Hagymás-gombás csirkemáj Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 50 dkg gomba 2 fej vöröshagyma só őrölt bors 1 tk ételízesítő majoránna 2 db babérlevél 1-2 ek liszt 1 dl fehérbor vagy húsleves alaplé 2 ek olaj Elkészítése: A csirkemájat mossuk meg, majd törüljük szárazra és ízlés szerint daraboljuk fel (én 3-4 felé vágtam, nagyságától függően és az inas-eres részt kivághatjuk, hogy ne pattogjon sütés közben). A vöröshagymát pucoljuk meg, majd vágjuk félbe és vékonyan szeleteljük fel. A gombát mossuk meg, alaposan csepegtessük le, majd ízlés szerint szeleteljük fel. A feldarabolt májat sózzuk, borsozzuk, majd forgassuk meg a lisztben. Forrósítsuk fel az olajat, majd tegyük bele a lisztbe forgatott májat és pár pillanat alatt hirtelen süssük rá egy kérget. Ezután tegyük át és rendezzük el egy tepsiben. A visszamaradt zsiradékba tegyük bele a felszeletelt vöröshagymát, majd pár perc alatt pároljuk üvegesre. Hagymás-gombás csirkemáj recept KGizi konyhájából - Receptneked.hu. Ezután adjuk hozzá a felszeletelt gombát, sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg ételízesítővel, majoránnával és pároljuk pár percig.
A feldarabolt májat sózzuk, borsozzuk, majd forgassuk meg a lisztbe. Forrósítsuk fel az olajat, majd tegyük bele a lisztbe forgatott májat, és pár pillanat alatt hirtelen süssük rá egy kérget. Ezután tegyük át, és rendezzük el egy tepsiben. A visszamaradt zsiradékba tegyük bele a felszeletelt vöröshagymát, majd pár perc alatt pároljuk üvegesre. Ezután adjuk hozzá a felszeletelt gombát, sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg ételízesítővel, majorannával, és pároljuk pár percig. Ezután öntsük át a tepsibe, és rendezzük el a máj között, öntsük fel a borral, tegyük bele a babérlevelet, majd fedjük le alufóliával a tepsit. Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten pároljuk 20 percig. Ezután vegyük le a fóliát, majd tegyük vissza a sütőbe, és süssük 15-20 perc alatt készre. Hagymás gombás csirkemell ragu. Ameddig a máj a sütőben sül, készítsünk hozzá ízlés szerint köretet. Én krumplipürét készítettem, de illik hozzá a főtt krumpli, rizs, de egy szelet kenyérrel is tunkolhatjuk a finom szaftos májat….. Tálaláskor a krumplipürét tegyük a tányérra, majd kanalazzuk rá a hagymás-gombás csirkemájat.
ALAPANYAGOK 2 db nagyobb csirkemell vagy 3 db kisebb csirkemell (kb. 600 g) 250 g csiperkegomba (jó nagy fejek, LIDL-ben kapható) 1 db nagy fej vöröshagyma 300 ml száraz fehérbor (rizling) 150 g vaj frissen őrölt bors só A csirkemellet alaposan megmossuk és megszárítjuk. A grillserpenyőt kevés vajjal vagy olívaolajjal megkenjük, majd a csirkemelleket minden oldalról hirtelen megpirítjuk (oldalanként kb. 5-5 percet). Ebben a szakaszban még NEM SÓZUNK! Egy másik serpenyőben vajat hevítünk (egy kanálnyi vajat félreteszünk), majd az apróra vágott hagymát üvegesre pirítjuk. Hagymás- gombás csirkemell recept. A gombát megtisztítjuk, tönkjét eltávolítjuk, a kalapján lévő külső réteget eltávolítjuk, majd a kalapot vékonyra szeleteljük. Hozzáadjuk a hagymához. A hagymás-gombás keverékhez hozzáadjuk a húst, sózzuk és borsozzuk, borral felöntjük. Addig főzzük, amíg a bor mennyisége felére nem csökken (elpárolog). Ezután lefedjük, és 20-30 percig alacsony lángon tovább pároljuk. Hozzáadjuk a félretett, kanálnyi vajat, majd levessük a tűzről.
Dobd a visszamaradt zsiradékba a felszeletelt vöröshagymát, majd pár perc alatt párold üvegesre. Add hozzá a gombát is, sózd, borsozd, szórd meg ételízesítővel, majoránnával, és párold pár percig. Ezután öntsd át a tepsibe, és rendezd el a májdarabok között. Öntsd fel a borral, tedd hozzá a babérlevelet, majd fedd le a tepsit alufóliával. Hagymás gombás csirkemell receptek. Helyezd előmelegített sütőbe, és 160 fokon párold 20 percig. Ezután vedd le róla a fóliát, és süsd 15-20 perc alatt készre.
A csirkemáj a sütés közben nem szárad ki, hanem nagyon finom puha, és szaftos marad. Forrás: Gizi receptjei
Ilyen finom és szaftos hagymás csirkemájat még nem ettél! A szárnyasok máját a hiedelmekkel ellentétben nyugodtan befűszerezheted, biztosan nem lesz kemény. Kínálhatsz hozzá krumplipürét, rizst, de friss kenyérrel is fantasztikus. Kard Éva receptjét ezúttal is érdemes kipróbálni. Hagymás csirkemáj Hozzávalók 4 személyre 50 dkg csirkemáj 50 dkg gomba 2 vöröshagyma 2 evőkanál olaj 1 dl fehérbor 2 babérlevél 1-2 evőkanál liszt 1 teáskanál ételízesítő 1 teáskanál majoránna só őrölt bors Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 40 perc Elkészítés: A csirkemájat mosd meg, és töröld szárazra. Nagyságtól függően vágd három-négy részre, az inas, eres részeket pedig távolítsd el. Így nem pattog majd sütés közben. A vöröshagymát pucold meg, vágd félbe, és vékonyan szeleteld fel. Vajas, gombás, fehérboros csirkemell | TopReceptek.hu. A gombát mosd meg, alaposan csepegtesd le, és tetszés szerint vágd fel. A májat sózd, borsozd be, majd forgasd meg a lisztben. Forrósítsd fel az olajat, tedd bele a májat, és pár pillanat alatt süss rá kérget. Ezután rakd át egy tepsibe.
Hagymás-gombás csirkemáj - Gallus Kihagyás A hétvége egyik fogása lehet pl. ez az egyszerűen elkészíthető hagymás-gombás csirkemáj. Mivel az időjárás is inkább olyan őszies, így jólesik majd a sütő melege. A májat a hiedelmekkel ellentétben nyugodtan fűszerezzük be, állítom hogy nem fog megkeményedni, sőt ilyen finom, és szaftos csirkemájat én még nem ettem. Köretnek készíthetünk krumplipürét, egyszerűen főzhetünk sós vízbe krumplit, a rizs is illik hozzá, de akár egy szelet friss kenyérrel is tunkolhatjuk. Hagymas gombás csirkemell . Hozzávalók: 50 dkg A mi csirkénk csirkemáj 50 dkg gomba 2 db vöröshagyma só őrölt bors 1 tk ételízesítő majoranna 2 db babérlevél 1-2 ek liszt 1 dl fehérbor 2 ek olaj A csirkemájat mossuk meg, majd törüljük szárazra, és ízlés szerint daraboljuk fel (én 3-4 felé vágtam, nagyságától függően, és az inas-eres részt kivágtam, hogy ne pattogjon sütés közben). A vöröshagymát pucoljuk meg, majd vágjuk félbe, és vékonyan szeleteljük fel. A gombát mossuk meg, alaposan csepegtessük le, majd ízlés szerint szeleteljük fel (én a nagyobbakat először félbe vágtam, majd úgy szeleteltem fel).
UIP-Duna Film Vegyél el - Február 10-től a mozikban! Brad Pitt Jennifer Lopez Jennifer Garner Owen Wilson Big Little Lies Movies Coming Out New Movies Quentin Tarantino Jessica Henwick Tökéletes film Valentin napra Februárban vár egy igazán romantikus történet. UIP-Duna Film Vegyél el - Február 10-től a mozikban! 0:10 Owen Wilson Jennifer Lopez Film Formal Dresses Fashion Movie Dresses For Formal Moda Film Stock Jennifer Lopez, Maluma és Owen Wilson közös filmje A szupersztárok a saját bőrükbe bújnak egy film erejéig, hogy előadják saját, kamerákkal végigkísért történetüket. Február 10-től vár a Vegyél el a mozikban! UIP-Duna Film Vegyél el - Február 10-től a mozikban! Jóbarátok / Az eljegyzési fénykép. Jennifer Lopez Selena Jennifer Aniston Selena Quintanilla Perez Alex Rodriguez Kristin Davis Sarah Jessica Parker American Music Awards Janet Jackson Spice Girls Jennifer Lopez mint Kat Valdez A megcsalt világsztár. UIP-Duna Film Vegyél el - Február 10-től a mozikban! Owen Wilson Jennifer Lopez New Movies Movies To Watch The Sky Is Everywhere Maid In Manhattan The Mick Death On The Nile Loosing Weight Egy modern románc két idegen között Vajon működhet egy elvált, gimnáziumi matektanár és egy világsztár között kötött házasság?
Sztárok Az alábbi híres énekesnő rabolhatta el Brad Pitt szívét Hónapok óta mindenki azt találgatja, hogy Brad Pitt szíve szabad vagy foglalt, ám a legfrissebb hírek szerint már van egy kiszemeltje. Édes kisfiúnak nézték, csini kamaszlány lett belőle: Meghökkentő fotók Shiloh Jolie-Pitt átalakulásáról Nézd meg, hogyan változott Shiloh Jolie-Pitt az évek során! Sírva fogsz nevetni, ha megtudod, mi volt Brad Pitt legelső munkája Nagyon-NAGYON szeretnénk most visszarepülni az időben! Őrület: de Brad Pitt tényleg mindig elképesztően hasonlít az aktuális barátnőjére - Glamour. Azt hittük Benniferék után már nem érhet minket nagyobb meglepetés, pedig de! Angelina Jolie és The Weeknd együtt töltötték az estét Az Oscar-díjas Angelina Jolie a világ jelenleg legnépszerűbb énekesével, The Weeknddel töltötte a szombat estét. Tudtad, hogy Brad Pittnek két testvére is van? Öccse majdnem olyan vagyonos, mint ő Bár csak ritkán látjuk őket együtt, szerencsére nagyon szoros kapcsolatot ápolnak egymással. Brad Pitt visszavág! Újabb háborút indított Angelina Jolie ellen Sokak szerint soha nem ér véget az egykori álompár háborúja!
0:15 Jennifer Lopez Pearl Earrings Pearls Jewelry Fashion Moda Pearl Studs Jewlery Jewerly Egy őrült pillanat Vajon képes-e két ember, akik ennyire különböző világokból jönnek, áthidalni a kettejük közti szakadékot, és vajon tudnak-e olyan helyet teremteni közösen, ahová mindketten tartoznak? UIP-Duna Film Vegyél el - Február 10-től a mozikban! 1:17 Owen Wilson Marry Me Jennifer Lopez Movie Posters Twitter Women Fashion Moda Fashion Styles A történet dióhéjban Jennifer Lopet, Owen Wilson és Maluma főszereplésével. UIP-Duna Film Vegyél el - Február 10-től a mozikban! 0:15 Jennifer Lopez Pearl Earrings Pearls Jewelry Fashion Moda Pearl Studs Jewlery Jewerly Egy őrült pillanat Vajon képes-e két ember, akik ennyire különböző világokból jönnek, áthidalni a kettejük közti szakadékot, és vajon tudnak-e olyan helyet teremteni közösen, ahová mindketten tartoznak? "Közelebb állnak egymáshoz, mint valaha" - Jennifer Aniston és Brad Pitt viszonyáról nyilatkozott egy bennfentes - Világsztár | Femina. UIP-Duna Film Vegyél el - Február 10-től a mozikban! 0:15 Jennifer Lopez Pearl Earrings Pearls Jewelry Fashion Moda Pearl Studs Jewlery Jewerly Egy őrült pillanat Vajon képes-e két ember, akik ennyire különböző világokból jönnek, áthidalni a kettejük közti szakadékot, és vajon tudnak-e olyan helyet teremteni közösen, ahová mindketten tartoznak?
A szerint a hajdani házasfelek a szerelem fővárosában, Párizsban találtak ismét egymásra. Fotó: Steve Granitz / Getty Images Lapozz a további részletekért!
A színész meglehetősen közeli viszonyba került egyik szomszédjával, aki történetesen egy 35 éves svéd énekesnő. Lykke Li élete hasonlóan zűrös, mint Pitté. Az Oscar-díjas színészt számtalanszor hozták már össze hírességekkel, ám most, több mint öt évvel azután, hogy elváltak az útjaik Angelina Jolie-val, újra rátalálhatott a boldogság. Pitt állítólag egyik közeli szomszédjával került bensőséges kapcsolatba, aki csupán néhány perc autóútra lakik Los Feliz-i otthonától. Úgy tudni, a 35 éves svéd énekesnő, Lykke Li és a színész már nyár óta együtt van. Egy bennfentes elmondása szerint azért tudtak könnyen nyitni egymás felé, mert közel laknak egymáshoz, ami mindkettejüknek komfortos. A párt egyébként egy hollywoodi étteremnél, a Mother Wolfnál is látták, ahol együtt vacsoráztak. Sokakban felmerülhet a kérdés, mégis milyen közös pontot talált Lykke és Pitt, ám az biztos, hogy mindkettejüknek problémákkal teli volt eddig az élete. Tény, hogy a Pitt életében bekövetkezett változásokról hamarabb szereztünk tudomást, mint a Lykkével történtekről.