Mese Cukrászda Békéscsaba - Forma torta rendelés! Ám jó ideje kilestem már, hogy vannak, akik két vékony lappal alakítják ki a csodálatos éleket. Nem igazán értettem, hogy az miért jobb, mint a másik, hiszen megfogni se lehet jól, de aztán szembe jött nem régiben egy-két elégedett felhasználói videó, és úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Bogyó és Babóca, Torta Díszítés - YouTube. Az egyik kedvenc angol tortásomtól rendeltem: Shereen'S Cake -től, pikk-pakk meg is érkezett és azt kell mondjam, hogy tényleg nagyon-nagyon szuper cucc! :) Ha mindkét szintünk szépen le van burkolva, akkor bizony össze is kell építeni őket. Ezt többször csináltam úgy, hogy csak a legalsó szint alatt volt tortakarton, de most tényleg nagyon biztosra akartam menni, nehogy süllyedjen, megdőljön, ezért a felső torta alá is tettem kartont. Nagyon fontos, hogy pontosan akkorának kell lennie, mint a torta, vagy picit kisebbnek, de kilógni semmi esetre sem lóghat ki. Az alsó szintbe pedig 4 db méretre vágott fa rudacskát szúrtam, hogy azok tuti biztosan meg (el) is tartsák a felső szintet.
A stabilitás véget 3 helyen, a kupola tetejétől indulva, függőlegesen hurkapálcikákat szúrtam, amelyeket egészen a torta aljáig toltam. Végül a kis virágok és a főszereplő figurák is a tortára kerültek. A bejegyzésben saját képeim szerepelnek. Ha tetszett a bejegyzés, örülök, ha megosztod másokkal is. Hálás vagyok, hogy benéztél hozzám, gyere el máskor is a világomba és alkoss velem együtt. Mire számíthatsz? Kipróbált receptekkel, gyerekekkel is megvalósítható ötletekkel, hasznos tippekkel várlak. Recept: Bogyó és Babóca torta (kép). A blog Facebook oldalához ide kattintva csatlakozhatsz. Álmodj, tervezz, csináld 😀
Bogyó és Babóca, Torta Díszítés - YouTube
Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán! Bogyó és Babóca torta – Baltazár háza | MaraVilága. Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran! Ezt találod a közösségünkben: Tagok - 25046 fő Képek - 8735 db Videók - 169 db Blogbejegyzések - 1195 db Fórumtémák - 70 db Linkek - 375 db Üdvözlettel, matus irén Recept Klub vezetője
(Kakaós piskóta, csokimáz vékony réteg, vaníliás túrós-tejszínes krém) Trüffel (850Ft/szelet) Csokoládés piskóta, rummal áztatva, csokis-rumos krém, brutális csokidarabokkal, elűzi az őszi szomorúságot és jobb kedvre derít. (Kakaós piskóta, rummal áztatva, csokis-rumos krém csoki darabokkal) Glutén mentes (+5%/szelet) Tojás mentes (+5%/szelet) Tej mentes (+20%/szelet) Laktóz mentes (+20%/szelet) Cukor mentes (+20%/szelet) Kiegészítők választása: Torta felirat: Szál gyertyák: darab Szám gyertya: Tüzijáték: darab Tartó dekoráció (szatén vagy stassz szalag): darab Csomagolás választása: Karton doboz Thermo doboz Egyedi kép feltöltése:
Lehet pl. fejre állítva megtenni, de nekem ez nem igazán jött be. Én két műanyag simítót használtam, azt a vastagabb, fogantyús fajtát. De ezt észre sem vették, csak egy tortás barátnőm. ;) A bölcsiben szerencsére nagy sikert aratott, és ahogy hallottam, el is fogyott. Ez pedig a legfontosabb. :) A tortához való recepteket itt találjátok: Piskóta: Trüffelkrém: Málnakrém:
Fontos Információ! Tájékoztatjuk kedves megrendelőinket, hogy kézműves tortáink minden esetben egyediek, ezért a torták és kiegészítők esetenként kismértékben eltérhetnek a képen látottól. Emiatt feltétlenül fontos, hogy a piskóta külső szélén egy masszívabb, jól tartó krémből nyomjunk gyűrűt. Pl. a csokiganache, akár kihabosítva is, kiválóan alkalmas erre. Mivel körbe is kell kenni a tortát és a csokis piskóta mellé a csoki ganache dukál, így nem volt nagy ügy megoldani ugyanebből a gyűrűt. Persze több csokit kell olvasztani több tejszínbe, de megéri, mert tényleg nem púposodik ki a málnakrém. Ezt akkor is érdemes így csinálni, ha csak krémmel kenjük körbe a tortát, de burkolás alá mindenképpen. Aztán ha betöltöttük a tortákat, körbekentük, dermesztettük és leburkoltuk, akkor jöhet a simítás és az élek kialakítása... már aki az éles tortákat szereti. Én bizony ezt a tábort erősítem és sokáig keresgéltem, hogy mi a tuti módszer. Túl azon, hogy a "morzsakabátnak", azaz a körbekenésnek nagyon szépen kell sikerülnie, no és persze a burkolásnak is, az utólagos simításnak is nagy szerepe van.
Az idén először megjelenő új ízek közül a Boci meggyes zselés szaloncukra lett a győztes. A hivatalos honlap: A díjazottak: Az Év Szaloncukra győztesei: 1. Sulyán Cukrászda – Egy falat Mennyország sütemény szaloncukor verziója 2. Demeter Chocolate – jamaicai feketekókuszos szaloncukor fehér csokoládéval 3. Stühmer – pisztácia krémes szaloncukor Az Év Kézműves szaloncukrai: 1. Sulyán Cukrászda – Roppanó kekszes fehércsokoládés trüffel szaloncukor fehércsokoládéban 2. Demeter Chocolate – jamaicai feketekókuszos szaloncukor fehér csokoládéval 3. Lidl cukormentes szaloncukor teszt. Kézműves Cukrászda (Gyula) – sós-karamellás szaloncukor Az Év Cukormentes (hozzáadott cukrot nem tartalmazó) szaloncukrai: 1. Stühmer – mogyorókrémmel töltött tejcsokoládé szaloncukor édesítőszerekkel 2. Lissé – Aranygaluskás szaloncukor hozzáadott cukor nélkül 3. Stühmer – narancsos szaloncukor édesítőszerekkel Az Év szaloncukra 599 Ft/100g alatti árkategóriában: 1. Tesco – banános-ropogós és málnás-robbanócukros szaloncukor 2. LIDL – fehércsoki eperrel és barackkal hozzáadott cukor nélküli szaloncukor 3.
Az Év Cukormentes Szaloncukra első helyezettje a maklári Stühmer mogyorókrémmel töltött tejcsokoládé édesítőszerekkel, szaloncukra lett, ami édesítőszert sem tartalmaz, a második helyezett a Lissé Kft. Aranygaluska ízű szaloncukra, a harmadik helyezett pedig a Stühmer narancsos szaloncukra édesítőszerekkel lett. Az alacsonyabb árú (599Ft/100g alatti) szaloncukrok közül első helyen végzett a TESCO banános-ropogós és málnás-robbanócukorkás szaloncukra, második helyre a LIDL hozzáadott cukor nélküli fehércsokis eper és sárgabarack ízű szaloncukra került, a harmadik a Nestlé Boci meggyes zselés szaloncukra lett.
A gödöllői Sulyán Cukrászda "Egy falat Mennyország" sütemény szaloncukor verziója nyerte el Az év szaloncukra 2021 címet; az idén második alkalommal civil kezdeményezésként megrendezett versenyre a gyártók összesen 152 ízt neveztek. Sulyán Cukrászda, fotó: A piac változásait és a fogyasztói igényeket figyelembe véve határozták meg idén a kategóriákat, melyek összeállításában a Magyar Édességgyártók Szövetsége nyújtott segítséget – mondta el Az év szaloncukra keddi online eredményhirdetésén Kovács Ádám és Kovács Gergely, a Szeretem a csokit YouTube-csatorna videós párosa, a verseny két ötletgazdája. Kiderült, melyek idén a legfinomabb szaloncukrok | Nosalty. A verseny 9 kategóriájának a zsűrizésben több, mint 150 kóstoló segített. A megmérettetésre az összes magyarországi gyártó meghívást kapott, akik szabadon dönthettek, hogy részt vesznek-e a versenyben és a teljes szaloncukor-kínálatukból hányat indítanak el. Az év szaloncukra díj mellett a kézműves termékek külön is "megmérkőztek", továbbá idén is megjelent a hozzáadott cukrot nem tartalmazó szaloncukrok kategóriája, valamint versenyt indítottak az alacsonyabb árú kategória jelöltjeinek is.
Az Év Cukormentes Szaloncukra első helyezettje a maklári Stühmer mogyorókrémmel töltött tejcsokoládé szaloncukra lett, ami édesítőszert sem tartalmaz, a második helyezett a Lissé Kft. Aranygaluska ízű szaloncukra, a harmadik helyezett pedig a Stühmer narancsos szaloncukra édesítőszerekkel lett. Az alacsonyabb árú (599Ft/100g alatti) szaloncukrok közül első helyen végzett a TESCO banános-ropogós és málnás-robbanócukorkás szaloncukra, második helyre a LIDL hozzáadott cukor nélküli fehércsokis eper és sárgabarack ízű szaloncukra került, a harmadik a Nestlé Boci meggyes zselés szaloncukra lett.