március 15, 2020 Közzétéve Olvasóink küldték Február 11-én rakta fel Olgi nagyi a A Három Határ Hírei oldalt kedvelő ismerőseid ezt a fotót, és mellé a receptet. Bizony, akkor a rossz hírek még "csak" Kínából érkeztek, nem igazán számoltunk rá, ekkora károkozással Európába is elérkezhet a vírus. Rengeteg lisztet felvásároltak a magyarok az elmúlt pár napban, de bizony a kenyér sütésének praktikáját már kevesen ismerik! Olgi nagyi így csinálja a sütőjében a kenyeret: - Fél kilogramm liszt, ebből három evőkanál rétes, tel 2. 5 dl víz, 1 kk sikér, pici cukor, 1 ek olaj, 20 dkg saját készítésű madre kovász(élesztő nélküli) 2 tk só. Kenyérsütés jénaiban. - Gyúrás, háromszor hajtogatás, közben félórát pihen. Majd formázás után egy jénaiban kél, kb 3 órát, a meleg konyhában. - 250 fokon 10 perc fedővel, 200 fokon 35 perc fedő nélkül, gőzös sütőben. Vaslábasban kerekre, jénaiban vekni formában sütöm, hetente egy kenyér készül. A böngésző nem alkalmas HTML5 video lejátszására.
Vivien Vincze receptje és fotói, amit a Ketkes – Mit főzzek holnap? Recept ötletek tőletek csoportban osztott meg velünk.
Megformázom vekni alakúra (a formázásához segítség Limarától, képekkel), majd a sütőpapírral bélelt jénaiba teszem, lefedem és ismét a duplájára kelesztem. Előmelegítem a sütőt, 220-240 C°-ra, a tésztát pedig egy éles pengével bevágom, legalább három helyen. Kevés hideg vizet spriccelek a jénai tetejébe, és ráfordítom a tésztára, mehet is be a sütőbe. Lefedve sütöm 30 percet, majd leveszem a tetőt, és a hőfokot is csökkentem 200 C°-ra. Sütöm még 15-20 percet. Kiveszem a sütőből, kevés vízzel megspriccelem, és rácsra teszem kihűlni, közben hallgatom, hogy beszél a héja, ahogy hűl a kenyér. Kenyérsütés házilag jénaiban vagy vaslábasban a tűzhely sütőjében. Jó sütögetést! és hamarosan újra sütünk J Max (Tanulj meg velem sütni! )
Elkészítés: A lisztbe beleszórom az élesztőt, a cukrot, ráöntöm a langyos vizet, majd ha felfutott, beleöntöm az olajat és a sót is. Bedagasztom, meleg helyen duplájára kelesztem. Egy közepes jénait kivajazok/olajozok, meghintem liszttel, majd beleteszem a tésztát. Tetejét bevagdosom, és jól bekenem vízzel. A jénai fedőjét is belülről bevizezem, majd lefedem a tálat. Kb. 30-40 fokra állítom a sütőt, és beteszem a tésztát. Apróhirdetés Ingyen – Adok-veszek,Ingatlan,Autó,Állás,Bútor. Nem melegítem elő a sütőt, így még egy kicsit tovább kel a tészta. A sütő aljába öntök egy jó pohárnyi vizet. Kb. 10 perc múlva aztán nagyobb hőfokra kapcsolom a sütőt, 200 fokon kell sütni 20 percig, majd levenni a tál tetejét, és még 20 percig tovább sütni. (Én ilyenkor is szoktam még egy kisebb adag vizet beönteni a sütő aljába. ) Ha szép piros, akkor jó is. Kiveszem, alaposan bekenem megint vízzel.
Teljes kiőrlésű magvas kenyér jénaiban sütve Több, mint 60 perc Könnyen elkészíthető Hozzávalók 50 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt 2 tk. só 5 dkg friss élesztő 1 ek. étolaj 4, 5 dl langyos víz 10 dkg magkeverék (napraforgómag, lenmag, szezámmag, tökmag stb. ) Elkészítés A lisztet egy tálba átszitáljuk, majd hozzáadjuk a sót, és rámorzsoljuk az élesztőt. Beleszórjuk a magokat, beletesszük az olajat, és a vízzel összedolgozzuk. Kenyer suites jenaiban &. Kézi mixer dagasztókarjának segítségével jól kidagasztjuk, hogy szép fényes tésztát kapjunk. Kelesztő tálban a tésztát duplájára kelesztjük, majd jól átgyúrjuk. Egy jénai tálat kibélelünk sütőpapírral, majd a tésztát belefektetjük és újabb 30 percig kelesztjük. Egy éles késsel a tészta tetejét bevágjuk, vízzel megkenjük, kevés magkeverékkel megszórjuk, majd előmelegített sütőben 230-250 fokon 60 percig sütjük. Nyitott sütőajtónál kicsit hagyjuk hűlni, majd amikor már teljesen kihűlt éles késsel szeleteljük. Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: A Teljes kiőrlésű magvas kenyér jénaiban sütve elkészítése lépésről lépésre Recept ajánló 1 40-60 perc között 12 Kis gyakorlat szükséges 20-40 perc között Legújabb cikkek 2022-03-30 Húsvétkor is süss-főzz Creme VEGA-val!
Mostanában újra én sütöm a kenyeret. Sokkal finomabb, mint a bolti, és ugye, ki tudja, azokba mi mindent tesznek. A kenyértésztának igenis lelke van. Fontos, hogy figyeljünk rá elejétől a végéig. Vannak napok, mikor nekem sem sikerül tökéletesen, de próbálkozni kell újra és újra. Sokféle receptet próbáltam már, az alábbi nagy kedvencünk, mert hamar készen van, és persze nagyon finom:) Hozzávalók: 60 dkg liszt, 3, 5 dl langyos víz, 1 élesztő, 1 kávéskanál cukor, 2 teáskanál só, 2 evőkanál olaj. A langyos vízben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet egy nagy tálba tesszük, hozzáadjuk a sót, és az élesztős vizet. Addig dagasztjuk, míg könnyű, lágy, sima felületű tésztát nem kapunk. Ekkor kanalanként alaposan beledolgozzuk az olajat. A kész tésztát formára igazítjuk, majd egy konyharuhával letakarjuk és meleg helyen 1 órán át duplájára kelesztjük. Kenyer suites jenaiban 2. Ha megkelt, kicsit átgyúrjuk, hogy újra levegő nélküli legyen a tésztánk, majd ismét kelesztjük egy fél órát. A jénai tálat vékonyan kiolajozzuk, a sütőt 185 fokra előmelegítjük, a sütőbe hőálló edényben vizet teszünk, a keletkező gőztől puhább lesz a kenyér.
A vége felé dolgozzuk bele a zsiradékot is. A bedagasztott tésztát visszatesszük a tálba, és a tálat letakarjuk. Most jön az első kelesztés, ami valójában az érlelés. 40-45 percig hagyjuk, majd a tésztát gyengéden, de határozottan átgyúrjuk. Cipót formázunk belőle és a tállal letakarjuk negyedórára. Ezután következik a formázás. Veknit vagy cipót formázhatunk, tetszés szerint. A cipóhoz megfordítjuk a tésztát, kilapogatjuk a kezünkkel, és a közepe felé körben addig hajtogatjuk be, amíg kialakul a cipónk. Sütnijó! - Jénaiban sült kenyér. Feszesre kell készíteni. A veknihez ugyancsak megfordítjuk a tésztát, a tenyerünkkel jól kinyomkodjuk belőle a levegőt. Nem kell sajnálni, csupán arra kell ügyelni, hogy ne szakadjon meg a tészta. Ezután a két oldaláról behajtjuk a közepéig, a széleket lenyomkodjuk. A tetején háromszög alakúra igazítjuk, majd elkezdjük feltekerni úgy, hogy minden tekerésnél kicsit le- és visszanyomjuk a tésztát, így tudunk feszes veknit formázni. ( vekni formázás a blogon:) megformázott tésztát sütőpapírra ültetjük, és újból kelni hagyjuk.
Kisgyőr eladó Kereskedelmi és ipari, 85nm2 - OtthonAjánló Budapest Városok Előzmények Ha itt nem találod amit keresel, írd be a városok keresése mezőbe az általad keresett települést! History!
A házból hihetetlen panoráma tárul elénk, amit akár a hatalmas teraszon lévő jakuzziból is élvezhetünk vagy akár szalonnasütögetés közben a barátokkal. Az ingatlan adatai: -... 196 000 000 Ft Alapterület: 72 m2 Telekterület: 898 m2 Szobaszám: 4 Megvásárlásra ajánlom Nyékládháza szívében, ám annak egy csendes mellékutcájában ezt az 1960-as években épült, 72 nm alapterületű ikerházat. A ház fala terméskő és tégla, fafödémmel ellátott tetővel rendelkezik. A gázkonvektoros fűtéssel felszerelt, összközműves ingatla... 17 990 000 Ft Alapterület: 112 m2 Telekterület: 827 m2 Szobaszám: 3 Friss levegő, szép környezet, panorámás kilátás, jó megközelíthetőség jellemzi az ajánlatunkat. Kisgyőr eladó haz click aquí. Miskolc Pereces városrészén eladóvá vált egy 827 nm-es telken elhelyezkedő 120 nm-es, vegyes falazattal (80cm-es falak) épített családi ház. Az ingatlan 2013 és 2015 között... 42 500 000 Ft Alapterület: 150 m2 Telekterület: 754 m2 Szobaszám: 4 + 2 fél Borsod megye, Miskolc-Görömböly városrészében 150 nm-es családi ház eladó.
Az sütiket használ a jobb működésért. A Bank360 az Ingatlannet Honlapon sütiket használ, amelyek elengedhetetlenek az általa üzemeltetett Honlapok megfelelő működéséhez. A honlapokat látogatók igénye alapján a Bank360 további sütiket is felhasználhat, amik segítik a honlapok használatát, megkönnyítik a bejelentkezési adatok kitöltését, statisztikákat gyűjtenek a honlapok optimalizálásához és elősegítik a látogatók érdeklődésének megfelelő tartalmak meghatározását.
millió Ft - Millió forintban add meg az összeget Esetleges építmény területe (m²): Akadálymentesített: mindegy igen Légkondicionáló: mindegy van Kertkapcsolatos: mindegy igen Panelprogram: mindegy részt vett Gépesített: mindegy igen Kisállat: mindegy hozható Dohányzás: mindegy megengedett Városrészek betöltése... Hogy tetszik az
Eladásra knálok Miskolctól 20 km-re egy gyönyörű Bükk erdővel körülvett településen Kisgyőrben egy 55 m2-es kőből épült házat 2435 m2-es.. Hirdetés Megtekintése Eladásra knálok Miskolctól 20 km-re egy gyönyörű Bükk erdővel körülvett településen Kisgyőrben egy 55 m2-es kőből épült házat 2435 m2-es n.. Eladó Kisgyőr-Mocsolyás központjában 187 m2-es családi ház, 58 m2 méretű melléképületekkel. A kis lakosság számú, de fejlődő település sz.. Hirdetés Megtekintése
Az ingatlan külterületen, erdőszéli szép környezetben található, mely állandó lakhatás mellett hétvégi háznak vagy nyaralónak is tökéletes! Az i... 4 490 000 Ft Alapterület: 48 m2 Telekterület: 1078 m2 Szobaszám: 2 Eladó Miskolctól 15 km-re, Harsányban egy vályog építésű, teljes felújításra szoruló kis családi ház. A telek mérete 1078 m2, csendes utcában található. A telek és az utca távolsága jóval nagyobb az átlagostól. Jelen állapotában 3 helyiségből áll, fürdőszoba és wc nincs ben... 6 500 000 Ft Alapterület: 211 m2 Telekterület: 964 m2 Szobaszám: 6 Lehetőség… Ebben a házban megvan, megannyi emlékkel és benne eltöltött szép pillanattal együtt. Nehéz szívvel, de eladó sorba került a képeken található csodás jövőt ígérő több generáció együttélésére alkalmas családi ház. 6 szobájának köszönhetően itt csak a képzele... 37 490 000 Ft Alapterület: 90 m2 Telekterület: 414 m2 Szobaszám: 3 Megvásárlásra kínálom Bükkaranyos település közepén elhelyezkedő 90 nm-es családi házat. Eladó ház Kisgyőr (3 hirdetés) - Startlak. Az ingatlanban egy különnyíló szoba, egy nagyobb légterű bárpulttal felszerelt helyiség (boltívvel van leválasztva egy szoba), egy nagyobb előtér valamint egy mosdó került kialakítá... 7 300 000 Ft Alapterület: 69 m2 Telekterület: 568 m2 Szobaszám: 4 Bükkaranyos csendes utcájában eladóvá vált egy 2 épületből álló tégla építésű kis családi ház.