Erdélyi rakott káposzta Hozzávalók 8 főre: 1, 5 kg savanyú káposzta 70 dkg darált hús 20 dkg füstölt kolbász 10 dkg füstölt szalonna 25 dkg rizs 4-5 gerezd fokhagyma 2 közepes fej vöröshagyma fűszerpaprika őrölt bors majoránna só zsír étolaj 4 dl tejföl 1 db paprika, 1 db paradicsom Elkészítés módja: A hagymát felaprózzuk, a szalonnával üvegesre dinszteljük. Hozzáadjuk a darált húst, 1 t. k sót, az őrölt borsot, a zúzott fokhagymát és kb 20 percig tovább dinszteljük, ha szükséges 1-2 e. k vizet öntünk alá. Mielőtt levesszük a tűzről, beletesszük a kolbászkarikákat és 1 tk őrölt paprikát. A rizst megmossuk és 2 ek olajon a szeletelt fokhagymával megfuttatjuk, felöntjük fél liter vízzel, hozzáadunk 1 t. k sót és 15-20 perc alatt félpuhára főzzük. Erdélyi rakott savanyú káposzta. Egy sütőedényt a maradék 3 dkg zsírral kikenünk. Először beleterítjük a kifacsart káposzta 1/3 részét, amire ráterítjük a rizs felét, majd erre tesszük a darált hús felét, rászeljük a paradicsomot és a zöldpaprikát, majd megismételjük a rétegezést.
Elkészítés Ha a káposztánk túlságosan savanyú, akkor kimossuk, ezzel kezdünk, ha nem akkor bő vízben félpuhára főzzük, majd leszűrjük, és alaposan lecsepegtetjük. A rizst egy bögrével kimérjük. Pici olajat melegítünk, majd ráöntjük a rizst, kissé megsózzuk, és egy picit megpirítjuk. Mikor már szinte az egész inkább fehér, mint átlátszó, kissé megpirultak, akkor felöntjük dupla annyi forró vízzel, mint amennyi rizst használtunk. Itt egy bögrét írunk, akkor 2 bögre a forró víz (ugyanazzal a bögrével mérve). Addig forraljuk, közben néha kevergetve, amíg a vizet nagyjából felveszi a rizs, kicsit kásásnak tűnik. Akkor lefedjük egy fedővel várunk fél percet és elzárjuk alatta a gázt. Káposzta sütve, főzve, savanyítva. 20 percig így hagyjuk, az alatt megpuhul a rizs. (nem szabad a fedőt levenni róla addig) A szalonnát apróra felkockázzuk, zsírjára pirítjuk, hozzáadjuk a hagymát, zúzott fokhagymát, és üvegesre pirítjuk. Ha ez megvan, hozzáadjuk a kolbászt, pirospaprikát-picit pirítjuk, majd mehet hozzá a darált hús, só, bors, majoránna, összekeverjük.
Így végezzük sorba a rétegezést, ügyelve arra, hogy mindegyik réteget gazdagon meglocsoljuk tejföllel. Az egyes rétegek közé szórjuk a karikára szelt füstölt kolbászt. Katalin konyhája: Erdélyi rakott káposzta. Végezetül az egészet káposztával beborítjuk és a tejfölben feloldott pirospaprikával meglocsoljuk. Középmeleg sütőben letakarva készre sütjük. Elkészítési idő: 80 perc Egy adag: 2800 kJ/670 kcal Ajánlott ital: száraz fehérbor - Badacsonyi Kéknyelű 2001
Arra figyeljünk, hogy a tetejére rizs kerüljön, majd tejföl. A tetejére kis vajdarabkákat teszünk, vagy olajjal meglocsoljuk. Az előmelegített sütőben kb 20 perc alatt készre sütjük. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Ha a padlásfödém terhelése, igénybevétele számottevő mértékű és/vagy a meglévő tetőfedés nem fokozottan vízzáró (pl. Padló szigetelése utólag - Építkezés Fórum. nincs alátéthéjazat, és a tetőfedés elemcsatlakozásai hézagosak), a hőszigetelés felett polietilén fólialepedő technológiai szigetelés és betonpadozat készítése lehet a megbízható megoldás. A betonburkolat a tetőhéjaláson keresztül bejutó csapadék és porhó megtartására szolgál a nedvesség elpárolgásáig, a technológiai szigetelés pedig megakadályozza a hőszigetelés elnedvesedését a betonozás során, és egyben egy utolsó vízszigetelést is képez Ha a padlásfödém terhelése, igénybevétele megengedi, és a meglévő tetőfedés fokozottan vízzáró, padlásfödém-burkolatként elegendő lehet építőlemez járóréteg beépítése a hőszigetelés felett. Ha a járóréteget külön nem támasztjuk alá, akkor "terhelhető" minőségű hőszigetelő anyag, illetve termék beépítése szükséges, az építőlemez járóréteg pedig csak nagytáblás kialakítású lehet (pl. cementkötésű fagyapot, esetleg fagyapot vagy pozdorjalemez).
Zárófödém Akár 25% energia megtakarítás is elérhető Az AUSTROTHERM Padlap hőszigetelő elemek olyan kétrétegű, társított hőszigetelő táblák, melyeknek alsó rétege AT-N100 lépésálló polisztirol lemez, felső rétege pedig faforgácslap. Régi és új épületeknél egyaránt alkalmazható padlók, födémek hőszigetelésére. Az elemek csap-hornyos élképzésűek, így egy rétegben is hőhídmentes szigetelést adnak, és száraz technológiával szilárd járófelületet képeznek. Szigetelés | Dr Fal. Hőszigetelő anyag Rendelet szerint Javasolt érték Passzívház AT-PA Padlap 18 28 32 Új építésnél és felújításhoz egyaránt A Padlap elemek alkalmazása különösen előnyös felújítások esetén. A födémre terített hőszigetelő anyagok többnyire önmagukban nem alkalmasak arra, hogy azon járjanak vagy nehezebb tárgyakat tároljanak rajta. Az általában kis teherbírású − gyakran fa szerkezetes − födémek a további terhelést nem bírják. Az Austrotherm Padlap alkalmazásával a födém hatékonyan, gazdaságosan, kis önsúllyal, házilagosan is szigetelhető, és a padlás tárolási szerepe is megmarad.
Még általános iskolából tudjuk, hogy a hő felfele terjed. Nincs ez másként a házunkban sem, a meleg egy egyenletesen szigetelt házból legszívesebben a tető irányában távozna. Ezért fontos, hogy a padlás, tető jobban legyen szigetelve, mint a fal. A homlokzat látható és látványos felület, ha itt hibázunk valamiben, azt nap-mint-nap látja mindenki – és mi is. Célszerű tehát ezt a munkát szakemberre kell bízni. Más eset a padlástér, ahova többnyire csak mi megyünk fel egy szál kolbászért vagy a dagadt ruhákért, ez nem annyira kényes terület, itt elkövethetünk kisebb esztétikai hibákat. A szigetelés nem igényel szaktudást, házilagosan is megoldható, szükségessége pedig nem lehet kérdés. Saras födém hőszigetelése - Építkezés Fórum. A legnagyobb gondot az jelenti, hogy a világon az összes hőszigetelő anyag könnyű, sérülékeny, közvetlenül nem járható. A terhelést tehát el kell oszlatni a felületen, ha a nagymama konyhakredencét is fel szeretnénk cipelni a tető alá. Ezt más hőszigetelt padlók esetében többnyire rábetonozással oldják meg, de a régi családi házak padlásainak hőszigetelésénél arra is tekintettel kell lenni, hogy a födém gyakran kis teherbírású – nem ritkán fa szerkezetes −, minek további terhelése nem megengedett.
A kivitelezés menete megegyezik a Padlap termékekével, ami ezen az animációs videón is megtekinthető itt:
Annál kellemetlenebb nincs, mint mikor a hőszigetelést követően a falak nedvesedni kezdenek. Ha a vízszigetelés már nagyon öreg, megeshet, hogy bár nedvesedés eddig még nem jelentkezett, de a falakban a felhúzódó nedvesség már jelen van, s még el tudta párologtatni […] Miért használunk tűzihorganyzott acéllemezt a falszigetelésnél? Acélszerkezetek horganyzására két különféle eljárást különböztetünk meg: A tűzihorganyzást és a galvanizálást (elektrolízis). Mindkettővel egységes, zárt bevonatot képezhetünk adott fémfelületen. Nagyon jól védi a rozsdásodástól a vas felületét, mert maga megy oldatba, cinkkorózióba a vas helyett. Magával a horganybevonatokkal szemben években mért, átrozsdásodás mentes élettartam az elvárás. A tűzihorganyzás a galvanizálással ellentétben hosszabb ideig le […] Padlás szigetelés /2 Bár a kép elég misztikusra sikerült, szerencsére nem az UFÓ-k támadtak meg minket… Ugyanakkor számos meglepetés ért már minket munka közben: találtunk már padlásokon: madárcsontvázat, sőt emberi csontvázat is (bár később kiderült, hogy egyetemi szertárból származott, mert volt rajta katalógus szám, de azért elég ijesztő volt…), régi cipőgyűjteményt, századeleji játékokat, régi ruhákat, bombahüvelyt, stb.
A táblákat soronként, szorosan, fél tábla eltolásban – kötésben – kell elhelyezni. Az elemeket nem kell leragasztani a födémhez, de célszerű egykomponensű poliuretán ragasztóval (pl. Soudal Purocol) összeragasztani. Ideiglenes használatú burkolatok esetében a ragasztás elhagyható, és a későbbi tetőtér beépítés során a szárazon fektetett elemek visszabonthatók, és a födémen a lépészaj-szigetelés a belmagasság jelentős és fölösleges csökkenése nélkül elvégezhető, a padló hőszigetelő elemek pedig felhasználhatók a térdfalak és a szarufák előtti hőszigetelésként. Az AUSTROTHERM GO OFFICE elemek a korábbi Padlap termékhez képest a gipszrost burkolatnak köszönhetően kedvezőbb tűzvédelmi tulajdonságúak. További előnye a gipszrost burkolatnak, hogy a nedvességre nem érzékeny; így, ha nem tudjuk kizárni a porhó, csapóeső bejutását a padlástérbe (régi tetők alatt nincs fólia), akkor ez lesz a jó választás. A hőszigetelés után sík, terhelhető felületet kapunk, így a padlás tárolásra alkalmas marad a kivitelezés után is.
Az nem írtad miből van a padló, parketta, laminált lap vagy kőburkolat. Utóbbi esetben máris komolyabb munka elé nézel, mivel az első kettőt még csak fel lehet szedni, az utóbbit már csak igen nehezen, mivel a kőburkolat alatti ragasztó réteget is igen keservesen lehet csak eltávolítani (tudom mert ilyet már csináltam és ezért egy teljes szintnél nem ajánlom. ) Az ehhez hasonló utólagos hőszigetelés egyik nagy problémája a beltéri ajtók, az erkélyajtó és a bejárati ajtó küszöbszintje. Mivel egy jó hőszigetelés legalább 4 cm kellene lennie, ez lehet máris nem megoldható. Persze lehet emelni az ajtók küszöbszintjén (ajtólapból levágni, küszöböt feljebb hozni) de ezt sem sorolnám a házilagos kivitelezésű munkáknak, és ezt csakis fa nyílászárók esetén lehet megoldani, és ott is csak a beltéri ajtóknál, mivel a bejárati ajtó és az erkélyajtó esetében szintén nem kivitelezhető. Tehát először is azt kell megállapítani, hogy VAN-E jelenleg valamilyen hőszigetelésed, amit esetleg csak ki kellene egészíteni.