Ha felmerül a grillezés lehetősége, alapanyagként általában valamilyen szeletelt húsra gondolunk. Pedig a darált húsból készült hamburger húspogácsa is remekül elkészíthető a grillen. Persze van néhány dolog, amire nem árt figyelni, de nem nehéz dolog kiváló házi burgert készíteni. Talán a legfontosabb a jó hús. Lehetőleg marhát válasszunk. Olyan darált hús keveréket kérjünk vagy készítsünk, amiben a zsír aránya nem több 20 százaléknál. Egyébként a pogácsa szét fog sülni a rácson. Ha megvan a hús, formázzunk 20 dekás gombócokat, amiket az egyik tenyerünkből a másikba – gyengéden – dobálva alakítsunk pogácsává (egy centinél valamivel vékonyabb legyen). A közepét pedig nyomjuk be az ujjunkkal kicsit. Így sütés közben is egyben marad a húsunk. Ízesíteni előre nem kell a húst. Csak a sütés előtt sózzuk és borsozzuk meg! Így lesz rajta egy olyan kéreg, ami megízesíti azt. Plusz a hús forgatásakor ügyeljünk arra, hogy ne nyomjuk ki a pogácsából az értékes ízt adó húslét. Gyengéden, egy fém lapáttal forgassuk mindig a húst.
Figyelt kérdés Néztem egy receptet ami jó nem tudom hogy meddig állna el? Ha megsütném vasárnap, akkor még keddig elállna a hűtőben? Valamint a megsütném a felét vasárnap, a másik felét meg kedden akkor az úgy jó lenne? Mert be kell rakni a hűtőbe hogy megkeményedjen, és ha vasárnaptól otthagynám hétfőig vagy keddig (hűtőbe) akkor annak lenne valami baja? 1/3 anonim válasza: hamburger hús áll darált húsból, marhafagyűból és sütés előtt meg kell sózni és borsozni és csak frissen jó ha kisütöd, akkor mivel ugye belül rózsaszínre kell hagyni, teljesen biztos, hogy 2 nap alatt tönkremegy nyersen inkább eláll 2015. szept. 17. 21:42 Hasznos számodra ez a válasz? 2/3 anonim válasza: Fagyaszd le a kis pogacsakat. Melyhuto is van, ugye? 2015. 23:18 Hasznos számodra ez a válasz? 3/3 A kérdező kommentje: Ha vasárnap lefagyasztom és hétfő estefele megsütöm, akkor kedd délután még jó lesz? (finom, ehető) Kapcsolódó kérdések:
Ilyen esetekre való a konyhapulton heverő mikrohullámú sütőnk, amiben 50%-os energiafelhasználással pár perc alatt felmelegíthetjük a húst. 2-3 percenként érdemes megfordítani a darálthústömböt ahhoz, hogy megfelelően kiolvadjon minden oldalról, ilyenkor nem baj, ha egy kicsit megfő a külső réteg, a kiolvadt alapanyagot viszont azonnal el kell fogyasztanunk, azt a hűtőben már semmilyen körülmények között nem szabad tovább tartogatni. +1 tipp: Gondolkodj előre, és spórolj helyet a fagyasztóban! A frissen vásárolt darált húst rakd át egy lezárható tasakba, menj át rajta egyszer sodrófával, majd gondosan zárd be, és rakd a fagyasztóba! Nem csak hogy kevesebb helyet fog foglalni, de ki is préseled belőle a felesleges levegőt, így a későbbiekben valamivel gyorsabban fog majd kiolvadni a hús. Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube -on! Ezek a tippek is érdekelhetnek: Két trükkje is van, hogy a száraz, MÁSNAPOS PIZZA új életre keljen 3 tűzoltó megoldás, amivel újra finom lesz a másnapos sült krumplid!
Magyar neve: Hamburger húspogácsa Eredeti neve: Hamburger patties Származás: Amerika Mennyiség: 8 darab Előkészítési idő: 00 perc Pihentetés / kelesztés: 00 perc Főzési / sütési idő: 08 perc Összesen: 08 perc Hamburger húspogácsa hozzávalók: 60 dkg darált marhahús Só Bors Hogy a hamburger húspogácsa csak húsból készül, vagy kell-e bele más is, örök és talán eldönthetetlen vita. Az igazság az, hogy lehet finom így is és úgy is. Ebben a receptben a csak sóval és borssal ízesített hamburger húspogácsa elkészítését mutatom be neked, amire az igazán ínyencek gyakran esküsznek! Tipp: ha kíváncsi vagy a más alapanyagokkal is felturbózott hamburgerhús elkészítésére, kattints a linkre! Natúr hamburger húspogácsa recept A hamburger húspogácsa elkészítéséhez először készítsd elő a darált húst. 100%-os marhahúst használj. A húsról további tippeket lásd a recept alatt. Darált marha nyak A darált húst a húspogácsák elkészítéséig tárold hűtőben. Mindenképpen legyen hideg, amikor elkészíted a hamburger húspogácsákat.
Amikor a hentestől a helyszínen vásároljuk meg, a kapott termék 100% -ban hús A finomkodik Ez egy sokoldalú és széles körben alkalmazott húsfogyasztási módszer. Darálhatjuk a vásárláskor darálóval vagy késsel, ha az eljárást hentesüzletben végzik, vagy megvásárolhatjuk már darálva és csomagolva, ha szupermarketben vásárolják. Ebben az esetben hús előkészítésnek minősül. A 2004. évi EU 853 rendelet előírja, hogy a húskészítmények "friss húsból állnak, beleértve az apróra vágott húst is, amelyhez élelmiszertermékeket, fűszereket vagy adalékanyagokat adtak, vagy amely olyan átalakulásokon ment keresztül, amelyek nem elegendőek a hús belső szerkezetének megváltoztatásához. izomrost, és ezért a friss hús jellemzőinek kiküszöbölése ". Amikor annak idején a hentestől vásároljuk, a kapott termék 100% hús, a kért típusú (borjúhús, egyéves, sertéshús... ). Magában foglalja az izmokat, a zsírokat és az idegeket. Ha már aprítva és tálcára csomagolva vásárolja meg egy szupermarketben, nem biztos, hogy minden hús.
Egyszer kipróbáltam, de nem értem, mi ez a nagy hűhó körülötte. Ha tetszett a bejegyzés és megosztod, megköszönöm. Ha még nem lájkoltad a blog facebook oldalát, ITT megteheted. Instagramon is követhetsz.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Csilla Julianna kérdése: Figyelt kérdés Azt hallottam, hogy megfázásra, influenzára az egyik leghatékonyabb vírus ölő. Gyógyszertári reakciók: 1. nem kapható náluk, menjek gyógynövény boltba. 2. van de csak külső használatra! Na ezt nem is értettem, mert én nem mondtam, hogy meg akarom inni, mégis ez volt az azonnali reakció, olyan képpel hogy nehogy kérni merjek!????? Nem értem. Az ezüst kolloid mire jó? - Bio webáruház. Ez lenne a csodagyógyszer, de beszerezni nem lehet, mert csak a titokba avatottaknak van???? Ha meg elmegyek egy fitotékába, vagy valami hasonlóba, honnan fogom tudni, hogy okés-e amit vettem? 1/10 anonim válasza: Szia. Én Herbáriában vettem nyugodtan idd meg én is megittam és élek méerintem jó lesz télre h a gyógyszertárban ezt fogják mondani bezzeg ha valami mű multi"vitamint" kértél volna ami tele van vívőanyagokkal meg mittudomén még mi lehet benne de vitamin az nem sok, arra nem mondták volna yébként az ezüst kolloid külsőleg is jó pl. pattanásokra. A multivitaminok csak arra jók, hogy jó drága vizeletet tudj előállítani otthon magadnak vagy jól megnövelik az étvá ajánlani télre még az echinaceát grapefruitmag olajat esetleg gyömbért de azt csak idő nagyon jók!!
2011. okt. 25. 15:49 Hasznos számodra ez a válasz? 2/10 A kérdező kommentje: Köszi a választ. Echinácia cseppem van. Azt ma kezdtem szedni. A fiamnak echinacia pezsgőtablettát akarok adni, mert abban nincs alkohol, ő 13 éves. Ezek miért vannak a gyógyszertárban, és ezek miért nem titkosak? 3/10 anonim válasza: Igazából egyik sem tudom mi alapján engedik de pl. a herbáriás csaj azt mondta h szeretne tartani homeopátiás szereket de nem engedik meg csak a gyógyszertár tarthatja holott sok orvos nem hisz a homeopátiában éóval nem titkos de a gyógyszertárnak és az orvosoknak biztosan nem érdekük h mi ezeket a gyógyhatású készítményeket vegyük a gyógyszerek és a propoliszos cseppek is nagyon bevált nekünk immunerősítésre sebre fogfájásra. 2011. Az ezüstkolloid előnyei. 16:59 Hasznos számodra ez a válasz? 4/10 anonim válasza: az ezüst kolloid nem gyógyszer. patikában bárki beszerezheti. Elsődlegesen az a funkciója, hogy a gombás fertőzéseket, a vírusokat, és a bakteriális fertőzések hátterében álló rossz baktériumokat kiöli a szervezetből.
15. 19:54 Hasznos számodra ez a válasz? 10/10 gattarocca válasza: Szerintem ez a leírás elég korrekt, és náluk lehet kapni is ezüstkolloidot. [link] Én megfázás, nátha idején használom elsősorban, illetve télen huzamosabban, viszont sok másra is jó, mind külsőleg, mind belsőleg. 2015. jún. 16. 13:15 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
Bőrviszketés, szúnyogcsípés, bőrbetegségek, ekcéma, herpesz, szemölcsök, pattanások esetén is gyógyír. Alkalmas a fülgyulladás kezelésre is. Érdekes, hogy nem csak az égések, fagyások, nyílt sebek, vágott sérülések, horzsolások gyógyszere, hanem a skarlát, ótvar gyógyításában is segít. A vágott sebekre és horzsolásokra úgy hatásos, ha a kötszerre cseppentünk az ezüstkolloidból néhány cseppet. A gyógyulást minden probléma esetében előbbre hozza. Tárolni olyan helyen kell az ezüstvizet, ahol nem fagyhat meg! Tartsuk távol sugárzó hőtől, illetve mágneses hatástól! Érdemes hűvös helyen, sötét üvegben tartani, mert akkor akár 2 évig is eláll! Ha megelőzés céljából fogyasztjuk, naponta érdemes kétszer egy teáskanállal inni belőle. Ha betegséget kezelünk vele, akkor emeljük az adagot, napi ötször egy teáskanálra. Mielőtt lenyeljük, tartsuk egy kicsit a szánkban, s akár 2 percig is, és öblögessünk vele! Forrás: