A Kistücsök séfjét, Jahni Lászlót, a Zip's konyhafőnökét, Csécsei Lászlót és a Nyárspolgár BBQ alapítóját, Adorjányi Máriuszt kértük fel, mutassák be az ő változatukat a karácsonyi klasszikusból. A töltött káposzta, mint a legtöbb ételünk, nem tősgyökeres magyar fogás, szinte minden eleme megtalálható a körülöttünk élő nemzetek konyháiban, amely vélhetően török közvetítéssel érkezett hozzánk is. Mindemellett persze ettől nem kevésbé magyar étel és kevésbé értékes, csak nem árt tudni, hogy Horvátországban, Szlovákiában, Romániában is hasonló kultusz övezi. Töltött húsok karácsonyra teljes film. Rengeteg változata ismert nálunk is, amelyekben a hús, a töltelék kiegészítői, a káposzta fajtája mind különbözőek lehetnek, vannak rántással, habarással készülő verziói is, és persze a füstölt húsos betétek is változatosak. Nem is érdemes szabályokat ráhúzni a fogásra, inkább élvezni a változatosságát, és persze mindenki kialakíthatja a saját szájízének leginkább megfelelő verziót. Mindig lehet új töltött káposztát kitalálni Jahni László, a balatonszemesi Kistücsök séfje aktívan cserélgeti a különbözőféle töltött káposztát az étlap menüjén a szezonnak megfelelően, amelyek között halas, bárányhúsos, kapros-paradicsomos, medvehagymás, és friss, savas nyárias verziót is lehetett már kóstolni.
A karácsonyi rohanásban elfelejtettük feltenni ezt a (töltött pulykát is érintő) posztot, de most pótoljuk, elvégre a polgári konyha legszebb találmányairól van szó. A töltött szegy vagy dagadó, a töltött libanyak, a töltött csirke vagy pulyka sokak megható gyermekkori élménye, családi konyhák és ünnepi ebédek éke. Népesebb vendégkörnek, sőt, étteremben is kiválóan előkészíthető, és viszonylag kevés embert találni a világon, aki nem szereti. A sokféleképpen variálható töltelék arra is szolgálhat, hogy védje a kiszáradástól a húst (mint például a csirkénél, ahol a bőr alá töltjük), de minden esetben ízes-szaftos garnírungként szolgál a pecsenyéhez, amihez a legjobb saját (hideg vajkockákkal montírozott) pecsenyelevét adni, szezon szerint néhány zöldséggel. A töltött szegyhez egyformán jól illik a spenót, a répa, a cukorborsó, a zöldborsó, a zeller vagy a paradicsomconcassé. Karácsonyi fogások: 10 húsétel, amit imádni fog a vendégsereg - Receptneked.hu - Kipróbá… | Cooking steak on grill, Cooking light recipes, Cooking with coconut milk. A töltött szárnyashoz rizs, szilvabefőtt, őszibarackbefőtt. A töltött libanyakat pedig klasszikusan sólethez vagy ricsetthez adjuk.
Téliesített litván töltött káposzta Hozzávalók 4 adaghoz 8 nagy kelkáposztalevél 40 dkg sertésdagadó 40 dkg sertéslapocka 20 dkg rizs 1 fej vöröshagyma 1 szál póréhagyma 20 dkg sárgarépa 5 dkg szárított erdei gomba 1 konzerv aprított paradicsom 1 csokor kapor Só, szegfűbors – ízlés szerint két evőkanál zsiradék dinszteléshez 40 dkg vékony héjú burgonya A rizst először üvegesre pároljuk zsiradékon, majd ugyanannyi folyadékot adunk hozzá, amennyi maga a rizs, és feltesszük főni. Amikor az összes vizet magába itta, akkor félretesszük hűlni. Karácsonyi töltött pulyka. A sertéslapockát és a dagadót összeaprítjuk késsel, sózzuk, és őrölt szegfűborsot adunk hozzá, majd hozzákeverjük a félig főtt rizshez. A kelkáposzta kierezett nagy leveleit forrásban lévő sós vízbe mártjuk, majd jeges vízben lehűtjük. Betöltjük a húsos tölteléket. A vöröshagymát felaprítjuk, a póréhagymát felkarikázzuk, a sárgarépát lereszeljük, és egy nagy öntöttvas edényben megdinszteljük. Szárított erdei gombát áztatunk, és felaprítjuk, azt is hozzáadjuk a levével együtt.
Recept nyomtatása Aszalt szilvával töltött csirkemell Aszalt szilvával töltött … Mézes-mustáros szűzérme egyszerűen. Mennyei íz! Kezdők sem fogják elrontani, sok hozzávaló nem kell. Recept nyomtatása Mézes-mustáros szűzérme Mézes-mustáros sertésszűz egyszerűen. Fogás Főételek Konyha Magyaros ételek … Töltött káposzta recept, olyan egyszerűen, ahogy csak lehetséges. Karácsonyra, Húsvétra, ünnepre, esküvőre… Ez a töltött káposzta recept egy kevésbé zsíros változat. Recept nyomtatása Töltött káposzta … Karácsonyi rakott csirkemell recept. Igazi ínyencfalat az ünnepi asztalra. Sonkával, sajttal, mustárral. Töltött húsok karácsonyra királyi. Egy óra alatt kész. Recept nyomtatása Karácsonyi rakott csirkemell Rakott csirkemell Karácsonyra. Egyszerű … Mustáros pulykacomb egyszerűen. Puha és omlós lesz, könnyen elkészítheted. Recept nyomtatása Mustáros pulykacomb Mustáros pulykacomb recept Karácsonyra. Fogás Főételek Konyha Magyaros ételek Kulcsszó Pulykacomb recept … Mandulás pisztráng recept Karácsonyra. Ebben nem lehet csalódni.
Elég kellemetlen szituáció lenne, ha egyszer összetalálkoznának az edzőteremben. Hiába próbálja hónapok óta elkerülni Détár Enikő volt férje, Rékasi Károly új párját, Pikali Gerdát, egyre nehezebb a dolga, ugyanis közös konditerembe járnak. Ez az a hűvösvölgyi edzőterem, ahová Rékasi és Détár már akkor rendszeresen jártak, amikor még házasok voltak. A válás után pedig egyikőjük sem akart új helyet keresni. "Gyakran együtt jöttek, együtt mentek. A különválásuk után persze eltérő időpontban mentek oda. Enikőn látszott, hogy mennyire megviselte őt a válás. Lefogyott, de igyekezett tartani magát. Aztán egyszer azt lehetett látni, hogy Rékasi megjelenik az edzőteremben Pikali Gerdával. Ezen mindenki kiakadt. Először is illene tiszteletben tartania, hogy ez úgymond Détár Enikő "területe". Nemcsak edz, hanem szoláriumozik is, leül beszélgetni másokkal. Vagyis feltöltődik, amire szüksége volt a válása után. Viszont amióta Rékasi is oda hordja Pikalit, azóta ők hárman vagy a két nő bármikor összefuthat.
Senki nem gondolná, úgy ránézésre, hogy hány éves. De nem az 53 éve miatt, hanem egyébként sem szerencsés, ha minden kilóg. A dögös csajok, Cserpes Laura, Csézy, Détár Enikő és Singh Viki az En Vogue nagysikerű dalát énekelték el a Sztárban Sztár utolsó adásában. A belemenős előadásban bevállalós szerelésekből és lábdobálásból sem volt hiány. Különösképp Détár Enikő volt kirívó, aki 53 éves kora ellenére lázadó, magamutogató tiniként dobálta magát a színpadon. A ruhája pedig a legbevállalósabb, a legtöbbet mutató volt a kvartettből. Nem véletlenül, hiszen eszméletlen alakja van még mindig. A videót itt nézheti meg: VIA Hirdetés Hozzászólások:
Magyar Érdemrend lovagkeresztjével kitüntetett Déryné-díjas színésznő. Az ő hangján szólal meg a hazai mozikban Demi More és Milla Jovovich is. Soha nem titkolta az életét a nyilvánosság elől, mostanra azonban mintha sokkal visszafogottabb lenne. Kétgyerekes anya és már boldogan játszana unokáival a homokozóban, nem mellesleg pedig úgy táncol, hogy azt öröm nézni. Megnéztük, mire keresnek a legtöbben Détár Enikő vel kapcsolatban a neten. Amire a legtöbben keresnek: Détár Enikő – Dancing with the Stars Idén szeptemberben jelentették be, hogy Détár Enikő lesz az egyik "amatőr" híresség a TV2 Dancing with the Stars című showműsorában. Partnere a korábban Megasztár ban is látható Baranya Dávid lett. Már az első adásban kiderült, hogy micsoda összhang van köztük, és a kemény próbáknak milyen varázslatos eredménye van. Ez pedig egyre csak látványosabb lett, ahogyan teltek a hetek. Fotó: TV2 Sajtó Pedig Détár Enikőnek sem indult jól ez az év. Mint olyan sokan mások, a koronavírus-járvány első hulláma alatt a színésznő valamennyi munkáját elvesztette.
Az 55 éves színésznő ezt azzal viszonozza, hogy rászokott az SMS-írásra, ami távol áll tőle, de tudja, párja szeret szerelmes üzenetet pötyögni neki. A házasságra azonban Détár Enikő és párja, Péter is nemet mond, nem érzik szükségesnek. - 30 évig éltem egy kapcsolatban, amiből 25 év házasság volt. Nekem erre nincs többé szükségem! Ezt a kötöttséget fiatalon éreztem fontosnak, vagy akkor érezném, ha közös gyermekünk születne, de ez a koromnál fogva nem jöhet szóba. A házasság csak bonyolultabbá tenné a közös életünket - mesélte Détár Enikő a Hot! magazinnak, amivel párja is egyetért. - Ilyenkor jöhetnek a lapos időszakok, amik megölhetik a szenvedélyt, a szerelmet, az életkedvet is. Saját akaratunknál fogva vagyunk együtt, mindkettőnknek megvan a saját bevétele, semmi érdek nem köt össze bennünket, lenne hová mennünk. Egyszerűen így alkotunk egységet, boldogok vagyunk! - nyilatkozta a tanárként dolgozó férfi. Détár Enikő legszebb ruhái Détár Enikő kiválasztotta az utóbbi években viselt ruhakölteményei közül az öt kedvencét.
Viszont a munkám miatt ma már annyit öltözöm, hogy ha szükségem van valamire, akkor célirányosan bemegyek pár üzletbe, és ami nagyon megtetszik, azt felpróbálom. Interneten egyáltalán nem rendelek, egyszer próbáltam, de nem volt jó rám a kabát, amit vettem – árulta el Enikő, aki korábban nem sajnált mélyen a zsebébe nyúlni egy-egy drága, nagy divatház által tervezett ruháért. Détár Enikő leginkább a fekete ruhákat szereti / Fotó: Instagarm – Vettem és kaptam is drága táskát, ruhát, de ma már ez egyáltalán nem fontos számomra. Akkoriban nem éreztem azt, hogy nem kéne ennyit költenem, amikor tévében szerepeltem sokkal magasabb volt a fizetésem, így könnyű szívvel adtam ki mondjuk egy táskáért kisebb vagyonokat. Egy időben nagyon szerettem Náray Tamás extravagáns kreációit is, sok darabom volt tőle. A színésznő kedveli az extravagáns és az egyszerű darabokat is / Fotó: Instagram A színésznő ma már a kényelmet tartja a legfontosabbnak, ha öltözködésről van szó. – Több évtizedig mindig tűsarkú cipőben jártam, de ma már csak akkor veszem fel, ha fizetnek érte – mesélte nevetve.
A Story magazin friss számát keresse az újságárusoknál! Megjelent a Story tavaszi különszáma!
– A hétköznapokon kényelmes csizmát vagy sportcipőt hordok. Most ezekből van a legtöbb a szekrényemben. Ezen felül nyilván fellépőruhákból van rengeteg, mivel ezeket is itthon tartom. Míg a civil életben a visszafogottabb darabokat szeretem, addig a színpadra szánt ruháknál jöhet a flitter, a csillám, a kő és a dekoltázs is. Ma már csak akkor húz magassarkú cipőt, ha fizetnek érte / Fotó: Instagram Elmondása szerint Enikő ma már nem kötődik egyik ruhájához, kiegészítőjéhez sem, ám van egyetlen olyan, amelytől nem válna meg. – Fiatalon szerettem rajzolni, és ruhákat tervezni. Anyu nagyon jól varrt, és elkészített pár darabot. Olyan is van köztük, amelyet ma is felvennék. A legkedvesebb viszont egy fehér, csipkéből horgolt nyári felső. Imádom, és a mai napig használom. Nem szól bele a párja választásába Enikő és kedvese, Péter nem mondja meg egymásnak, hogy mit vegyenek fel. – Van, hogy kikéri a véleményemet, de alapvetően nem szólok bele abba, hogy mit visel. Ha ritkán van egy-egy olyan darab, ami nem tetszik, azt jelzem, de ennyi.