A szőlő az egyik legrégebbi kultúrnövényeink közé tartozik, amelynek számtalan felhasználási módja ismert és kedvelt. Ezúttal azonban nem a borról vagy a mustról szeretnék mesélni, hanem a szőlő fogyasztásának előnyeiről. Bár a gyümölcs magas szénhidráttartalma közismert, ám nem kell félni tőle, hiszen alacsony a glikémiás indexe, azaz nem emeli meg jelentősen a vércukorszintet. Immunrendszerünk támogatásában is támaszkodhatunk a szőlőre, hiszen többek között tartalmaz A-, B-, C- és K-vitamint is. Ha még nincs ötletetek arra, hogy ezt a különleges gyümölcsöt hogyan használjátok fel a vasárnapi ebédhez, akkor olvassátok el a mai sült csirkecombos receptünket. Hozzávalók: 4 db egész csirkecomb 1 fej fokhagyma 1 fej vöröshagyma 1 fürt rosé szőlő 1 db birskörte ízlés szerint só, őrölt fekete bors 1 dl félédes muskotály szőlő Elkészült: A csirkecombokat alaposan megtisztítjuk, majd papírtörlővel szárazra töröljük és kettévágjuk. Alaposan megszórjuk sóval és borssal. Mediterrán csirke egyszerűen, de nagyszerűen. A szőlőt leszemezzük, és a birssel együtt alaposan megmossuk.
Az örök klasszikusokat, mint amilyen a sült csirke is, a legjobban egy izgalmasabb, nem szokványos körettel a legjobb feldobni, mint amilyen a kukoricadarával készülő ropogósra sült polenta. Amilyen egyszerű, olcsó és gyors alapanyag, éppen annyira hajlamosak vagyunk megfeledkezni róla, pedig a puliszka frissen főzve, de ropogósra sütve is remek! A polenta vagy puliszka, és az alapjául használatos kukoricadara méltatlanul mellőzött alapanyagunk, pedig filléres, gluténmentes és jól készítve nagyon finom. Az olasz konyha gyakran készíti sütve is, a fűszerekkel vagy reszelt parmezánnal elkevert főtt kukoricakását kihűtve és megdermesztve, majd szeletelve, és vajban vagy olajban kisütve. Szuper köret ebben a formában, nagyon egyszerű, a parmezántól illatos és ízes, és ha egy kis nyers kukoricadarában megforgatjuk sütés előtt, akkor isteni finom ropogós lesz! Sajtmártásban sült csirkecomb karfiollal recept | Street Kitchen. Sült csirkecomb ropogós polentával Hozzávalók: 4 csirkecomb 1 evőkanál mustár fél citrom leve 1 teáskanál fokhagymapor 1, 5 dl fehérbor 1 ág rozmaring 2, 5 dl kukoricadara + 2 evőkanálnyi a forgatáshoz 5 dl víz 1 dl tej 5 dkg reszelt parmezán 1 evőkanál vaj só, bors Elkészítés: A csirkecombokat sózzuk, borsozzuk.
Sajnos az a meglátásom, hogy valamiért a karalábé egy igencsak elhanyagolt alapanyag, pedig nagyszerű ételek készíthetők belőle. Nemcsak főzelékben és levesben gondolkodhatunk, hanem például egy mártás fő eleme is lehet, ami remekül passzol a sült csirkecombhoz és a bulgurhoz is. A sült csirkecomb karalábés vajmártással biztosan az asztal sztárja lesz, ha így készíted! A combokat megtisztítjuk, majd bőrrel lefelé, a közepesnél kicsit nagyobb hőfokon elkezdjük pirítani egy serpenyőben az olajon. Sózzuk, borsozzuk, majd amikor elkezdett pirulni a bőre, megfordítjuk a combokat, ismét sózzuk, borsozzuk, és lefedve 10-12 percig párolva sütjük. Fontos, hogy lefedjük, mert így keletkezik gőz, ami megpuhítja a combokat. Mikor letelt az idő, ismét megfordítjuk a húst, és 2-3 perc alatt szép ropogósra sütjük rajta a bőrt. Pirosra sült citromos csirkecomb illatos fűszerekkel: ellenállhatatlanul ropogós a bőre - Recept | Femina. A mártáshoz a karalábét megpucoljuk, majd 1 cm vastag hasábokra vágjuk. Egy közepes lángon hevített serpenyőben megolvasztjuk a vajat, beletesszük a karalábét, sózzuk, és 8-10 percig pároljuk.
Tudd meg az egészséges táplálkozás és a fogyás titkát az Életmódváltó Csomagomból!
A megcélzott olvasókör is adott: érdeklődő középiskolásoknak éppúgy szól, mint első- és másodéves, kémiát tanuló egyetemi hallgatóknak. Emellett ajánlható a középiskolák kémiatanárainak is: számos, a középiskolákban is könnyen használható anyagot tartalmaz - másként, mint ahogyan a középiskolákban általában tanítani szokás. Végül, de nem utolsósorban ajánljuk a könyvet mindazoknak, akik bármikor, bármilyen szinten belekóstoltak vagy belemerültek a kémia izgalmas világába. Hivatkozás: BibTeX EndNote Mendeley Zotero arrow_circle_left arrow_circle_right A mű letöltése kizárólag mobilapplikációban lehetséges. Az alkalmazást keresd az App Store és a Google Play áruházban. Fizika - 11. évfolyam | Sulinet Tudásbázis. Még nem hoztál létre mappát. Biztosan törölni szeretné a mappát? KEDVENCEIMHEZ ADÁS A kiadványokat, képeket, kivonataidat kedvencekhez adhatod, hogy a tanulmányaidhoz, kutatómunkádhoz szükséges anyagok mindig kéznél legyenek. Ha nincs még felhasználói fiókod, regisztrálj most, vagy lépj be a meglévővel! MAPPÁBA RENDEZÉS A kiadványokat, képeket mappákba rendezheted, hogy a tanulmányaidhoz, kutatómunkádhoz szükséges anyagok mindig kéznél legyenek.
A tesztelők között voltak vegyészek, kémia tanárok, coachok, HResek, illetve olyan személyek is, akik mindkét szakmához kötődtek. Források 1 Komócsin, L. (2009. ). Módszertani kézikönyv coachoknak és coachingszemléletű vezetőknek I. Manager Kiadó 2 Komócsin, L. (2011. A periódusos rendszer – Kémia Tansegéd. ) Módszertani kézikönyv coachoknak és coachingszemléletű vezetőknek II.. Manager Kiadó.. Eszköz kifejlesztője: Komócsin Laura MCC senior executive coach