A megkelt tésztákból 110-120 grammos darabokat vágunk, enyhén kilapítjuk őket. A közepére halmozunk a szilvalekvárból (amit előzőleg rummal és fahéjjal kikevertünk). A sarkokat összecsípjük, majd felfordítva a tésztát párszor átmozgatjuk, hogy az alját összezárjuk. Amikor kész vagyunk, felrakunk vizet forrni, addig letakarva hagyjuk a tésztát pihenni. A felforrt (enyhén sós) víz fölé tesszük a pároló kosarat, belehelyezzük a (barnított vajjal enyhén megkent) gombócokat és lefedve hagyjuk, hogy 15-20 perc alatt átfőjenek. A mákot összekeverjük a porcukorral és egy csipet sóval. A kész gombócokat lelocsoljuk a vajjal, majd megszórjuk a mákkal. Juhtúrós pogácsa recept. Hozzávalók: Gőzgombóc: Finomliszt 478 g Instant élesztő 7 g Kristálycukor 95 g Tej (langyosan) 245 g Vaj 70 g Tojás 1 Vanília kikapart magja 1 db Citrom héja 1 db Só 2 csipet Töltelék: Szilvalekvár 200 g Fahéj 1 tk Rum 1 ek Barnított vaj: Vaj 200 g Porcukor 50 g Vaníliarúd kikapart magja 1 db Só 1 csipet Porcukros mák: Darált mák 150 g Porcukor 75 g Só 1 csipet
Nagyon megkívántam a juhtúrót és gondoltam gyúrok belőle valamit. Ez a pogácsa lett belőle. Nem az a nagyon puha fajtából való, de nagyon finom lett és az utolsó darabig elfogyott. Hozzávalók: 50 dkg liszt 20 dkg margarin 1-2 ek étolaj 3 dkg élesztő 1/2 dl tej 1 csipet cukor 20 dkg juhtúró 2 tk só 2 tojás (+ 1 tojás a kenéshez) 1/2 tk sütőpor pici sajt a pogácsák tetejére Az élesztől a langyos tejben egy pici cukorral felfuttatjuk. Juhtúrós pogácsa reception. A puha margarinnal és az olajjal együtt összetörjük a juhtúrót. A tojásokkal együtt habosra keverjük, majd hozzáadjuk a sót, a lisztet és az élesztőt is. Jól összegyúrjuk a tésztát és langyos helyen a duplájára kelesztjük. Legalább 1 ujjnyi vastagságúra nyújtjuk a tésztát és kiszagatjuk a pogácsákat, majd sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük őket, ahol még egy kis ideig pihentetjük a sütés előtt. Tojással megkenjük a tetejüket és ízlés szerint szórhatunk rá sajtot is. Előmelegített sütőben, 180 fokon addig sütjük őket, amíg rózsaszínűre nem sülnek.
Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Juhtúrós sajtos pogácsa | Receptkirály.hu. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.
Fél kilenc után jelentkezik az Opera Extra. A mai vendég Bogányi Tibor karmester, rendező. 2021. október 15-től újra látható Carl Orff: Carmina Burana – Szcenikus kantáta az Erkel Színház Nagyszínpadán. Zászkaliczky Ágnes festő- és orgonaművész és Bogányi Tibor karmester, gordonkaművész 15 éve munkálkodnak közösen azon, hogy a komolyzenei hangversenyeknek szélesebb közönségréteget nyerhessenek meg azáltal, hogy koncerteket egyedülálló vizuális élménnyel gazdagítanak: a zenéhez Zászkaliczky Ágnes válogat projekciós anyagot kimondottan az adott zenedarabokra készített festményeiből. A Magyar Állami Operaház felkérésére született meg eddigi legnagyobb szabású vállalkozásuk, a Carmina Burana szuperprodukció, amelynek látványvilágát a világhírű, budapesti központú Freelusion Stúdióval együtt alkották meg. O Fortuna. Carl Orff leghíresebb művének elsöprő erejű kezdőmotívumait mindenki ismeri. Azt azonban már kevesen tudják, hogy a Carmina Burana nem oratorikus mű, hanem kimondottan színpadra szánt alkotás.
Magyar Állami Operaház Ma este Színház! - Last minute színházjegy, féláron Kultúra Kedvezményes belépők józsefvárosiaknak az Erkel Színházba 2019. május 23. A józsefvárosi lakosok továbbra is jelentős kedvezménnyel válthatnak bérletet és jegyet az Erkel Színház egyes előadásaira. A jogosultságot – lakcímkártya bemutatásával – vásárláskor kell igazolni az Erkel Színház, illetve az Opera jegypénztáránál. Az újra elérhető kedvezmények a Józsefvárosi Önkormányzat és a Magyar Állami Opera – Erkel Színház együttműködésének köszönhetőek. 4 előadásos bérlet 4000 Ft/db áron, május 20-tól: október 12., 19. 00 – Orff: Carmina Burana december 9., 19. 30 – Komlósi 35 gála január 21., 19. 00 – Gotovac: Ero the Joker március 27., 18. 00 – Bizet: Carmen 3 előadásos bérlet 3000 Ft/db áron, május 20-tól: december 20., 19. 00 – Puccini: Bohémélet január 31., 19. 00 – Ponchielli: Gioconda április 24., 19. 00 – Verdi: Az álarcosbál 500 Ft/db áron jegyvásárlási lehetőség az alábbi előadásokra, május 20-tól: június 27-30., szeptember 13-15., valamint szeptember 19-22 között a Billy Elliott című musical előadás bármelyikére.
A vetítések megtervezését a Freelusion művészeti vezetője, Papp Tímea végezte (vezető grafikus: Herczeg Ádám), aki a szólisták, a főszereplővé élőlépő, 120 fős Énekkar (karigazgató Csiki Gábor, gyermekkar vezető Hajzer Nikolett) és a táncosok vetítéssel harmonizáló koreográfiájáért is felelős. A produkcióban a Magyar Nemzeti Balett három-három táncosa vesz részt: Popova Aleszja / Gyarmati Zsófia, Oláh Zoltán / Szegő Andrá s és Bajári Levente / Vila M. Ricardo. A híresen nehéz énekes szólókat Miklósa Erika / Rácz Rita, Horváth István és Szegedi Csaba / Haja Zsolt adják majd elő. A színpadi művészek ugyancsak vetítési felületként alkalmazott ruháját Szelei Mónika tervezte. Az Opera Zenekart Bogányi Tibor vezényli. A Carmina Buranát minden este "előhang" vezeti fel a Bordó Sárkány Régizene Rend, valamint Nagy Dániel Viktor / Vecsei H. Miklós közreműködésével. A kb. 15 perces műsor a középkor hangulatát kívánja feleleveníteni a korszak hangszereinek és zenei világának segítségével. A Carmina Burana dalai így autentikus zenei, valamint prózai tolmácsolásban szólalnak meg a kantátából is visszaköszönő három fő téma: a tavasz, a kocsma és a szerelem köré szerveződve.
A 3D vizuális látványvetítésre a számos nemzetközi elismeréssel is rendelkező Freelusion társulatát kérték fel, akik video mapping-technikával képesek háromdimenziós, szabálytalan alakzatokra is vetíteni úgy, hogy a vetítésre szánt felületet feltérképezik, majd a képi anyagot ráprogramozzák. A vetítés több szempontból is rendhagyó. Egyrészt helyben vezérelt, így nem határozza meg a zene tempóját, hanem szabad kezet enged a karmesternek, kiszolgálja az élő zenét. Másrészt Zászkaliczky Ágnes saját festményei adják az alapját, a váltásokat pedig maga a zenei végzettséggel is rendelkező művésznő hozza szinkronba Bogányi Tibor intéseivel. Harmadrészt ezek a mágikus képek nem illusztrálni hivatottak a zenét, hanem elmélyíteni a szöveg értelmét. A műben foglalt tételek nem képeznek koherens történetet, így a 24 dal mindegyike külön mondanivalóval rendelkezik, különböző képi világot igényel. A zene által meghatározott pontokon túl a festőnőnek lesznek rögtönzött váltásai is – ezek teszik igazán megismételhetetlenné az előadásokat.