NAPI MENÜ 11:00-14:00-ig Menü: (leves+főétel) 1550 Ft Menü (leves+főétel) elvitelre dobozban: 1750 Csak menü leves: 850 Ft Csak menü második: 1250 Ft Emelt adagos menü (csak második): 1950 Ft Csomagolás: 100 Ft/doboz Szatyor: 30Ft 2022. 04. -04. 09. Debrecen napi menü 2. HÉTFŐ: ZÁRVA Kedd LEVES: Tárkonyos zöldségraguleves FŐÉTEL: Füstölt sajttal, baconnal töltött karaj rántva vegyes körettel FŐÉTEL "B": Rántott szelet, párolt rizs, savanyúság Szerda Tarhonyaleves Bakonyi sertésborda főtt tésztával Csütörtök Brokkolikrémleves Rostonsült jérce párolt zöldséggel, sajtmártással Péntek Gulyásleves "A": Káposztás kocka "B": Raffaello csokiöntettel Szombat Újházy tyúkhúsleves "A": Bolognai spagetti A kiszállítás feltétele minimum 2 adag (az étteremhez közel eső utcákban 1 adag ételt is kiszállítunk) Elvitelre is van lehetőség a helyszínen. A kínálat időközbeni változtatásának jogát fenntartjuk! Jó étvágyat és jó egészséget kívánunk!
2022. 10. TOVÁBBI CIKKEK
Elérhetőség: (06 52) 744 536 I Nyitvatartás: H-P 11. 00-16. 00. I Debrecen, Mester u. 3, 4026
60 Közepes 8 fő favorite_border 0 Hozzávalók Rama Vajas Íz 25 dekagramm cukor 20 dekagramm tej 4 dl liszt 50 dekagramm sütőpor 1 csomag tojás sárgája 2 darab rum 3 evőkanál tojásfehérje 4 darab étcsokoládé 10 dekagramm kakaó 3 evőkanál lekvár 3 evőkanál Elkészítés 1 A tésztához a lisztet és a sütőport margarinnal elmorzsoljuk, majd a cukorral, tojások sárgájával és 1, 5 dl tejjel összegyúrjuk. 2 3 db 30 x 30 cm-es lapokat nyújtunk. Előmelegített sütőben 170 fokon egyenként 12 perc alatt megsütjük. Amikor kihűltek az egyik lapot összetörjük és a maradék tejjel leforrázzuk. 3 Krémhez a margarint és a cukrot habosra keverjük rummal, lekvárral és a kakaóval ízesítjük, majd az előzőekhez adjuk. A krémet a két tésztalap közé kenjük. Zsuzsi szelet | Nosalty. 4 Kemény habbá verjük a tojások fehérjét vízgőz fölött, hozzáadjuk a cukrot és 4-5 percig tovább verjük. Tésztára kenjük, majd olvasztott csokit csorgatunk rá villával "megfésüljük"majd betesszük a hűtőbe hogy megdermedjen! Eddig 0 embernek tetszett ez a recept
Pihentetés után a tésztából 4 db, kb. 20-23x30-33 cm-es lapot nyújtok. Nekem ez a méret vált be, ekkora tálcám van hozzá és így lesz "nekem jó" a lap vastagsága. Úgy szoktam, hogy kb. 3 darabba szedem a nagy gombócot, kb. 2 mm vékonyra nyújtom, majd méretre szabom. A három lap leeső részeiből tudom a negyedik lapot nyújtani - így "gazdaságos". A lapokat egy tepsi hátán sütöm, sütőpapíron. 170 °C-on kb. 6-8 perc alatt megsülnek, de még nem égnek meg - erre jó vigyázni. A lapok sütése közben megfőzöm, majd kihűtöm a pudingot, majd vajjal, porcukorral és egy kis vanília eszenciával habosra keverem. A lapokat a krémmel rétegezem, a tetejét üresen hagyom. Alaposan lehűtöm a süteményt, végül csokimázzal vonom be/díszítem. Legalább egy éjszaka "érésre" szükség van, de ha ez még csokimáz nélkül megtörtént, akkor a máz dermedése után már szeletelhető is a sütemény. Zsuzsi szelet – Desszertek – Nagyon Süti. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Krémes sütik, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése