Pudingos tejbegríz Hozzávalók: 6 dl tej 3 ek gríz (búzadara) fél cs pudingpor (pl. Pudingos citromszelet. vaníliás) pici cukor tetejére gyümölcs Elkészítés: A tejet melegíteni kezdjük egy főzőedényben. Folyamatos keverés mellett a langyos tejhez adjuk a grízt, majd kicsit később, amikor a grízszemek már kezdenek duzzadni, a pudingporral elkavart cukrot is fokozatosan beleöntjük és szorgalmasan kavargatjuk. Közben megkóstoljuk, hogy megállapítsuk, elég édes-e? Amikor besűrűsödött, tálkákba öntjük, tetejére ízlés szerint gyümölcsöket halmozhatunk.
Megjegyzés / tipp: Jó étvágyat kívánok hozzá! Forrás:
Pudingos citromszelet Nagyon finom sütemény. 50 dkg finom liszt 25 dkg margarin 10 dkg cukor 3 db tojássárgája 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál tejföl 1, 5 csomag vaníliás pudingpor 15 dkg cukor 4 dl tej 5 dkg porcukor 1 db citrom leve 5-6 evőkanál szilva lekvár 1. A tésztához a lisztet, a margarint, a cukrot, a tojássárgákat, a sütőport, a vaníliás cukrot, és a tejfölt egy nagy tálba tesszük, alaposan összekeverjük, négy részre osztjuk, majd külön- külön egy tepsi hátán megsütünk amit kivajazunk, kilisztezünk. 2. A krémhez a pudingport felfőzzük a cukorral és a tejjel, a margarint kikeverjük a porcukorral, beletesszük a citrom levét, majd ha kihűlt a puding, összekeverjük a margarinos krémmel. 3. Pudingos tejbegríz szelet keszitese. Az első lapot megkenjük a szilvalekvárral, rá a második lap, megkenjük a krémmel, harmadik lap, megkenjük a sárgabaracklekvárral, rá a negyedik lap. 4. Tetejét megszórjuk porcukorral, másnap szépen szeletelhető lesz. Habos, diós, epres mini tortácskák Pohárkrém birsalmával és sós karamellel Narancsos sütőtöklekvár Bécsi túrós palacsinta Képviselő fánk ropogós karamellel!
Hozzávalók 4 főre » A tésztához: » 5 tojás » 20 dkg kristálycukor » 1 dl tej » 0, 8 dl olaj » 2 csapott evőkanál kakaópor » A krémhez » 6 dl tej » 5 púpozott evőkanál búzadara » 15 dkg porcukor » A tetejére kakaópor Elkészítés: A krémhez megfőzöm tejben a búzadarát (sűrűre) és néha-néha kevergetve kihűtöm teljesen. A puha vajat a porcukorral kikeverem, majd hozzáadom a kihűlt tejbegrízt, és mixerrel jól kihabosítom. A tésztához a tojások sárgáját a cukorral habosra keverem, hozzáadom a tejet majd, az olajat, mellyel szintén jól elkeverem. Pudingos tejbegríz szelet recept. A lisztet összekeverem a kakaóval és a sütőporral és hozzákeverem a tojásos masszához, végül óvatosan hozzákeverem a tojások kemény habját Egy 22×36 cm-es kikent lisztezett tepsibe egyengetem a masszát és előmelegített 180 fokos sütőben 14-15 percig sütöm. A sütési idősütőfüggő, inkább végezzünk tűpróbát A kihűlt tésztára kenem a krémet nagyon lágy a krém a tésztán 1-2 órára hűtőbe teszem, hogy szépen lehessen kakaóporral meghintem a tetejét és felszeletelve tálalom.
A sütőedényben hagyjuk langyosra hűlni, és a sütőpapír segítségével emeljük ki. Jó étvágyat hozzá! Max
2006: Rátonyi Trio (Lutz János, Szendöfi Péter) 2008: Majsai Swing Band (Majsai Gábor, Molnár Péter, Hirleman Bertalan) 2009: E. Avenue (Kertész Erika, Frey György, Szendöfi Péter) Média és televízió Az m1, a TV2 és az RTL Klub szinte valamennyi műfajú produkciójához szerez zenét, hangszerel, illetve közreműködik bennük. Néhány a legjelentősebbek közül: Gálvölgyi Show, Névshowr, Showbálvány, Éljen a mozi!, Csííz, Euroshow, Metropolis, Szerencsekerék, Zsákbamacska, Nagyvizit, Képjáték, Tipp-Hopp, Balázs Péter Show, A férfi, aki tetszik nekünk, Operakarácsony, Friderikusz Show, Budapest-Párizs Sanzonok, Még ilyet...!, Játék Határok Nélkül, Tátika, Hangszáll, 1998-99 zenekarával és Szikora Róberttel kíséri az amerikai "Name That Tune" zenei kvízműsor magyar "Hangszáll" című televíziós változatát. Zenei vezetője és közreműködője az m1 című műsorának. Ifj rátonyi róbert felesége öngyilkos. Koncertek, lemezek és CD-k 1980 óta több alkalommal közreműködött a Zeneakadémián megtartott különleges klasszikus/jazzkoncerteken a Hőna Gusztáv vezette 12 harsona együttes + jazz trió ill. harsona - tuba zenekar + jazz trióval.
1991 -től, Joy (Gadó G., Wienand G., Balázs E. Vasvári P. ), Jazz GT (Muck Ferenc, Szabó Ferenc, Fekete "Samu" Tibor). Rátonyi Trió és Quartett, melyekben társai voltak illetve jelenleg is játszanak: Dresch Mihály, Csepregi Gyula, Csiszár Péter, Tóth Tamás, Lattmann Béla, Darvas Attila, Berkes Balázs, Lakatos "Pecek" Géza, Dörnyei Gábor, Lutz János, Tóth Gyula és Szendőfi Péter. Csepregi-Rátonyi Duó. E. K. Ifj rátonyi róbert felesége éva. Avenue, Majsai Band. 1994 óta tagja a Magyar Rádió Stúdió 11 zenekarának. Rendszeresen dolgozik a rádiónak ( Rádiókabaré, hangjátékok, élő koncertek). 1988 és 1991 között 12 jazz lemezen közreműködik, köztük a saját "Ab Ovo" című (Slang) lemezén. 1991-ben Gadó Gábor gitárossal meghívást kap a Pori Jazz Fesztiválra, ahol koncertjükről az EBU felvételt készít. A Debreceni Jazz Fesztiválon játszott koncertjüket többször leadja a washingtoni VOA Jazz Hour című rádió műsor. 2001 -től Rátonyi Trió és Quartett, a Muckshow Band, a Diva Szuper Show, Orosz Zoltán zenekar és a Csepregi Band. 2007 -től koncertezik a Csepregi-Rátonyi duó.
Zenét komponált a Győri Balett számára (Eurobalett). Külföldi turnék, show műsorok 1987-88-ban több hónapig Németország egyik legjobb Kur Orchestrájában játszik, Bad Nauheimben. 1983-1991 között édesapja Rátonyi Róbert két órás One-Man Show-jának zongoristájaként turnézik az USA -ban, Izraelben, Angliában, Svédországban és Oroszországban. 1990-ben Palma de Mallorcán a Teatre Principalban kíséri az "Edit és Marlene" című előadást (Kútvölgyi Erzsébet, Vitai A. és Mikes L. -val). Több ízben kíséri saját zenekarával a hagyományos Szilveszteri Gála műsort a Vígszínházban és a Budapesti Operettszínházban. Rátonyi Róbert: Kálmán Imre - Csárdáskirálynő - Jaj cica | Zene videók. 1991 óta kísérője a Madách Színház Hűvösvölgyi Ildikó és Cseke Péter zenés műsorának a "Kétszemélyes Bolondságnak", melyről TV felvétel készül. 2000-ben Bázelban és Bernben vendégszerepelnek. 1992-ben zenekarával kíséri a hagyományos Táncdalfesztivált, Egerben. Zenei vezetője a Kongresszusi Központ nemzetközi Euroshow és Showszóró című produkcióinak. 1999-2000 három nagy sikerű szuper koncertet ad a Vigadóban és a Budai Parkszínpadon, melyeken zenei vezetője, hangszerelője és zenekarával kísérője a "Divák Éjszakája" című koncertnek (közreműködők: Miklósa Erika, Malek Andrea, Szulák Andrea, Keresztes Ildikó, Póka Angéla, Pándy Piroska, Király Linda) és a "Trubadúrok Éjszakája" című koncertnek ( Somló Tamás, Demjén Ferenc, Roy & Ádám, Sasvári Sándor, Domahidy László Gábriel).