Sokan szeretik a lehető legtöbbet megőrizni a nyári termény ízéből télen is, ezért teszik befőttesüvegbe a kedvelt zöldségeket és gyümölcsöket. A hideg hónapokban aztán a kamra polcáról levéve lehet élvezni a finom ízeket. Azonban érdemes lehet a megszokott befőtteken kívül néhány, a többségnek szokatlan recepttel is megismerkedni. Ilyen például a savanyított retek, a lilahagyma lekvár és az ecetes gomba is. A Magyar Mezőgazdaság írta meg, hogy savanyított retket például a lengyel háziasszonyok tesznek el télire. Ehhez 2 csokor retekre van szükség, amit többnyire szeletekre vágnak, de tetszőlegesen bármilyen formát lehet választani. Lilahagyma lekvar telire . Majd fűszeres levet kell készíteni sóval, fokhagymával, babérlevéllel, mustármaggal esetleg borssal, ezután felforralás következik és forrón az üvegbe rakott retekre kell önteni. Az üvegeket lezárva és fejtetőre állítva kell kihűlni hagyni. A végeredmény remek salátákban, szendvicseken, hamburgerben és húsok mellé fogyasztva. A retek nem csak frissen, hanem a befőttesüveg savanyított tartalmaként is finom csemege Hasonló érdekesség a pácolt gomba, a mediterrán területeken olíva olajos pácot készítenek hozzá.
Hozzávalók 4-5 db lila hagyma 3-4 ek méz 3 ek cukor só kakukkfű színes bors édes vörösbor 4 ek olívaolaj Elkészítése A hagymát megpucolni, majd félbevágni és vékonyan felszeletelni. Egy serpenyőbe elkezdeni felmelegíteni a mézet, majd amikor már jó folyós, hozzáadni a cukrot és együtt karamellizálni, még szép aranybarna színt kap. Ezután hozzáönteni az olívaolajat, jól összekeverni és rátenni a szeletelt hagymát. Megszórni egy csipet sóval és elkezdeni párolni. Amint kezd a hagyma kicsit összeesni, megszórni egy kevés őrölt színesborssal, és egy kevés kakukkfűvel. (a borstól finom ízt kap, de nem lesz erős) Végül felönteni annyi vörösborral, hogy éppen csak ellepje. Lefedve tovább párolni. Közben többször megkeverni, és ha szükséges még bort önteni hozzá. Lilahagyma lekvár télire - Receptkereső.com. Végül addig párolni, még a hagyma teljesen megpuhul, és a levét egészen elfőtte. Krémes puha állagú lesz. Sültek mellé kitűnő. Én a Márton-napi libacomb mellé kínáltam, és nagyon finom volt. Forrás: Hasonlóak: Lilahagyma lekvár Sültek mellé kitűnő Hozzávalók 4-5 db lila hagyma 3-4 ek méz 3 ek cukor só kakukkfű színesbors édes vörösbor 4 ek olívaolaj Elkészítése A hagym Cukkini krém, elképesztően finom, ezt mindenkinek meg kellene kóstolnia!
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
Ezután az egészet lassú tűzön körülbelül egy órán át kell párolni. A hagymának puhának, üvegesnek kell lennie, az összes ecetnek és bornak el kell párolognia. A hagymakutney télen történő tárolásához tegye őket leforrázott üvegekbe, húzza meg az üvegeket, és fejjel lefelé helyezze, hogy jól szívjanak. A fehér vagy sárga hagyma chutney receptje nagyon hasonló. Édes változatában mazsolát és 1 liter narancslevet is adunk bor és balzsamecet helyett. Forraljuk a hagymát és a chilit kb. 1 órán át narancslével és mazsolával, amíg a lé fele el nem párolog. Ezután adjunk hozzá cukrot és fűszereket, és főzzük további fél órán át. Vagy esetleg Ön is szeretné ezt a cikket a hagymaszirup receptjével? Hagyma pácok - egyszerű recept A pácolt hagyma remekül kiegészíti a húsokat vagy a szendvicseket. Zöldséglekvárok - Városi konyha. A hagyma egész évben kapható, így ez az étel rendszeresen elkészíthető és hűtőszekrényben tárolható, főleg, hogy ezt az ételt nagyon könnyű elkészíteni. Semmi sem akadályozza meg azonban, hogy télire üvegekben készítsen pácolt hagymát, különösen, ha van olyan felesleges hagymánk, amellyel tennünk kell valamit.
A kevergetéshez használjunk lyukas közepű kanalat. Így könnyebb lesz a sűrűsödő lekvárt kevergetni. Innentől kezdve a gyümölcsöt folyamatosan kevergetni kell, hogy le ne égjen és addig tart a főzés, amíg a pépesre főtt gyümölcsből a víz el nem párolog és sűrű jam-et nem kapunk. Mikor már majdnem kész a lekvár, eldönthetjük, hogy elég édesnek találjuk-e, vagy szükségünk van édesítésre. Használjunk természetes édesítőszert. Természetesen egyetlen lekvárról sem mondhatjuk, hogy cukormentes, hiszen a gyümölcs cukortartalma megtalálható benne. Ezért is fontos, hogy ne adjunk hozzá finomított cukrot. Lilahagyma lekvár télire hagymával. Mielőtt neki látnánk a lekvár főzésnek, főzzük át a használni kívánt üveget a fedőkkel együtt, így tökéletesen elpusztíthatunk minden baktériumot. A lefertőtlenített üvegeket ne töröljük át ruhával. Amikor elkészül a lekvár, tegyük színültig az üvegeket, csavarjuk rá jól a tetejét és fordítsuk fejre 5 percre. A letelt idő után fordítsuk meg az üvegeket, ha jól dolgoztunk, akkor tökéletes vákuumot kapott és nem tudjuk benyomni a tetejét.
Itt a nyár, a gyümölcsszezon a nyakunkon. Használjuk ki, és készítsünk egy kis egészséges lekvár t. A lekvárban az a jó, hogy eltehető télre, így mikor a hideg idő beköszönt, nem kell a boltban megvásárolni a drága cukormentes lekvár okat, hanem csak leemelünk egyet otthon a polcról. Sokáig úgy tartották, hogy a lekvárba azért kell a cukor, mert a nélkül 1-2 hét, és dobhatjuk ki az egészet, mert megromlik. Tapasztalatból mondom, nem a cukron múlik, így természetes édesítőszerrel használva is ugyanolyan tökéletes lesz a művünk. A lekvárkészítés roppant egyszerű, de időigényes. Lilahagyma lekvár télire hidegen. Gyakorlatilag rengeteg fajta gyümölcsből főzhetünk lekvárt, még narancsból is, de a legkedveltebbek a szilva, a barack, az eper dzsemmek. A gyümölcsöket alaposan tisztítsuk meg, tiszta és ép gyümölcsöket használjunk. Amelyik magos azt magozzuk ki, majd indulhat a főzés. Fontos azonban megjegyezni egy fontos szabályt, a lekvár főzés sikere a tisztaságon múlik. A fazekat, amibe a gyümölcsöt tesszük, alaposan öblítsük el, morzsa és lisztmentes legyen minden.
Ebben az esetben tegye a hagymalekvárat üvegekbe és pasztörizálja. Hagyma chutney - recept és elkészítés A Chutney egy indiai eredetű étel, amely lehetővé tette a nyári gyümölcs- és zöldségfélék kihasználását, hogy hosszú ideig tárolhatók legyenek. A Chutney aromás szósz, amely jól passzol húsételekhez, halételekhez vagy szendvicsekhez. A crackereken felszolgált Chutney nagyszerű snack egy partin. Címke: lilahagyma lekvár - HelloVidék. Lehet édes vagy fűszeres. A chutney szükséges eleme a balzsamecet és a mazsola. Ennek az ételnek az egyik változata a hagyma chutney. Vörös- és fehérhagymából egyaránt elkészíthető. Recept a vöröshagyma chutney-hoz: 1 kg lilahagyma 100 g nádcukor 200-250 ml vörösbor 2 evőkanál balzsam- vagy borecet 1 teáskanál só 1 teáskanál fekete bors fél teáskanál őrölt fahéj 1 chili paprika 2 babérlevél Chutney készítéséhez a hagymát meghámozzuk és felszeleteljük. Tegye a hagymát egy serpenyőbe forró olajhoz (derített vaj, rizsolaj vagy olívaolaj), és lassú tűzön néhány percig pirítsa. Hozzáadunk vizet, bort, cukrot, fűszereket és balzsamecetet, és mindent összekeverünk.
Vélemény: Megbízhatatlan, ha a csomagod elveszik, soha nem tudod elérni az ügyfélszolgálatot, se telefonon( ha naponta 5x hivod sem), emailre sem valaszolnak, magasrol tesznek rad. Meg egy nyitó kódot sem tudsz kerni, mert eleveszett műszaki hiba miatt, a csomagod csak kering ide-oda. Tovább Vélemény: Úgy érzem a DOKTORNŐ nem a hivatásának megfelelően kezeli a körzete alá tartozó betegeket, vagy legalábbis nem mindegyiket. Több, mint 1 hete tartó torokgyulladás/tüszös mandulagyulladás tüneteit mutató problémára nem törődömséget mutatva, felírt olyan "gyógyszereket" amik egyáltalán nem hatnak, és az újabb telefonhívásra az volt a válasza, másnak is sokáig tart a köhögés, torok fájdalom majd elmúlik! Természetesen mindezt látatlanul, vizsgálat nélkül. Köszönjük a kedves és szakmailag precíz hozzáállást... XVIII. kerület - Pestszentlőrinc-Pestszentimre | Dolgozó úti háziorvosi rendelő - dr. Bittmann Éva. Tovább Vélemény: Tisztelt Olvasók! Én ma voltam a fogászaton, a problémámat megszüntették, panaszra semmi orsan adnak időpontot, Doktornő mindenkivel kedves. Már évek óta ide járunk hozzájuk, szinte az összes családtagom, kivéve anyóst:))).
Azelőtt Pesten mászkáltunk egyiktől a másikig, de mint kiderült, csak a pénzre mentek, semmi nem úgy készült el a szánkba ahogy szerettük teljesen más, meg nagyon jólesik, hogy mindenkit a Doktornő emberszámba vesz, mindenki fontos neki, látszik rajta, hogy tényleg segíteni szerintem szívvel-lélekkel teszi a dolgát! Nagy pörgés van náluk, szinte meg se állnak. Tovább Vélemény: A mai napon voltunk dr. Jankó Ágnes ügyvédnél egy ingatlan-eladással kapcsolatban. Maximálisan elégedettek vagyunk, az ügyvédnő kedves, udvarias volt és külön köszönet a gyorsaságért, mindenkinek csak ajánlani tudjuk! T. Dr. Bittmann Éva Háziorvos, Budapest. né F. né Tovább
Háziorvos Cím: Budapest | 1184 Budapest, Dolgozó út 12. magánrendelés 1/291-7757 Rendelési idő: H, Cs: 8. 00-12. 00, K: 12. 00-16. 00, Sze: 15. 00-19. 00, P: 11. 00-14. 00 Dr. Al-Mohamed Hamdó Rita Háziorvos, Budapest, Dolgozó út 12. Dr. Bálint Alice Háziorvos, Budapest, Sallai Imre u. 53. Bálint Zoltán Andor Háziorvos, Budapest, Üllői út 761. Bognár Erzsébet Katalin Háziorvos, Budapest, Kondor sétány 13/a Dr. Boross Ilona Háziorvos, Budapest, Thököly u. 3. Cvetkov Márta Háziorvos, Budapest, Üllői út 761. ᐅ Nyitva tartások Dr. Bittmann Éva | Dolgozó utca 12., 1184 Budapest. Dénes Gábor Háziorvos, Budapest, Vándor u. 1-3. Dudás Anikó Háziorvos, Budapest, Thököly út 3. Gábor Zsuzsanna Háziorvos, Budapest, Kondor Béla sétány 13/a Dr. Gulyás Andrea Háziorvos, Budapest, Dolgozó út 12. Iványi Tibor Háziorvos, Budapest, Nemes u. 36. Kenesei Katalin Háziorvos, Budapest, Kondor Béla sétány 13/a Dr. Kispál György Háziorvos, Budapest, Kondor Béla sétány 13/a Dr. Kneisz Éva Háziorvos, Budapest, Vándor Sándor u. Kunsági Antal Háziorvos, Budapest, Üllői út 761. László Szabolcs Háziorvos, Budapest, Üllői út 761.
Felnőtt háziorvos Rendelési terület:Aranyeső u. mindkét oldal 10:11 óra múlva nyit Hétfő 08:00 - 12:00 Kedd 12:00 - 16:00 Szerda 15:00 - 19:00 Csütörtök Péntek 11:00 - 14:00 Szombat Zárva Vasárnap Most 00 óra 49 perc van Nyitvatartási idők ellenőrzése Adatok frissítése » További ajánlatok: Bittmann és Társa Ipari Bt. társa, bittmann, ipari, fémmegmunkálás, gyártás, bt 10 Bartók Béla út, Zirc 8420 Eltávolítás: 101, 08 km Ircsikné Bittmann Erika - Magyar Füstölt Finomságok ircsikné, hentesáru, húsáru, bittmann, áru, erika, füstölt, finomságok, magyar 3/C. Bartók Béla utca, Csorna 9300 Eltávolítás: 145, 88 km Dr. Al-Mohamed H. Rita általános, háziorvos, al, rita, orvos, mohamed, dr 12. Dolgozó utca, Budapest 1184 Eltávolítás: 0, 00 km Bayerné Dr. Siklós Éva ügyvéd siklós, éva, iroda, ügyvéd, bayerné, ügyvédi, dr 4/B Dolgozó utca, Budapest 1184 Eltávolítás: 0, 12 km Dr. Császár Réka ügyvéd császár, ügyvéd, iroda, réka, ügyvédi, dr 2/1. Dolgozó utca, Budapest 1184 Eltávolítás: 0, 13 km Dr. Németh Viktória ügyvéd viktória, németh, ügyvéd, iroda, ügyvédi, dr 2/1.
RÓLUNK A BCE Nemzeti Cégtár Nonprofit Zrt. a Budapesti Corvinus Egyetem és az OPTEN Informatikai Kft. közreműködésében létrejött gazdasági társaság. Célunk, hogy a BCE és az OPTEN szakmai, elemzői és kutatói hátterét egyesítve ingyenes, bárki számára elérhető szolgáltatásainkkal hozzájáruljunk a magyar gazdaság megtisztulásához. Rövidített név DR. BITTMANN-MED Kft. Teljes név DR. BITTMANN-MED Háziorvosi Korlátolt Felelősségű Társaság Székhely 1188 Budapest, Határ u. 113/B. Telephelyek száma 1 Alapítás éve 2004 Adószám 13391838-1-43 Főtevékenység 8621 Általános járóbeteg-ellátás Pozitív információk Közbeszerzést nyert: Nem EU pályázatot nyert: Nem Egyéb pozitív információ: Igen Negatív információk Hatályos negatív információ: Nincs Lezárt negatív információ: Nincs Egyszeri negatív információ: Nincs Cégjegyzésre jogosultak Reichné dr. Bittmann Éva (an: Nochta Ilona) ügyvezető (vezető tisztségviselő) 1188 Budapest, Határ utca 113. Üzletkötési javaslat A lekérdezett cég jelenleg nem áll felszámolási/végelszámolási/csőd-/törlési eljárás alatt, és egyéb óvatosságra intő körülmény sem áll fenn.