főzelékek: diétás cukkini főzelék tökfőzelék diétásan diétás spenót főzelék Diétás főzelék sűrítése egészségesen, liszt és rántás nélkül Diétás főzelék sűrítése egészségesen, liszt nélkül, a saját anyagával Az egyik legegyszerűbb módszer, ha a diétás főzeléket saját alapanyagával sűríted be.
Zöldborsófőzelék recept. Tél végén ki ne vágyna friss zöld ízekre, színekre. A piacot járva örömmel láttam, hogy megjelent a zöldborsó. Igaz nem olcsó, de én jobban szeretem, mint a mélyhűtöttet. Fejtegetés közben nyersen is fogyasztva is kiváló, csak akkor eleve többet kell venni. A főzelék elkészítésekor vigyázzunk, ne használjunk túlsok lisztet, mert különben nagyon menzaízű ételt kapunk. A főzeléket fogyaszthatjuk tükörtojással, bundáskenyérrel, de hússal is. Zöldborsófőzelék recept Ha friss zöldborsónk van, kifejtjük, megmossuk. Ha mirelittel dolgozunk, felolvasztjuk. Egy közepes fazékba rakjuk, fölöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, kevés sót adunk hozzá és fedő alatt főzzük. Ha már félig megfőtt a borsónk, elkészítjük a rántást. A rántással összeforraljuk a borsót és elkészítjük a habarást. Nyugodtan adhatunk hozzá több tejfölt is, ez csak javít az ízén. Még egyszer összeforraljuk. Én a végén teszek bele egy csöpp ecetet. Jó étvágyat kívánok! Zöldborsófőzelék recept legyen benne a szakácskönyvedben.
Cím 5600, Békéscsaba Andrássy út 71.
ár) Csapolt sörök Belle-Vue Kriek Legnépszerűbb cikkek Érdekes cikkeink
Nyáron a terasz is rendelkezésre áll. Rend és tisztaság jellemző az étteremre. Rendelésre is van lehetőség, amit ígért időben kiszállítanak. 5 Ételek / Italok 5 Kiszolgálás 5 Hangulat 5 Ár / érték arány 5 Tisztaság Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos Vicces Tartalmas Érdekes 14 értékelés / 2 oldalon Az értékeléseket az Ittjá felhasználói írták, és nem feltétlenül tükrözik az Ittjá véleményét. Ön a tulajdonos, üzemeltető? Használja a manager regisztrációt, ha szeretne válaszolni az értékelésekre, képeket feltölteni, adatokat módosítani! Szívesen értesítjük arról is, ha új vélemény érkezik. 5600 Békéscsaba, Andrássy út 71-73. 06 66 453029 Szolgáltatások • ingyenes WIFI • kerthelyiség • légkondícionált helyiség • vegetáriánus ételválaszték • csocsó • csoportokat szívesen fogad • étel elvitelre • gyerekmenü • házhozszállítás • napi menü • parkolási lehetőség • sportközvetítés • szabadtéri Nyitva tartás Konyha jellege magyar Specialitás egzotikus fogások Zene Gépzene: nemzetközi slágerek Főétel 1400 Ft (kb.
A Parkhoz tartozó húsboltok folyamatos akciókkal és hazai beszerzésből származó friss alapanyagból készült termékekkel várják vásárlóikat.
A Park éttermében helyi alapanyagokból készült friss kedvező áru ételek várják a kilátogató vendégeket ahol kedvező feltételekkel biztosítanak lehetőséget lakodalmak, névnapok, születésnapok, ballagások, különböző évfordulók, osztálytalálkozók, egyéb rendezvények lebonyolítására. Éttermünk hétközben menüs étkeztetést bonyolít le, ahol a változatos ételek mellett, kedvező árakkal várják a kilátogatókat. Az étteremhez tartozó nyugodt környezetben kialakított modern bútorzattal berendezett teraszon igény szerint lehetőséget biztosítanak grillezésre, szabadtéri sütésre. Kiegészítő programként a parkban megtalálható ingyenesen látogatható múzeum interaktív módon mutatja be a csabai kolbász készítésének történetét, és hagyományait. A rendezvénycsarnok és annak környezete folyamatosan lehetőséget biztosít sportrendezvények, kiállítások, vásárok, bemutatók, és nagyobb céges és családi rendezvények lebonyolítására. A rendezvénycsarnokban rendezvénymentes időszakban folyamatosan lehetőség van ping-pong, tollaslabda, kisebbek részére gokart kipróbálására.