Köszönjük! Hasonló kategóriák libaháj sütése libaháj kisütése hagymas libamaj libaháj hagymás libamáj recept
A Márton-nap remek alkalom arra, hogy egy igazán jót egyél. Az étkezés nyitányaként kínálj kívül ropogós, belül omlós libatepertőt. A tejet ne hagyd ki, még ropogósabb és pirosabb lesz tőle a tepertő. A visszamaradt sok zsírt kenheted kenyérre. A libahájat tisztítsd meg az apró pihéktől, mosd meg, és vágd fel körülbelül két-három centis kockákra. Rakd egy mélyebb lábosba, és öntsd hozzá a vizet. Tedd rá a fedőt, majd közepes lángon süsd ki körülbelül 30 perc alatt. Közben többször kevergesd meg. Amikor már kezd színesedni, vedd le róla a fedőt. Ha túl sok zsír keletkezik, merj le róla óvatosan. Amikor már majdnem aranybarna, önts rá kevés tejet. Libatepertő házilag | Nosalty. Legyél óvatos, mert nagyon fog fröcsögni. Fedő nélkül süsd még öt percig. Szűrd le, a tepertőt rakd papírtörlőre. Sózd meg, és lilahagymával tálald.
Múlt pénteken olyat tettünk, mint eddig még soha: vettünk egy egész libát. Tokkal-vonóval. Gyermekkori csirketisztítási emlékeim habosak és rózsaszín felhősek voltak ahhoz képest, ami ezután a könnyen megtett lépés után ránk várt. Bár az este hátralévő óráiban puha tollpihékbe burkolóztunk (és legalább százszor rácsodálkozott, hogy "meeennyire puhaaa! " a liba alsó tollazata), őszintén szólva ha létezne, legnagyobb ellenségemnek sem kívánnám, hogy zéró gyakorlattal nekiálljon ludat tisztítani. Libaháj sütése receptek hu. :) Késő este aztán a bontott liba először a hűtőbe, majd másnap - a jövőbeli felhasználás szerint - szétcsomagolva a fagyasztóba került. Na persze azért egy kis húsleves is főtt a hétvégén belőle, illetve a felesleges lefejtett bőrös hájat is azonnal felhasználtam: kisütöttem. Lett tehát frissen sült libazsírom, nem is kevés. :) Mivel nem kifejezetten rajongunk a tepertőért, így a sütésnél a zsírra összpontosítottam. A hájas bőröket kb. 2 cm-es négyzetekre vágtam, egy serpenyőbe tettem, és kevés vizet löttyintettem alá.
Éppen csak annyit, hogy ne kapjon le a bőr, amíg elkezdi a zsírt kiadni, ezután viszont gyorsan elpárologjon. Kis lángon főzni kezdtem: először zavarosan fortyogott, de ahogy a víz párolgott és a zsír egyre több lett, szépen letisztult és csodás aranysárga színe lett. Időnként átkavartam egy nagyobb kanállal, ellenőriztem, hogy szép lassan minden zsírja kisüljön. Amikor már eléggé töpörtyűre;) sültek a bőrdarabok és szemlátomást megszabadultak zsírjuk legnagyobb részétől, a zsírt egy durva szűrőn átszűrtem egy edénybe. A töpörtyűket visszatettem a serpenyőbe és szárazon kicsit rájuk pirítottam (egy kis préselés-nyomkodás a kanállal vagy "lesúlyozás" egy másik edénnyel segít ebben). Akkor kész, amikor kevergetéskor kopogó hangja van az edényben a tepertőnek - ezután papírtörlőre lehet szedni. A kissé kihűlt, de még változatlanul meleg és áttetsző zsírt egy sűrű szűrőn keresztül a végleges tárolóedény(ek)be szűrtem, és a konyhapulton hagytam kihűlésig. Csirkebőr kisütése | Zsírszalonnák kisütése | OLCSÓ Receptek-Háztartás | Megoldáskapu. Ekkor került hűtőbe, ahol felhasználásig remekül ellesz.
A számoknak természetesen ugyanúgy szimbolikus jelentése van, akár a formáknak vagy a színeknek a mandala rajzoknál. Ezért lehet az, hogy a mandalák gyógyító, vagy önismereti, beavató, tanító jelleggel bírnak. Mandala rajzok – Rajzold meg a saját Világegyetemedet! Mint láthatod, mandala rajzok készítése nagyon különleges elfoglaltság. Már önmagában is belső békével és szépséggel tölt el. Segít ellazulni, megnyugtat, segíti az elmélyülést. Egyszerű mandala raz.com. Kiegyensúlyozó hatással van kedélyünkre, lelkiállapotunkra. Egyben nagyon kreatív műfaj is, hiszen magad állíthatod össze saját mandaládat – a saját magad szerkesztette mintázatokból. Ajándéknak a legkiválóbbak egyike lehet. Elkészítheted teljesen készre, vagy akár színezőként is. Ekkor a megajándékozott fejezheti be a maga kedve szerint a művet. Mandala rajzokat nagyon egyszerűen készíthetsz! Válaszd ki, hogy hány osztatú kört szeretnél rajzolni? Rajzolhatsz egyből a végleges lapra, vagy érdemes egy sémát készíteni, amit máskor is fel tudsz majd használni.
MANDALA ONLINE TANFOLYAMUNKON 4 modulban nem csupán a mandala rajzolás, hanem a mandala festés technikáit is elsajátíthatod. Bónuszként pedig megmutatjuk neked, hogy készül a manapság oly divatos PONTOZÓS MANDALA!
Utóbbi esetben a szerkesztést húzd át vastag fekete filccel és tedd a rajzlapod alá. Ha akarod, halványan át is rajzolhatod, de követheted az átlátszó nyomvonalakat is átrajzolás nélkül. Egy lapra szerkeszd meg pontosan a koncentrikus köröket és az osztásvonalakat. Így nem kell majd az alkotás közben erre külön figyelned. Ezután már csak a mintákat kell kitalálnod. Engedd, hogy vezessenek a pillanatnyi érzéseid, hangulatod, kreativitásod – így valóban egy gyógyító, terápiás művészeti alkotással leszel gazdagabb. A mandala rajzolása a meditáció és a kikapcsolódás egy igényes formája. Harmonizál, pihenteti a szellemet, lecsendesíti a szélsőséges érzelmeket, belső középpontodba helyez. Ezt nem utolsó sorban avval éri el, hogy az ellazult figyelem állapotában, amikor az ismétlődő mintákat rajzolod >>> összehangolja a jobb és a bal agyféltekédet. Egyszerű mandala rajz 4. Ezáltal különleges ajándéka, hogy segít a jelenben lenni. A mandala rajzok készítése belső utazás önmagunkhoz, egy csodálatos művészi tevékenységen keresztül.