Budapest, 2012. március 23., péntek (MTI) - Kilencven éve, 1922. március 25-én halt meg Hugonnai Vilma, az első magyar orvosnő, a magyarországi nőképzés ügyének kiemelkedő alakja. Az MTVA Sajtó- és Fotóarchívumának portréja: Hugonnay Vilma 1847. szeptember 30-án született Nagytétényben egy grófi család ötödik gyermekeként. A szeretet hiányát korán megtapasztalta, mert tüdőbeteg édesanyja gyermekeit - a fertőzés veszélyétől tartva - naponta csak néhány percig láthatta. Vilmát házitanító oktatta, majd egy leánynevelő iskolába került, és 18 évesen férjhez ment a nála húsz évvel idősebb Szilassy György földbirtokoshoz. Hugonnai Vilma, az első magyar orvosnő - Cultura.hu. Rövid ideig Vasadon éltek, majd Pándra költöztek, ahol az ifjú feleség sokszor töltötte napjait magányosan. Unalmát enyhítendő szépirodalom helyett orvosi könyveket tanulmányozott, és gyógyította a körülötte élőket. Egy újsághirdetésből tudta meg, hogy a zürichi egyetem orvosi fakultásán nőket is képeznek, s külföldieket is felvesznek. Vilma rögvest beadta jelentkezését, tanulmányainak költségét - mivel férje vagyonuknak már nyakára hágott - ékszerei eladásából teremtette elő.
1880-ban, Hugonnai Vilma kérelme kapcsán az egyetem orvosi fakultásának tanári testülete úgy döntött, hogy sem a nők képességei, sem az orvosi pálya jellege nem indokolja a nők távoltartását. Trefort Ágoston vallás- és közoktatási miniszter Hugonnai Vilmának megadta a rendkívüli engedélyt a tanulmányok előfeltételeként megjelölt érettségi letételére (Vilma harmincnégy évesen, második magyar nőként érettségizett), a diploma honosítását azonban megtagadta. Az orvosnő így ír emlékirataiban: mind a két audientzán, melyekben a kegyelmes Urnál részesültem, hangsúlyoztatta, hogy "a nők felforgatnák az államot, ha tudományos téren egyenjogúsíttatnának a férfiakkal" (... ) De meg micsoda alapokon nyúgodnék azon állam, melyet egynéhány intelligens nő felforgathatna? Szégyenleném, ha csakugyan ilyen államnak volnék gyermeke. Első magyar orvosi 2018. " Addigra férjével végképp megromlott a viszonya, így megindították a válást, ami bonyolult procedúra volt, és két évig tartott. Már külön éltek, amikor a megözvegyült Wartha Vince vegyész-akadémikus az első férfi páciensként felkereste a doktornőt.
Idős korában, megözvegyülve és huszonegy éves lányát tüdőbetegségben elveszítve sem tört meg a tettrekészsége: hatvanöt évesen elvégezte a hadisebészeti tanfolyamot, és orvosnő társait is sikerrel mozgósította. Később a hadi egészségügyi ellátásban nyújtott teljesítményéért kitüntették. Megérte még a nők teljes egyetemi egyenjogúsítását - a Károlyi-kormány kultuszminisztere, Lovászy Márton 1918. dec. 7-én kiadott rendeletében minden felvételi korlátozást eltörölt - tanúja volt viszont az 1919-ben bevezetett numerus claususnak is. 1922-ben halt meg - az Orvosi Hetilap, amely minden férfi kollégáról terjedelmes nekrológokat közölt, még rövid hírben sem emlékezett meg róla. Első magyar orvosnő. Elekes Irén Borbála "Mindent a nőkről" c. magyar nőtörténeti rádióműsorának kapcsolódó adása: beszélgetés Jobst Ágnes sajtó- és művelődéstörténésszel: Felhasznált irodalom:
1822-ben hivatali szolgálatai fejében még grófi címet is nyert. Vilma alapfokú tanulmányait otthon, magánúton végezte, majd pedig Pestre került, a fiatal úrhölgyeket nevelő Prebstel Mária bentlakásos intézetébe. Ebben az időben, bár Vilma okos és tanulni vágyó lány volt, még szóba sem jöhetett a gimnázium, az érettségi, pláne az egyetem, hiszen csak az lehetett az egyedüli céljuk az ifjú hölgyeknek, hogy mielőbb férjhez menjenek. Pedig Vilmát, akit erre édesanyja is ösztönzött, erősen vonzották a természettudományok. Görögül, latinul tanult, és minden szabadidejét a családi könyvtárban töltötte. Tizennyolc évesen, 1865-ben férjhez ment Szilassy György földbirtokoshoz. Három fiút szült, de házasságuk nem volt sikeres, mert az ura nem volt a szellem embere, ráadásul gyakran hagyta magukra övéit. Index - Belföld - Teret neveztek el az első magyar orvosnőről, Hugonnai Vilmáról. Vilma erre az időre már fejébe vette, hogy orvos lesz, egyetemre megy, csak éppen a hazai törvények szerint nő ekkor még nem iratkozhatott be az egyetemre. 1869-ben újságban olvasta, hogy a női jogok tekintetében előbbre járó Svájcban nők is szerezhetnek diplomát.
Az első változatról hallani sem akartam, jött tehát a gyorstalpaló, kemény menet volt, de úgy érzem, összeállt minden. Sz365. : Kicsit bisztró, kicsit fine dining, kicsit klasszikus étterem. Röviden, nem egy pizzéria. Hogyan reagált a vendégkörötök a váltásra? Nehéz megoldani, hogy az ételek a jól megszokott minőségben és design-nal érkezzenek meg a szegediek otthonába? E. : Piszok nehéz volt, de volt rá időnk. Nem hétfőn kaptunk észbe, hogy "Úr Isten, bejelentették hogy game over", hanem mint mondtam, már a tavaszi újranyitást követően elkezdtünk kísérletezni. Meg tudtuk tartani a színvonalat, mind ízvilágban, mind kinézetben, ezzel nagyon sokat dolgoztak a fiúk-lányok, utólag is nagyon köszönöm nekik. A vendégeink fantasztikusak, nagy lendülettel indult el a kiszállításunk még múlt pénteken, tehát 3 nappal a bejelentés előtt (valamit éreztek Tamásék – a szerk). Egyébként, miért ne lehetne egy vacsora otthon, a nappaliban is gyertyafényes, romantikus és minőségi? Monster Downtown – már házhoz szállítással is!
Kikapcs 2020, szeptember 27. 19:30 Október 16-án újra összecsap a Monster Downtown Crew és az ország egyik legismertebb séfje, Bernáth József Október 16-án egy igazi gasztro ünnepnek ad ottont szegedi Monster Dowtown. A Vaszy Viktor téren csap össze a Konyhafőnök egykori… Gasztro Gasztro365: kézműves burger, óriás kiszerelésben, Szegedről! Ahogyan azt a beharangozóban szombaton megígértük, ezen a hétvégén olyan extra finom, minden csudasággal megpakolt óriás kézműves burgert mutatunk Neked, … Gasztro365: óriás kézműves burger a házban! Beköszöntött a nyár és ezzel együtt a grill szezon is! Az óriási hamburgerek, a roston sült húsok és saláták hétvégéit… Gasztro365: exkluzív, tejszínes-gombás gnocchi a Szegedi Nemzeti Színház szomszédjából Nyokki? Gnyokki? Nyoccsi? Most akkor hogy mondjuk? Amíg kitalálod, meghívunk egy igazi szegedi főzőcskére, vasárnap délelőttre! A Gasztro365 e heti… Monster Downtown: ma este egy kicsit mégis Borfesztivál lesz Szegeden! "Monster Downtown, újra itthon vagy! "
A Monster-es csapat az alábbi közleménnyel üdvözölte a szegedieket: "Kedves vendégeink, barátaink, gasztro-betyár Szegediek! Először is: HIÁNYOZTATOK! A koronavírus réme egy időre elszakított bennünket, de most fantasztikus hírünk van: szombaton 11:00-kor újra kinyitjuk a teraszunkat, visszatér Szeged újhullámos, kézműves étterme! Hogy mivel készülünk? igazi Monster Downtown mesterfogásokkal maximális higiéniával szuper hangulatos terasszal …és rengeteg meglepetéssel!!! Minden vendégünk meglepetés ajándékkártyát kap, minden kártya egyben nyeremény is: ajándék üdítő vagy sör Déli Séf ajánlat "Vendégünk voltál" kupon 2000 Ft-os vásárlási utalvány 5000 Ft-os vásárlási utalvány 8000 Ft-os vásárlási utalvány ajándék desszert 20% kedvezmény" Monster Downtown – újra itthon vagy! Újranyitás: 2020. május 9., szombat 11:00 Szegeden, a Belvárosi Mozi mellett! Asztalfoglalás: 547-988
Már az első hullám végén felkészültünk rá, mit hozhat az év vége – fogalmazott portálunknak Erődi Tamás, a szegedi Monster Downtown étterem tulajdonosa. Túlélő módba kapcsoltak, a pincérekből diszpécsereket és futárokat faragtak, vettek egy 180 fokos fordulatot és átálltak kiszállításra. Eddig úgy fest, jó ötlet volt. Sz365. : Mi volt a megoldóképlet a második hullámra? E. T. : Amikor lement a tavaszi első hullám, már tudtuk, hogy fel kell készülnünk egy őszi-téli vészforgatókönyvre. Akkor bezártunk, most viszont elhatároztuk, kiszállítással és elviteles értékesítéssel éljük túl. Remek kollégáink vannak, örülök, hogy megtaláltuk őket, nincs olyan opció, hogy bárki kezét elengedjük – mindent megteszünk, hogy megmaradjon a munkahelyük. Sz365. : Rendben, a szakácsok sütnek-főznek, ez stimmel, de mihez kezdesz most egy felszolgálóval? E. : Home office-ban szolgálnak fel (nevet). Komolyra fordítva a szót, két opció volt, az egyik, hogy elengedjük őket, a másik, hogy diszpécsert és futárt faragunk belőlük.
A Monster Downtown egyesíti a hagyományos magyar gasztronómia, az új generációs street food vonal és a gourmet konyha legjavát. Ha elcsépelt rigmusokkal dobálóznánk, azt írnánk: mi vagyunk Szeged kézműves étterme. Helyette inkább: csúcsminőségű gasztronómia, szívvel-lélekkel, Szeged szívében. Nekünk a Monster Downtown az életünk. Elérhetőségek: Cím: 6720 Szeged, Stefánia u. 4. Weblap: Telefon: 06(62) 547-988. Facebook oldal: Monster Downtown étterem facebook oldala Nyitva tartás: Hétfőtől 11:00-22:00, kedd, szerda 11:00-23:00, csütörtök-szombat 11:00-24:00, vasárnap 11:00-22:00 Monster Downtown étterem étlapja Szolgáltatások: Asztalfoglalás telefonon Heti menüajánlatok Gasztronómiai és egyéb rendezvények Kézműves ételkülönlegességek Kültéri ülőhelyek Fizetési módok: Készpénz Bankkártya Térkép: Képek: (A képek forrása: Monster Downtown Étterem Google oldala)
Szintén szegedi "Monster" hagyomány az Adventi Élményvacsora, melynek teljes bevételét jótékonysági célra ajánlják fel a szörnyek, a Szegedi Gyermekklinikának legutóbb a Michelin-csillagos Rácz Jenővel gyűjtöttek össze egy komoly összeget. ERŐDI TAMÁS: SZOMBATON RE-START! "Gőzerővel készülünk a szombati re-startra" – kezdte a Erődi Tamás tulajdonos, aki hangsúlyozta: a teraszon minden asztal között minimum másfél méter távolság lesz, állandó a fertőtlenítés, maszkban, kesztyűben dolgozik a legénység összes tagja. Tamás elmesélte, kő kemény időszakon vannak túl: "Az év eleje úgy indult, mint a mesében, vadonatúj étlap, két telt házas gasztro-show, előbb Lázár Chef-fel, majd Giannival (aki egyébként pont Szegeden, pont a Monsterben jelentette be: apuka lesz! ), rengeteg vendég, sok-sok pozitív visszajelzés… aztán jött a hidegzuhany, a láthatatlan ellenség képében. Akit csak tudtunk, megtartottunk a kollégák közül, még úgy is, hogy be kellett zárnunk az éttermet. Most viszont nagyon boldogok, egyben bizakodóak vagyunk: szombaton 11:00-tól újra nyithatjuk a Vaszy Viktor téri, napsütötte teraszunkat! "
Kezdőlap / Étlap Extravagáns kulináris specialitások, csúcsminőségű alapanyagok, szívvel-lélekkel megkomponált fogások, házi szószokkal és fűszerkeverékekkel, Szeged legnagyobb whisky és rum kínálatával megbolondítva. Egy csipetnyi hagyományos, magyar gasztronómia, egy csipetnyi (minőségi) street food, egy csipetnyi gourmet életérzés. Levesek (5) Előételek (4) Gnocchi & Tésztaételek (8) Saláták (6) Halételek (4) Marhahús ételek (6) Sertés ételek (9) Szárnyas ételek (5) Streetfood & Burgerek (9) Köretek (14) Savanyúságok (6) Desszertek (4) Mártások, szószok (9) Tálak (4)