Brokkoli krémleves A brokkoli talán az egyik legfontosabb zöldségünk. Érdemes belőle sokat fogyasztani, amikor csak tehetjük, hiszen lugosító hatása van. Az általában igencsak savas étrendünk mellé pedig jól jön egy kis lugosítás. Hozzávalók (4 főre): – 0, 5 kg brokkoli – 1 közepes burgonya – alaplé – só, bors – a tálaláshoz pirított kenyér és reszelt sajt. A brokkolit rózsáira szedjük és annyi alaplében, amennyi ellepi, puhára főzzük. Bele főzünk egy közepes méretű burgonyát is a sűrítéshez. Sózzuk, borsozzuk. Ha megfőtt, botmixerrel vagy turmix géppel pépesítjük. Ha szükséges, adunk még hozzá vizet. Pirított kenyérrel és reszelt sajttal tálaljuk. Fontos, hogy friss brokkolit használjunk, ne fagyasztottat! Az alaplé lehet már korábban főzött húsleves leve vagy készíthetjük leveskockából is. Brokkolikrémleves Gigimiu konyhájából | Nosalty. Kockánál arra kell figyelni, hogy 1 liter vízhez kell tenni 1 kockát. Természetesen húslevesből nem csak egészségesebbet, de jobb ízűt is főzhetünk. Jó étvágyat kívánok!
Dátum 2009. január 9. 16:09 Tárgy Brokkoli Küldő "Szia! Ne haragudj hogy így ismeretlenül írok neked de mivel feltétlen odaadással adózom a receptjeidnek és nem utolsósorban a stílusodnak, így arra gondoltam nem lesz istenkáromlás ha megkérdezlek: Van neked vmi igazán jó brokkoli krémleves recepted? Keresgéltem a neten és jópárat találtam is, de autentikus forrást akartam:) Előre is köszi a választ. K. " Dátum 2009. január 12. 0:06 Tárgy Re: Brokkoli Kedves K., igen, szoktam készíteni, de még soha nem mértem a hozzávalókat. Én úgy szoktam, hogy vajon újhagymát (vagy sima hagymát) és fokhagymát párolok, felöntöm húslevessel, puhára főzöm benne a brokkolirózsákat, végül pürésítem. Pirított mandulával és bacon-nel szoktam megszórni. Tejszínt csak a végén, egészen minimálisat teszek hozzá. Füstölt lazacos brokkoli krémleves | Wannabe Chef. De a kérdésedtől olyan kedvet kaptam hozzá, hogy vettem is brokkolit, a hűtőben lapul, valamelyik nap megcsinálom, és akkor pontosítom is. Zsófi Kedves K. tényleg megfőztem, isteni volt, köszönöm az ihletet!
Hozzáadás a receptjeimhez A brokkoli talán az egyik legközkedveltebb krémleves alapanyag és mi most megmutatjuk, hogyan tudtok brutál gyorsan összedobni egyet. Mellé pedig egy extra levesbetét receptet is mutatunk, sült csicseriborsó formájában. Kipróbáltam, jóóó lett! 63 A konzerv csicseriborsót leszűrjük, átmossuk. Egy sütőpapírral bélelt tepsire szórjuk őket, meglocsoljuk olívaolajjal, borsozzuk, sózzuk és fűszerezzük. Brokkoli krémleves | Recepttár. A sütőben 200 fokon kb. 18 percig sütjük. Olajat hevítünk, üvegesre pároljuk rajta a vöröshagymát, majd a fokhagymát is kicsit megpirítjuk. Beleszórjuk a fagyasztott brokkolit, de pár rózsát meghagyunk még a tálaláshoz. Hozzáöntjük a tejszínt és a vizet. Sózzuk, borsozzuk, forrás után 5 percig főzzük majd botmixerrel krémesre zúzzuk. A meghagyott brokkolirózsákat sós, forró vízbe dobjuk és fél perc után hideg vízzel leöblítjük. Tálaláskor a levest megszórjuk a csicseriborsóval és a brokkolival.
A frankfurti leves recept egy igen gazdag, laktató ételt eredményez, önmagában, főételként is fogyasztható. Ha választhatunk, hogy mit készítsünk mellé, akkor ne nehéz ételt főzzünk, maradjunk inkább egy könnyebb édességnél, mint például az aranygaluska vagy a túrógombóc. A frankfurti leves hány kalória? A frankfurtileves gazdagon nem egy magas kalóriatartalmú étel, de elkészíthetjük még kevesebb kalóriával is, ha a habaráshoz kevesebb lisztet és tejfölt használunk. Egy tál frankfurti leves a fenti recept szerint körülbelül 300 kcal-t tartalmaz, ami nem sok, ha belegondolunk, hogy 1-2 tál levessel megvan a napi főétkezésünk Címlapkép: Getty Images Tápláló, zöldséges krémlevesekből sosem lehet elég! 🙂 Brokkolival is érdemes kipróbálni ezt a fogást. Ez a leves, azon túl, hogy nagyon könnyű elkészíteni, még egészséges is. Amit szeretek még ebben a receptben, hogy nem liszttel vagy étkezési keményítővel érjük el a brokkoli leves krémességét, hanem a hozzáadott burgonyával. Hozzávalók 4 főre: 50 dkg brokkoli 30 dkg (kb.
Egy egészséges recept, ami nem csak vitaminbomba, hanem még finom is! Az unokáim imádják! Hozzávalók:: 1/2 kg brokkoli, 1 nagy szem burgonya, 1 közepes fej vöröshagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, 2 kávéskanál só, 1/2 kávéskanál bors, 1/2 kávéskanál szerecsendió, 1/2 kávéskanál gyömbér 1/2 dl főzőtejszín Levesbetétnek: gyöngy levesbetét Elkészítése:: A megmosott brokkolit rózsáira szedve beletesszük a fazékba, a vöröshagymát négybe vágjuk és 3-4 gerezd pucolt fokhagymával együtt hozzáadjuk a brokkolihoz, felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, fűszerezzük és puhára főzzük, kb. úgy fél óra alatt. Amikor megfőtt beletesszük a tejszínt is és összeturmixoljuk az egészet. Nem kell bele rántás, sem habarás a krumpli a sűrítőanyagunk. Díszíthetjük főtt brokkolival a tálalásnál és gyöngy levesbetétet kínálunk mellé.
Ha szükséges még fűszerezem, a végén csipet szerecsendiót adok hozzá és tálalom.
10 perc múlva leszűröm, folyó csapvízben átmosom és lecsöpögtetem. A csontlébe (vagy a húsleveskockákból készített levesbe) rakom. Felforralva majdnem puhára főzöm. Közben a felforrósított olajon világosra pirítom a lisztet, és a tűzről lehúzva belekeverem a pirospaprikát, valamint a megmosott, lecsöpögtetett és nagyon apróra vágott petrezselyemzöldet. A rántást apránként 3 dl hideg vízzel felengedem, közben gyorsan simára keverem. A forrásban lévő levesbe öntöm, közben addig kevergetem, amíg felforr. Legalább 5 percig forralom. Egyetlen percre sem lehet otthagyni, mert pillanatok alatt kifuthat. Jól felforralom, kevés sóval és cukorral ízesítem, ezután belekeverem a mokkáskanállal szaggatott apró galuskákat. Végül beleszórom a nagyon finomra aprított, megmaradt petrezselyemzöldet, és a levesestálban simára kevert tejfölre tálalom. Karfiolleves 5. 50 dkg karfiol, 2 húsleveskocka, 1 csokor petrezselyem, 1 kávékanál pirospaprika, A megtisztított, leveleitől megfosztott karfiolt kis rózsáira szedjük, és meleg vízbe rakjuk, hogy az esetleg benne rejtőzködő apró bogarak, kukacok kimásszanak.
A következő díjazottat Bencze Mihály laudálta, Florkievitz László filatelistát, aki többek között tíz Brassóban rendezett bélyegkiállítás főszervezője, az olimpiai bélyegek jeles gyűjtője, a romániai filatelisták szervezetének elnöke. A díjat megköszönve elmondta, hogy a bélyeggyűjtés elsősorban kultúra és sok-sok történelem. A negyedik idei Zajzoni Rab István-díjat a Türkösben született Gödri Anna kapta kitartó hagyományápoló munkásságáért, aki a tojásírás és a csángó ruhák készítésének mestere. Forrás: Tovább a cikkre »
Zajzoni Rab István Középiskola Óvoda Elemi Gimnázium Négyfalu magyar ajkú lakosságának száma kb. 6200, amihez hozzászámítható a környező falvakban élő szórványmagyar közösség is. Ennek a lakosságnak, a barcasági csángóknak, sajátos múltja, történelme és nagyon értékes, egyedülálló hagyománykincse van. Iskolánk lehetőséget nyújt nemcsak a helybeli gyerekeknek, hanem a környékbelieknek (Tatrang, Zajzon, Pürkerec, Keresztvár, Apáca, Ürmös, Újfalu, Krizba, Brassó) is arra, hogy középiskolában anyanyelvükön tanulhassanak, korszerű, ingyenes bentlakás és ösztöndíjak ajánlatával. Délutáni oktatási program a Zajzoni Rab István Középiskolában A Zajzoni Rab István Középiskola 67 lelkes diákja vesz részt a délutáni oktatásban! A gyerekek alig várják, hogy az iskolai teendőket befejezve az udvaron játszhassanak, és kinti foglalkozásokkal "pihentessék" meg a tanultakat. A Délutáni oktatási programban helyet kapnak a kézműves tevékenységek és a nyelvtanulás is, amit román és magyar iskolások egyaránt szeretnek!
2005-ben Bencze Mihály matematikus, költő megalapította a Zajzoni Rab István-díjat, amely először 2006. október 1-jén került kiosztásra. Munkái [ szerkesztés] A magyarok kürtje (Bécs, 1857) Kordalok (Bécs, 1859) Börtöndalok (Pest, 1861) Források [ szerkesztés] Magyar életrajzi lexikon MAGYAR PROTESTÁNS PANTEON: ZAJZONI RAB ISTVÁN Romániai magyar irodalmi lexikon: Szépirodalom, közírás, tudományos irodalom, művelődés V. (S–Zs). Főszerk. Dávid Gyula. Bukarest–Kolozsvár: Kriterion; Kolozsvár: Erdélyi Múzeum-Egyesület. 2010. További információk [ szerkesztés] Zajzoni Rab István versei Zajzoni Rab István. Brassói Lapok, 1992/43. Kapcsolódó szócikkek [ szerkesztés] Lutheránus egyházi irodalom Erdélyben
Terve nem sikerült, mivel Pesten részese lett a Táncsics Mihály által irányított forradalmi eszméket tápláló Habsburg-ellenes ifjúsági mozgalomnak. Táncsiccsal együtt tartóztatták le 1860. február 19-én. Szeptemberig ült börtönben, ekkor tüdőbajára való tekintettel szabadon bocsátották. 1861 szeptemberétől munkatársa lett a Hölgyfutár, az Alföld, a Vasárnapi Ujság című lapoknak, valamint a Családi Kör-t is szerkesztette. Harmadik verseskötetét is ebben az évben adták ki, melynek címe: Börtöndalok. Az említett újságok prózai írásait közölték, mellyel a közvélemény figyelmét felhívta a Brassó melletti Hétfalura illetve annak szokásvilágára. Csak Rab István írásaiból ismerhetjük meg a hétfalusi kakas-ünnepet vagy a Gergely-járást. 1862-ben az Ország Tükre című lapban látott napvilágot egy írása, mely a boricatáncról szólt, s egyúttal a ma is élő hétfalusi férfitánc szakirodalmát is megalapozta. Egészsége folyamatosan romlott, szándékában állt hogy segédlelkészi vagy segédtanítói állást elvállalva visszatérjen szülőföldjére.