620 Ft Népszerű, nagy termőképességű, késői velőborsó. Nagy szemű, piacos hüvelyű házi kerti fajta. 200 g vetőmag 10 m2-re elegendő. Késői, magas szárú (80-85 cm), nagy termőképességű fajta. A hüvelye igen hosszú (9-10 cm) és 8-10 sötétzöld, nagy méretű szemet tartalmaz. Jó állóképességű, hüvelyei szép piacosak, könnyen kifejthetők. Vetés: március vége – május eleje, folyamatos szedés érdekében szakaszolt vetése javasolt. Érzékeny az alacsony talaj-hőmérsékletre, ezért korai vetésre nem javasolt. Kései Velőborsó "Zsuzsi" 500g - Koronakert Kertészet. Sortávolság:30 – 40 cm, tőtávolság 4 – 5 cm, vetésmélység: 5 – 7 cm, laza talajon mélyebben. Optimális csírázási hőmérséklet 10 – 13 Celsius-fok felett, csírázási idő: 9-13 nap. Felhasználás: friss fogyasztásra, házi mélyhűtésre javasolt. Elfogyott
Egyközepű (monocentrikus) fejeket képez. Magas, erős növekedésű Zöldborsó: a velőtől a kifejtőig A borsó a hüvelyesek családjába, azon belül a Pisum nemzetségbe tartozó, egyéves, öntermékenyülő, dudvaszárú növény. Elsődleges géncentruma Közép-Ázsia, másodlagos elterjedési területe a mediterrán térség, NAIK és ZKI Zrt. csapata FŰSZERPAPRIKA kínálat 2017-2018 Kedves Fűszerpaprika Termelő, Feldolgozó és Kereskedő Partnerünk! Az elmúlt szezonokban tudásunk legjavát adva, a kínálatunkban szereplő Nemzeti Agrárkutatási és Innovációs Maghüvelyesek lastakarmányok Maghüvelyesek Pillangós s szálastakarm lastakarmányok Maghüvelyesek Nagy jelentőségű Borsó,, szója, csillagfürt, lóbabl Étkezés s még: m bab, lencse. Kisebb jelentőségű Csicseri borsó,, szegletes lednek, Fehér és csípős paprika Fehér és csípős paprika fehér paprika Kertész kollégák! Zsuzsi 250g - BioKiskert. Amikor találkozunk Önökkel szakmai rendezvényeinken, bemutatóinkon mindig nagy érdeklődéssel várjuk, hogy új fajtáinkat hogyan fogadják, mennyire A hüvelyesek termesztéstechnológiája Dr. Princz Zoltán A hüvelyesek termesztéstechnológiája A követelménymodul megnevezése: Zöldségtermesztés A követelménymodul száma: 2230-06 A tartalomelem azonosító száma és célcsoportja: SzT-011-50 A HÜVELYESEK A legtöbbet termő középérésű.
Fekete ebszőlő (Solanum nigrum) Libatopfélék (Chenopodium sp. ) Április végétől egyéb gyomfajok is terméscsökkentők lehetnek. Szikfűfélék (Matricaria spp. ) Pipitér (Anthemis spp. Sulinet Tudásbázis. ) Ragadós galaj (Galium aparine) Kakaslábfű (Echinochloa crus-galli) Évelők: A borsó betegségei Vírusok Borsó mozaik vírus (PMV) levéltetű vektor Borsó enációs mozaik vírus (PEMV) levéltetű vektor Borsó maggal átvihető mozaik vírus (PSGMV) Védekezés: vektorok ellen, egészséges mag. Baktériumos betegségek Baktériumos zsírfoltosság (Pseudomonas phaseolicola) Gombás betegségek Borsóragya (Ascochyta pisi) (esős időszakban, öntözés után) Fuzáriumos tőhervadás (Fusarium oxysporum) Fuzáriumos gyökér- és szárrothadás (Fusarium solani) Borsórozsda (Uromyces pisi) (Euphorbia fajok terjesztik) Borsó lisztharmat (Erysiphe pisi) (nyári melegben) Borsó peronoszpóra (Peronospora pisi) (kelés után) Védekezés: a vetőmag csávázása, fertőzésmentes vetőmag használata. Állati kártevők: Zöld borsótetű (Acyrtosiphon pisum) 50% terméskiesés is!
A folyamatos szedés érdekében szakaszolt vetése javasolt, vagy korai borsókkal illesszük vetési sorba. Érzékeny az alacsony talaj-hőmérsékletre, ezért korai vetésre nem alkalmas. Vetőmagszükséglet: 100-120g/10 m2. Sortávolság: 30 – 40 cm, tőtávolság 4 – 5 cm, vetésmélység: 5 – 7 cm, (laza talajon mélyebben). Optimális csírázási hőmérséklet 10 – 13 0C felett, csírázási idő: 9-13 nap. Általános ellenálló képessége jó, de mivel hosszan van a termőhelyen, ezért több kártevő megtalálja. Tipp: a káposztafélék, a retek és a korai répa jó szomszédai, de hagymát ne ültessünk mellé! Vetés szabadföldbe: április-május Betakarítás ideje szabadföldön: június második fele-július vége Tartalom: 1000g A velőborsó biológiai növényvédelme A borsófélék gyökerein lévő ún. gümőkben nitrogén megkötő baktériumok élnek, így trágyázást nem igényelnek, viszont kitűnő talajjavítók. Érdemes bennhagyni a gyökerüket és a talaj baktériumflóráját tovább gazdagítani AlgilBio oltóanyagunkkal. A magokat nedves csávázással érdemes előcsíráztatni/csávázni Fitokondival Az akácmoly az első károsítója, amely ellen már agrotechnika is elegendő lehet.
Ma eltérő tenyészidejű fajtákat vetünk az optimális kora tavaszi időben. Az eltérő fajták hőösszigényei: korai fajták: 600-720°C középérésű fajták: 720-820°C kései fajták: 820°C felett A borsóvetés útmutatója Megnevezés Értékszámok Megjegyzés Vetési idő II. 25-III. 31. A kifejtő borsót korábban, a velőt később, ill. fajta-csoport szerint megosztva Sortávolság 12 vagy 15, 2 cm Vetésmélység 5-8 cm Csíraszám vetéskor 0, 8-1, 3 millió Terméshozó növény átlagosan: 70-80% Ezermagtömeg 150-33 g 250 g felett nagy szemű Ø 7 mm-nél nagyobb Csírázóképesség 80%, legalább 180-250 g közepes Ø 6-7 mm Tisztaság 99, 0 legalább 180 alatti kis szemű Nedvességtartalom 14, 0% legfeljebb Ø 7 mm-nél nagyobb Öntözés Vízigénye: 380-400 mm, vízfelhasználása kedvezőtlen, a transpirációs koefficiens 650-700 mm/kg szárazanyag. kezdeti fejlődés: egyenletes vízellátást kíván, ezt a talaj biztosítja. virágzáskor: mérsékelten meleg csapadékos időjárás kedvező számára hüvelykötés: a maximális vízellátást igényli A szárazborsót általában nem szükséges és gazdaságos öntözni, a téli csapadék elég a terméshez.
JÚNIUSI KERTI TEENDŐK Hivatalosan is beköszöntött a nyár első hónapja, a meleg és időnként száraz június. Számunkra ez jót ígér: a kertben nem csak a munka sok. A szúnyogok ellen megfelelően felfegyverkezve, élvezhetjük a nyári esték kellemes hangulatát egy szeletnyi természetben, sőt a kert gyümölcseit is. A növények meghálálják a gondoskodást: már folyamatosan kóstolhatjuk a finomabbnál finomabb szamócát, sőt nemsokára jön a málna szezon. A hónap közepétől illetve végétől szedhetjük az első paradicsomokat, a korai káposztaféléket és a spenótot. Tavasz óta sem szűnnek meg 'teremni' a különböző fajta saláták, retkek, a sóska, a metélőhagyma. Ételeinket, salátáinkat, szendvicseket a fűszernövények friss idei hajtásaival ízletesebbé, ehető virágokkal különlegesebbé tehetjük. Szaporítás Ha a palántázás után is maradt üres rész a parcellánkban, vagy leszedtünk egy sor terményt, a helyére még mindig sok zöldség magjait elvethetjük, ezek a másodvetések: uborka, bab, cékla, kukorica, kései káposztafélék, másodvetésű borsó, kései sárgarépa.
RENDSZERBEN GONDOLKODUNK! Termékeink egy egységes, jól átgondolt és kipróbált rendszer részei, melynek alapja a biológiai növényvédelem. Webáruházunk csak olyan növényeket forgalmaz, amely alkalmasak biotermesztésre. Minden nálunk kapható növényhez biztosítjuk a vegyszermentes, korszerű védelem lehetőségét, igyekszünk minden olyan eszközt, készítményt forgalmazni, amely segítségükre lehet egy ökológiailag fenntartható kert működtetéséhez. A Biokert Magazinban az éppen aktuális, szezonális teendőket, ajánlott módszereket ismertetjük, ha szeretne értesülni a friss írások megjelenéséről, iratkozzon fel rá! A FaceBook oldalunkon lévő tematikus BioKiskert Csoport -ban kiskerti zöldség és gyümölcsfajtákról, azok művelési és bio védekezési módszereiről osztjuk meg egymással a tapasztalatainkat. Tanfolyamainkon pedig elsajátíthatja speciális biológiai növényvédelmi technológiáinkat.
Egyszerű és olcsó: csicseriborsó-krémleves ebédre A csicseriborsóról sokaknak még mindig a humusz jut az eszükbe, pedig valójában sokoldalúbb alapanyag, mint hinnénk. Épp ezt a sokoldalúságát tapasztalhatjuk meg, ha elkészítjük ezt a krémlevest. Olcsó, egyszerű, gyorsan megvagyunk vele, ráadásul egy egészséges, tápanyagokban gazdag fogás kerül az asztalra. Csicseriborsó-krémleves. A kép csak illusztráció! Forrás: Shutterstock Csicseriborsó-krémleves Hozzávalók: 1 konzerv csicseriborsó 3 db sárgarépa 1 db hagyma 3 evőkanál olaj 200 ml növényi tejszín 1 teáskanál őrölt kömény 1 csokor petrezselyem só és bors ízlés szerint Elkészítés: Vágjuk apróra a répát és a hagymát, majd dinszteljük meg az olajon. Adjuk hozzá a lecsöpögtetett csicseriborsót, pirítsuk még egy kicsit. Öntsük fel 1, 5 liter vízzel, sózzuk, borsozzuk, és főzzük puhára. Pépesítsük botmixerrel, majd keverjük el benne az őrölt köménymagot és a tejszínt. Egyszerű csicseriborsó levesque. Hagyjuk felforrni, aztán tálaljuk friss petrezselyemmel. Ne maradjon le az ORIGO cikkeiről, iratkozzon fel hírlevelünkre!
Megint hűtő- és kamratakarító napot tartottam, és kezembe akadt egy póréhagyma meg némi csicseriborsó. Eszembe is jutott egy nagyon egyszerű leves, amit még Jamie Oliver egyik könyvében olvastam. Először Öcsémnek csináltam ilyen levest, csodák csodája meg is ette, pedig azt sem tudta mi fán terem a csicseriborsó:) Ez az egyik kedvenc levesem, le szoktam szinte teljesen turmixolni, nagyon finom selymes. Hozzávalók, 2 személyre: 2 marék csicseriborsó 1 közepes krumpli só bors olívaolaj 1 diónyi vaj 1 póréhagyma 2 gerezd duci fokhagyma 1 marék reszelt parmezán 5 dl csirke alaplé, vagy fél leveskockából főzött leves A csicseriborsót pár órára (ha lehet, egy egész éjszakára), beáztatjuk. Egy közepes krumplit meghámozunk, nagyobb darabokra vágjuk, a borsóval sós vízben puhára főzzük. A póréhagymát és a fokhagymát felszeleteljük és az olaj és a vaj keverékén addig pároljuk, amíg össze nem esik. A kifőtt csicseriborsót lecsöpögtetjük, hozzáadjuk a póréhagymához, és jól összemelegítjük. Egyszerű csicseriborsó levée de fonds. Felöntjük az alaplével, és jól összefőzzük.
A csicseriborsó-krémleves a legtöbb krémleveshez hasonlóan nagyon gyorsan és egyszerűen megvan, pláne, ha konzerv zöldségből készítjük. Itthon is egyre nagyobb népszerűségnek örvend a hüvelyesek rendjébe tartozó csicseriborsó, amelyet az indiai, az arab és a török konyha ősidők óta előszeretettel használ. Csicseriborsó-leves (bagolyborsó) | Mindmegette.hu. A népiesen bagolyborsónak is nevezett zöldség nem csak a vegetáriánusok számára hasznos, magas fehérje, rost és folsav tartalma miatt mindenki számára remek választás, arról nem is beszélve, hogy variálni is remekül lehet: rakhatjuk salátába, különféle zöldségekkel is érdemes vegyíteni, készíthetünk belőle humuszt és falafelt, de pörköltnek és krémlevesnek is nagyon finom. Utóbbihoz hoztunk most egy receptet. Csicseriborsó-krémleves 0. 5 kg csicseriborsó (1 üveg) 1 nagy vöröshagyma 2 nagy sárgarépa 1 póréhagyma 1 gerezd fokhagyma 1 liter alaplé 2 dl tejszín olívaolaj só, bors chilipehely lime leve Egy nagyobb edényben olívaolajat hevítünk, majd 5 percig pirítjuk rajta az apró kockára vágott vöröshagymát, az összenyomott fokhagymát, a vékony karikára vágott sárgarépát és póréhagymát.
Sózzuk, borsozzuk. 3. Mehet bele a csicseriborsó is. Lassú tűzön10 percig főzzük még, majd beleszórjuk a kuszkuszt. elkeverjük. Elzárjuk a tüzet és lefedve állni hagyjuk kb. 5 percig. A kuszkusztól lesz jó sűrű a leves.