Csirkeragu leves zabgaluskával @Szoky konyhája - YouTube
30 perc 220 kcal A Tárkonyos raguleves diétás hozzávalói: 40 dkg hús 2 szál répa 1 szál gyökér 25 dkg krumpli (lehet több is, de el is hagyható) 1 fej hagyma kb 2-3 dl tejföl tárkony, só vagy vegeta citrom liszt A Tárkonyos raguleves diétás elkészítési módja: A hagymát megdinszteljük, rádobjuk a húst, lepirítjuk, megszórjuk sóval, tárkonnyal, fedő alatt pároljuk kicsit. A karikára vágott zöldségeket is hozzáadjuk, ezzel is pároljuk egy kicsit a húst (lehet alá alaplevet, vagy vizet önteni). Ha kicsit összepárolódott, felöntjük alaplével, karikára vágott citromot teszünk bele. Összeforaljuk, ha kész, tejföllel behabarjuk. Tárkonyos raguleves. Tejföl helyett joghurtot is használhatunk:) 4 adag. Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei A tárkonyos raguleves diétás elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Egyszer már készítettem milánói raguhoz cukkinit, amelyet szálasra gyalultam, és blansíroztam. Most hasonló módon csináltam tökből: a megtisztított tökből a nagylyukú reszelőn (ami valójában egy régi nokedliszaggató, de tököt, káposztát is lehet a hátoldalán reszelni) szép hosszú szálakat vágtam. Csirkeragu leves zabgaluskával @Szoky konyhája - YouTube. Még azon nyersen megkóstoltam, és meglepően finomnak találtam nyersen is! Mivel épp akkor főtt a gáztűzhelyen egy adag pörkölt, amit egészen apróra vágott csirkemellből készítettem minimális olívaolajjal, hirtelen ötlettől vezérelve áthangoltam olaszosra, oregánó, bazsalikom is került bele, és egy jó adag paradicsompüré - így főtt készre, jól beforraltam, majd megfelelő mennyiségű szálas tököt kevertem hozzá, de ezzel már csak ha fél percet főztem, nem akartam szétfőzni. Nagyon finom, éppen "al dente" lett így, reszelt sajttal tökéletes illúziója a tésztás ételnek!
Értékelés: 20 szavazatból Az aktuális rész ismertetője: A Tolna megyei Ozora egyaránt ismert várkastélyáról, díjnyertes virágairól és Illyés Gyula írásaiból. A Tamásitól 25, Simontornyától pedig 10 kilométerre fekvő község nem mindennapi természeti adottságokkal rendelkezik, hét dombra épült, és a Sió szeli ketté. Helyi ételeik például: a tárkonyos raguleves, a sonkás tészta, a paprikás-sós pogácsa, a mézes-mustáros csirke, a betyárgombóc, a vargabéles és a parasztkrémes. A műsor ismertetése: Németkér a Mezőföld tájegységnek déli részén található, Tolna megye északi részén. A török háborúk utánra teljesen elnéptelenedett településre 1785-től a Habsburgok és a magyar földesurak által is szorgalmazott betelepítések hatására érkeztek német bevándorlók, zömmel a Hesseni Nagyhercegségből. Hamis tárkonyos raguleves csirkemellből. Ezen bevándorlók tekinthetők a mai Németkér őslakosainak. Műsorunkban a következő sváb ételek elkészítésével ismertetjük meg nézőinket: krumplis tészta, kéri rudacska, kelt gombóc káposztával, hamis mézes puszedli, töltött dagadó, püspökkenyér.
Felaprózott vöröshagymát teflonlábasba szórtam, pici vizet és fél marhahúsleves kockát tettem hozzá, ezzel addig forraltam, amíg a víz elfőtt, majd rádobtam a felkockázott fél csirkemellet, kicsit átsütöttem, majd a négy feldarabolt gombát is hozzáadtam, fedő alatt együtt sütöttem, amíg levet eresztett. Beletettem egy jó marék fagyasztott vegyes zöldséget, felengedtem vízzel, nagy kanál tárkonnyal puhára főztem. Közben egy tojást elveretem sóval, és annyi zabkorpával, hogy gríznokedli sűrűségű legyen. A leves alatt a lángot kisebbre vettem, és kiskanállal óvatosan beleszaggattam a galuskákat. Hamis tárkonyos raguleves sertéshúsból. Pár perc alatt megfőttek. Végül a leveshez kevertem egy kis pohár laktózmentes* joghurtot, és pár csepp tárkonyecettel ízesítettem. *Azért laktózmentes, mert csak ezt kaptam zsírszegény változatban, viszont annyira selymes, tejszínszerű az állaga, hogy máskor is fogom használni az ételekbe. Erről a levesről nem készült kép, pedig sokkal "szebb" volt, mint az alábbi! :D A képen látható leves két részletben készült.
Ha készen vagyok, ráöntöm a palacsinta tésztát. 200 C °-os sütőben kb. 30 perc alatt megsütöm. Ha a teteje aranybarnára sül, kiveszem és felszeletelem. Nagyon finom, hasonlít a zsírban sült burgonyás pogácsához! Igazi villámgyors finomság. Egy tartalmas levessel ebédre vagy egy bögre teával vacsorára is nagyszerű.
Ha ez a környezet egy tehetséges építészeti gondolat szüleménye, akkor az építész hozzájárult mindannyiunk boldogságához". Dévényi Sándor Kossuth-díjas építés a pécsi polgármesterrel, Páva Zsolttal fog kezet 2010-ben Forrás: MTI/Kálmándy Ferenc Az ünnepélyes díjátadón Fekete György azt mondta, a díjat kiérdemelt alkotók az elmúlt évtizedekben képességeik kivirágoztatásával egyfolytában bizonyították a nemzet iránti hűségüket. Mennyi? Reviczky Gábor elpanaszolta, hány forint a nyugdíja. Azt is mondta, hogy a címmel kitüntetett alkotók küldöttek, akik nem tekintik véletlennek az életüket, hanem úgy gondolnak képességeikre, tehetségükre, mint amelyet meg kell termékenyíteni, műalkotásokban visszaadni a Teremtőnek. A Nemzet Művésze Díj A Nemzet Művésze díjról A díjat a Magyar Művészeti Akadémia elnöke a köztestület megalakulásának évfordulója – november 5. – alkalmából adományozza. A díjat a köztestület elnöke és a miniszterelnök vagy az általuk kijelölt egy-egy személy adja át. A díj odaítéléséről a 11 fő Kossuth-díjjal kitüntetett művész alkotta Nemzet Művésze díj Bizottság dönt.
Dévényi Sándor, Kiss Anna és Csukás István Nemzet Művésze díjátadó 2017 Kiss Anna költő, drámaíró; Csukás István író, költő; és Dévényi Sándor építőművész vehette át a Nemzet Művésze elismerést Semjén Zsolt miniszterelnök-helyettestől és Fekete Györgytől, a Magyar Művészeti Akadémia elnökétől november 3-án az MMA székházában, a Pesti Vigadóban. Az MMA kezdeményezésére 2013-ban alapította a díjat a magyar Országgyűlés, a díj célja a magyar művészeti élet kimagasló teljesítményt nyújtó, elismert képviselőinek megbecsülése, méltó életkörülményeinek biztosítása. 2014 óta immár negyedik alkalommal adták át a díjakat. Kossuth-díj hírek - Hírstart. Az ünnepélyes díjátadón Fekete György hangsúlyozta: a díjat kiérdemelt alkotók az elmúlt évtizedekben képességeik kivirágoztatásával egyfolytában bizonyították a nemzet iránti hűségüket. A címmel kitüntetett alkotók "küldöttek", akik nem tekintik véletlennek az életüket, hanem úgy gondolnak képességeikre, tehetségükre, mint amit meg kell termékenyíteni, műalkotásokban visszaadni a Teremtőnek – fogalmazott.
Csukás István író, költő, Kiss Anna költő, drámaíró és Dévényi Sándor építész vehette át a Nemzet Művésze díjat pénteken a fővárosi Pesti Vigadóban. Hárman kaptak idén Nemzet Művésze kitüntetést. Péntek délelőtt a Pesti Vigadóban Kiss Annának, Csukás Istvánnak és Dévényi Sándornak adott át Nemzet Művésze díjat Semjén Zsolt miniszterelnök-helyettes és Fekete György, a Magyar Művészeti Akadémia leköszönő elnöke. Kiss Anna kétszeres József Attila-díjas költő, drámaíró Forrás: MTI/Czimbal Gyula Kiss Annának különleges, népi folklorisztikus elemekkel átszőtt nagyhatású költői világa, a líra és a dráma műfajában is kiemelkedő életműve miatt ítélték oda a díjat. A laudáció szerint a költőnő alkotásai a folklór, a mese, a ballada, az archaikus népdal, a régi magyar költői nyelv elemeiből építkeznek. Életművének középpontjában a régi idők civilizációs tartalmait, az archaikus és népi kultúrát integráló művei állnak, de jelentősek a saját koráról írt versei és nyolc mesekönyve is. Kiss Anna elmondta, hogy orvostanhallgatóként egy katartikus zenei élmény, Bartók Béla első hegedűversenye hatására döntött élete megváltoztatása és a költészet mellett.
2 kapcsolódó hír Bevezető szöveg megjelenítése Opciók A nagykanizsai származású Zádori Mária a Nemzet Művésze lett A Nemzet Művésze díj az álom kategóriát jelenti. Ennél nagyobb elismerést nem kaphat magyar művész a szakmától Magyarországon – fogalmazott a kanizsai származású Zádori Mária Kossuth- és Liszt Ferenc-díjas magyar énekművész, kiváló művész.