Már javában virágzik a bodza, kár lenne kihagyni a lehetőséget, hogy mennyei bodzaszörp készüljön belőle. Ha szeretjük a bodza ízesítésű (! ) üdítőket, akkor azokat most egy időre gyorsan felejtsük el, és kényeztessük magunkat igazi bodzával. Hálásak leszünk magunknak a fáradtságért. Szerencsére az elkészítése nem bonyolult különösebben, hasonlóan készül, mint a gyömbérszörp. Először is keresni kell egy bodzabokrot, tele virággal. Lehetőleg eldugott helyen keressünk, ahol a kipufogógázok és egyéb szennyezések nem érik. Ezt követően szedjünk annyi virágot, amennyit csak tudunk, úgysem lehet annyit, hogy elég legyen. 😀 Hazaérve érdemes kis időre egy plédre kiteríteni a virágokat, hogy élőviláguk önként távozhasson. Bodzaszörp recept házilag formában. Ezután pedig egy ollóval nekiesünk átválogatni, a pókhálós, lakott részeket levágjuk. Ha ezzel készen vagyunk, irány a konyha, készülhet a bodzaszörp. Hozzávalók: 30-35 kb. tenyérnyi bodzavirág 3 kg cukor 6 db citrom 3 l víz Elkészítés: A cukrot és a vizet egy nagy fazékba összeöntjük és felforraljuk.
Én nem vagyok egy nagy szörpös, de a bodzaszörp, na az teljesen más! Ha lenne egy gigantikus fagyasztóm, biztos rengeteget eltárolnék benne télire, de mivel nincs, májusban kell magunkhoz vennünk az egész éves adagunkat. 🙂 És mi dolgozunk is az ügyön szorgalmasan. Hogy ne kapjunk cukorsokkot, idén cukormentes változatban készítettem el a szörpöt, és szerencsére ez cseppet sem vont le az élvezeti értékéből. Egész pontosan ugyanolyan finom így is. 🙂 Hál'istennek a bodzaszörp csomó desszertbe is belecsempészhető, ha véletlenségből megunnánk a bodzaszörp-ivást, úgyhogy nem érdemes kis adaggal szórakozni, nyugodtan duplázzatok! Bodzaszörp házilag, receptek: hagyományos bodzaszörp, bodzaszörp télire, bodzaszörp tartósítószer nélkül - HelloVidék. Cukormentes bodzaszörp házilag – recept Hozzávalók: 30 nagy fej bodzavirág 1-1, 3 l víz (lehet több is, akkor hígabb szörpöt kapunk) 250 g Stevia-eritritol alapú 1:4-es cukorhelyettesítő 6-7 citrom leve és héja (kezeletlen héjú) Elkészítés: Levadászunk kb. 30 darab tetű- és bogármentes nagy bodzafejet. Nem mossuk meg, nem rázogatjuk, hogy ne hulljon ki belőle a virágpor, és ne vesszen el az íze.
Itt a május és vele együtt a bodzaszezon. Ez a mennyei illatú virág nem csupán fenséges szörpként fogyasztva, hanem rendkívül egészséges is. Íme a recept, melyet minden nagymama féltve őriz a kredenc mélyén. Így készítsd el házilag te is ezt az isteni bodzaszörpöt! (cukorbeteg recept). Nem véletlen, hogy a Harry Potterben szereplő leghatalmasabb varázspálca is bodzafából készült, hiszen a bodza nem csak finom és illatos, a szervezetünkre is meglehetősen pozitív hatást gyakorol. Amellett, hogy köztudottan erősíti az immunrendszert, ősidők óta számtalan problémára alkalmazzák sikeresen a népi gyógyászatban. A tanulmányok azt mutatják, hogy a bodza kivonat hatékony kezelés az influenza ellen, leggyakrabban az orrfolyás és torokfájás tüneteinek a kezelésére használják, valamint segít csökkenteni a lázat, izomfájdalmakat és az influenza más tüneteit. Fertőtlenítő és gyulladáscsökkentő hatását pedig már az indiánok is alkalmazták. Továbbá a bodza C- vitamin tartalma duplája a citrusokénak, amelyhez A-, és B- vitamin, antioxidánsok, gyümölcssavak és bioflavonoidok társulnak.
A vizet a Stevia-eritritol-os édesítővel felforraljuk, és hagyjuk teljesen kihűlni. Belefacsarjuk a citromokat, beledobjuk a héjukat is, és szépen beleáztatjuk a bodzavirágokat. 3-4 napig hűtőben tároljuk, napjában egyszer-kétszer megkeverjük. Ha kész, alaposan kinyomkodjuk a virágokat, hogy minden cseppet megmentsünk, és leszűrjük. Kóstoljuk meg: ha nem elég citromos, még facsarhatunk bele! Bodzaszörp recept házilag télire. Végül tiszta üvegekbe töltjük a bodzaszörpöt. Mivel nincs benne semmi tartósítószer, felhasználásig hűtőben tartjuk. Boldog fagyasztószekrény-tulajdonosok lefagyasztva hosszútávra is eltehetik. Fogyasztáskor alaposan hígítsuk szódával vagy ásványvízzel, mert ez egy tömény szörp! Nagyon jól passzol hozzá a menta. Olyannyira, hogy mojitóban is kiváló. Ha a bodzaszörppel más terveid is vannak a buzgó iszogatáson kívül, nézd meg a bodzás pohárkrémet és a bodzás-epres túrómousse-t gyümölcskaviárral, illetve a villámgyors bodzás jégkrémet is!
"Aki eddig látta, a jól sikerült bűvésztrükkökhöz hasonlította az első élményeit, vagyis, hogy bár nem érti, de újra és újra meg szeretné vizsgálni mi is történik a kifordításkor" – büszkélkedett a feltaláló. 3D-s átnézeti rajz a négy tengelyű testről Fotó: Lavos ball Permutációk és variációk "A 12 darab mozgó alkatrész sajátos térbeli hálózatot alkot, véges számú elemek hálózatát, amelyben egyenként minden elem hatással van egyenként a többi elemre is" – mondta a tervező, aki szerint a LavosBall kirakásának logikája ugyanakkor nem különbözik a Rubik-kockákétól, sőt a variációk száma jóval kevesebb is, mint a klasszikus 3x3-as játék esetében. Ott a variációk száma 4, 3 x 10 19, míg az ő labdája 3, 9 x 10 7 számú variációt tud. Rékassy Csaba - táblaképek. Grafika: Tóth Róbert Jónás Fejtörést a szokatlan négytengelyes elrendezés jelenthet, amely kétség kívül másfajta térlátást, illetve térbeli gondolkodást követel meg a rejtvényfejtőktől, mint a hagyományos descartes-i koordinátarendszert követő szerkezetek. Hogy a szélesebb közönség mennyire lesz vevő találmánya újszerűségére, még nem tudni.
Könnyen és örömmel, és eltölteni a következő szabad percet az idejéből.