Régóta kutatom már az üzletek polcain a "jó" összetételű cékla savanyúságot, hiszen az egyik kedvenc ételemről van szó. Sajnos azonban eddig még nem találtam meg az igazit – kommentben írd meg, ha van ötleted, hol kapható! :) Mostanában viszont, ahogy hűvösebbre fordulnak az esték, szívesen pakolom meg a sütőt – akár több emelet magasan is! Egymás mellett sül a sütőtök, a héjában sült burgonya, az alufóliába burkolt cékla, a karfiolrózsák, a káposzta – hogy azután türelmesen várjanak a sorukra, amíg aztán további feldolgozásra kerülnek. Alufóliában sült cékla | Nosalty. Most hirtelen ötlettől vezérelve a céklát használtam fel – és bizony nem bántam meg. Hozzávalók 1 adaghoz: 2 közepes cékla 1 ek. rizsszirup 1-2 tk. almaecet tengeri só, frissen őrölt bors csipetnyi őrölt kömény néhány szelet újhagyma A céklát alufóliába burkolva puhára sütjük a sütőben. Hűlni hagyjuk, majd lehúzzuk a héját és vékony szeletekre karikázzuk. Az öntethez alaposan elkeverjük a rizsszirupot, az almaecetet, ízlés szerinti sót és borsot, csipetnyi őrölt köményt és kb.
Főzéshez, egészséges életmódhoz termékek a 300AK ajánlásával Receptek, hasznos tanácsok, érdekes cikkek Egészben sült narancsos pecsenyekacsa Ürmös István, a 300AK gasztro-hadtest séfjének receptje a Légkeveréses Halogén Főzőkészülékben. Az ünnepi étrend is lehet egészséges! Evés-ivás, dínom-dánom, töltött káposzta, mákosbejgli… Az epebetegek, fogyókúrázók réme. Hogyan legyen egészségesebb és mégis finom a karácsonyi menü? >> Cékla: a rubinvörös gumók titka Jó tudni a járvány, az influenza idején, hogy a cékla segít leküzdeni ezeket a kórságokat. Jó reflux ellen, serkenti a máj, a belek és a vese működését, sőt tumorellenes hatású. Édesburgonya püré A Légkeveréses Halogén Főzőkészülékben nagyon ízletes lesz az édesburgonya, különösen, ha egy kis almával is feldobjuk. Itt egy szuper recept! Héjában sült cela se passe ici. Citromos-rozmaringos csirkemell Ínyenc fogyókúrázóknak készült ez az ízekben gazdag, pompás csirke a Légkeveréses Halogén Főzőkészülékben. Aki nem fogyózik, az is imádni fogja. Héjában sült burgonya fokhagymás joghurt öntettel Egy finom salátával, citromos fokhagymás joghurtöntettel laktató, és mégis fogyókúrás a teljesen zsírmenetesen készült héjában sült burgonya.
A harmadikat féltve őrzöm: ott hagyom a vágódeszkán (vagy ahogy én mondom: lapítón), abból lesz majd a levesbetét, ha majd eljutunk odáig. Ha esetleg volna otthon héjában sült, netán héjában és sóburokban sült céklánk, akkor természetesen azt is használhatjuk, de előfőzött-vákuumozott céklával is működik a recept. Ám, ha elég kalandvágyóak vagyunk, kezdhetjük mindjárt céklasütéssel a levesfőzést; a megmosott céklát alufóliába csomagolva 180 fokon háromnegyed órát kell sütni, csomagolás előtt be lehet dörzsölni olívaolajjal. Vagy bedughatjuk a céklákat egy tepsi durva szemű sóba – lehet akár két-három kiló ilyet is tartani egy megfelelő szép nagy zacskóban vagy csatos üvegben, aminek az aljára egy fél bögre, gondosan konyhai törlőbe csomagolt rizst rejtettünk, ettől kevésbé tömbösödik össze a só. 175 egyszerű és finom sült cékla recept - Cookpad receptek. Ez sokszor felhasználható, a sóban sült cékla pedig fenséges köret, sőt akár főételként is megállja a helyét, mondjuk fokhagymás-vörösboros szilvamártással. (Ez egy másik történet – ez a jó a főzésben, minden ételben ott egy csomó másik lehetősége – érdemes főzés közben is elgondolkozni ezeken, így az ember elülteti a szívében a vágy csíráit, és majd, amikor akár évekkel később megvalósítja ezeket a vágyakat, akkor még jobban fog esni, és nagyobb örömet fog majd okozni az étel. )
Katolikus Rádió / Édesanyám főztje interjú (2022. 04. 03. ) Az a megtiszteltetés ért, hogy a Katolikus Rádió felkért egy interjúra az Édesanyám főztje című gasztronómiai műsorukban. A videó megtekintése előtt annyit elárulhatok, hogy egy… Bővebben » Katolikus Rádió / Édesanyám főztje interjú (2022. ) Alufóliában sült zöldséges csirkemell Nekem ez az étel a nyári grillezés ízeit és színeit varázsolja elém. Mégis egyszerűen megoldható, kényelmesen a konyhánkban. Nem kell mereven ragaszkodni a… Bővebben » Alufóliában sült zöldséges csirkemell Almás krémes II. Imádom az almás pitét, de most valami másra vágytam. Ez a sütemény tényleg nagyon finom. Az almától pikáns, kicsit savanykás, a… Bővebben » Almás krémes II. Héjában sült cela veut. Juharszirupos lazac A lazac rózsaszínes-narancsos húsa szálkamentes és a tonhalhoz hasonlóan sok omega 3 zsírsavat tartalmaz. Kivételes ízének és rendkívüli tápértékének köszönhetően népszerű étel az… Bővebben » Juharszirupos lazac Tepsis burgonya gombával és húsgolyókkal A burgonyába rejtett húsgolyó egy fantasztikus egytálétel, ami tepsiben készül.
Uzsonna: 1 db kis dobozos vaníliás túrókrém Vacsora: 1 db magos kifli, fél mozzarella light sajt, egy nagy kaliforniai paprika 5. Héjában sült cela se passe. NAP: + 2 liter víz Céklás turmix nap: 0, 5 kg főtt cékla, 20-20 dkg alma, zeller, sárgarépa felkockázva 0, 5 l íróval vagy joghurttal, 3 dl vízzel merülő mixerrel alaposan összeturmixolva, 8 db teljes kiőrlésű, szezámos ropogós kenyérrel (wasa féle) Reggeli: 1 adag turmix + 2 db ropogós kenyér Tízórai: 1 adag turmix + 1 db ropogós kenyér Ebéd: 1 adag turmix + 2 db ropogós kenyér Uzsonna: 1 adag turmix + 1 db ropogós kenyér Vacsora: 1 adag turmix + 2 db ropogós kenyér 6. NAP: + 2 liter víz Reggeli: meggyes joghurt, 2 sz. teljes kiőrlésű pirítós Tízórai: 1 db narancs Ebéd: Borscs, céklás marhahús leves Hozzávalók 4 adaghoz (tisztított mennyiségek) 40 dkg cékla 5-5 dkg vöröshagyma, sárgarépa, fehérrépa, fejes káposzta, burgonya 30 dkg marhalábszár 50 dkg marhacsont 2 evőkanál olaj 1 evőkanál cukor 2 evőkanál paradicsompüré 2 evőkanál citromlé 1 dl tejföl 1 evőkanál liszt Ízlés szerint: babérlevél, metélőhagyma, feketebors, só Elkészítés Elsőként lábszárból és a csontból erős alaplevet készítünk babérlevéllel, borssal és egy kevés sóval.
Kemény István egy Eric Satie feldolgozásra írt szöveggel van jelen, amelyet a Világ túlvégén címmel kifejezetten erre a zenére írt, A műanyag című alkotása pedig verbunkos köntöst kapott ezen a lemezen. Lackfi Jánossal 2019 nyarán dolgoztam együtt, a közös munkából született a Nem tudok élni nélkülem című versfeldolgozás dal. "- mesélte Kollár-Klemencz László. Kult: „A szociális háló nem hogy tágul, de csak nyomokban létezik” – Kistehén-klippremier | hvg.hu. A zenei munkálatokban ifj. Csoóri Sándor is közreműködött, a moldvai-magyar csángó zenéből a Pusztinai nagy hegy alatt című dalban az ő játéka kapcsolja össze Kollár-Klemencz világát az autentikus népzenével. Az új lemezen négy új dal is szerepel, amelyek Kollár-Klemencz László saját szerzeményei. Mindegyikben erős közeledés hallható a népzene irányába, amit személyesen ifj. Csoóri Sándor és felesége Kálna Natália erősít fel. A szövegek elementárisak, és következetes folytatásai a Rengeteg című album szövegvilágának.
Producer: Kollár-Klemencz László Kollár-Klemencz minden dalról elmondja a lényeget: 1. Ha volna szeretőm (szöveg/zene: Kollár-Klemencz László) Dal a totális szerelemről, ragaszkodásról, elválaszthatatlanságról, egy abszurd felvetésen keresztül, hogy a ha volna szeretőm, az is csak érted volna. 2. Pusztinai nagy hegy alatt (csángó népdal feldolgozás) Klasszikus csángó népdal, amit egy gyerekelőadásban hallottam először, hat csángó gyerek kobzón magát kísérve énekelte, nagyon szuggesztív minimalista, és egyszerre tradicionális, egyszerre időtlenül modern. 3. Szomorú gyerekek karácsonya (szöveg/zene: Kollár-Klemencz László) Jelenleg a kedvenc abszurdom a lemezről, szerettünk volna egy teljes szomorú gyerekek karácsonya lemezt készíteni, de erre a dalra futotta. Kollár klemencz lászló felesége. Összességében ebben a dalban szerintem benne van minden, amit egy lemezre szántunk. 4. Ég az erdő (szöveg/zene: Kollár-Klemencz László) Egy felkiáltás arról, hogy vegyük észre, hogy magunkat juttattuk el oda, ahol most vagyunk, lehet ez akár a társadalom állapota is, mert az is megérne egy társadalmi vészhelyzet kikiáltást, párhuzamosan a klíma vészhelyzettel.
Kemény István egy Eric Satie feldolgozásra írt szöveggel van jelen, amelyet a Világ túlvégén címmel kifejezetten erre a zenére írt, A műanyag című alkotása pedig verbunkos köntöst kapott ezen a lemezen. Lackfi Jánossal 2019 nyarán dolgoztam együtt, a közös munkából született a Nem tudok élni nélkülem című versfeldolgozás dal. "- mesélte Kollár-Klemencz László. A zenei munkálatokban ifj. Csoóri Sándor is közreműködött, a moldvai-magyar csángó zenéből a Pusztinai nagy hegy alatt című dalban az ő játéka kapcsolja össze Kollár-Klemencz világát az autentikus népzenével. Az új lemezen négy új dal is szerepel, amelyek Kollár-Klemencz László saját szerzeményei. Mindegyikben erős közeledés hallható a népzene irányába, amit személyesen ifj. Csoóri Sándor és felesége Kálna Natália erősít fel. A szövegek elementárisak, és következetes folytatásai a Rengeteg című album szövegvilágának. KOLLÁR-KLEMENCZ LÁSZLÓ EST - Szentendrei tavaszi fesztivál. Zenekar: Kollár-Klemencz László – ének, gitár Mákó Kató – ütősök (moldvai nagydob, jembe), vokál Ónódi László - brácsa Vajdovich Árpád – bőgő, vokál Valkó Béla – cselló Csernovszky Márk – zongora, vokál, ütősök Fotó: Bácsi Róbert László
STREAM TÁJÉKOZTATÓ ||| Az előadás ezen a linken tekinthető meg felvételről. A belépéshez szükséges azonosító a kiküldött jegyen található - a TRIP kezdetű, számokból és betűkből álló sorozat a QR-kód alatt. A stream jegyek kizárólag online megtekintésre szolgálnak, a helyszíni belépést nem biztosítják. Kollár-Klemencz László és kamarazenekara Az Ég az erdő című új Kollár-Klemencz album január 17-én látott napvilágot, a dalszerző-író-énekes 2008-ban megkezdett első szólóalbumának folytatásaként. Kollár-Klemencz Kamarazenekar - Ég az erdő - | Jegy.hu. Az új dalokat 2020. január 19-én először a MOMkultban hallotta élőben a közönség. Személyes hangvételű, mély érzelmekkel telített, balladisztikus dalok a természetből, az erdő közepén élő alkotótól és vonós zenekarától. Az új lemez dalai ösvényeket taposnak ki a mindennapjainkban, amelyeken elindulva közelebb visznek elveszített ártatlanságunkhoz. "Az új lemezen több kortárs versfeldolgozás is lesz, Borbély Szilárd volt az első versfeldolgozásom 2012-ben, ekkor indult a Rájátszás, ez a feldolgozás még akkor született.
Mindegyikben erős közeledés hallható a népzene irányába, amit személyesen ifj. Csoóri Sándor és felesége Kálna Natália erősít fel. A szövegek elementárisak, és következetes folytatásai a Rengeteg című album szövegvilágának. Jegyár: 2500 Ft. Ég az erdő (élő) Fotó: Bácsi Róbert László
Az Ég az erdő című új Kollár-Klemencz album január 17-én látott napvilágot, a dalszerző-író-énekes 2008-ban megkezdett első szólóalbumának folytatásaként. Az új dalokat 2020. január 19-én a MOMkultban hallotta első ízben élőben a közönség, az augusztus 4-i alkalom az album második bemutatkozása a T9-ben. Személyes hangvételű, mély érzelmekkel telített, balladisztikus dalok a természetből, az erdő közepén élő alkotótól és vonós zenekarától. Az új lemez dalai ösvényeket taposnak ki a mindennapjainkban, amelyeken elindulva közelebb visznek elveszített ártatlanságunkhoz. "Az új lemezen több kortárs versfeldolgozás is lesz, Borbély Szilárd volt az első versfeldolgozásom 2012-ben, ekkor indult a Rájátszás, ez a feldolgozás még akkor született. Sajnos Borbély Szilárd azóta már nincs köztünk, az ő emlékének is emléket állítunk most. Erdős Virággal a közös munka már a Legesleges című 2014-ben megjelent albumon kiteljesedett, de a Pápá nyugodj békében című dal később a Kistehén együttes Elviszlek magammal lemezére is felkerült, most pedig egy újabb formájában az Ég az erdő albumon is bemutatkozik.
Kemény István egy Eric Satie feldolgozásra írt szöveggel van jelen, amelyet a Világ túlvégén címmel kifejezetten erre a zenére írt, A műanyag című alkotása pedig verbunkos köntöst kapott ezen a lemezen. Lackfi Jánossal 2019 nyarán dolgoztam együtt, a közös munkából született a "Nem tudok élni nélkülem című versfeldolgozás dal"- mesélte Kollár-Klemencz László. A zenei munkálatokban ifj. Csoóri Sándor is közreműködött, a moldvai-magyar csángó zenéből a Pusztinai nagy hegy alatt című dalban az ő játéka kapcsolja össze Kollár-Klemencz világát az autentikus népzenével. Az új lemezen négy új dal is szerepel, amelyek Kollár-Klemencz László saját szerzeményei. Mindegyikben erős közeledés hallható a népzene irányába, amit személyesen ifj. Csoóri Sándor és felesége Kálna Natália erősít fel. A szövegek elementárisak, és következetes folytatásai a Rengeteg című album szövegvilágának. Közreműködők: Kollár-Klemencz László – ének, gitár Mákó Kató – ütősök (moldvai nagydob, jembe), vokál Ónódi László – brácsa Vajdovich Árpád – bőgő, vokál Valkó Béla – cselló Csernovszky Márk – zongora, vokál, ütősök Ajánlott cikk Miért is jó a szaunázás?