Most jöhet a finálé! Szórjuk meg a tetejét a reszelt parmezánnal és ha úri kedvünk úgy tartja mehet még rá kevés más aromás sajt is, az össz. ráreszelt sajt mennyisége max 10 dkg. Tegyük a tálat 220 fokra előmelegített sütőbe, majd süssük addig, míg a tészta tetején lévő sajtok aranybarnára pirulnak. Készen is vagyunk az egésszel! Vegyük ki a sütőből, hagyjuk kicsit hűlni (bár én pl. forrón szeretem), majd friss fejes salátával tálaljuk. Sajtos-tejfölös tészta virslivel | Hello Tesco. Felül ropogós, belül krémesen és szaftosan lágy, VALÓDI sajtos ízekkel teli ételt kapunk. Érdemes kipróbálni, mert nagyon-nagyon finom és eteti magát. Egy üde rozé és hagyományos elkészített saláta kíséretében nem fogunk tudni betelni vele... Jó étvágyat!
Iri mama egy gyors egytálételt készített! Biztos sokan vagyunk úgy, hogy mit is főzzünk? Most egy teljesen alap ételt készítettem, de jól lehet zöldségekkel, csirkemellel, stb. kiegészíteni. Vagy amit szeretünk, tényleg csak a képzeletünk szab határt. Hozzávalók (6 adaghoz): 2 csomag It's us Kitti's rizses – köleses fusili gluténmentes tészta (400 g a kettő csomag) 350g tejföl (növényi eredetű is jó) 150g reszelt sajt (növényi eredetű is jó) 100g sonka (nálam hétvégéről maradt sült, Gammon) 1 evőkanál chilis olívaolaj (15 g) ízlés szerint só 1 evőkanál petrezselyem zöld 1 teáskanál metélő hagyma 1 csipet fehér bors A sajtos-tejfölös-sonkás rakott gluténmentes tészta elkészítés: Tésztának vizet, sóval forrni felteszem. Majd 5 perc alatt készre főzöm a tésztát, leszűröm. Tényleg elég ez az idő a főzéshez. A tökéletes sajtos tészta - Motoros konyhája. Egy kerek sütő edény aljára 1 evőkanál olívaolaj teszek, erre a kifőtt tészta felét. Ezután tejföl egy részét, reszelt sajttal szórom. Erre a felkockázott húst, itt amit szeretünk, tegyünk rá.
Leírás A tésztát kifőzzük. A virslit karikára vágjuk, majd a sajtokkal együtt, hozzáadjuk a tejfölhöz. Sózzuk, borsozzuk, fokhagymával, hagymával ízesítjük. A végén összekeverjük a tésztával. Önmagában is teljes étel, de köretnek is kitűnő, különböző kisütött, panírozott húsokhoz.
Tegyünk fel egy fazékba vizet, kicsit sózzuk (NEM tengeri sóval, hanem kősóval! Tudja valaki, hogy miért érdemesebb finomítatlan és tisztítatlan kősóval ízesíteni az agyon ajnározott -és többszörösébe kerülő- tengeri helyett???? Várom a válaszokat... ) Ezzel azonos időben tegyük oda a tejet is, hadd kezdjen melegedni. Amikor a víz forr szórjuk bele a tésztát, a tejhez pedig tegyük a zúzott fokhagymát, majd azt sózzuk, borsozzuk. Amíg a tészta fő (és a fokhagymás tej melegszik) készítsük elő a sajtokat. A St. Paulin, Gorgonzola és az osztrák kézműves sajtból vágjunk kb. 30 perc alatt sajtos-tejfölös rakott gluténmentes tészta | Iri mama konyhája. 15 dkg-t majd aprítsuk fel. Ezt az aprított kombót tegyük a tejhez, hogy rendesen fel tudjon olvadni. Nem kell feltétlenül ezeket a sajtokat használni hozzá, a lényeg a minőségen van! Ha valaki imádja pl. a pecorinót (ahogy én is) és van neki otthon bátran dolgozzon vele. Aromás és VALÓDI sajtok kellenek, nem pedig az itthon megszokott trappista-edami-gouda gumik, amik dömping áron kaphatók a hiperekben, ellenben nem sajtok, mert se ízük se bűzük.... A bűzről jut eszembe.
Sonkás-sajtos-tejfölös papucs Puha tészta, nagyon finom sonkás-sajtos-tejfölös töltelékkel. Még tavaly húsvét körül szerettem volna elkészíteni ezeket a papucsokat, de annyi finomság készítése van tervben folyamatosan, hogy mindeddig nem került rá sor. Valamelyik nap több száz kilométert utaztam - ilyenkor előző nap szeretek olyan sós finomságot sütni, melyet jól lehet csomagolni és könnyen lehet 'eszegetni' az autóban. Erre az utazós napra sütöttem ezeket a papucsokat. Nagyon finom, ajánlom Nektek is ilyen utazós vagy kirándulós napokra vagy akár vendégvárásra is. De a gyerekeknek tízóraira is nagyon jól lehet csomagolni. A pöttyös kézműves kerámiák megvásárolhatók a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linkre kattintva: Hozzávalók a tésztához: kb. 25-30 darabhoz 50 dkg sima liszt 15 dkg zsír 3 dkg friss élesztő 3 dl langyos tej 1 evőkanál kristálycukor 1 evőkanál só A töltelékhez: 10-15 dkg sonka 2 dl tejföl 10 dkg reszelt trappista sajt 1 kisebb fej vöröshagyma só és őrölt bors ízlés szerint + a tetejére 1 db felvert tojás Elkészítés: Kb.