😉 Nagyszerű étel, a barátnőm rendszeresen "megrendeli" tőlem. 🙂 Forrón, nokedlivel, vagy tésztával tálaljuk. Fejes saláta illik hozzá. Hozzávalók 2 db Töltött paprika, vadasan • 50 dkg darált hús • 8 tölteni való paprika • 1 zsemle • 1 tojás • 1 dl tej • 1 fej vöröshagyma • 1 szál sárgarépa • 1 szál petrezselyemgyökér • 8 dk
Ha akad a piacon zsenge karalábé, és valami nagyon egyszerűt és finomat szeretnél, egy tejszínes főzeléknél nincs is finomabb belőle. Ha van időd, töltheted, zöldségfasírtba keverheted, és egy jó csirkeleves is csak finomabb lesz tőle. Mutatjuk e heti karalábés kedvenceinket! A karalábé sokkal egészségesebb, mint ahányszor szó esik róla. Pedig a brokkolihoz, édesburgonyához hasonlóan ezt a zöldséget is sztárolhatnánk: bőven tartalmaz kalciumot, káliumot, magnéziumot, vasat, C-, K- és B-vitaminokat, amik segítenek a daganatos betegségek elleni küzdelemben, ráadásul az emésztésedre is remek hatással lesz fogyasztása. Lássuk, mit készítettünk belőle ezen a héten! Egy klassz fogás a gyors levesek kedvelőinek: savanykás, de a tárkonnyal és a puha karalábéval édeskés ízvilágú lesz. Ha kevesebb húst és tejterméket ennél, van egy tippünk egy jó főzelékre, ami falafelgolyók mellett a legfinomabb. Eddig sertéshússal készítetted? Karalábé főzelék - Finom ételek, olcsó receptek. A töltött karalábé az a fogás, ami akkor is remekül sikerül, ha egy kicsit egészségesebb változatát dobjuk össze.
Elkészítés: A karalábét és a répát mossuk, hámozzuk, majd darabokra vágva a póréhagymával és a zellerszárral durvára turmixoljuk. Egy szélesebb serpenyőbe öntsünk olívaolajat, lassú tűzön fonnyasszuk össze a megsózott zöldségeket. Adjuk hozzá a finomra aprított fűszereket, és hagyjuk hűlni. Egy nagyobb tálban, villa segítségével, nyomkodjuk szét a babokat, keverjük össze a zöldségekkel és a reszelt citromhéjjal. Ezt követi a kenderliszt és a bors: addig keverjük a masszát, amíg az állaga a fasírtra nem hasonlít. Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral, olajozzuk meg, és terítsük rajta szét egyenletesen a masszát. Előmelegített sütőben, 180 fokon, 20-25 percig süssük. Ha kész, hagyjuk hűlni, és emeljük ki a tepsiből a papír segítségével. Egyforma kockákra/téglalapokra szeljük, langyosan, vagy hidegen fogyasztjuk. Karalábé étel receptek magyar. Hogy még finomabb legyen, kínálhatunk mellé joghurtos, petrezselymes, vagy szójaszószos mártást. Uzsonnára, kirándulások alkalmával is kiváló. Szegényes karalábéleves (első fogás) 100 g főtt csicseriborsó; 1 db karalábé; 100 g bacon, vagy füstölt sonka; pár levél, friss rozmaring; 1 db kisebb főzőhagyma; zöldség, vagy húsleveslé (a mennyiség attól függ, mennyire szeretnénk sűrű levest kapni); A zellert meghámozzuk, kisebb, nagyjából egyforma kockákra vágjuk.
A burgonyát hasábokra vágjuk, a sárgarépát, zellert karikákra, a karalábét szeletekre, a zöldbabot kettőbe törjük, a káposztát, paprikát ujjnyi szeletekre vágjuk, és a hagymás olajban összevegyítve, nagyon kevés vízzel, félpuhára pároljuk. Beletesszük a paradicsomot, a tetejét káposztalevéllel letakarjuk. Karalábé receptek, cikkek | Mindmegette.hu. Forró sütőben, kevergetés nélkül... Zöldséges ételek Hagymatokány Halkoktél Húsosfazék Húsos padlizsán Hússal töltött padlizsán Juhtúrós burgonya Káposztás gomba Káposztás sertéscsülök Káposztás virsli Káposztás tekercs paprikás mártással - Káposztás tekercs - A káposztafej torzsáját kivágjuk, utána a fejet 10 percig sós vízben főzzük. Hideg vízben lehűtjük. Az apróra szeletelt gombát, fokhagymát és hagymát a zsír felében megpirítjuk.
A borvidék földrajzi elhelyezkedése Az Etyek–Budai borvidék az Észak-dunántúli borrégió legkeletibb része. A Gerecse-hegység déli részétől a Velencei- és a Budai-hegységig húzódik. A borvidék adottságai Évi átlagos hőmérséklete az országos átlagnál kissé alacsonyabb. A vidék viszonylag szeles, csapadékellátása megközelíti az országos átlagot. Etyek budai borvidék borai var. Talaja lösz, dolomit, mészkő. A borvidék borai Az adottságok lehetővé teszik a korán szüretelhető pezsgő alapborok készítését. A borok többsége nem túl testes, reduktív, száraz bor. Legfontosabb szőlőfajták az Olaszrizling, a Chardonnay és a Zöldveltelini, de megtalálható a Sauvignon Blanc és Királyleányka is. A borvidék borászatai Etyeki Kúria – Hernyák Birtok – Nyakas Pince – Rókusfalvy Birtok – Törley Pezsgőpincészet – htpp
Végezetül a Velencei-t óhoz jutunk, melynek környéke szintén a borvidék része. A tavon vitorlázni (például Agárdon a VVSI-ben) és evezni is lehet, no meg strandolni és fürdeni, körbe is lehet kerékpározni, de van itt egyéb látnivaló is, mint Pákozdon a Katonai Emlé kpark, a Velencei-hegysé g ing ók ö vei, vagy a kápolnásnyéki V ör ösmarty Mihály Emlékmúzeum, a Bence-hegyi kilátó, a Gárdonyi Géza Emlékház Agárdon, a Velencei madárrezervátum vagy a Pákozd-Sukorói Arborétum. A szomszédos Tinnye és Piliscsaba között félúton, közvetlenül az út mellett áll az a büfékocsi, ahol a nagy sikerű Üvegtigris filmet forgatták. A mögötte lévő Garancsi-tó körül jól esik a séta. Budafok Borváros. Etyeken keressük a kis pincéknél is a pezsgőt, mert a helyi borászok nem titkolt célja, hogy visszahozzák az etyeki pezsgő t a mindennapokba. Ha koccintottunk és kóstoltunk Tökön, feltétlenül keressük fel Zsámbékon a romtemplomot, ezt az 1220-ban épült későromán-korag ótikus bazilikát, melynek kertjében nyaranta színházi előadások és felolvasó estek zajlanak hatalmas sikerrel.
Kedves Látogató! Tájékoztatjuk, hogy a honlapon a felhasználói élmény fokozásának érdekében sütiket alkalmazunk. A honlapunk használatával Ön a tájékoztatásunkat tudomásul veszi. Elfogadom Bővebben...
Jelenlegi célpiacaik Lengyelország, Csehország és Románia. Tudjon meg többet! Az innovatív és környezettudatos megoldások keresése a borpromóciós munkában is fontos szempont, így egy digitális kiadványban foglalták össze a tagok, miről is szól az FWA. A kiadvány megtekintése az alábbi linkeken lehetséges: Angol: Cseh: Lengyel: Román: