01. 13. Tanusítvány igénylés a Járványügyi Szakrendszer Védőoltás alrendszeréhez [680 KB] 2017. 11. 06. Felhasználói kézikönyv a PPV modulhoz 2017. [1627 KB] Levél a PPV rögzítéshez 2017 [215 KB] 2015. 07. 22. Felhasználói tájékoztató iskolavédőnők számára az őszi HPV kampányoltáshoz 2014. 12. 09. Az OSZIR tesztelési környezetében tesztelt OTH által tanúsított interfész kapcsolattal rendelkező külső rendszerek 2014. 01. Felhasználói kézikönyv fertőző betegséget jelentő egészségügyi szolgáltatók részére [3640 KB] Felhasználói kézikönyv fertőző betegséget jelentő egészségügyi szolgáltatók részére [2508 KB] 2014. 28. Törzsadatok Interfész specifikációk FERTOZO_JELENTES_WS_210503 Tájékoztató anyagok 2014. 19. ÁNTSZ: tájékoztató az Ebola-lázról - EgészségKalauz. Tanusítvány igénylés a Járványügyi Szakrendszer Fertőzőbeteg bejelentő alrendszeréhez [189 KB] 2014. 05. Tanusítvány igénylés a Járványügyi Szakrendszer Mikrobiológiai alrendszeréhez [358 KB] Állami Népegészségügyi és Tisztiorvosi Szolgálat Honlaptérkép | Impresszum | Rendszer-karbantartási időpontok | Technikai ajánlások
Bejelentés (jelentés) tárgya, tartalma / jogszabály, joghely / Bejelentés (jelentés) kötelezettje Bejelentést (jelentést) fogadó intézet Meghatározott fertőző betegségek bejelentése 18/1998. (VI. 3. ) NM rendelet 25. § 1997. évi XLVII. törvény melléklet Egészségügyi szolgáltató kistérségi népegészségügyi intézet Tetvesség – mértékétől, jellegétől függő – bejelentése 18/1998. ) NM rendelet 37. § Egészségügyi, szociális és oktatási dolgozó Klinikai, ill. laboratóriumi eljárások során észlelt fertőzések, fertőzéses eredetű betegségek, mérgezések vagy ezek gyanújának bejelentése 63/1997. Egérinvázió: ezeket a betegségeket patkányok és egerek terjesztik - EgészségKalauz. (XII. 21. ) NM rendelet 1. § Betegellátó Mentés vagy betegszállítás során fertőző betegség járványos méretű előfordulása vagy annak gyanújának bejelentése 63/1997. ) NM rendelet 3. § Országos Mentőszolgálat megyei kormányhivatal népegészségügyi szakigazgatási szerve Cholera, diphtheria, febris flava, febris recurrens, lepra, lyssa, malleus, pestis, poliomyelitis anterior acuta, typhus abdominalis, typhus exanthematicus, vírusos haemorrhagias lázak, vagy e felsorolt betegségre gyanús megbetegedés észlelésének, illetve e betegség következtében történt elhalálozás bejelentése 63/1997. )
A vízfelhasználással kapcsolatban szintén új nemzeti információs rendszert hoz létre az Országos Tisztifőorvosi Hivatal az Országos Környezetegészségügyi Intézettel együttműködve. Az úgynevezett humán vízhasználatokra vonatkozó nemzeti információs infrastruktúra (HUMVI) szorosan kapcsolódik a Gyorsreagálási Képességet Növelő Komplex Informatikai Rendszerhez és az OSZIR-hoz, valamint az ÁNTSZ tájékoztatása szerint gyorsítja az ügyintézést, támogatja az adatok komplex elemzését, és adatot szolgáltat a turisztikai szektor és a lakosság számára is. Az OSZIR részeként létrejövő infrastruktúra lehetővé teszi az elektronikus ügyintézést, az információk országos legyűjtését, elemzését és feldolgozását. Ántsz fertőző betegségek bejelentése. A korszerűen kezelt adatok felhasználásával lehetővé válik a kockázatok elemzése, kezelése. A fejlesztés aktualitását indokolja, hogy jelenleg nincs érdemi informatikai kapcsolat a környezetvédelem határterületi rendszereivel; még alapszintű összeköttetés sincs a vízhasználattal kapcsolatos adatrendszerek és az Országos Tisztifőorvosi Hivatal informatikai rendszerei között.
Az Elektronikus Közigazgatás Operatív Program (EKOP) keretén belül lezárult, az Európai Unió támogatásával megvalósult projekttel együtt összesen 297, 6 millió forintból bővült a központ hardver és szoftver-ellátottsága egyaránt. Cserélték az öt évnél idősebb gépeket, és oktatták a rendszer használatára a megyei Népegészségügyi Szakigazgatási Szerveknél dolgozó munkatársakat. Az OSZIR rendszerbe mára már a többi régió adatai is beépültek, valamint az egészségügyi szolgáltatói- és laborrendszerek is illesztésre kerültek hozzá. ÁNTSZ - Főoldal. Az OSZIR támogatja a többek között a sürgősségi ellátást, a katasztrófavédelmet, növeli a járványügyi-, a kémiai- és a sugárbiztonságot. A rendszer továbbfejlesztésével jelentős adatvagyon alakult ki az ÁNTSZ-nél, melynek elemei visszakereshetők, összevethetők, csökkentve a munkatársak adminisztrációs terheit. A fejlesztés egyben alkalmas volt arra is, hogy lekövessék a közigazgatásban bekövetkezett változásokat, így például igazodnak a járási rendszerhez is. Egy másik, ugyancsak uniós projekt célja – melynek megvalósítására az Államreform Operatív Program (ÁROP) keretében 103 millió forintot használtak fel – az Országos Tisztifőorvosi Hivatal nyilvántartásainak pontosabbá, naprakésszé és egyszerűbben kezelhetővé tétele volt.
Az oltással kapcsolatos kockázatok összehasonlíthatatlanul kisebbek annál, mint amit a velük megelőzhető súlyos fertőző betegségek jelenthetnek - hangzott el az Állami Népegészségügyi és Tisztiorvosi Szolgálat által szervezett budapesti sajtóbeszélgetésen szerdán. Melles Márta, az Országos Epidemiológiai Központ főigazgató főorvosa kiemelte: a védőoltások lényege egészséges emberek immunrendszerét provokálni, hogy a későbbiekben védelmet biztosítsanak betegségek ellen. Egy-egy oltás esetében nagyon komolyan mérlegelik, hogy engedélyezzék-e a beadását, és csak akkor alkalmazzák, ha csak nem jelentős kockázatok, múló kellemetlenségek várhatók. Az oltásokkal kapcsolatban minden gyanúra odafigyelnek, nemzetközi rendszer működik a panaszok nyilvántartására - írja az MTI. Bárki jelezheti, ha tapasztal valamit az oltással kapcsolatban, a szakemberek minden esetet komolyan vesznek, 24 órán belül igyekeznek kivizsgálni a bejelentéseket. Az oltások után tapasztalható múló kellemetlenségek nagy része szerepel a lakossági tájékoztatóban és az orvosnak kiadott alkalmazási előírásban.
Az egyik vezetői női halálok, a méhnyakrák ellen 70-80 százalékos védettséget nyújtó HPV oltást Magyarországon tavaly ősszel vezették be térítésmentesen a 12 évet betöltött, hetedikes lányok körében. Az első kampányoltás során 35 ezer lányt oltottak be, s mindössze 13 bejelentés érkezett nem kívánatos eseményekről, ebből 11 pánikreakció volt, két esetben erős helyi fájdalomról panaszkodtak - mondta Melles Márta. Tavasszal a második körben négy olyan bejelentést kaptak enyhe reakcióról, amelyek összefüggésben lehettek az oltással. A HPV oltás amúgy már 2007-óta forgalomban van, 2007-2014 között mintegy 245 ezer esetben adták be, nem kívánatos eseményről összesen 10 bejelentés érkezett. Az oltásellenes mozgalmakról a szakértők úgy vélték, nagyon sok kárt okoznak, de bár úgy tűnik sokan vannak hirdetői és nagyon hangosak, társadalmi támogatottságuk valójában nem jelentős, amit az is bizonyít, hogy a nem kötelező oltásoknál, mint például a HPV, mért 80 százalék fölötti az átoltottság.
A bőrt sóztuk, citromlével dörzsöltük be. A malac megformázásának külön iskolája van. A körmöket illik levenni (bár főleg kisebb malackánál véleményünk szerint igen jól mutatnak az aprócska körmök), a végtagok, ha van elég helyünk a sütőben/ tepsiben, előre illetve hátra mutassanak, a szegycsontot és a keresztcsontot pedig érdemes átvágni. Mivel ez egy spontán szilveszteri sütés volt, nem voltunk ennyire alaposak. Bőrös malaccomb ahogy Miss Sweetly készíti | Nosalty. A malac hasüregébe fém salátástálat tettünk szájával lefelé, így aránylag szép formát vett fel a jószág teste. Orrával előre, szájában citrommal, rozsdamentes fémrácson került a sütőbe az újévi malacunk. A BBQ Pit Box® D-Oven S-méretű modelljében sütöttük meg, a sütés nagy részében 160°C-on, faszéntüzeléssel, félóránként egy-egy almafahasáb hozzáadásával. Köretként természetesen lencse készült, apró szemű Puy-lencséből, amelyet néhány órára vízbe áztattunk, majd fácánalaplével, fokhagymával, zöldfűszerekkel és füstölt mangalicaoldalassal szmókerbe tettük, ahol 120°C-on főtt igen kíméletesen, mintegy 3 órán át, félig lefedve.
Malacot sütni BBQ-technikával minél nagyobb súlyú malaccal érdemes, sőt, leginkább fiatal süldővel (25-30 kg). Egy szopósmalac esetében inkább a magasabb sütési hőmérséklet, és relatív gyors elkészítési idő az ajánlott. Forgatónyárson sütött malac, nyílt parázs felett. Talán a legismertebb műfaj, a Balkánon rendkívül népszerű (akárcsak az egészben sült bárány). Szigetelt, szabályozható hőmérsékletű faszenes/ fatüzeléses fémkemencében, magasabb hőmérsékleten történő malacsütés (jelen posztban is így történt). Egészben Sült Malaccomb. Asado-kereszten sütött kismalac (lásd. a következő képet). Erről hamarosan külön posztban is jelentkezünk. A pecsenyemalac kategória nagyjából a 6-15 kg-os súly mentén mozog. A kisebb súly még szopósmalacot jelent, a nagyobb súly már a választási/ választott malac kategória. 20 kg környékén már inkább pecsenyesüldőként definiálnánk a jószágot. Csoportosíthatunk a feldolgozás módja szerint is: A klasszikus verzió a teljesen egyben megsütött malac. Az asado-technikához a malacot szükséges kinyitni, kiteríteni.
Hozzávalók: 1 kisebb, konyhakész malac egészben (6-8 kg), só, majoránna, olaj, 1 üveg világos sör, egy kisebb darab (10-15 dkg) szalonna 1. Ennél a receptnél különösen fontos, hogy jól felmérjük a terepet előre, mert a malac egészben nem fér be minden tepsibe és sütőbe. A malac bőrét leperzseljük vagy éles késsel megkapargatjuk, hogy az esetlegesen rajta maradt szőrszálakat eltávolítsuk róla; de vigyázzunk, nehogy fölsértsük. 2. Ezután a malacot kívül-belül bő vízzel megmossuk, majd a nedvességet leitatjuk róla. Hátára fektetjük, gerinccsontját bárddal hosszában behasítjuk (különben sütés közben a malac meghajlik) és lábait a térdhajlatnál levágjuk. 3. A malac belsejét megsózzuk, majoránnával meghintjük, majd legalább 1 órán át állni hagyjuk, hogy a fűszerek jól átjárják. Egy tepsire fémrácsot (grillrácsot) fektetünk. A malacot ráhúzzuk egy tisztára mosott fahasábra vagy pezsgősüvegre, hogy kifeszüljön és sütés közben a formáját megtartsa. 4. Ropogós malacsült egészben sütve légkeveréses sütőben. Rácsra tesszük, füleit meg farkát olajjal megkent alufóliába csomagoljuk, nehogy megégjenek.
Húsos, kellően szaftos a szalonnaréteg miatt, és egyben sütve látványosan tálalható. Az előkészítése rém egyszerű. Tanácsos a malac bőrét beirdalni. Ezt lehet hosszában, keresztben, vagy hálósan végezni. Éles késsel, de még egyszerűbb a papírvágó pengével (slicer) végezni. A bőrét szokták sósvízbe áztatni, de ennél hatásosabb nagy szemű sóval bedörzsölni. Ez lenne a külső pác, bár még a sütés során nem árt egy jókora szalonnával kenegetni és természetesen sörrel locsolgatni. Előtte még döntő jelentőségű a belsőpác. Ez olajos fűszerkeverék: kömény, rozmaring, kakukkfű, babér, fokhagyma, só, bors összetételű. Ezzel kenegetjük a malac belsejét, majd ezután érdemes kitömni, vagy egy "zsámolyra" ültetni, hogy ne essen össze. Így lesz omlós és ropogós a malacsült - Recept | Femina. Otthon alufóliából gyúrt gombócokkal is ki lehet tömni, lényeg, hogy életszerű formában maradjon. De egy üres pezsgősüveg is megteszi erre a célra, ünnep lévén annak mindenképpen kéznél kell lennie, bár most Litauszkival a sörös verziót készítjük, de pezsgővel is locsolgathatjuk, ha nem sajnáljuk.
Szilveszteri malacsült | Sütök – Főzök, a Tepsziből Ropogós, mégis omlós malacsültek - Recept | Femina Egészben sült malac – Receptletöltés Sült malac egészben | Receptkereső Kemencében sült mangalica malacpecsenye (a Tuba Tanyán) - Receptek - Kezdők Konyhája: Ropogós, bőrös malacsült. Egészben sült malac Először a malac belsejét sózzuk jól meg. Utána beállítjuk a tepsibe sütésre kész formában. A zsírt csak annyira olvasszuk meg, hogy kenhető legyen. Ezt követően teljesen bekenjük a befűszerezett zsírral. Minimum 24 órát a pácban kell töltenie, de ha megfelelő a hűtőszekrényünk, akkor 2-3 napot is állhat a malac a pácban. A malac belsejébe olyan edényt tegyünk, ami a hőt elviseli. Ha ezt nem tesszük, akkor sülés közben a malac gerince összeroppan, és a háta behorpad (természetesen ez az ízét nem befolyásolja! ). A tepsibe töltsünk vizet, ez fogja biztosítani, hogy a malac megpuhuljon és ne égjen meg. Ugyanezen célból be kell bugyolálni a malacot alufóliába: a fülét és az orrát külön vastagabb fóliába, majd az egész malacot befedjük a fóliával.
Jó étvágyat és Boldog Új Évet! :) < Előző Következő >